雨轩的厨房～迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

戴雨轩

原帖由 elaine～lye 于 15-9-2008 07:30 PM 发表
em～我住百万镇。你搬家了吗？

还没

lingling09

你今天又休息啊。。我白跑了！！

戴雨轩

原帖由 lingling09 于 15-9-2008 10:23 PM 发表
你今天又休息啊。。我白跑了！！

我拜一本来就休息的。。。不好意思哦。。对不起哦。。
现在我没帮手只有自己做。。

戴雨轩

9月5好晚上8。3的班机，我和没没一起回古晋了。。这是我嫁出门以来第一次回娘家。。
爸爸妈妈都不知到我们的回去。。因为每次我们回去都会串通保密，要给爸妈一个惊喜嘛。。。。

这个秘密只有我弟弟知道，因为他将到机场接机
爸爸妈妈和小妹呢完全不知道。。。我们瞒了整1个月谁都把口封得紧紧的。。一字不泄。



等待飞机到时无聊拍拍的。。




古晋机场
等弟弟来时拍的

一进家们。。爸妈真的又惊又喜。。。妈妈还哭了，说我们很坏。。
他们当然很高兴。。老公没来。。我代他转交一个月饼礼篮给爸妈。
爸妈很开心很喜欢。。

回到家当然趁机把爸爸妈妈做来卖的糕拍下来。。

这些都是他们准备明天天还没亮就要开档口的糕点



这个叫kuih penyaram
或帽子，因为形状像个帽子

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这个叫kuih lenggang..我就是煎皮专家。。爸爸负责炒
馅和包。(五星级酒店有跟我爸爸订购哦。。他们要的是小条的，很可爱。。之前最高元首后和阿都拉来住那酒店时就有订给他们当下午茶用的。。




雪方蛋糕



香蕉kek



正在发育中的油条。。隔天凌晨1点半AM要炸的




还没切块的kuih angin



还没炸的kari pap

爸爸炒馅，妈妈做皮和包
记得以前还跟爸妈一起
做糕的日子。。妈妈包kari pap我捏边。。

还有烘面包前，帮忙抹鸡蛋，烘好了就趁热抹牛油在面包上面。。。
3点醒来帮妈妈炸油条，goreng pisang等。。。
现在这些一慢慢地变成了回忆。。。


切好的蒸鸡蛋糕

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 16-9-2008 09:38 AM 编辑 ]

clouds_s

LZ你好,有空会去观故你的店~~
我妈不是福洲人,不过她会煮kacangma...
我算是半个东马人...

戴雨轩

这个叫koyong hisap\相信这里也有卖把。。妈妈是拿来炒姜丝和香茅以kari 粉和酱油调味



这是我第一次看到的。。是蚌类。。看到颜色很美所以拍下让大家看看









大家可有听过，看过，吃过河豚吗?
我们家从小就超爱吃。。看到有人卖妈妈一定会买回家

就是那个遇到敌人会把肚子变成圆圆像一粒球而且满身是刺的鱼。。

煮要会煮，肚子要清理干净不该吃的就不可以吃但是它的干爸妈当是宝。。。
他们最爱吃河豚干。

煮时也要会煮要够熟不然就会中毒吃死人哦





妈妈也是煮姜，香茅酱油kari粉。。赞!

还可以煮asam，晒成。咸鱼，烧鱼等。。。
是难找的级品。。。这鱼没几个人敢吃，马来人更列为non-halal..平时巴刹很难遇到



隔天，又给爸妈一个大惊喜。。说是我弟弟请我们一家去吃。。
其实是我请。。下午就和小妹去买蛋糕了。。后来怕泄穿计划，到家不敢把蛋糕拿下车

后来傍晚弟弟回来我跑出屋外，跟弟弟说蛋糕还在车里不懂会不会容掉。。我们偷偷地笑。。
爸爸看到我们鬼鬼祟祟地笑就要走出来看，我们赶快进屋，弟弟就跟爸爸说今晚出去吃
我和妈妈跟弟弟的车
2个妹妹就跟爸爸的车。。
妹妹说他一路很担心爸爸看到藏在脚下的蛋糕。。
到达餐馆，妹妹下车竟然没把蛋糕带下车，说怕给爸爸看到。
我们4个孩子你看我我看你的。。相信妈妈也觉得那根葱不对劲。
后来没办法，我很妹妹去car park拿蛋糕。。走来妈妈问谁的蛋糕。。我们说是因为小妹的生日在中秋前一天嘛
到时我都回来了。所以提早庆祝啦。
我们点了2个大5个小的蜡烛。。被爸爸发现了。。他问我们为什么酱多支 。。妹妹才17岁。。。\
我们只是嘻嘻笑 。
后来点好了，把蛋糕转到爸妈面前，让他们看看蛋糕上写这什么。。。。



