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【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken
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楼主 |
发表于 6-7-2010 06:57 PM
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普通辣椒粉也可以用吗?
柠檬绿茶 发表于 6-7-2010 05:33 PM 
可以啊。我也是用普通的辣椒粉。我都看到马来西亚有。
什么辣椒粉都不重要。重要的是辣。还可以自己放fresh chili的。 |
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发表于 6-7-2010 07:11 PM
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可以啊。我也是用普通的辣椒粉。我都看到马来西亚有。
什么辣椒粉都不重要。重要的是辣。还可以自己放 ...
Rosemount 发表于 6-7-2010 06:57 PM 
好,我知道了.可以尝试看看....谢谢你. |
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楼主 |
发表于 6-7-2010 07:12 PM
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好,我知道了.可以尝试看看....谢谢你.
柠檬绿茶 发表于 6-7-2010 07:11 PM
呵呵。不客气  |
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发表于 6-7-2010 07:25 PM
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其实，我没吃过泡菜。
所以不知道它真真的味道。
在那，每一餐的面都是红红的
不可以不吃，观光都走到饿了。。
所以就吃啊。。只是吃面而已。。配料都没吃。。。
它的配菜-泡菜，不吃。。。。 |
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发表于 6-7-2010 07:53 PM
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你头像的strawberries比较诱人啦！
大姐大，这个东西可以煮小小锅的，好像那种maggie mee用的 ...
Rosemount 发表于 6-7-2010 11:26 AM
对呀~下次要煮也是煮1人份的罢了咯~
我的泡菜不辣，韩国辣椒粉很红，但是都不辣的，下次还是用本地辣椒粉试看看！
你也腌了那么多哦？白菜没有的时候还有别的蔬菜嘛~就换别的东西来吃咯！呵呵~
你的炒果条看起来很好吃涅~~{:2_67:}
还有，你说的酱清跟生抽都是同1个东西。
其实，自从之前吉蒂说用鱼露来炒面、果条那些，我就试过了，真的很好吃！
现在我炒面、果条那些都是用鱼露的！试试看吧！ |
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发表于 6-7-2010 09:16 PM
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rose
每次看到你煮的，我都在咽口水，
嘿嘿。。我超会吃辣的。。
小辣椒是我家的必需品，不可缺少。。 |
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发表于 7-7-2010 09:16 AM
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你家的泡菜一定很好吃。还放黄梨哦？试了没有？味道怎么样？
你是泡菜达人！！
真的好远... 我 ...
Rosemount 发表于 6-7-2010 06:53 PM 
泡菜达人？不敢当啊。。
试过味道了，很香，应该是有浓浓的果香吧，LG说和韩国餐厅的泡菜味道一样
第一次做得LG不喜欢，我自己一个人啃完。。
这一次的，他嫌我每次拿太少出来给他吃。。 |
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发表于 7-7-2010 10:59 PM
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原来你真的很喜欢粉红色
为什么说spam肉会吃死人? 
我还以为spam肉和午餐肉是一样的 |
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发表于 8-7-2010 01:56 PM
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一盘普通的炒果条给你炒到这么吸引人，rose你坏哦！呵呵~
不过越南的河粉是怎样味道重，是细细的那种吗？？ |
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发表于 9-7-2010 01:57 PM
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发表于 9-7-2010 02:02 PM
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发表于 9-7-2010 02:03 PM
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楼主 |
发表于 9-7-2010 02:04 PM
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一盘普通的炒果条给你炒到这么吸引人，rose你坏哦！呵呵~
不过越南的河粉是怎样味道重，是细细的那 ...
八爪魚 发表于 8-7-2010 01:56 PM 
我不坏，你不爱嘛！
哈哈哈哈哈
噢。那个越南河粉，因该是我自己的问题。外面吃越南pho的时候都很好吃的。
我自己准备的有很重的plastic味咯...
它比我们普通的河粉薄也比较细。不过它不是fresh的，是包装干的。 |
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发表于 9-7-2010 02:06 PM
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还好啦。 因为我很多东西都不吃
那个。。 咦。吓死我啦
照片没有叻。。已经6年前 ...
悠悠的我 发表于 9-7-2010 02:03 PM
你挑食啊？还是敏感？
挑食就要打屁股
原来是六年前。很久咯...
不会吓死人啊，我都很想try... 没有去过韩国也... |
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发表于 9-7-2010 02:32 PM
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发表于 9-7-2010 06:42 PM
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挑食。。。。对。。。
但我又爱吃。。。 尤其是海鲜。。。螃蟹超爱。。。。 :l ...
悠悠的我 发表于 9-7-2010 02:32 PM
哎哟！很久没吃螃蟹了！
我听说哦，那个sotong你吃的话，它会chut你的舌头的 哈哈！
等我试了跟你说啊～ |
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楼主 |
发表于 9-7-2010 07:03 PM
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本帖最后由 Rosemount 于 9-7-2010 07:04 PM 编辑
#128 鸡扒菠菜饭
不知道要怎样放这道菜名。算了哈哈。
话说，最近我很照顾我的健康。
本来呢我是真的很喜欢吃Royal Umbrella香米的，但是，吃多白饭容易得糖尿病。趁我还年轻的时候还是赶快转换得好。
所以最近都在吃basmati rice和brown rice。本来很抗拒brown rice的，但是吃起来一点也不难吃
有一天兴起，就买了三片鸡腿肉，切开来，removed掉那些脂肪。然后用了日本料理酒sake和mirin、盐、糖、胡椒粉和一些麻油来腌大概３－４个小时。
后来就coat with 鸡蛋，还有corn starch就下锅煎。本来要用breadcrumbs的，哪里知道才发现家里没有。哈哈哈。
我们也煮了一些日式咖哩，里面有佛手瓜、马铃薯、和红萝卜而已。
还有我最喜欢的菠菜。菠菜很有营养的，你们要吃多一点
菠菜我喜欢炒的，with 一些蒜和盐就很好吃了。
其实这顿不是很健康啦。因为咖哩里面有很多sodium，还有那个煎鸡扒... 不过久久一次，没关系啦！
鸡扒用了sake和mirin腌了过后就没有鸡味了，多好！哈哈
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发表于 10-7-2010 12:54 AM
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够力咯 我越来越觉得你的厨艺越来越好了
食物看起来越来越好吃
照片看起来越来越好看
怎么办到的?
死鬼 鸡扒弄到那么诱人 
煎的? 做么很像炸的那样 |
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发表于 10-7-2010 01:32 AM
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发表于 10-7-2010 11:14 AM
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#128 鸡扒菠菜饭
不知道要怎样放这道菜名。算了哈哈。
话说，最近我很照顾我的健康。
本来呢我是真 ...
Rosemount 发表于 9-7-2010 07:03 PM
这个鸡扒那天在部落格看到了，看起来真的很好吃酱~~
我也是很喜欢吃菠菜！日式咖喱我没煮过，感觉我不会喜欢那种咖喱，所以就没试煮！哈哈~~ |
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呵呵
我也很喜欢比较健康的菜。。可惜我家男主人不喜欢吃红米糙米的。。
我以前有参着白饭煮，结果他说很难吃。。叫我留给自己吃就好。。
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