踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

38隐形人

“意难忘”
明天又要去骗人? 那么多人给你骗哦?
是哦 你kampung比起你这个鸟不生蛋的地方 应该算近了
海口 哦 海口。。哇 讲起它的海鲜。。我就
不开心的事不要去想它，船游到桥那一头 它就自然会直的啦
hoho 紫菜蛋包卷 我超喜欢吃日本餐的 蛋卷  。。怎样可以弄厚厚?
常想要自己做。。想罢了。。都还没有动手做 。。
嘿 才貌双全 。。。接下来会不会手脚并用?
小蛋糕呵小蛋糕 你闭着眼睛都会做了哦
让我羡慕要 撞墙
问一下 如果没有mixer 不就连小蛋糕的第一个步骤都做不成了?
不要叫我用手来打。。我想我没有那个能耐

ellychew

原帖由 MIKIKO 于 20-6-2008 22:03 发表

要8一下啊    你住哪里的？如果住我这带，我说公司名字，你一定会知道。。
因为你们一世人，一定要找我ex-公司 一次的。。。

ps：给轻描看到我这样提示，我想她会说是殡葬馆 。。 ...

我 是 住 大 山 脚 一 代
别 这 样 说 我 啦
你 的 威 廉  怎 样 年 轻 还 是 大 学 生 哪 里 可 能 做  殡 葬 馆？？？

ellychew

原帖由 MIKIKO 于 23-6-2008 00:43 发表
～ 面食系列 之 肉片意粉 ～?t=1214152343很想吃蒜香肉片，但又不想煮饭所以，煮意大利面来配搭好了 ～ 蛮新鲜的配搭吧！ 只有意大利面 ...

你 的 marble  小 蛋 糕 很 可 爱
想 问 你 ：
有 食 谱 吗？？？

[ 本帖最后由 ellychew 于 23-6-2008 10:40 AM 编辑 ]

kinoko

原帖由 MIKIKO 于 23-6-2008 12:43 AM 发表

哇~~~~~~我要！
来来来。。。mikiko，你就把它切一半来看看嘛。。。。

香草儿~

你们，你们~~

mkk,你好啦你~

哈哈 其实你还几有心的，
那个鱼哦，我认识他那么久都没做过什么给她吃....
可是哦，我跟你说她最爱吃的东西是什么你知道吗？
以前和她在食堂吃东西都会拿来开玩笑！~

等她自己跟你说！

你的肉片，好好吃哦~！！！
是猪肉吗？看起来很软哦~
好像吃！
mkk你什么时候被丢回家？
现在还看你挂在网上的？

我也同意，做给心爱的人吃的东西，多累都值得！
自己都不能相信自己做的，
明明累到要死可还是努力撑撑撑~

blurberry

MIKIKO，原来你的家乡在BatuPahat，跟我很靠近喔，我家乡有好吃的Otak
那天看了你的蒸蛋糕的食谱，我就试看看，还满成功的
我做了巧克力葡萄干口味以及奶香栗子口味，很开心！
两次的成功造就了我烘培的兴趣，
这几天满脑子在想要做什么口味的蛋糕，已经在盘算着要购买烘炉了
还有想要请教你，我在晚上蒸蛋糕，为什么收到第二天早上表面就会变干干，口感比较差

tina1129

mikiko的蒜香肉片意粉看到我肚子餓啦~
這次你吃了多少？該不會又只吃6條面吧

爱吃

Mikiko, 好在你还会烤muffin 来 tam 威廉，不然他呕死了，连饼干他还没品尝到你就拿去送人了

说真的，威廉还蛮好tam 的，哈哈

这个小蛋糕是什么口味？

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 23-6-2008 12:50 AM 发表
Mikiko，
你的心意我都明白，
所以我趁着离开家之前都把蛋糕吃光光了。

其实你有那份心我就很开心了，
谁晓得上论坛还可以骗到饼干和蛋糕吃呢？

下到吉隆坡，
跟housemate炫耀有网 ...

