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楼主: royster

21岁小厨师快乐厨房2009-百年难得更新一次

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发表于 31-1-2009 10:15 AM | 显示全部楼层
你一个人可以吃完那末多? 来,分一点给我吃,我家几个小瓜很快就可以帮你扫完了!
话说回来,如果一个人的话,我都懒得煮的,都是随便吃面包获打包而已。。
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发表于 31-1-2009 11:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 31-1-2009 09:56 AM 发表
是啊...全部都是我一个人吃,都没人陪我吃


你好大吃呢。。
怎不约一班朋友一起大吃大喝呢?那就热闹点啊~
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发表于 31-1-2009 12:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 royster 于 31-1-2009 10:13 AM 发表
椒盐虾的食谱第三页有,跟椒盐鸡是一样的....菜莆鱼真的很难做的,在家弄更不用说,菜莆很难弄的香脆,对不起哦,不是不教你,不要生气哦 我是在我餐馆厨房弄的,因为菜莆要用大火才能香脆


我不会生气的,don't worry

谢谢椒盐食谱,可是没有放花椒的?
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 楼主| 发表于 31-1-2009 07:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 DE01 于 31-1-2009 10:15 AM 发表
你一个人可以吃完那末多? 来,分一点给我吃,我家几个小瓜很快就可以帮你扫完了!
话说回来,如果一个人的话,我都懒得煮的,都是随便吃面包获打包而已。。
哈哈....面包我吃到怕呢...每天早上都面包,,,,要出去打包又很贵.我这个大胃王如果出去打包可能都要花20镑才吃的包...
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 楼主| 发表于 31-1-2009 08:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 傻傻 于 31-1-2009 11:13 AM 发表


你好大吃呢。。
怎不约一班朋友一起大吃大喝呢?那就热闹点啊~
大吃大喝就没啦...初三是就有和朋友出去吃东西<lunch>...可是只去吃面包...因为这里的lunch大多数都吃面包的
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 楼主| 发表于 31-1-2009 08:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 31-1-2009 12:03 PM 发表


我不会生气的,don't worry

谢谢椒盐食谱,可是没有放花椒的?
没有啊...我没放花椒的...
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发表于 1-2-2009 08:14 PM | 显示全部楼层
楼主,我来看你liao~
为什么你到现在还不要上菜?
你开工了?
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发表于 1-2-2009 08:29 PM | 显示全部楼层

回复 142# royster 的帖子

我流口水鸟,
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 楼主| 发表于 2-2-2009 10:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 1-2-2009 08:14 PM 发表
楼主,我来看你liao~
为什么你到现在还不要上菜?
你开工了?
哈哈,是咯,最近比较忙,有约会...现在就上菜吧...
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 楼主| 发表于 2-2-2009 10:21 AM | 显示全部楼层
绿豆椰酱汤

超士买的烤鸡<不好吃的,被骗了>

猪肉炒生菜

<XI YAO鸡>

炒小河粉

炒饭


清蒸鱼

猪肉马林蜀
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发表于 2-2-2009 10:31 AM | 显示全部楼层
你的炒饭很像很美味
我的肚子真的饿了,还没吃午饭,就看到你上菜了

想问你,你在伦敦那里买得到班兰叶吗?
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发表于 2-2-2009 07:47 PM | 显示全部楼层
来帮师傅顶
谢谢你常常有耐心解答我的问题。。
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 楼主| 发表于 2-2-2009 08:16 PM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 2-2-2009 10:31 AM 发表
你的炒饭很像很美味
我的肚子真的饿了,还没吃午饭,就看到你上菜了

想问你,你在伦敦那里买得到班兰叶吗?
我不是在london我是在isle of man...这里有卖啊...这里有间批发商专买华人东西的
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 楼主| 发表于 2-2-2009 08:16 PM | 显示全部楼层
原帖由 小母猫 于 2-2-2009 07:47 PM 发表
来帮师傅顶
谢谢你常常有耐心解答我的问题。。
不要叫师傅啦,,,paiseh咯
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发表于 2-2-2009 11:05 PM | 显示全部楼层
潜水了很久..每次进来就会来看看有什么照片给我流口水的!
结果..是很成功的咯..我的键盘快坏了..因为口水全部进去了..

很厉害一下哦!才20岁而已..我..我...惭愧啦...
而且人在外国...
我..更...更...怕...!!

厉害厉害~~下次才浮上来换下氧气桶!

新年快乐哦!!
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 楼主| 发表于 2-2-2009 11:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 2-2-2009 11:05 PM 发表
潜水了很久..每次进来就会来看看有什么照片给我流口水的!
结果..是很成功的咯..我的键盘快坏了..因为口水全部进去了..

很厉害一下哦!才20岁而已..我..我...惭愧啦...  ...
哈哈,你说话好好笑哦,什么换氧气桶的...anyway谢谢你的称赞
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发表于 3-2-2009 10:05 AM | 显示全部楼层
我要xi yao鸡的食谱,可以吗?谢谢
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发表于 3-2-2009 04:45 PM | 显示全部楼层
好看又好吃,虽然我没有吃到啦。。。
楼主,你在外国是学厨的吗?每一道佳肴都很不错哦!
就连一碟炒面或是炒饭都好像很好吃。
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 楼主| 发表于 3-2-2009 10:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 恩恩。妈 于 3-2-2009 10:05 AM 发表
我要xi yao鸡的食谱,可以吗?谢谢
材料:卤水料,老抽,水,糖,玫瑰酒,召兴酒....用个小煲仔,放1/2的水,然后卤水料用薄布包起来放下去煮到出味,在放老抽,够黑就可以了,在放糖,少许玫瑰酒,邵兴酒...试味道..过后煮多15分钟,把那卤水料拿起<用个东西装起来,还可以用的>现在可以放鸡肉下去了...满火焖到熟,把鸡肉扰起来就可以吃了....然后那xi yao倒到刚才装卤水料那里...放凉,过后在放到冰柜,下次还可以用的....

[ 本帖最后由 royster 于 3-2-2009 10:50 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 3-2-2009 10:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 小娴@凯瑟琳 于 3-2-2009 04:45 PM 发表
好看又好吃,虽然我没有吃到啦。。。
楼主,你在外国是学厨的吗?每一道佳肴都很不错哦!
就连一碟炒面或是炒饭都好像很好吃。
谢谢...是,我在英国学厨的..
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