爸妈都笑得见呀不间眼。。吹蜡烛切蛋糕当然少不了。。当时那一杀真的很温馨很感动。。
招待员跟爸妈祝贺看到我们带蛋糕还送来小碟子。。





点了几样菜，大家饱得不能动。。


老牙手机晚上拍蒙蒙的

这是鱼翅汤



冷盘

鹿肉


虾球


鱼片

咸蛋三菜

一共才200酱。。不贵，而且鱼翅是鲍翅，很值得吃

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 16-9-2008 02:05 PM 编辑 ]

lingling09

原来你休息拜一。。我真糊涂。。下回我再去你的摊子。

kinoko

好感动。。。你们姐弟妹很有孝心

戴雨轩

原帖由 kinoko 于 16-9-2008 11:56 AM 发表
好感动。。。你们姐弟妹很有孝心

因为我明年25岁了所以爸妈结婚也有25年了正是银婚。就偷偷计划给他们老人家惊喜罗

雨洁

原帖由 戴雨轩 于 16-9-2008 11:14 AM 发表
自家做的鸡蛋卷。。
我们家在古晋卖已有10多年之久
现在来到新山由我接班。
新山一带可以面交，也欢迎农历新年的订购!可以PM订购!
也有现货/也可以预购
新鲜出炉
头5个订单邮费半价!!


原味(100条)=RM20
加芝麻(100条)=RM22

PANDAN口味(100条)=RM22
加PANDAN+芝麻(100条)=RM24

原味+花生(100条)=RM23
PANDAN+花生(100条)=RM25

戴雨轩， 这些都是你做的吗？好厉害！ 什么食物都难不倒你！

我喜欢吃蛋卷，但是没时间自己弄来吃。等靠近新年时才跟你预定。

戴雨轩

原帖由 雨洁 于 16-9-2008 12:07 PM 发表


戴雨轩， 这些都是你做的吗？好厉害！ 什么食物都难不倒你！

我喜欢吃蛋卷，但是没时间自己弄来吃。等靠近新年时才跟你预定。

好。。到时你要么11月就开始订哦。。因为要确定数目不然怕给不到人我过年就不能收工了

戴雨轩

晚上回来在接故事。。。。

fridatan

哈哈，那我要叫你妹妹才对。。。

戴雨轩

原帖由 fridatan 于 17-9-2008 09:31 AM 发表
哈哈，那我要叫你妹妹才对。。。

姐姐，放心我一定会想最好的办法减少碎掉哦 。

dolphin80

看到你们说kacama,我就想笑。我跟男友刚拍拖时，他就从KUCHING家乡买了KACAMA，1KG黑胡椒，1KG白胡椒，几包LAKSA酱拿来JB给我当手信。结果不会煮KACAMA就浪费掉了。我还笑他那里有人买煮饭地材料给女朋友的。。。   第二次更“keng”，他买了几KG的bario rice飞来JB。。。这次连我妈也飙冷汗。。。

后来第一次去KUCHING见家长时，他妈妈还特地煮KACAMA给我吃，可是我不会欣赏（不喜欢他的味道 ），白费他妈妈的心意了。。。

鱼轩现在请到女佣了吗？还是用回之前那个？ 我下个月RAYA时会去KUCHING一个星期。。。很期待。。。 想念那里的kolo mee & white lady。。。

看到你的鸡蛋卷，好多种类哦。新年才跟你顶，我最喜欢包花生的了。。。

bbs.qq.com

雨軒﹐我想訂你的蛋卷﹐問題是﹐我在PJ的﹐你寄過來會不會全部碎掉﹖

戴雨轩

原帖由 dolphin80 于 17-9-2008 10:26 AM 发表
看到你们说kacama,我就想笑。我跟男友刚拍拖时，他就从KUCHING家乡买了KACAMA，1KG黑胡椒，1KG白胡椒，几包LAKSA酱拿来JB给我当手信。结果不会煮KACAMA就浪费掉了。我还笑他那里有人买煮饭地材料给女朋友的。。。 ...

kacangma 好料来的。。。酒够浓的话吃了还会醉醉哦。。

好。。11月就要先预订了哦。。不要太接近过年。。因为我要算共多少订单。。要给你们最新鲜的。
如果lastminute订。。怕来不及交货

戴雨轩

原帖由 bbs.qq.com 于 17-9-2008 11:20 AM 发表
雨軒﹐我想訂你的蛋卷﹐問題是﹐我在PJ的﹐你寄過來會不會全部碎掉﹖

会尽量把破碎的机会减到最第。。大家有最好的办法吗?

迷糊蛋

这个 kuih lenggang 我很喜欢吃，现在才知道它真正的名字～
可是这里很难找到很好吃的kuih lenggang了～
看到你们为父母庆祝结婚周年纪念日，很感动和温馨～

戴雨轩

原帖由 迷糊蛋 于 17-9-2008 09:11 PM 发表
这个 kuih lenggang 我很喜欢吃，现在才知道它真正的名字～
可是这里很难找到很好吃的kuih lenggang了～
看到你们为父母庆祝结婚周年纪念日，很感动和温馨～

马来档还有卖呀。。。