踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

yoyoyuki

原帖由 MIKIKO 于 26-6-2008 11:40 AM 发表
～ 饼干系列 之 脆曲奇 ～?t=1214449388接连做失败4款进垃圾桶的饼干并没有打败我。。收拾失败饼干后，准备晚餐。。晚餐后不甘心，又在看食谱再做新 ...

这饼干看起来很好吃也......可以"开档"啊..............记得告诉我们在哪里开哦....

tina1129

那個cookies一定很香很好吃
因爲放了杏仁，葵花籽還有黑白芝麻
薄薄脆脆的，肯定會吃到停不了口

MIKIKO

原帖由 kinoko 于 26-6-2008 11:50 AM 发表
哇~~看起来像进口(imported)的饼干。。。。高贵又好好吃的样子！

我还是觉得你不必丢掉那个没有味道的饼干，
下次寄给我， （当然希望你没有下次啦，我只是说万一）
我拿去coat一层甜甜香香的巧克力，再 ...

唉。。怎么没想到呢？？？你的提议很好也。。
饼干进垃圾桶前，我都没想到可以拿来沾巧克力吃，味道应该就不错了。。
算了，丢都丢了。。当作吸取一个教训，下次不会再做那个食谱就好。。

我最新做的脆曲奇味道很好，吃了会让人停不下手的哦！！
很脆，很香。。。有机会试做看看。。。

原帖由 爱吃 于 26-6-2008 11:57 AM 发表
连威廉也嫌弃的饼干......hmmm......我倒真好奇那饼干的滋味。。。。

哇，威廉要求两大罐饼干带去外国？！那证明了他很喜欢吃你亲手烘的饼干咯，一定要做给他啦。 自己煮的东西有人欣赏；比自己吃入嘴里更满足， ...

嗯。。连威廉这个垃圾桶都不吃，就知道真的是不好吃了。。
但其实一开始是有保留的，威廉说放着吃，我撒了糖粉后，他说还不错。。
但晚间我做出成功的脆曲奇之后，他就说，其他的那些丢了吧，
吃了脆曲奇，那些比较起来，就显得很差了。。
所以，那些失败的不是不能吃，而是和脆曲奇比较，那些才需要喂垃圾桶的

我和威廉说了，我会做罐饼干给他带着身边吃。。
然后我们回家的路上，我又会做小蛋糕在路上吃，
那我们就再也不需要在highway买东西吃了
自己会做蛋糕以后，觉得外面蛋糕好贵啊！！
戚风蛋糕又涨价一元了，现在夜市一粒卖rm 6.50哦！！

原帖由 -Zephyr- 于 26-6-2008 01:31 PM 发表
好看又好吃，我拿走当下午茶了

呵呵。。这个当下午茶真的很不错。。。
我分享了食谱，有机会试看看，你会爱上这个脆曲奇的。。

原帖由 38隐形人 于 26-6-2008 01:33 PM 发表
笼的传人的 东坡肉
好吃哦?
有看到 觉得 好贵 就没有吃

成功啦 成功啦
恭喜老爷 贺喜夫人
SORRY 哦。。垃圾桶今天你要饿肚子了

槟城龙的传人食物都不错，我吃了好几回都还是觉得好吃。。。
但真的蛮贵的，我和威廉两个人吃一次就要rm 80元
我和威廉说，我们要省省了，现在油价又涨，外食还真的要三思了。。

我做了这个饼干，连我自己都忍不住多吃两片。。。
你看收到我饼干的人，每个人都爱上了，就知道多好吃了

原帖由 marianne 于 26-6-2008 02:53 PM 发表
自己做的饼干， 很健康哦，
以后你不要丢， 很浪费。。。。
我家的恐龙很喜欢哦。。。。

美丽安，我的脆曲奇有分享食谱，你要试看看哦！！
味道真的很好。。。小恐龙们会爱上的。。

原帖由 sushi6211 于 26-6-2008 06:26 PM 发表
你 真 的 很 有 耐 心 ,
那 食 譜 我 說 皇 太 后 也 買 了 一 本 所 以 我 把 自 己 的 寄 去 給 你
我 到 現 在 都 還 沒 有 去 看 和 試 做 呢

