Frida 食馆 I

思念离我很近

原帖由 fridatan 于 28-2-2009 11:54 AM 发表

朋友家聚餐，就是几个人跑去超市买日常用品时，买了一些食材，就决定第二天聚餐

http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaT ...

以前在KL读书的时候,也很喜欢跟几个朋友到hypermarket买材料~
那个时候,不管是我家还是朋友的家,都没有冰箱的
所以买的材料都要全部吃完~尤其是肉类~
很想念那种感觉~

fridatan

原帖由 38隐形人 于 28-2-2009 12:23 PM 发表
烤箱料理   
酱都有个名堂
聚会几好玩hor

哈哈哈，我喜欢用烤箱做料理啦。

原帖由 思念离我很近 于 28-2-2009 02:33 PM 发表
以前在KL读书的时候,也很喜欢跟几个朋友到hypermarket买材料~
那个时候,不管是我家还是朋友的家,都没有冰箱的
所以买的材料都要全部吃完~尤其是肉类~
很想念那种感觉~

是啊，偶尔聚餐，真的很好玩。
思念在家煮给家人吃也很好啊。

早知道.爱

原帖由 fridatan 于 27-2-2009 08:16 PM 发表
还有很多东西哦，都不知道要怎么讲
你喜欢便当？蛋糕用具？压模？

嗯... 没关系
你帮我买silicon的啦

sweetjoey

Frida 你不做 ice cream 了吗? 我期待你的作品.
还有你买 oven 了吗? 我想给小小意见, 看你这厶喜欢烹饪, 我建意你忍痛买好的 quality, 容量大一点的, 至少可以烘一只 chicken. 这样你才不会后悔. 还有我有KA的搅拌机, 已经用了八年多, 不曾发生问题. 不过它只能打500到600g的面粉.

fridatan

原帖由 早知道.爱 于 28-2-2009 05:46 PM 发表
嗯... 没关系
你帮我买silicon的啦

okok，我看看几时有空再晃过去
最近花很多钱，很怕自己控制不住

原帖由 sweetjoey 于 28-2-2009 05:59 PM 发表
Frida 你不做 ice cream 了吗? 我期待你的作品.
还有你买 oven 了吗? 我想给小小意见, 看你这厶喜欢烹饪, 我建意你忍痛买好的 quality, 容量大一点的, 至少可以烘一只 chicken. 这样你才不会后悔. 还有我有KA的 ...

哇，我们心有灵犀咧，我还想明天要做做ice cream看。我很想做，那天“丢本“买了动物性的鲜奶油和全脂牛奶，可是差了阿查拉介绍的香草酱，本来我想买到香草酱再做的，可是忍不住，想明天玩一下。
烘炉有了，小小个，没有风扇，不过可以调上下火的那种。
至于搅拌机，我妈妈说要买给我啦。
500g好像有点少hor，KA不是很大的吗？用了那么多年没事，应该很好。
那我妈妈那个好像比较大。好像可以打更多面团。

[ 本帖最后由 fridatan 于 28-2-2009 10:36 PM 编辑 ]

sweetjoey

很期待你的 ice cream 希望你成功. 别忘了分响你的成品哦!

fridatan

刚才下午做了绿茶口味的，可是好像用错茶叶（应该要用绿茶粉），出来的雪糕一点都不绿。。明天编辑好照片再放上来

kittymiao0210

Frida真好，有个会煮饭的大少。我的大卫只会吃和嫌
大葱另外吃嘴巴会臭臭的，就不可以亲亲了

想一想，好像一阵子没有和朋友聚餐了

科技小女孩

哦，面包粉包装外面是写些什么的呢？

[ 本帖最后由 科技小女孩 于 2-3-2009 09:17 AM 编辑 ]

fridatan

原帖由 kittymiao0210 于 2-3-2009 09:00 AM 发表
Frida真好，有个会煮饭的大少。我的大卫只会吃和嫌
大葱另外吃嘴巴会臭臭的，就不可以亲亲了
想一想，好像一阵子没有和朋友聚餐了

