“在家做飯‘系列 - 11月-雨季﹐在家煮飯吃 - 奶油金口霸排骨﹐鮮香菇滾湯

Preciousbk

佛手瓜炒的话，是不是用焖的才会软身？
柠檬绿茶 发表于 20-9-2011 11:20 PM

    也算是用焖吧﹐可是我的習慣是不會太軟。

Preciousbk

回复 138# 白娘


    噢﹐你的軍師是娘家噢。
其實﹐我也一樣。哈哈。
所以﹐回娘家就是吃﹐還是吃。也許是先天的生活環境圍繞在食物裡﹐我們的味蕾也豐富多了﹐所以才會時時都喜歡做‘多花款’的菜式。
一直我都比較熱衷于中式菜餚﹐連甜品糕點也是比較傾向華人糕點﹐反而沒什麼在烘培世界裡混﹐也許我也不太喜歡吃西點﹐所以。。。
可是﹐還是希望有機會可以去學習西餐﹐它有它的精髓所在﹐不容易學﹐西方食物多了細膩味蕾的挑戰。

Preciousbk

回复 139# kittylovers


    再次謝謝你來看看﹐我﹐廚藝一般﹐家常菜﹐希望家人吃的﹐也是家常味道。

Preciousbk

回复 140# Sh1l1N


    謝謝這位朋友的誇言了。我的照片﹐(也許是照片好看罷了)哈﹐沒什麼的﹐就是記錄下自己煮過什麼。
那會是像食譜呢﹐你言重了。但還是謝謝你會來看看。

快乐边缘

仁當雞

材料
雞肉- 用了2個腿﹐3個wing (最後被切成2段的) ,5塊肉塊(大小是original KFC那樣的size ) ...
Preciousbk 发表于 2-7-2011 03:58 PM

    lz 你很细心哦,我想煮这道菜很就了,现在终于找到那么好的食谱, 写的很详细,照片也得很美丽,光看就留口水了....
谢谢lz ........

ehon

我一口气看完你的帖，真是太棒了，我来迟了。。。
详细的讲解，美美的照片，让我看呆了，我还顺手拿了一些食谱，谢谢分享

Preciousbk

回复 145# 快乐边缘


    謝謝有你來看看。我其實很少下廚﹐寫下來也許是給自己留個記錄。而且這貼也是我的菜單吧﹐希望自己可以存起來﹐以後想吃也不至於不懂要吃什麼。

Preciousbk

回复 146# ehon


    同樣的謝謝有你來看看﹐你言重了﹐我只不過是喜歡煮﹐但又不常煮。

Agnes123

好漂亮的照片。。。。
看起来就是很好吃的样子！

Preciousbk

11月﹐每每到了傍晚就是準時報到的傾盆大雨﹐在家找來了可用的食材﹐簡單的準備了晚餐。這幾天又來煮煮飯了。




炒面吃


菲菜肉餡餅

~料理新手~

你做的食物颜色都好美~好吸引人~

Preciousbk

回复 151# ~料理新手~


    也許就真的照片漂亮罷了。哈哈。
謝謝有你來看看了

~料理新手~

回复  ~料理新手~


    也許就真的照片漂亮罷了。哈哈。
謝謝有你來看看了
Preciousbk 发表于 3-11-2011 10:01 PM

   lolz~连照片都那么漂亮了~也一定很好吃~

ivychong

谢谢分享,喜欢你的redang &sambal，很仔细的讲解，下次一定要煮来吃

WCMit

你做的马来餐还真像外面卖的一样叻。。好吃哦！！

三日

真的好美，我也要试下煮。

swinter

看了你的照片，突然觉得肚子好饿！

舒蓝

图片拍的很精美，食谱也写的很仔细，谢谢你的分享。。。

Preciousbk

回复 153# ~料理新手~


    問題怕是﹐睇得吾食得。謝謝你了

Preciousbk

午餐 - 家常菜﹐吃飽飽



蠔油香菇烤雞





黑椒炒腸粉





番茄蛋松




甜豆炒