我 意 思 是 不 要 出 爐 涼 了 馬  ...

ruby，你送的食谱要烂了。。我每天都翻两三次，这里看看，哪里看看的。。。
每一样都想做，每一样都很美味的样子。。但我还是坚持每隔一天才能做蛋糕
威廉说我读书时有那么勤劳就好了。。。

我明白你叫我收藏饼干的意思 。。。但我的人很怪癖的。。。
一开始不喜欢就是不喜欢，收着也不会再吃了。。。
为了不阻碍视线，我丢了觉得快活点，好过看到了又生自己的气

ps：很不好意思，给你一罐碎饼干。。。
        唉！下次我要注意饼干的包装与寄送了。。。
        （可能要做厚一点，才不那么容易碎。。 ）

原帖由 fridatan 于 27-6-2008 12:21 AM 发表
我好久没有上菜了，小蛋糕也没弄。。超忙的，早上9点出门，晚上11点才回来。。。。要死掉了。。。。

看到你的饼干，我就想起我的失败品， 我做的饼干也是硬硬的。
不过，我妹和同事，还是很给脸的帮我吃完啦

原来在忙碌，好想念你的小马分哦！！
忙碌也是要吃饭，要小心照顾自己哦！！
这次住在raja uda的阿鱼收到我的脆曲奇，下次你回来，我也给你送一罐。。

原帖由 shi47 于 27-6-2008 10:02 AM 发表
mikiko这个饼干看了就很crispy的感觉呵呵
给我整罐很快就吃光光了

这个饼干还真的很脆，吃了会让人停不了手的。。。
连我自己都受不了诱惑，一直要去拿来吃

原帖由 yoyoyuki 于 27-6-2008 10:38 AM 发表
这饼干看起来很好吃也......可以"开档"啊..............记得告诉我们在哪里开哦....

哇！开档啊？？开档做生意不是我的style，不可能的啦。。。
我几个朋友吃了我的脆曲奇，她们问我新年要做来卖吗？他们要订。。。
我说我死给你们看，我业余玩玩还可以，要我接受订购，我担心做死自己。。

原帖由 tina1129 于 27-6-2008 03:36 PM 发表
那個cookies一定很香很好吃
因爲放了杏仁，葵花籽還有黑白芝麻
薄薄脆脆的，肯定會吃到停不了口

tina，这个饼干真的很脆，味道很好哦。。。
等我买到苦味巧克力和核桃，我最想做svenja的肥猫曲奇。。。
你是在哪里买到苦味巧克力的？？？

香草儿~

米奇高，看到你的饼干，我就很手痒，
刚才早上做一点饼干了啦！
迟些再发上来！

那只鱼不是住raja uda拉~
我们都是围在raja uda四周，因为raja uda满到要淹人了~
你好啦，没预我一份

mkk,有机会去raja uda的时候，去试那个油炸鬼哦，
很出名的！！！
很好很好吃！！！
还有书局旁边，巷口那边的海南蚝油鸡饭，
马来西亚海南鸡饭比赛时这档有入围前十名哦~

MIKIKO

～ 乌达口袋面包 ～

前两天做饼干做到累了～

就问威廉：我可以做口袋面包 + 烤otak给你当晚餐就好吗？？

他说：都可以啦！太累不要煮了，出去吃也行～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

但我觉得很对不起他耶！有了oven，我学做蛋糕，很少好好做晚餐～

所以我再累，也要做晚餐，就算做简单的一餐也好，

至少让他回到家有晚餐等着他～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

这晚用oven烤那天他买的现成otak和hash brown

烤着东西时，我又去烘热口袋面包，

拿了三条otak+番茄+生菜，夹在口袋面包里

做了新口味的口袋面包～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

这一餐很简单，就是乌达口袋面包+hash brown

还有12条otak

就已经让我们两个饱到不想动了～

爱吃

Mikiko, 你还没答我怎样可以把饼干弄到size一样大小的？

原来威廉是你的垃圾桶哦

感觉你的口气越来越有煮妇的味道了

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 27-6-2008 04:06 PM 发表
米奇高，看到你的饼干，我就很手痒，
刚才早上做一点饼干了啦！
迟些再发上来！

那只鱼不是住raja uda拉~
我们都是围在raja uda四周，因为raja uda满到要淹人了~
...

