-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

weeling83 · 发表于 30-7-2009 11:38 AM

<炸鸡腿>

材料 :
- 鸡腿 (在鸡腿背上用刀轻轻割，，这样炸起来比较容易熟)
- 炸鸡粉
- 鸡蛋

掩料 :
- 耗油

1. 鸡腿用少许耗油掩一掩

2. 沾上鸡蛋和炸粉

3. 放入热油中炸熟

4. 上碟.....

38隐形人 · 发表于 30-7-2009 11:53 AM

我..........要..........那..........个..........鸡..........腿!

weeling83 · 发表于 30-7-2009 11:56 AM

<葱头沾酱>

**这个酱可以拿来沾鸡，猪肉，甚至拿来炒面/米粉都很好吃

材料 :
- 葱头 (剁碎)
- belacan 少许
- 辣椒 (剁碎)

调味料 :
- 糖
- 耗油
- 生抽
- 少许水

1. 爆香全部材料和调味料，炒一炒就可以了

2. 炒好后。可以把它冷藏。

八爪魚 · 发表于 30-7-2009 12:38 PM

我也要，我跟隐形人一人一个腿

葱头沾酱很好配菜，肉，鱼，虾，饭！

美牙 · 发表于 30-7-2009 12:50 PM

我也要吃鸡腿

你炸，我吃

pynnlee · 发表于 30-7-2009 01:25 PM

杂菜鲍鱼姑及炸鸡腿我都要
我超喜欢鲍鱼姑的。。。好吃

sherriefan · 发表于 12-8-2009 12:31 AM

你真的很厉害哦~
是我的话, 一定不行~~
hehehe

weeling83 · 发表于 18-8-2009 08:00 PM

<椒盐苦瓜>

材料 :
- 苦瓜切薄片
- 辣椒 (不放也可)
- 蒜米
- 面粉+1粒鸡蛋
- 咖哩叶
- 盐

做法 :
1. 用面粉，水和鸡蛋搅拌成面粉湖

2. 将苦瓜沾上面粉湖，放入热油中炸直金黄

3. 把炸好后的苦瓜捞上来放一边待用。准备全部材料

4. 爆想蒜米，辣椒和咖哩叶

5. 倒入炸好的苦瓜，炒一炒起锅

6. 上锅啦....

38隐形人 · 发表于 18-8-2009 09:35 PM

苦瓜平时我不吃

吃鱼片苦瓜时候可能吃

吃苦瓜汤时候可能吃

阿莫33 · 发表于 18-8-2009 11:05 PM

我也喜欢吃苦瓜耶，可是只会拿来炒蛋，看到你这个新做法，以后我的苦瓜料理不会单调了

pynnlee · 发表于 19-8-2009 11:28 AM

看起来不错吃
可是我不爱吃苦瓜
因为它苦咯！

pityoon · 发表于 19-8-2009 11:35 AM

苦瓜我最爱,椒盐苦瓜我更爱.

chiapk91 · 发表于 19-8-2009 11:40 AM

就是因为苦！
所以才叫苦瓜

不过我也不太喜欢，除非我用咖喱粉或辛香料来盖掉它的苦味

weiwei1111 · 发表于 19-8-2009 03:16 PM

伟玲,我来看看你了.
这椒盐苦瓜看起来很特别.
味道会怪怪吗?

thermis · 发表于 28-8-2009 02:44 PM

wei ling 姐姐。。。你真的很棒，连我lg这么挑剔的男人都说你的厨艺了的，很有心思...他看了你的爱心便当，直吵我弄给他吃

thermis · 发表于 28-8-2009 02:47 PM

其实我也是结婚后才开始学做饭。。

怎么知道现在爱上了？

我也很想象你这样做这么有心思的便当。。。

thermis · 发表于 28-8-2009 02:51 PM

我学了你的cheese spagethi和batik cake..

真的不错。因为家里有了两个孩子和保姆所以我少煮了。。我真的好不容易才爬完你的帖。。

老板一经过就假装忙。。

clean_clear · 发表于 28-8-2009 06:29 PM

谢谢你的豉香肉片食谱，
我刚看见，就跑去厨房准备煮这道菜了。
希望今晚他会吃的开心。呵呵

Fatmoon · 发表于 28-8-2009 08:06 PM

原帖由 阿莫33 于 18-8-2009 11:05 PM 发表
我也喜欢吃苦瓜耶，可是只会拿来炒蛋，看到你这个新做法，以后我的苦瓜料理不会单调了

我也一样，苦瓜通常都只拿来炒蛋，煮汤。。现在可以学学伟玲姐姐咯。。。

weeling83 · 发表于 28-8-2009 11:59 PM

原帖由 pynnlee 于 15-7-2009 10:09 AM 发表
豉香肉片好像不错哦!
我可以偷你的食舗煮给老公吃了

嗯，味道还不赖...可以尝尝哦

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