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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 2-7-2008 03:50 PM | 显示全部楼层

回复 1705# MIKIKO 的帖子

现在的点心 一碟 就RM2-3
一两口就吃下去 贵到 可怕
呢。。这么快就做了这个蛋糕
怎么 你做起来 好像很容易

料不够 料不够
我也是要再多一点 肉松啦
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发表于 2-7-2008 04:53 PM | 显示全部楼层
什么是葵花籽油???
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 楼主| 发表于 2-7-2008 05:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 2-7-2008 03:50 PM 发表
现在的点心 一碟 就RM2-3
一两口就吃下去 贵到 可怕
呢。。这么快就做了这个蛋糕
怎么 你做起来 好像很容易

料不够 料不够
我也是要再多一点 肉松啦

偏偏我又爱吃点心,只要威廉有空,每星期至少吃一次。。。
但好在槟城点心便宜,两个人吃,20元有找

蛋糕其实没想象中那么难啦。。。
你看我,除了蛋糕卷做得难看以外,其实我做的蛋糕都是成功的。。
只要知道技巧,你要烘粒蛋糕出来,是一小时里能做到的事情哦!!
要学习吗??来,我教你,你请我吃新山nasi lemak

原帖由 xuann 于 2-7-2008 04:53 PM 发表
什么是葵花籽油???

sunflower oil,煮菜那种。。
其实用粟米油或沙拉油都可以的。。。
但我家用葵花籽油做菜,一支油用很久,所以我拿来做蛋糕。。。
我问过烘培店的人,为什么一定要用粟米油做蛋糕??
他说粟米油便宜嘛!其实只要不是刀漂油或红鹰油就行了。。。
我就说我家用葵花籽油煮菜,他说可以啊!但浪费咯!葵花籽油比较贵。。

ps:这个蛋糕很好吃,做了要和我分享哦!!
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发表于 2-7-2008 06:19 PM | 显示全部楼层
MIKIKO,你的职业是不是医院里头帮忙接生那个护士?

你是BATU PAHAT人?这个你懂吗?


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发表于 2-7-2008 06:22 PM | 显示全部楼层
一面上班一边偷偷摸摸爬贴....才爬到PG 12!!! 最近internet speed超慢... :@ :@ :@

看到你写Penang 的经济面没sambal & curry是不好吃的...很同意的咯..其实这样子的经济面只有BP有而已,淋上上热热香香的curry汁在加上sambal,豆支,豆干...一流的早餐.... 可是外地人好像不会欣赏.

我这个星期也是有BP,也是要帮朋友买相思蛋糕.... 供不应求...
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发表于 2-7-2008 06:35 PM | 显示全部楼层

回复 1708# MIKIKO 的帖子

点心 我也喜欢
尤其 小笼包/虾饺/水饺之类
常吃不会停
不过没有那么常吃啦
你。。。是真的很喜欢hor。。

爱吃那个nasi lemak哦 你不怕哦?
其实现在好像没有以前那么好吃了
不知道是自己嘴巴坏了 还是它真的水准跌了
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发表于 2-7-2008 06:35 PM | 显示全部楼层
最近也看到台湾朋友的部落里有肉松蛋糕卷,很想试试看。
看到你说入口即溶,我好像吃咧。
p.s.我也开始好奇,威廉是做什么工作的??
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发表于 2-7-2008 08:17 PM | 显示全部楼层

回复 1702# MIKIKO 的帖子

呜!
这个我米有吃过!
我没吃过有参荤的蛋糕哦!!!
吃得都是水果蔬菜的,
原来现在流行这样的,我落伍了。。。

看来我是米有口福拉~
最近我妈没什么做蛋糕,
只是越来越爱扒沙拉。。。

米奇高,你明晚回家乡啦?
回到什么时候?
我星期五午餐过后就走人了。
这次不想回家会得那么频了,车费还几贵的。
大概三个礼拜会一次吧?
好惨~

对了,为什么不能用红鹰油或刀标油呢?
我觉得这两种油很香呢!

米奇高,我看到你回复鱼的那个负债的东西,
想问你一下。
要是我的ptptn是20k,可不可以一次过还20k,
那我就可以少付利息?或者付少一点利息?
我想尽快解决所有债务,那将来日子会比较容易过一点。

我觉得本地大学毕业的大学生都需要至少五年的时间来准备将来。
像你的威廉,还有我也是给自己五年的时间来打拼未来,
希望五年后会有另一种生活。
我男朋友就更久,他明年毕业了还要读别的degree。
他说双学士会比普通学士吃香。。。
天,不管怎样等的人还不是我?
呵~ 跟你发牢骚pula...

