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楼主: leogal

馬六甲美食天地 (新增各种食物的帖子引索)

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发表于 4-5-2011 04:13 PM | 显示全部楼层
昨晚吃Tmn Merdeka Food Court的蚝煎,order RM5 老板讲最少RM6,而且又没有什么蚝... 无言!
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发表于 13-5-2011 01:34 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 hataki 于 13-5-2011 01:40 AM 编辑

不知大家吃过路边摊子“串焼(日本沙爹)焼き鳥”吗?
在此介绍大家日本传统‘烧烤酱’,只在马六甲贩卖!

Hataki Japanese BBQ 串焼(日本沙爹)焼き鳥

(文化街美食中心)
★ 营业时间:6 PM - 1 AM ★
♥ ♥ H/P:012 - 324 8159 ♥ ♥
No.1 , Jln. Kota Laksamana 1/2, Tmn. Kota Laksamana Sek.1, 75200 Melaka.

1)猪肉串(Pork)
2)猪肉碎串(Mince Pork)
3)乳猪串(Porket)
4)乳猪蹄串(Porket Leg)
5)培根芝士串(Bacon Cheese)
6)培根鹌鹑蛋串(Bacon Egg Quail)
7)蒜味香肠串(Garlic Sausage)
8)鸡肉串(Chicken)
9)鸡翼串(Chicken Wing)
10)
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发表于 13-5-2011 02:51 PM | 显示全部楼层
回复 230# ch2otan


    串政 Kushimasa(马六甲唯一正宗日本人开的居酒屋) 在Melaka Raya 牛顿后尾那排店面!
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发表于 28-5-2011 05:15 PM | 显示全部楼层
我觉得鸡X街nancy kitchen的不错。糯米软,粽子的陷料味道有口感。我们每次到马六甲都到那边吃他的娘惹食物和粽子。可以尝试
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发表于 30-5-2011 09:39 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Dorothy.cho 于 30-5-2011 09:42 PM 编辑

那天同事去tmn merdeka打包杂菜饭,3样菜RM1.70。吓到一下。
不是市区的会比较便宜吧。
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发表于 1-6-2011 10:15 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 STEVEN5113 于 1-6-2011 10:16 PM 编辑

不像棕子的棕子.



軟有彈性口感十足‧冰沙粽冰涼解暑
馬六甲 2011-06-01 14:22

冰沁透心涼的水晶冰沙粽,讓整個端午節過得不一樣!(圖:星洲日報)
榮成禮坊售賣的粽子都是採用特選香長糯米,精心調配多种傳統古早風味內餡料。(圖:星洲日報)

本地少見的潮州粽,內陷除了有栗子、香菇及豬肉等外,更有紅豆沙混在其中,口感十分特別。(圖:星洲日報)

杜玉娟表示,在這端午節期間,榮成禮坊可售出近2千顆粽子,成績令人鼓舞。(圖:星洲日報)

1 of 4(馬六甲31日訊)炎炎夏熱,若吃膩了傳統粽子,不妨來一個冰沁透心涼的水晶冰沙粽,讓整個端午節過得不一樣!

榮成禮坊今年推出創意十足的冰沙粽子應景,選用台灣進口的水晶粉、果凍粉及水麥芽,以黃金比例調配出甜而不膩的冰沙粽子,很適合年輕人口味。

共有4種口味

冰沙粽子外皮Q軟有彈性,內陷口感十足,首次推出市場搶灘的冰沙粽共有4种口味,分別是翡翠(班蘭)、香芋、娘惹參曼及抹茶。
不像棕子的棕子.


榮成禮坊銷售經理杜玉娟指出,早在去年該店就已推出冰沙粽子,測試市場反應,發現年輕人都偏愛這類甜品化粽子,因此今年特強打冰沙粽子,推出更多口味,以迎合年輕人的口味。

由於反應熱烈,目前該店的冰沙粽供不應求,該店繼續增加產量,以應付市場需求,讓更多消費者可一嘗冰沙粽的可口滋味。

續售賣招牌粽子

除了創意十足的冰沙粽外,該店今年也繼續售賣招牌粽子如娘惹肉粽、雙享肉粽及養生粽等,以滿足市民不同口味。

所有的粽子都是採用特選香長糯米,精心調配多种傳統古早風味內餡料,經過大蒸爐蒸熟(不同於住家利用大鍋水蒸熟),使米粒熟透,讓粽子更具色香味。

杜玉娟表示,預計該店在這端午節期間,可售出近2千顆粽子,成績令人鼓舞。

星洲日報/古城‧2011.05.31
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发表于 4-6-2011 02:01 PM | 显示全部楼层

马六甲美食节目大整合!!一次看够够。。

本帖最后由 guoke2 于 4-6-2011 02:06 PM 编辑

重新整理美食节目马六甲介绍。。
的空去我不落客看看那。。。
http://cincaitalk.blogspot.com/2011/06/melaka-travel-directory-best-food-intro.html
还有更多的。。。

怎样加video在这里?我不懂。。
会的可以帮忙post在这里阿。。
还有。。教教我。。哈哈

Jonker 88... BEST cendol in town !!


backstreet NICE FOOD !


