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楼主: 美牙

**美牙下厨乐** 2012新年饼干~恭喜发财^^

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发表于 31-8-2009 07:58 PM | 显示全部楼层
nasi lemak嗫
我喜欢
看到这样的饭, 我总是没有抵抗能力

那个SAMBAL太咸, 可以加糖
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发表于 1-9-2009 08:57 AM | 显示全部楼层
看到你的那个有TUNA和CHEESE的CUSTARD面包真的BEH TAHAN涅,改天我也要做酱的面包. 还是要赞你的7风脱到很美,我的就 .辣死你妈没有花生的?我最爱花生了.我也是喜欢自己做酱的,所以我煮CURRY都不喜欢买现成的CURRY酱的,都是喜欢自己做.
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发表于 1-9-2009 10:34 AM | 显示全部楼层
美牙
你的belacan 好像很好吃。。。
怎么弄的呢?是否要自已搅拌辣椒?
有放虾米吗?
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发表于 1-9-2009 03:35 PM | 显示全部楼层
戚风真的好美
好羡慕呢
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发表于 1-9-2009 08:10 PM | 显示全部楼层
戚风蛋糕很美呢

nasi lemak看了流了一地口水
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发表于 2-9-2009 09:30 PM | 显示全部楼层
nasi lemak很久没有吃了,也要找一天来做!!嘿嘿!

你的盘很美!
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发表于 3-9-2009 04:34 PM | 显示全部楼层
美牙,nasi lemak 看来很美味。。。
我不吃马来人的nasi lemak~很geli的, 虽然大家都说很好吃
很怀念我妈煮的,可是没有机会吃到了
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 楼主| 发表于 4-9-2009 09:51 PM | 显示全部楼层
八爪鱼,
我就是每天期望着做高高的戚风,曾经也垂头丧气无数次
你注意到盘子噢。。。


孩儿,
娘没有骗你,是有比较胖了
孩儿做戚风做到很厉害噢,知道鸡蛋是关键噢 原食谱用4个,我的鸡蛋小,用了6个。。。幸亏面糊不至于水水的,还是做得起来

那个sambal, 加很多糖了,还是很讨厌的味道
算了,看来除了那包讨厌的高粉,还有这罐sambal要喂垃圾桶了

pityoon,
我。。。不。。。喜欢。。。花生的

pynn,
我买instant的sambal酱,只是加了洋葱和蒜茸。。。
但是这罐东西味道太咸,我不喜欢。。。

LHTH,
谢谢你。。。
我不知道做坏过几个戚风了
但是现在我大概ok了

minipotato,
谢谢你捧场
在马来西亚就方便,要吃nasi lemak, 买就有了,不用麻烦。。。

ehon,
会geli吗? 你是指哪方面呢?
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 楼主| 发表于 4-9-2009 09:54 PM | 显示全部楼层
上两道菜请大家吃。。。周末愉快噢!


蒸榨菜鸡翅



咖喱烤鱼 (用instant的咖喱酱料)
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发表于 4-9-2009 11:01 PM | 显示全部楼层
因为记得阿娘你之前说过你用的蛋不很大嘛

鸡翅
很诱人的躺在那里
做么近来我看到的食物都觉得它们性感的躺着
想吃 想疯了
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发表于 5-9-2009 09:36 PM | 显示全部楼层
请问你到哪里买烘焙的材料呢?我现在在珠海,可是都找不到烘焙材料店的
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发表于 6-9-2009 09:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 4-9-2009 09:54 PM 发表
上两道菜请大家吃。。。周末愉快噢!


蒸榨菜鸡翅



咖喱烤鱼 (用instant的咖喱酱料)
http://i340.photobucket.com/albums/o347/a ...
美芽你的菜都是很下饭的ho
每次都那么好料
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发表于 6-9-2009 11:44 AM | 显示全部楼层
那个蒸鸡肉好料哦。。

咖喱烤鱼也是很好下饭,每次想弄来吃,就是因为孩子的关系,都用不辣的方式来煮,要快点训练他们吃辣才行!
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 楼主| 发表于 6-9-2009 04:08 PM | 显示全部楼层
孩儿记性好。。。记得娘说过的话

鸡肉虽然蒸得简单,妹妹们却很喜欢
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 楼主| 发表于 6-9-2009 04:14 PM | 显示全部楼层
mikoyy,
我想,你可以往珠海的jusco 试试看,那里叫“吉之岛”,以前我在珠海的时候,还不会烘焙,所以也没有找过材料店。。。我相信一般的面粉和奶油类,应该可以在jusco找到

如果jusco没有你要的,你试试看网购,
http://www.taobao.com/
淘宝网里可以说什么都有。。。甚至是马来西亚的东西


雨轩,
我要骗小孩子吃饭嘛。。。哈哈哈。。。
最怕是无意中骗到自己,越吃越多


八爪鱼,
其实这个鱼,姐妹俩没有办法吃的。。。如果我煮这么辣,都会另外准备她们可以吃的
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 楼主| 发表于 6-9-2009 04:18 PM | 显示全部楼层
很久没有炒米粉了。。。
这个新竹米粉好吃,不会炒到烂烂的。。。

我炒米粉的用料很简单
包菜 (觉得没有它好像不好吃),洋葱,胡萝卜,蒜,鸡蛋(因为妹妹喜欢吃),
用酱油,蚝油,黑酱油,糖调味

今天,还加了一点的虾米辣椒,妹妹们可以接受的程度

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发表于 6-9-2009 04:31 PM | 显示全部楼层
好巧,刚刚我们家才炒米粉来吃,炒得跟你的差不多一样,只不过老公加了肉碎和鱼丸。
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 楼主| 发表于 6-9-2009 06:49 PM | 显示全部楼层
这是仙子家的banana chiffon,谢谢仙子的分享

买了新的戚风模后,还没有试过不用发粉的配方。
今天就来试试看

幸亏,幸亏。。。




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发表于 6-9-2009 07:40 PM | 显示全部楼层
我还没有做过香蕉口味的7风~
应该很好吃~
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发表于 6-9-2009 08:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 6-9-2009 06:49 PM 发表
这是仙子家的banana chiffon,谢谢仙子的分享

买了新的戚风模后,还没有试过不用发粉的配方。
今天就来试试看

幸亏,幸亏。。。


http://i340.photobucket.com/albums/o347/ahoon_a ...


看起来有点像芋头戚凤的颜色
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