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楼主: lim72

分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕,各种馅料的卡士达面包体。

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发表于 19-3-2011 01:57 AM | 显示全部楼层
回复 1601# lim72


    没关系新产品拿出来大家研究一下
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 楼主| 发表于 19-3-2011 02:18 AM | 显示全部楼层
wat is 碱 水? Coz i saw your 咸 煎 饼
receipt. And I only saw  B mix with C so how about A? Thanks ...
Angelsummer 发表于 17-3-2011 10:39 PM



   
碱水-alkaline water
(这种粽子就是用碱水弄成的)


Part A just mix all and leave for 2 days。(可是要注意盒子一定要清洁,不然会发霉就不能用了)
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发表于 20-3-2011 07:02 PM | 显示全部楼层
马铃薯twist
哈哈看到很多人都在玩这我也弄了,
用了两种不同的马铃薯,弄出来的效果也不一样
早上儿子 ...
lim72 发表于 10-3-2011 01:46 PM



    我有点捉不到。
    意思说是不切断的罗?
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 楼主| 发表于 20-3-2011 07:59 PM | 显示全部楼层
我有点捉不到。
    意思说是不切断的罗?
柠檬绿茶 发表于 20-3-2011 07:02 PM



    你跟着我的样子做,
绕着切你就会明白了,
但是hor也别太大力弄到那支木棒段掉,(段了木棒马铃薯也会跟着断掉)
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发表于 20-3-2011 08:11 PM | 显示全部楼层
你跟着我的样子做,
绕着切你就会明白了,
但是hor也别太大力弄到那支木棒段掉,(段了木棒马铃 ...
lim72 发表于 20-3-2011 07:59 PM



    唯有TERAI过才能捉你的意思了。


   题外话:你回来了啊?
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 楼主| 发表于 20-3-2011 09:01 PM | 显示全部楼层
唯有TERAI过才能捉你的意思了。  


   题外话:你回来了啊?
柠檬绿茶 发表于 20-3-2011 08:11 PM



    是咯我回来了
想我吗???
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发表于 20-3-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
是咯我回来了
想我吗???
lim72 发表于 20-3-2011 09:01 PM



    想。。。

    现在这里的凌晨都很安静了
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发表于 21-3-2011 10:10 PM | 显示全部楼层
回来了?又要做什麽呀!我昨天又弄咸煎饼因为包红豆好吃,吃了又后悔因为高热量。 贪吃的咯!
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 楼主| 发表于 22-3-2011 11:03 AM | 显示全部楼层
回来了?又要做什麽呀!我昨天又弄咸煎饼因为包红豆好吃,吃了又后悔因为高热量。 贪吃的咯!
@苹果虫@ 发表于 21-3-2011 10:10 PM



    没有做什么 那天我不在家所以就说回来了咯
你又在咸煎饼 还包了红豆甜甜又咸咸很好吃涅。。。所以失控了现在还再后悔着。。
咸煎饼的造型拿捏到了吧。
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 楼主| 发表于 22-3-2011 11:04 AM | 显示全部楼层
想。。。

    现在这里的凌晨都很安静了
柠檬绿茶 发表于 20-3-2011 09:36 PM



    是不是想到 去了
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 楼主| 发表于 22-3-2011 08:22 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 22-3-2011 08:43 PM 编辑

番薯面包

没有造型就是简简单单的面包,
弄了kosong和巧克力馅的,
这次让它发到够力够力出来的口感很软很软,
面包里加了西梅和葡萄干所以颜色有点像巧克力面包,

kosong的




巧克力馅



食谱(已经给过了)
http://cforum3.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=1719518&pid=78706615
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发表于 22-3-2011 09:10 PM | 显示全部楼层
刚才我也做了你的蕃薯面包,颜色很橙色,还没拍照就给孩子吃了三个,你是不弄两份食谱噢!
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 楼主| 发表于 22-3-2011 09:21 PM | 显示全部楼层
刚才我也做了你的蕃薯面包,颜色很橙色,还没拍照就给孩子吃了三个,你是不弄两份食谱噢!
@苹果虫@ 发表于 22-3-2011 09:10 PM



    真巧 你今天没上班吗??
我只弄一个食谱的量,一共弄了18个好像(potato bun 那么大个).
你弄了几个??
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发表于 22-3-2011 09:31 PM | 显示全部楼层
师傅做的面包让人垂涎三尺。。。
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发表于 22-3-2011 09:43 PM | 显示全部楼层
我很少弄像你那样kosong的,我弄了十个而已。大大的吃一个就饱,刚好他放工,还没吃东西,我想下雨又饿吧!还好啦,我是放工五点煮饭顺便蒸蕃薯一遍煮菜一遍做面包。这个发蛮快可能蕃薯有点温度吧!
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发表于 22-3-2011 10:37 PM | 显示全部楼层
师傅 师傅
你好 厉害
师傅 师傅
你是 我的
偶像 偶像
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发表于 22-3-2011 10:43 PM | 显示全部楼层
很多好吃的美食,我要學做了
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 楼主| 发表于 22-3-2011 11:09 PM | 显示全部楼层
师傅做的面包让人垂涎三尺。。。
天空蓝 发表于 22-3-2011 09:31 PM



    你常常叫我师傅还真不好意思
好像38讲的那样,我只是徒弟而已
这面包材料简单而且很软哦。
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 楼主| 发表于 22-3-2011 11:17 PM | 显示全部楼层
我很少弄像你那样kosong的,我弄了十个而已。大大的吃一个就饱,刚好他放工,还没吃东西,我想下雨又饿吧! ...
@苹果虫@ 发表于 22-3-2011 09:43 PM



    好勤力哦你,放工回来还有力气弄面包,
面包里你还包了馅料???
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 楼主| 发表于 22-3-2011 11:26 PM | 显示全部楼层
师傅 师傅
你好 厉害
师傅 师傅
你是 我的
偶像 偶像
38隐形人 发表于 22-3-2011 10:37 PM



    38。。38.。。
38.。38.。。。
别笑我啦你才是我的偶像  
有机会要找你签名才行
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