幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

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葱香鸡 - 可以分享食谱么？

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辛辣 发表于 13-10-2011 01:59 PM
两天前看到lim家的sotong
昨天去菜市场的时候，就买了一些回家
老公要求煮要黑黑的酱汁
...

这个五香sotong会不会味道很淡呢？

通常要买五香粉，去哪里买？
是不是直接一包粉，内里就是5香粉了的啊？

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辛辣 发表于 26-7-2011 01:24 PM
姜炒猪肝

材料： 猪肝(1块钱)切片，姜200g（切丝）

这个好 ^^

snail85

辛辣 发表于 28-7-2011 10:24 PM
翻开记事簿，看到以前记录的其中一道菜~番茄肉
记得小时候，很喜欢吃这道菜，喜欢它酸酸带甜的感觉
现在吃 ...

番茄肉

材料：猪肉300g切块/切片（夹心肉），番茄5粒切丁，蒜头适量
调味料：糖1小匙，盐1/2小匙，番茄酱100ml，胡椒粉，麻油，酱油各适量，水半杯

做法：
1. 猪肉洗净切片，加入胡椒粉，麻油，酱油腌一下
2. 番茄切好后放糖腌一下
3. 锅内烧适量的油，爆香蒜头
4. 加入猪肉炒一会，加点水
5. 之后倒入番茄和番茄酱炒匀，放入盐
6. 待猪肉熟即可上菜

XXXX 用Baby Spare Ribs来炒，会不会很难入味？
这道菜的味道会不会很淡呢？
因为想煮比较重口味的。

snail85

辛辣 发表于 16-12-2011 10:59 AM
前一天吃了脂肪高的千里五香肉
昨晚就来个简单的sambal 羊角豆和荷包蛋包香肠

sambal 羊角豆

那个sambal去哪里买呢？

snail85

辛辣 发表于 23-2-2012 07:57 PM
腊味饭

腊味饭可以介绍食谱么？？

snail85

辛辣 发表于 23-2-2012 08:17 PM
肉卷

肉卷可以介绍食谱么？？

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辛辣 发表于 23-2-2012 08:24 PM
白斩鸡

可以分享你的百斩鸡的是食谱么？？

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辛辣 发表于 23-2-2012 08:30 PM
蒜头虾

蒜头虾 - 可以介绍食谱么？

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辛辣 发表于 22-5-2012 06:10 PM
在家休养了差不多两个月。。发现自己却不是贤妻良母
顶多一个星期只煮一餐朋友们都问我在 ...

猪尾花生汤  可以分享食谱么？

snail85

辛辣 发表于 2-11-2011 11:01 AM
这几天都忙忙忙
忙到在外头解决三餐
昨晚才随便煮一道鸡加上马铃薯

这个好吃 ^^

我妈也煮过 ^^

辛辣

柠檬绿茶 发表于 3-8-2012 09:42 PM
身体没事就好没事就好

那个咖哩山猪肉好久好久没吃

说到奶奶的私房菜。。我也非常想念怀念

现在的我。。。也非常努力的和伯母学奶奶煮过的菜色

qiuzi 发表于 3-8-2012 10:20 PM
辛辣老师
撇下教鞭
走入厨房

谢谢关心

虽说放下。。。但还不很不习惯
厨房还不是我的天下
目前还是家婆掌厨比较多
因为老公的姐姐们还不是很习惯我的菜色

辛辣

柠檬绿茶 发表于 3-8-2012 10:25 PM
你又知道辛辣老师是老师？
你偷看我们hor?

qiuzi 发表于 3-8-2012 10:36 PM
您不知
偶最爱听悄悄话咩

我家的厨房都是开放式的
大家都爱进出自如

辛辣

qiuzi 发表于 4-8-2012 02:06 PM
向左转 向右转
转角又遇到您
人家已经已经
小心翼翼料
怕老师的藤鞭
又爱老师的菜
SO .......

转角遇到爱

哈哈。。。除了在课堂外
平时的我都不凶的咯
来我家不需要小心翼翼。。。战战兢兢
相柠檬他们那样。。。大吃大喝。。。当成自己家就ok啦

ehon 发表于 5-8-2012 09:25 PM
老师可以上菜了，很开心哦
鱼儿都很听话，像你的学生一般都排排坐，很整齐
咖哩山猪肉

现在不需要喊学生乖乖排队。。。确实轻松了很多

但却要自己的食物排整齐
咖哩山猪肉。。。拿来沾印度面包最棒的

辛辣

柠檬绿茶 发表于 5-8-2012 10:20 PM
我很爱“向左转，向右转”
虽然我左右偶尔不分

我喜欢。。。‘爱转角’

wkloh 发表于 6-8-2012 12:58 PM
我很喜欢吃山猪肉。

这里的猪肉档没卖，
只有去杂菜饭打包。

可是，
杂菜饭的老板娘，
也没卖了，
因为批发猪肉商说他拿得少不批给他了

邻居家是批发猪肉
一旦有山猪肉她都会帮我留一些

辛辣

pinksugar 发表于 13-8-2012 03:08 AM
煎这么多鱼？？？

是几人分量啊？？？

两个人
而且一餐解决

辛辣

白娘 发表于 15-8-2012 02:59 PM
恭喜辛辣不当老师了。。 。。。假如闷，补习更好！我大姑也提早退休，信已经呈上去。。两个同事 ...

健康理由再加上医生报告
就比较容易提出退休

一直以来我都不很喜欢交补习
很怕麻烦的家长
很怕是非多多
很怕时间分配不来

恋之回忆 发表于 17-8-2012 10:56 PM
Heinz Sanwich spread好酸噢。。。没想到那么的酸。。。

很酸吗？
不会啊。。。它带有果香的甜味
味道很棒下的

辛辣

38隐形人 发表于 18-8-2012 02:50 PM
鱼儿排排坐拍照

留下最后的倩影

ps：什么时候会开新楼哦？

辛辣

snail85 发表于 20-8-2012 02:45 PM
肉骨茶

可以分享你的食谱么？？

食谱补上了
希望你会喜欢

snail85 发表于 20-8-2012 02:46 PM
咖哩鸡
×××× 那个咖哩鸡香料(RM3)可以透露是什么牌子的么？？够不够辣呢？？

不是超市买的咖哩香料
是在菜市场卖香料的档口买的

要是你想要辣一点。。可以叫他加50仙的辣椒

snail85 发表于 20-8-2012 02:49 PM
NASI LEMAK可以介绍全食谱么？？

没有特别的食谱
只是刚好煮了咖哩鸡
煮饭的时候就随意加了点椰浆
然后。。。炸了一些江鱼仔和几粒熟蛋
就这么简单

辛辣

snail85 发表于 20-8-2012 02:59 PM
葱香鸡 - 可以分享食谱么？

材料：
半只鸡砍段   蒜茸适量    大葱1粒切丝

调味料：
蚝油  盐  麻油   黑酱油   清水各适量

做法：
1。锅内下适量的油和麻油，爆香蒜蓉和大葱
2。之后加入鸡肉块炒匀，加适量的水关盖焖3分钟左右
3。加入其它的调味料炒匀至熟即可

snail85 发表于 20-8-2012 03:01 PM
这个五香sotong会不会味道很淡呢？

通常要买五香粉，去哪里买？

有加酱油和蚝油。。。不会很淡

对啊。。。五香粉就包含很多香料在里面
做卤肉的时候。。都会用上它
在超市可以买到