香香，你妈妈已经那么厉害做东西了。。
我哪里敢送你我做的东西，会觉得很丢脸耶！！

raja uda的油条？、我超爱吃的。。每次去坤泰，我一定去打包
你说的书局与鸡饭在哪里？？是卖油条那条街吗？？？

原帖由 爱吃 于 27-6-2008 04:10 PM 发表
Mikiko, 你还没答我怎样可以把饼干弄到size一样大小的？

原来威廉是你的垃圾桶哦

感觉你的口气越来越有煮妇的味道了

paiseh！paiseh。。。刚才想要写的。。但写下写下就忘了。。。
做饼干我是用模型印的。。就是之前我常拿来印萝卜的那种cookies模型。。
只要把做饼干的面团混合好，放在料理平盘上杆平，就能用模型慢慢印了。。

什么嘛？我连口气都像主妇了？？
之前阿鱼说我的菜像家庭主妇，连你也这样说我？
我要面壁思过了，怎么越来越阿嫂。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 27-6-2008 04:18 PM 编辑 ]

爱吃

你看下面的句子，根本是我老妈子说话的口气嘛
“自己会做蛋糕以后，觉得外面蛋糕好贵啊！！
戚风蛋糕又涨价一元了，现在夜市一粒卖rm 6.50哦！！“



乌达口袋面包，确实是很大胆的尝试哦

[ 本帖最后由 爱吃 于 27-6-2008 04:26 PM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 爱吃 于 27-6-2008 04:24 PM 发表
你看下面的句子，根本是我老妈子说话的口气嘛
“自己会做蛋糕以后，觉得外面蛋糕好贵啊！！
戚风蛋糕又涨价一元了，现在夜市一粒卖rm 6.50哦！！“

可能没工作的人就会越来越计较价钱。。。
没办法，现在跟人要钱买东西，所以也会比较看价钱买东西了。。。
以前自己工作，买什么都随便，喜欢就好。。

30 jun，我整整一年没工作了。。。
时间过得好快。。我就这样混了一年。。。。。

MIKIKO

～ 面食系列 之 鱼片乌东面 ～

昨天虽然没碰烤箱，但我也不想煮饭。。

原来我不煮饭不完全是做蛋糕关系，而是懒惰，而且也比较想吃面食

至从学长江哥哥煮了鱼片米粉，我就很喜欢鱼片配搭面食的吃法

这天，冰箱里只有乌东面

就炒鱼片乌东面好了～味道很好哦！我喜欢黑黑的面～

乌东面，是我这个月煮最多次的面食

fish_u

最近真的忙到快晕了，
抽点时间上来透透气。

Mikiko，
下次你把饼干塞满罐子，
饼干就不会在罐子里乱动，
那饼干应该就不会碎了。

看到照片这么熟脸，
原来就是你送我的饼干，
看来大家都有口福了。

乌达口袋面包很有创意哦！
我有吃过乌达面包，
觉得很辣。
这边的夜市卖kebab，
也是口袋面包的，
虽然很好吃，
但一个要RM3。
才少少肉而已，
心疼死了。

香介绍的鸡饭很好吃，
因为鸡肉很嫩，
而且酱汁很特别。

书局前面的薄饼也不错，
我喜欢，
那边的豆水也很好喝哦！
水果当旁边的傍晚卖的椰浆饭很好吃又便宜，
不过每次很多人围满档口。

每次回家一定要喝到那里的豆水和吃那边的薄饼，
没吃到等于没回到北海。

鱼片炒面，
我喜欢，
只要是鱼的料理，
我几乎都喜欢，
而且我也喜欢面食多过米饭。

你最常烤东西，
记得要多喝水哦！

好想念家乡的美食哦！

shi47

原帖由 香草儿~ 于 27-6-2008 04:06 PM 发表
米奇高，看到你的饼干，我就很手痒，
刚才早上做一点饼干了啦！
迟些再发上来！

那只鱼不是住raja uda拉~
我们都是围在raja uda四周，因为raja uda满到要淹人了~
...

