昨天/今天煮什么?

Carina · 发表于 27-10-2004 03:33 PM

loh 于 27-10-2004 03:30 PM 说 :

什么是笕菜汤呀！！！！

广东话:Kan choi
煮出来的汤会变红色的。

mk · 发表于 27-10-2004 03:39 PM

Carina 于 27-10-2004 10:35 AM 说 :
你没放红枣咩？

没, 我以为有玉蜀黍和红萝卜就够了...

豆芽，可以根包菜/西兰花一块炒？又是自己发明的？

不掺着炒菜很少, 分开炒有麻烦. 味道不错啦...

mk · 发表于 27-10-2004 03:42 PM

loh 于 27-10-2004 11:38 AM 说 :
你们都有做工的罢！！！！！
那如何去买菜的呢？？？？

有时周末多买几天的菜, 而且我公司附近有巴杀, 不耐放的青菜可以要用时才买.

mk · 发表于 27-10-2004 03:45 PM

loh 于 27-10-2004 11:45 AM 说 :
mk 我想问你一下你所放进汤的玉蜀黍是哪一种，大条还是罐装的小条的呢！！！
会不会汤的味道浓一点。。。。
我试过煲我的他不喝

我用那种大条的.
要汤甜就多放一些(我通常放半条, 我的锅是小个的), 还可以放红枣, 蜜枣.
葛根煮出来的汤也是很甜的.

mk · 发表于 27-10-2004 03:49 PM

loh 于 27-10-2004 11:51 AM 说 :
还有蚝菇是哪一种呢！！！！SORRY 不要说我烦。。。。。。

我今天也学做菜哈哈哈哈。。。。。
俩个鸡腿那来炸，然后是油玻璃生菜，还在想着要什么汤。。。。。。

蚝菇是有点白色, 一片片的, 有点像打开的扇子, 有些人叫鲍鱼菇.
番茄豆腐蛋花汤, 简单开胃

Carina · 发表于 27-10-2004 04:03 PM

mk 于 27-10-2004 03:39 PM 说 :
不掺着炒菜很少, 分开炒有麻烦. 味道不错啦...

很佩服你。。我觉得你炒菜是没看材料配不配合，乱炒一通的。

Carina · 发表于 27-10-2004 04:06 PM

mk 于 27-10-2004 03:45 PM 说 :

我用那种大条的.
要汤甜就多放一些(我通常放半条, 我的锅是小个的), 还可以放红枣, 蜜枣.
葛根煮出来的汤也是很甜的.

玉米放太少了，我通常是放3条的。小孩很喜欢喝，老公却不喝！

loh · 发表于 27-10-2004 04:14 PM

mk 于 27-10-2004 03:49 PM 说 :

蚝菇是有点白色, 一片片的, 有点像打开的扇子, 有些人叫鲍鱼菇.
番茄豆腐蛋花汤, 简单开胃

我知道了，我妈通常煮TOMYAM都是放这些姑的是我的最爱！！！

番茄豆腐蛋花汤？那会变什么味道呢！！！

我还没喝过呢？？

loh · 发表于 27-10-2004 04:27 PM

Carina 于 27-10-2004 04:06 PM 说 :

玉米放太少了，我通常是放3条的。小孩很喜欢喝，老公却不喝！

我也试过玉米煲汤
如番茄+罗卜+荷兰薯+大葱头+玉米
煲出来的汤怪怪的我的老公不喝我自己喝了也很难喝。。。

我喝到有玉米的味道好难喝结果整煲丢了

Carina · 发表于 27-10-2004 04:36 PM

loh 于 27-10-2004 04:27 PM 说 :

我也试过玉米煲汤
如番茄+罗卜+荷兰薯+大葱头+玉米
煲出来的汤怪怪的我的老公不喝我自己喝了也很难喝。。。
我喝到有玉米的味道好难喝结果整煲丢了

你别放那么多的材料，只是玉米和排骨就行了。

mk · 发表于 27-10-2004 04:42 PM

Carina 于 27-10-2004 04:03 PM 说 :
很佩服你。。我觉得你炒菜是没看材料配不配合，乱炒一通的。

话是没错

但我也不是太乱来的, 我是看到食谱有用豆芽白菜萝卜来熬高汤, 才会想到拿豆芽炒菜花的, 我是不会用豆芽来炒青菜的...

loh · 发表于 27-10-2004 04:44 PM

Carina 于 27-10-2004 04:36 PM 说 :

你别放那么多的材料，只是玉米和排骨就行了。

那不是玉米汤了。。。。
但我还是觉得它的味道怪怪的。。。

还是清吃玉米好了。

可能我和玉米汤无缘罢。

mk · 发表于 27-10-2004 04:44 PM

Carina 于 27-10-2004 04:06 PM 说 :
玉米放太少了，我通常是放3条的。小孩很喜欢喝，老公却不喝！

我的是小沙锅, 放三条, 满出来了...
平时用煤气煮有排骨的也才放一条...

mk · 发表于 27-10-2004 04:46 PM

loh 于 27-10-2004 04:14 PM 说 :
...番茄豆腐蛋花汤？那会变什么味道呢！！！
我还没喝过呢？？

不要笑我!!!

这可是从食谱上学来的呢

loh · 发表于 27-10-2004 04:47 PM

mk 于 27-10-2004 04:42 PM 说 :

话是没错但我也不是太乱来的, 我是看到食谱有用豆芽白菜萝卜来熬高汤, 才会想到拿豆芽炒菜花的, 我是不会用豆芽来炒青菜的...

好利害！！！

这样你也能做到。。。味道好不错吧！

Carina · 发表于 27-10-2004 04:48 PM

loh 于 27-10-2004 04:44 PM 说 :

那不是玉米汤了。。。。
但我还是觉得它的味道怪怪的。。。
还是清吃玉米好了。
可能我和玉米汤无缘罢。

就是玉米和排骨煲汤啊，怎么会不是玉米汤了？

Carina · 发表于 27-10-2004 04:50 PM

mk 于 27-10-2004 04:44 PM 说 :

我的是小沙锅, 放三条, 满出来了...
平时用煤气煮有排骨的也才放一条...

买个中型的吧，不够用了。

Carina · 发表于 27-10-2004 04:51 PM

mk 于 27-10-2004 04:46 PM 说 :

不要笑我!!!
这可是从食谱上学来的呢

这个番茄豆腐蛋花汤，我懂！中国人最爱喝的。每次去中国，都有这种汤的。

mk · 发表于 27-10-2004 04:52 PM

loh 于 27-10-2004 04:27 PM 说 :
...如番茄+罗卜+荷兰薯+大葱头+玉米
煲出来的汤怪怪的我的老公不喝我自己喝了也很难喝。。。...

荷兰薯=马零薯?
马零薯不可以随便和其他料掺, 味道真的会很... 我试过

mk · 发表于 27-10-2004 04:55 PM

Carina 于 27-10-2004 04:50 PM 说 :
买个中型的吧，不够用了。

上次买错了, 买了个大的, 现在家里有一大一小, 不买了...

小的还好啦, 两个人喝刚刚好, 孩子又喝不多.

		自动登录	找回密码
密码			注册

昨天/今天煮什么?

所属分类: 办公美食