Melaka MUST EAT chicken rice ball... it's special la =)


Melaka MOST SPECIAL satay celup....




Melaka Jonker Street.. or so call china town...


Melaka BEST cake.. nadeje.... thousand layer cake


OTHER
1. Geographer cafe (Geographer Café)


2. 北京楼


3. 潮顺龙栈


4. 肥李海鮮風味



Melaka view...
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发表于 5-6-2011 01:14 PM | 显示全部楼层
可以试试去荷兰街,靠近Tong Hup,那里有一间叫应和会馆的对面。是专卖店。一年365天都有卖的。娘惹粽和肉粽都是卖RM3.60一粒。
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发表于 5-6-2011 02:25 PM | 显示全部楼层
我知道有一家的nyonya粽不错。价钱合理,一粒才RM3.50。她是我妈妈的朋友,我们全家每年都是吃她的粽子的!

若是楼主有意思,可以PM我哦!是真的不错的
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发表于 12-6-2011 10:39 PM | 显示全部楼层
說句公道话,汤底很咸可能味精放多了,米粉又很少和鱼片又更少。一碗最少要rm6.90.吃一次就够了。还是tmn asean好吃。。


(posted by mobile)
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发表于 15-6-2011 12:22 AM | 显示全部楼层
18CTEA 在马六甲开了分行哦,他们家的珍珠奶茶和茶都很好喝,前几个去台湾旅行,这是我在马六甲内喝过最有台湾味的泡泡茶了~
他的价钱虽然和each a cup, coolblog, cuobon贵了一点点,不过真的很好喝哦,大家可以去试试~
现在新开张,有买二送一杯红茶~
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发表于 19-6-2011 07:16 PM | 显示全部楼层
回复 239# hou_hou_ren


    摊子来的!价钱比店面便宜些!走进荷兰街转左进入Kota Laksamana 直走看到 角头间 外面摆很多座椅 美食中心 就是啦!

参考这网站吧:

http://www.facebook.com/home.php?sk=group_131948310202394&ap=1#!/pages/Hataki-Japanese-BBQ-%E4%B8%B2%E7%84%BC%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%B2%99%E7%88%B9%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%B3%A5/121904964546341
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发表于 29-6-2011 10:31 PM | 显示全部楼层
回复  hou_hou_ren


    摊子来的!价钱比店面便宜些!走进荷兰街转左进入Kota Laksamana 直走看到 角 ...
hataki 发表于 19-6-2011 07:16 PM



   试过了,贵夹不饱!!!个人觉得不好吃,以前他在lorong pandan的时候比较好吃
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发表于 30-6-2011 09:32 PM | 显示全部楼层
回复  freeman96


    lorong pandan 哪里哦?
hataki 发表于 30-6-2011 06:09 PM



   和发,sampan斜对面,如果从tengkera去limbongan,有个交通灯转右边是lorong pandan,就在交通灯旁边
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发表于 2-7-2011 01:12 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 hataki 于 2-7-2011 01:16 AM 编辑

回复 246# freeman96


    哦!和发的摊子已经帮去Bandar Hilir , Ujong Pasir,警察局后面的和味美食中心。
Kota 及 和味 的摊子都同个招牌,不一样的地区也有不一样的烧法也卖不一样的料,但是口味酱烧都一样!
谢谢你的意见!我会反映给负责人,将会改进!
七月十五日海山美食街(鸡场街中间入口)即将营业,可说马六甲第三摊。
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发表于 10-7-2011 05:09 PM | 显示全部楼层
有谁知道原本在kota laksamana那边开的"面之家",搬去那里了呢?
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发表于 10-7-2011 08:32 PM | 显示全部楼层
回复 248# pipi_cherry


   你是说角头间的食X面食家??
   搬去后尾那排巴勒!
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发表于 30-7-2011 12:03 AM | 显示全部楼层
马六甲哪里有没各式各样的Nyonya糕点?
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发表于 1-8-2011 12:27 PM | 显示全部楼层
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发表于 12-8-2011 06:33 PM | 显示全部楼层
泰式甜品


Only on Saturday and Sunday

Poppy Thai Restaurant
http://www.facebook.com/pages/Poppy-Thai-Restaurant/125176144223078?sk=info



   


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