那个我写道让你眼眶红的,
其实我也是眼眶红红的写,
很简单可是是用最真挚的心来写的。

期待你的作品更上一层楼!!
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发表于 2-7-2008 10:20 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 2-7-2008 03:30 PM 发表
?t=1214980562step 8 :肉松,火腿丁,葱花,鸡精粉混合均匀。。
?t=1214980116s ...

我可是第一看到又咸又甜的蛋糕。给我一块试试可以吗?
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发表于 3-7-2008 12:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 2-7-2008 12:33 AM 发表

呵呵。。原来我不是怪人,你前老板和我一样,都是不爱白饭之人。。
用三合一咖啡是方便啦!!其实即溶咖啡蛮好用的。。
做蛋糕做饼干倒一条下去,做出来的就是咖啡口味了
我其实都是晚间9点过后才做蛋糕饼干的,因为一边看电视,一边筛面粉秤材料。。
又有威廉陪我讲话,我觉得没那么闷。。午间做烘培,有时会觉得很无聊。。
一个人做,一个人看成功,没人分享,很无趣的。。

有时会想,有个孩子也好,至少有人陪伴我做烘培,分享我的食物。。
但我又会担心,孩子吵吵闹闹的话,怎样做的下蛋糕。。


是咯,她只吃菜,猪也不碰! 我通常都是4、5点做蛋糕饼干的,一边做一边准备晚餐,因为傍晚会跟我家少爷一起去运动,不然就用了晚餐才做。我也是觉得一个人做,很没趣。不过有时白天闲得发慌,朋友上班又不能和我出去,上msn又没人陪我聊天,就玩烘培咯!  有益身心嘛

孩子啊,玩玩下还可以啦,要是24小时贴身,还没心理准备,也养不起啦!现在的小孩很贵哦!
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发表于 3-7-2008 02:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 2-7-2008 02:09 PM 发表
ps:我做的行业,是你们每一个人,一辈子一定要光顾一次的哦!
         (不是殡葬业啦! )

米奇高,这到底是什么行业啊?
我想来想去就只有上面你讲的这个....

不是吧?那么有兴趣知道哦??
猜不到的话,会不会没有心情回去大学??

ps:阿鱼有看到威廉的车,应该猜到是做什么行业了。。


是不是很想知道呢?

各位姐妹们,
拿一点美食来哄我,
我就跟你们讲。

Mikiko,
我还是觉得不是每个人都要光顾的,
好命的人就不用光顾了。

那个我写道让你眼眶红的,
其实我也是眼眶红红的写,
很简单可是是用最真挚的心来写的。

期待你的作品更上一层楼!!


大家都在比感性和眼浅吗?
我最讨厌自己不能控制自己的情绪,
很小的事都可以哭餐饱。

香,
不要太难过,
你看我还不是快走到尽头了吗?
你是三年对吧?
很快就会结束的,
到时你想做什么就做什么。
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发表于 3-7-2008 07:50 AM | 显示全部楼层
Mikiko, 肉松蛋糕看起来很美味,让我很想咬一口  “看” 起来不难做,找一天试看。

做么你的鸡精粉五颜六色的?好像我仓鼠的食物
份量是多少?

威廉是做property 的吗? 房屋买卖agent? 还是做旅行社的?

看了你说今天要烘饼干给威廉,充满爱心的饼干哦 ,就提名为“Mikiko的爱“,只做给威廉吃的。 你自己也要留着一罐吃,一边吃一边想他.  你是明天回家乡吗?祝你们俩一路顺风哦~

还有哦,我昨天做了两种饼干(受你影响), 一个吃起来入口即化,另一个吃起来带点硬,本来很失望,想说是失败了吧,可是刚才我再吃了一块, eieieieiei, 口感变了,变成有点脆口了呢,好高兴哦

最后,真的很感谢你费心post 上 step-by-step, 帮助我很多,thank you very much~

[ 本帖最后由 爱吃 于 3-7-2008 09:33 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 3-7-2008 09:40 AM | 显示全部楼层
原帖由 kinoko 于 2-7-2008 06:19 PM 发表
MIKIKO,你的职业是不是医院里头帮忙接生那个护士

你是BATU PAHAT人?这个你懂吗?


http://i286.photobuc ...

接生护士?? 这样都给你想到??
我没有那么伟大啦!我看到血会晕的。。。
而且你都不止生一个罢了。。。哪里可能只找我一次??

