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发表于 8-7-2010 05:41 PM
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今晚雪梨下大雨，气温还部到十度，冷死啦~
索性躲在咖啡馆里喝锡兰红茶取暖。。。
kevin8818 发表于 8-7-2010 05:10 PM 
真羡慕,世界就在你脚下,没有翅膀也能飞. |
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发表于 8-7-2010 11:31 PM
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今天泡铁观音，高温快泡难把它的味道弄出来，需要少过一百度泡久些，让它的叶子开后，味道才出来。
水仙，第一泡过水，第二泡快泡，味道没什么够，第三泡泡大约3分钟左右，味道就不错，第四泡用回同第三泡的方式，就没什么味道了。 |
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发表于 9-7-2010 06:47 AM
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今天喝巴西人泡的鉄观音。。。 |
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楼主 |
发表于 9-7-2010 08:35 AM
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今天泡铁观音，高温快泡难把它的味道弄出来，需要少过一百度泡久些，让它的叶子开后，味道才出来。
水仙， ...
世人 发表于 8-7-2010 23:31 
这个星期六你主泡 |
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发表于 9-7-2010 01:56 PM
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发表于 9-7-2010 03:04 PM
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今天泡铁观音，高温快泡难把它的味道弄出来，需要少过一百度泡久些，让它的叶子开后，味道才出来。
水仙， ...
世人 发表于 8-7-2010 11:31 PM 
水仙浸3分钟?? 壶的容量?? 茶叶下多少?? |
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发表于 9-7-2010 03:05 PM
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刚泡完紫云熟...转化的比想象中快和好 |
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发表于 9-7-2010 05:37 PM
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在喝着06乔木甲级普饼熟 |
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发表于 9-7-2010 08:11 PM
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回复 1582# 世人
世版，那所说的有味道是靠浸久出来的吧。如果是这样那么它的下一泡就会失味了而不能越泡越好喝。
'高沸水泡稍快出水'是可以出香与味的但可能遇上某种因素引至减味与发挥不好。 |
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发表于 10-7-2010 08:08 AM
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今天下雨，天气转寒，
下午喝青岛绿茶，
晚上吃烤肉加鬼佬涼茶。 |
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发表于 10-7-2010 10:34 AM
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楼主 |
发表于 11-7-2010 12:28 PM
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昨天茶聚喝了很多茶
从乌龙茶（铁观音，岩茶 及 乌岽山单枞），普洱 (今年的易武，02年的易武）
还有熟茶
真的一次喝够本 |
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发表于 11-7-2010 07:20 PM
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熱...熱得不想燒開水泡茶
改成拿梨山茶冷泡 |
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发表于 11-7-2010 07:37 PM
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这几天都喝80，90年代台茶。。。感觉不是很讨喜。。。可能要慢慢细细品尝。。。 |
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发表于 11-7-2010 10:42 PM
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回复 1592# jameshook
真是羡慕您们 经常都有茶聚 |
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楼主 |
发表于 11-7-2010 10:55 PM
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回复 jameshook
真是羡慕您们 经常都有茶聚
jpk 发表于 11-7-2010 22:42 
兄也可以常办啊。。。
只要集合同一区的茶友，志同道合的常常聚在一起喝茶是没问题的 |
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楼主 |
发表于 11-7-2010 10:57 PM
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这几天都喝80，90年代台茶。。。感觉不是很讨喜。。。可能要慢慢细细品尝。。。
tpyong 发表于 11-7-2010 19:37
哦。。。兄不习惯那些老乌龙的味道？ |
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发表于 11-7-2010 11:29 PM
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发表于 12-7-2010 10:46 AM
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回复 1597# jameshook
老大。。
1）87年軟枝烏龍，1992年秋末完成炭焙後封。。这个不错。干净喝了舒服。
2）90年青心大冇，原封原味陳置陳放至今， 这个有点酸，感觉茶本质不怎么好。
3）1989年宋種單欉老茶王 - 这个很奇怪。。多了咖啡味，喝了很怪异。。
都没怎么感觉有“陈”或“老” （也可能是普洱所谓的陈/老，先入为主的问题存在吧）。。
jft4u.com. D; d! E' A7 T1 \: n! v! U5 x# @: t |
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楼主 |
发表于 12-7-2010 10:55 AM
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