油炸鬼在raja uda哪里？
我只知道点心罢了呵呵
明天要和爱爱去raja uda,然后下去juru办事

tina1129

原帖由 MIKIKO 于 27-6-2008 03:53 PM 发表
tina，这个饼干真的很脆，味道很好哦。。。
等我买到苦味巧克力和核桃，我最想做svenja的肥猫曲奇。。。
你是在哪里买到苦味巧克力的？？？

我是用nona brand的baking chocolate
好像有兩种，我買的是比較貴的那個，有註明可以直接食用的
所以做cookies時，糖份方面我有減少一些

shi47

mikiko  otak-otak口袋面包好料..


改次try拿点猪脚肉夹看看哈哈

香草儿~

啊！乌东面....
mkk 乌东面可以不可以不用火煮？
只用热水烫，能熟吗？
因为我想带去宿舍吃

对了你问怎样用那个小熊哦，
我们起先印的时候也是断手断脚的，
所以面团尽量杆厚一点，然后模型也涂抹多一点面粉，
让它不那么粘咯~
当他不能掉下来的时候，就用牙签推推它。
小熊很可爱，可是很麻烦，我们做到头晕。

鸡饭是和油条同一条路，走到里面一点去会看到群力书局，
书局旁边的小巷口就是了。
它只有夜市哦~

鱼说的薄饼也是好吃，可是起价起到很疯狂，
小小一条80sen, 我买不下手
豆水好喝，豆水好呵！

mkk,你初学者做得出很好的蛋糕我妈赞你都来不及咯~
怎么会丢脸呢？  

fish_u

原帖由 香草儿~ 于 27-6-2008 05:04 PM 发表
啊！乌东面....
mkk 乌东面可以不可以不用火煮？
只用热水烫，能熟吗？
因为我想带去宿舍吃

对了你问怎样用那个小熊哦，
我们起先印的时候也是断手断脚的，
所以面团尽量杆厚一点，然后模型也涂抹多 ...

好像起价到90仙了。
没办法，
馋嘴就是要吃。

-Zephyr-

原帖由 MIKIKO 于 27-6-2008 04:31 PM 发表
～ 面食系列 之 鱼片乌东面 ～?t=1214555052昨天虽然没碰烤箱，但我也不想煮饭。。原来我不煮饭不完全是做蛋糕关系，而是懒惰，而且也比较想吃面食: ...

看到厨房里的乌东面很想吃，就买一包回来煮，原来还不错吃呢！惨了，又被传染到！

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 27-6-2008 04:44 PM 发表
最近真的忙到快晕了，
抽点时间上来透透气。

Mikiko，
下次你把饼干塞满罐子，
饼干就不会在罐子里乱动，
那饼干应该就不会碎了。

看到照片这么熟脸，
原来就是你送我的饼干， ...

阿鱼。。。我送ruby那罐是用比较小的罐子，所以是放得满满的。。
但还是碎了。。。我想，是饼干太脆弱了，要寄的应该要做厚一点。。

做给你吃后。。（要烘四盘饼干才能装你那一罐 ）
星期天晚上我才再做，就预了星期一寄出去骗两个姐姐。。
所以，给你的分量是最多的哦！！年轻人可以多吃
多两天再做，有吉隆坡朋友吵我了。。。。

raja uda那条街真的很多东西吃。。。
那个popiah也是我的最爱。。又好吃，吃了又不觉得罪恶
每次去那条街，popiah和油条一定是我必买小吃哦。。。
也是去到那里，才知道什么叫青鱼

原帖由 shi47 于 27-6-2008 04:49 PM 发表
油炸鬼在raja uda哪里？
我只知道点心罢了呵呵
明天要和爱爱去raja uda,然后下去juru办事

你知道raja uda有条路边成排的档口小吃吗？？？
油条在第一档，很容易看到的。。

原帖由 tina1129 于 27-6-2008 04:49 PM 发表
我是用nona brand的baking chocolate
好像有兩种，我買的是比較貴的那個，有註明可以直接食用的
所以做cookies時，糖份方面我有減少一些

是苦味的吗？？我想买苦味的做饼干，因为甜的巧克力饼干我不怎么吃的。。

原帖由 shi47 于 27-6-2008 04:55 PM 发表
mikiko  otak-otak口袋面包好料..


