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楼主: joesoon01

烹任与烘焙食谱集

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发表于 22-5-2013 01:30 PM | 显示全部楼层
牛奶粉跑出来的行吗?
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发表于 22-5-2013 01:32 PM | 显示全部楼层
@sunshine1240
HL, Dutch Lady 是有添加vanilla 味道 . 没那么好.
可以用 Farm House, Sky Fresh, Farm Fresh 或 其它标签着fresh milk 的选择. GoodDay fresh milk 也 ok, 只是觉得比较稀薄.
本帖最后由 camus79 于 22-5-2013 01:34 PM 编辑

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发表于 22-5-2013 04:00 PM | 显示全部楼层
什么是隔水?

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发表于 22-5-2013 04:50 PM | 显示全部楼层
谢谢分享,回家煮给我2个宝贝吃

想请问哦,如何煮焦糖呢? 本帖最后由 mayewong76 于 22-5-2013 04:51 PM 编辑

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发表于 22-5-2013 06:36 PM | 显示全部楼层
最爱鲜奶炖蛋  :)
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发表于 22-5-2013 06:37 PM | 显示全部楼层
猫之子: 什么是隔水? +水的意思吗?


google 找看吧~~XD
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 楼主| 发表于 23-5-2013 10:43 AM | 显示全部楼层

19. 火腿粟米羹

                                                                            

材料
                                                               
主料:煮好的玉米,午餐肉丁,生菜,盐,鸡汤,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,一点点醋,一点点香油,一点点香葱。
                                
                                                        做法                              
  1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。
   2)烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,还有一点点的醋,煮一小会儿。
    3)最后,放入午餐肉和生菜,待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油,很清爽的汤,也很好喝。                                                                                                       
                                                                                                                                                                        

                                                                        


本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 05:37 PM 编辑

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发表于 23-5-2013 01:32 PM | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 23-5-2013 01:52 PM | 显示全部楼层
谢谢分享...找天弄来吃....^^
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发表于 23-5-2013 02:52 PM | 显示全部楼层
昨晚试了,不成功
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发表于 23-5-2013 04:18 PM | 显示全部楼层
谢谢分享!!!
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发表于 23-5-2013 04:22 PM | 显示全部楼层
谢谢分享!!!
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 楼主| 发表于 23-5-2013 04:32 PM | 显示全部楼层
sunshin1240 发表于 22-5-2013 01:07 PM
牛奶要用什么的?HL,DUTCH LADY的可以吗?

不好意思,我上网看到的,无法回答
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发表于 23-5-2013 10:36 PM | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子

可是也是懒惰餐之一
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发表于 24-5-2013 02:29 AM | 显示全部楼层
bladeknight 发表于 23-5-2013 10:36 PM
看起来很好吃的样子

可是也是懒惰餐之一

同感...我們的美食都敗給了懶惰...
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发表于 25-5-2013 12:10 PM | 显示全部楼层
今晚试一试
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发表于 26-5-2013 08:06 AM | 显示全部楼层
鲜奶加糖隔水加热是怎样弄啊?不明白
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发表于 26-5-2013 05:49 PM | 显示全部楼层
我做了一份。
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发表于 27-5-2013 01:37 PM | 显示全部楼层
香蒜酱是什么?
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发表于 27-5-2013 01:37 PM | 显示全部楼层
香蒜酱是什么?
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