这个蛋糕很熟悉耶!你也是bp人吗?在哪里买的?芳龄还是美乐思?

原帖由 dolphin80 于 2-7-2008 06:22 PM 发表
一面上班一边偷偷摸摸爬贴....才爬到PG 12!!! 最近internet speed超慢... :@ :@ :@

看到你写Penang 的经济面没sambal & curry是不好吃的...很同意的咯..其实这样子的经济面只有BP有而 ...

那你还有得爬。。。慢慢来,等你爬完时,我也厨房实习也结束了

可能从小在bp吃习惯有sambal+咖哩水的经济面。。。
然后又很喜欢加料。。。以前我妈妈老是问我们,到底是吃面还是吃料
像你说的,鸡蛋豆支豆干,什么都要
明天早上就回到家乡了,我回家乡的第一餐,一定是吃经济面的。。

原帖由 38隐形人 于 2-7-2008 06:35 PM 发表
点心 我也喜欢
尤其 小笼包/虾饺/水饺之类
常吃不会停
不过没有那么常吃啦
你。。。是真的很喜欢hor。。

爱吃那个nasi lemak哦 你不怕哦?
其实现在好像没有以前那么好吃了
不知道是自己嘴巴坏了 还是 ...

其实和我吃点心很闷的。。因为点心都是以虾类居多。。。
有虾的点心,我就不吃啦!!
所以朋友说看我吃点心,这个不吃,那个不能吃,真不明白我怎么老是说吃点心

有一次吃港式猪肠粉,朋友直接order虾的。。我就说不要,要叉烧的。。
朋友就说他从来不叫叉烧的,又不是没吃过叉烧,而且叫叉烧或虾的价钱一样。。
当然是叫虾的比较划算。。。我说,我才不理划不划算,我只会点叉烧的
另一个朋友就说,两种都点,反正又不是吃不完

nasi lemak很好吃啊!!没“加料”的可能没那么香 。。。
我吃了就念念不忘,每次只要去到新山开会,不吃心里很难受的。。

原帖由 fridatan 于 2-7-2008 06:35 PM 发表
最近也看到台湾朋友的部落里有肉松蛋糕卷,很想试试看。
看到你说入口即溶,我好像吃咧。
p.s.我也开始好奇,威廉是做什么工作的??

这个蛋糕应该是做蛋糕卷的,但是我担心卷烂了难看,所以切片吃罢了。。。
这个蛋糕的口感很好,和之前我做的蛋糕不一样,真的是一吃就停不了口了。。

ps:又来一个。。。威廉做什么不重要。。养得起我就够了。。

原帖由 香草儿~ 于 2-7-2008 08:17 PM 发表
呜!
这个我米有吃过!
我没吃过有参荤的蛋糕哦!!!
吃得都是水果蔬菜的,
原来现在流行这样的,我落伍了。。。

看来我是米有口福拉~
最近我妈没什么做蛋糕,
只是越来越爱扒沙拉。。。

米 ...

香香,我也是第一次吃有荤的蛋糕。。。
想像不到口感吧??我就是不能理解它的味道,所以做来吃就知道了。。

我今晚回家乡了。。。威廉先送我回娘家,然后他才下新加坡。。
这次回家应该不会回14天那么久,可能是12天罢了。。。
这次回家乡以后,就要等raya才回了。。因为9月我们去旅行2星期

烘培店的人说用红鹰油或刀标油做蛋糕,蛋糕味道会很奇怪。。
葵花籽油,沙拉油或粟米油是植物油,做蛋糕的味道会比较pure。。。
因为只有我和威廉吃饭,油量用不多,所以我是买葵花籽油做菜。。
知道可以用来做蛋糕,我就一物两用咯!

关于ptptn,因为我没有借(爸爸供我读书),哥哥嫂嫂又是第一名毕业,
所以其实我不是很理解程序耶!!
我知道first class毕业,不但不必还ptptn rm 28000,还可以得到奖金2千哦!
还有一个金牌盾。。你成绩好的话,就省钱啦。。。
但我听过ptptn是鼓励在毕业半年里面还60%,剩下的40%就不必利息哦!
不知道对不对,你最好和ptptn联络,得到最新的还款方式资料。。。

现在的人都觉得学位重要。。。我妹妹也是要继续读master。。
威廉是中五直升大学,所以他会比其他人早毕业两年(不必form 6 嘛!)
所以工作时间比较久,也让人错觉他成功得早。。其实,他是毕业得早。。
(威廉成绩变态的,upsr,pmr,spm都是full A的。他没有补习哦!
我爸爸说穷人家的孩子比较会努力,像我以前一个月补习要整百元,成绩只是中等罢了