可是他N年才煮一次给我吃，还是自己要吃的。。因为我不敢煎鱼，所以他要吃就自己煎。
以前他会嫌我，现在可能离多聚少，所以在一起的时候他都比较让我。因为他知道，要很久才会吃到我煮的东西吧。
哈哈， 吃大葱不要紧，没人和我亲亲
你不是才和朋友吃面粉糕吗？我今晚可能也有聚餐，朋友说会带homemade云吞面回来

原帖由 科技小女孩 于 2-3-2009 09:15 AM 发表
哦，面包粉包装外面是写些什么的呢？

写着 bread crumb吧，我没有注意过，直觉看到包装就拿了

kittymiao0210

我所指的聚餐是吃很多样食物的那种
不过自己准备食物请朋友吃也是很开心的事
手工云吞面哦！我想吃，可以吗？

fridatan

原帖由 kittymiao0210 于 2-3-2009 12:55 PM 发表
我所指的聚餐是吃很多样食物的那种
不过自己准备食物请朋友吃也是很开心的事
手工云吞面哦！我想吃，可以吗？

哈哈哈，你来的话，我请你吃。
我们聚餐也是普通菜色而已，反正就是几个离家的小孩很可怜，想要吃住家饭，才会堆在一起吃

kittymiao0210

原帖由 fridatan 于 2-3-2009 01:32 PM 发表
哈哈哈，你来的话，我请你吃。
我们聚餐也是普通菜色而已，反正就是几个离家的小孩很可怜，想要吃住家饭，才会堆在一起吃

我也是一个离家的小孩，很可怜，常常想吃住家饭
其实大卫的妈妈天天有煮，有时候有叫我去吃，可是就是不一样的感觉
我喜欢我的妈妈煮的

fridatan

你是不是该开始习惯去他家吃饭啦？
不然你嫁过去，也是一样的啊？
妈妈的饭当然好吃，我也很想吃妈妈煮的饭。。
可是啊。。。每次回家，我妈妈也没空煮，都是打包的。。。
自从我和弟弟妹妹都出外念书后，妈妈就很少很少煮了
就算我们回去，妈妈也忙，所以，要ngai他煮，如果他有空才有的吃

kittymiao0210

其实我几乎每个周末都去大卫家吃饭。周日的时候只要他妈妈有煮比较特别的都会叫我过去吃。可是，他妈妈煮的味道和我妈妈的就是不一样
他妈妈也吃不大惯我煮的，所以...... 以后很难啊......
我刚在新山做工的时候，每次回家妈妈都叫我和姐姐煮。可是近来我比较少回每次就会叫妈妈煮了。
家里吃饭的人不多，可是妈妈还是会煮很多，就叫我吃，所以我每次都会召集住在外面的三哥一家来吃饭，就能煮多种些了。
回家乡我反而没有什么机会外食呢！
这个周末我可能去马六甲的Daiso还有Alor Gajah我姐姐家住哦！

fridatan

好啊好啊，快点来玩。
记得要分享你买了什么好东西哦

本来也很想去走走的，可是最近好像很慵懒+没钱。。

p.s.爱爱，你放心，你要的silicon，我已经请朋友帮我买了，因为我不知道几时会去，所以就拜托刚好要去那边附近的朋友买

fridatan

意大利面+罐头酱料

如果你看到这罐东西RM5， 你会不会买？
哈哈，这罐酱料是JJ 清货架子里看到的。
大少看到，就用一副很想吃的样子看着我。。好啦，就买回家煮。


简单的洋葱+蒜头+肉末炒熟，再加入这罐浆料。


大少很喜欢吃，还打包回家^^


回家煮了红酱给大少，自己回到马六甲就煮白酱给自己。


这里没有肉末，只有培根碎。


我和妹妹的

kittymiao0210

你和妹妹吃的好像比较好料,大少吃的比较少酱汁,哈哈!

fridatan

哈哈哈，没有啦，因为家里要多少料自己放，我和妹妹的就全部放在盘子里
大少拿很多料的那盘我没有拍的

恩恩。妈

Frida, 可以给我你得ice-cream食谱吗？

我那天有做，非常简单，就是Dutch Lady牛奶一罐，coffemate一包（450g),糖 （看个人喜好），把这3样东西一起达15分钟，放入freezer, 4个钟头后，再拿出来打15分钟，再放入freezer就好了。我看过别人的食谱有用whipping cream的，不知你的又是怎样？