改次try拿点猪脚肉夹看看哈哈

我想过做cheese猪扒来夹口袋面包。。。
但这次吃了口袋面包，要等几个月后我才会再买了，因为吃一次很怕！
5片对切后是10片，我至少要吃到3片（分两次做），我已经觉得很腻了。。
我吃一种东西不可以超过一次的。。。我很容易就觉得腻。。（面食例外）
所以我做蛋糕，不管好不好吃，每种recipi我只会做一次

原帖由 香草儿~ 于 27-6-2008 05:04 PM 发表
啊！乌东面....
mkk 乌东面可以不可以不用火煮？
只用热水烫，能熟吗？
因为我想带去宿舍吃

对了你问怎样用那个小熊哦，
我们起先印的时候也是断手断脚的，
所以面团尽量杆厚一点，然后模型也涂抹多 ...

我没有试过耶！我都是水烫过一次才拿去炒的。。。
乘着你还在家里，快快煮一次，可能家人会喜欢呢？
不然你就会带着没吃到自己煮乌东面的遗憾回大学了。。

那天我也是用小熊模型，但印到一堆断手断脚的小熊。。所以我就放弃了。。
下次用你讲的方法再试看看。。

原帖由 fish_u 于 27-6-2008 06:59 PM 发表
好像起价到90仙了。
没办法，
馋嘴就是要吃。

又起价了吗？？之前我开始买的时候是50仙，新年后去的时候70仙。。
我已经觉得贵了。。因为我每次买8样，咸煎饼，甜煎饼，油条和小油条。。
只是吃爽的罢了。。。。怎么连油条都变成贵小吃？？都不可以叫小吃了啦！

原帖由 -Zephyr- 于 28-6-2008 07:23 AM 发表
看到厨房里的乌东面很想吃，就买一包回来煮，原来还不错吃呢！惨了，又被传染到！

乌东面真的很不错。。。我以前看到ruby常煮，我就去买一包回来试看看。。
然后我就爱上乌东面了。。。 你是炒还是煮汤？？我喜欢炒到黑黑的。。

MIKIKO

～ 酥皮咖哩鸡 ～

不久前在香香家看到一个网站，介绍大马美食的。。

我读了那个网站的美食介绍，顺便看了她做的菜，其中一样就是酥皮牛肉丁～

我觉得和我冰箱里的现成roti canai很像耶！但她的叫puff啦！

我炒了洋葱，马铃薯和鸡丁，加入咖哩粉，闷熟到汁剩一点点

然后拿一片roti canai，把馅料包进去，涂上蛋液

然后用烤箱烤15分钟

很好吃哦！很脆的curry chicken puff，就像我们外面买的puff一样！！

这个晚餐，虽然只做简单食物，但却吃得很满足～

我做了两个，我就吃了半个，太好吃了～～

下次做沙丁鱼的

～ 烤马铃薯片 ～

因为午餐时有事出外而在外面吃得很饱，晚餐我就做简单点的食物就好。。

做了酥皮咖哩鸡，马铃薯还有大半粒，看过svenja切片放烤箱烤

那我也试看看好了～

我把半粒马铃薯切片，放入烤箱烤个10分钟～

吃起来很像买的薯片哦！！

我没有撒盐，就只是要让威廉吃最原味的薯片～

MIKIKO

～ 蛋糕系列 之 红茶戚风蛋糕 ～

看到食谱里有介绍红茶蛋糕，但要用到125g牛油。。

我不想吃那么多牛油的蛋糕，所以我转换方式，用戚风的做法来做红茶口味的蛋糕

看书才知道茶叶也可以做蛋糕

想想感觉与口感应该不错，因为茶叶有减肥作用嘛！

看我做的改变食谱做的红茶戚风蛋糕

味道很不错哦！整个蛋糕带有很香的红茶味道

吃着这个蛋糕，觉得罪恶感减少了，因为是茶叶型蛋糕嘛！！（骗自己 ）

这个红茶口味蛋糕我很喜欢

下次再做绿茶或乌龙茶蛋糕，因为我家里有这些茶叶

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 28-6-2008 10:54 AM 编辑 ]