你和男朋友还年轻,想法会比较不一样。。。等多几年吧。。。
特别是你工作之后,见的人与事多了,想法也会不同了。。
思想不一样以后或看的现实多了,就会明白爱情的重要性。。
我和威廉虽然在一起10年了,但真正让他定下来是这三年罢了。。
或许他的工作稳定了,所以才会开始想结婚的事,想有个家了。。
但现在问题是,我的心,还没稳定啊。。。
我们一起努力,未来等待我们哦!!

原帖由 猪敌 于 2-7-2008 10:20 PM 发表

我可是第一看到又咸又甜的蛋糕。给我一块试试可以吗?

呵呵。。做法很简单,我有做了步骤图。。。
你要试做看看哦!!然后才和我分享,好不好吃。。

ps:请你吃当然可以。。看照片吃几片都行。。

原帖由 -Zephyr- 于 3-7-2008 12:21 AM 发表
是咯,她只吃菜,猪也不碰! 我通常都是4、5点做蛋糕饼干的,一边做一边准备晚餐,因为傍晚会跟我家少爷一起去运动,不然就用了晚餐才做。我也是觉得一个人做,很没趣。不过有时白天闲得发慌,朋友上班又不 ...

我喜欢晚间做烘培,边看电视边做,蛮写意的
白天我睡到12点才起身,所以上网下,看报纸准备晚餐,整个下午时光就不见了。。

越做蛋糕越觉得好玩。。。真后悔没早点买烤箱。。
之前还担心自己不会做,不敢买烤箱,原来做蛋糕就是这样的。。
但我越做,就越不要吃了。。常常送人,喜欢有人和我分享我的蛋糕。。
今天要做3个蛋糕回家乡哦!带回家给爸爸吃,我爸爸很喜欢吃蛋糕的。。

孩子很好玩,会走路会听话时。。。
小baby我还蛮怕的。。因为软绵绵的。。我不敢抱的啦!
但我和威廉都希望保持现状,孩子嘛!等4年后才考虑好了。。

原帖由 fish_u 于 3-7-2008 02:09 AM 发表
是不是很想知道呢?

各位姐妹们,
拿一点美食来哄我,
我就跟你们讲。

Mikiko,
我还是觉得不是每个人都要光顾的,
好命的人就不用光顾了。

阿鱼,大家那么好奇。。你知道的人还敢偷笑骗食物
我pm香香了,她也知道我做什么工了。。。
那天我就想,你看到威廉的车了,应该会知道我们是做什么的。。。

其实这个行业还蛮复杂的。。。开店的都属于代理罢了。。
我们要负责的比较繁琐,但权力也比较大,我们能决定让不让人代理和开店。。
文件工作超多的,我以前常常边看电视边签名填资料,真奇怪怎么不要简化程序
每次上报纸头版,我们就要提心吊胆,你应该知道,这行业多么黑暗
不做又不能,做了算是帮人,但有时也是给人害死
至从做了这行,我家人朋友很爱酸我,说意外都是我造成的

原帖由 爱吃 于 3-7-2008 07:50 AM 发表
Mikiko, 肉松蛋糕看起来很美味,让我很想咬一口  “看” 起来不难做,找一天试看。

威廉是做property 的吗? 房屋买卖agent? 还是做旅行社的?

看了你说今天要烘饼干给威廉,充满爱心的饼干哦 ,就提 ...

哈哈。。又来一个。。。你说的行业都不对。。。
提示。。。外人都以为是政府机构,其实是私人公司来的。。政府要合作的行业。。

肉松蛋糕不难做。。其实我分享过的蛋糕,都不难做的
等你试做了要和我分享哦!!!看到大家都说我的蛋糕好,
但没人和我分享学习后的成果,我其实很期待的,
每次开厨房来看,就希望有人和我说成功作出来了。。。

呕死啊!我真的叫mikiko的爱,威廉待会吃不下饼干了。。
我昨晚烘饼干烘到半夜12点,烘了两大罐让他带着吃。。。。
然后今天7点起身炒米粉给他吃,多一会要开始做蛋糕。。
今晚要带回家乡给家人吃。。

看到你讲仓鼠食物,让我笑个不停。。。
因为哦!我家没有鸡精粉,我用的那个是日本寿司料理包,当充数!
料理包是打开了沾饭团,有咸咸甜甜的味道,沾饭团颜色又很美。。
平时炒饭加一包,饭也会比较好吃哦!!一pack有12小包,蛮好吃的哦!
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发表于 3-7-2008 01:26 PM | 显示全部楼层

回复 1718# MIKIKO 的帖子

我倒是怎样的点心都爱吃  有点 垃圾桶哦?  
你不吃有虾的? 哎哟 浪费咯 有虾的点心才鲜甜
猪肠粉 我也是 要叫虾的。。。除了 虾的 比较 贵 ,还有虾的比较甜
那么。。虾,你吃不吃?
印象中好像没有看到你煮虾的菜?
威廉也不吃? 还是没有得吃

哇要去旅行两个星期
好哩 可以去吃很多好吃的
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发表于 3-7-2008 01:42 PM | 显示全部楼层
MIKIKO你停工已经一年了
换我就不习惯
因为我会觉得无所事事的
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 楼主| 发表于 3-7-2008 03:44 PM | 显示全部楼层
~ 西餐系列 之 意大利鱼扒 ~
一片dorry fish能做什么??做煎鱼扒又不够两个人吃?做菜煮饭我又不想~
看到网上食谱,蛮喜欢这个做法的,就做来吃~
意大利鱼扒做法:-
1. 多利鱼用胡椒粉,蛋液,酱油腌半天。
肉碎用酱油,蚝油,五香粉,腌半天
2. 腌过的鱼沾蜀粉和五香粉去煎香,备用。
3. 爆香葱头蒜头,放肉碎去炒,加番茄丁拌炒,
     放两汤匙番茄酱和小辣椒,加点水闷至收干。
4. 把肉碎放在多利鱼上面,撒点pasley和cheese碎,
放进烤箱烤10分钟,cheese融化就行了~
5.上桌前我手痒撒上柴鱼片~

味道很好,原来番茄酱炒肉碎味道那么好的
和没什么味道的多利鱼配搭,就好象是鱼扒的酱汁了~

知道鱼扒会吃不饱,也为了清理冰箱~
就把为了做肉松蛋糕而买的火腿一次过用完好了~
烘下口袋面包,涂上美奈滋,放番茄和包菜,再加两片火腿~

简单的晚餐就完成了~
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发表于 3-7-2008 03:55 PM | 显示全部楼层
好丰富的晚餐呢...还有我最爱的dolly fish tim...
今晚我就去supermarket买dolly fish,太久没吃了,好怀念噢
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发表于 3-7-2008 04:13 PM | 显示全部楼层

回复 1721# MIKIKO 的帖子

很好吃哩!!
cheese 没有放多一点?
cheese 柴鱼 鱼扒 都是我喜欢的
我也是喜欢dolly fish  买没有熟的其实不贵 外面吃就要十多二十块了
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发表于 3-7-2008 04:19 PM | 显示全部楼层
Mikiko,
给我两个口袋面包和一碟鱼扒。

那个PTPTN不懂什么时候开始就没有让1st class的不用换钱了,
所以现在读到几厉害都还是一样,
要还钱。

我以前光顾你们的这个行业,
都是被逼的,
因为本人不很好学,
很懒惰,
什么都怕,
但现在觉得幸好有光顾,
不然到现在很多事都做不成。

Mikiko,
你今晚也要走了,
寿司也请假,
香香又要开学了,
感觉上找不到人哈拉了,
因为我跟你们比较好聊罢了。

希望你们都快快回来,
我会等你们。

鱼扒的碟子是新的吗?
之前没有注意到。

[ 本帖最后由 fish_u 于 3-7-2008 04:20 PM 编辑 ]
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发表于 3-7-2008 07:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 3-7-2008 09:40 AM 发表

接生护士?? 这样都给你想到??
我没有那么伟大啦!我看到血会晕的。。。
而且你都不止生一个罢了。。。哪里可能只找我一次??

这个蛋糕很熟悉耶!你也是bp人吗?在哪里买的?芳 ...


威廉的工作好难猜哦

今晚回家乡呀,一路顺风哦,不要驾快车,安全第一。

那个蛋糕我是很想做,可是怕家人接受不了,那时我就一个人要diok 完全部了 ,不过如果做了我也不会post图片,paiseh

鱼扒卖相很好,看了很开胃,我最喜欢鱼,yummy!

那个料理包我在这里的Jusco找了很久都没有。。。

等你回来哦~

[ 本帖最后由 爱吃 于 3-7-2008 07:14 PM 编辑 ]
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