我之前也是不知道上网可以骗到食物的。。。
但你看我收到那么多模型，小玩意，食谱等就知道是有可能的。。。
其实我们志在交朋友，到没想过认不认识人家。。。
你看sushi，连我的声音都没听过，却寄了多少次东西来了？？

我喜欢收到东西，不是在意物件的价值。。而是那份心意。。。
每次sushi寄东西给我时，我心里真的很感动的。。
因为会觉得她在买东西或有好东西时，我会是她记在心里要分享的那个。。
所以，sushi给我那么好的感觉，我也要找人分享这种网友的快乐啊！！

其实我还有一个网友，她说受了sushi影响，她也开始喜欢和人分享东西。。
开始时和我分享她家种的胡椒，之后就开始有东西和我分享。。
我还说过她，sushi厨艺你不学，但是学到到处分享东西。。。
其实，对我来说，sushi教会我的不止是厨艺，还有分享快乐与不计较的观念。。

其实我一直说。。我从什么都不会到现在能做菜做蛋糕。。
真的是我始料不及的人生改变。。。
你那天都看到我的样子了，我哪里像混厨房的女生？
我除了爱逛街吃东西，在家又是妈妈的宝贝女儿，真的没想到会有进厨房的一天

其实我能是你很好的借镜哦！半年里，能从什么都不会，到变成会煮菜
你以后有机会开始学习做菜，相信我，只要努力学习，你也是可以像我一样的。。

ps：威廉昨晚吃到我送你的饼干了。。。因为我又做了两罐骗厨房里的姐姐。。
        有给他留几片。。他说很好吃，几时会做一大罐给他慢慢吃？

原帖由 38隐形人 于 23-6-2008 01:09 AM 发表
“意难忘”
明天又要去骗人? 那么多人给你骗哦?
是哦 你kampung比起你这个鸟不生蛋的地方 应该算近了
海口 哦 海口。。哇 讲起它的海鲜。。我就
不开心的事不要去想它，船游到桥那一头 它就自然会 ...

意难忘蛮好看的耶！以前常陪妈妈看，妈妈虽然不在了，
但我还是习惯时间一到就开戏。。妈妈住院时，最难过不能每天追看意难忘。。
因为医院收线不好，虽然我有mini电视给妈妈在病房里看，
但那时妈妈有时很不舒服一直睡觉，所以看得断断续续的。。
我现在，算是帮妈妈追剧情吧。。。。。

没有mixer我还不知道该怎么轻松做蛋糕。。。
可以考虑买一架，现在一架50元就有了。。
我都在考虑要多买一架，一架打蛋白，一架打蛋黄
但威廉看中sushi家能打面团那架，我说买了就能做面包
但太贵了啦。。2千多元，还真的不舍得耶！！
但可能会买马力大点的mixer，有些mixer能打面团的哦！！

用mixer很方便，鸡蛋打下去，开机打蛋。。我就能去做手拌蛋黄的部分。。
蛋黄搅拌好，蛋白也打好了，就能开始混合了。。
有mixer做小马芬，半小时里可以settle哦！！
用手打是可以的，但手会酸咧。。。但其实做小马芬不用mixer也可以的。。
之前我看frida做小马芬都是用手打蛋的哦！！

原帖由 ellychew 于 23-6-2008 10:02 AM 发表
我 是 住 大 山 脚 一 代
别 这 样 说 我 啦
你 的 威 廉  怎 样 年 轻 还 是 大 学 生 哪 里 可 能 做  殡 葬 馆？？？

殡 葬 馆是很赚钱的行业来的，有门路的话，从事这行也不错的
你住大山脚哦！和我很靠近哦！！我常常去南美园吃东西的。。

原帖由 ellychew 于 23-6-2008 10:04 AM 发表
你 的 marble  小 蛋 糕 很 可 爱
想 问 你 ：
有 食 谱 吗？？？

marble 小蛋糕是很快捷就能做好的蛋糕，味道也很好，有机会要试做看看哦！

marble 小蛋糕：-
1. 蛋白两个 + 幼糖20g 用mixer打发，打至硬性发泡
2. 奶油80g（隔水煮溶） + 幼糖 20g用打蛋器打至颜色变浅，
     加入蛋黄两个继续打均匀。加入full cream milk 30g搅拌。
3. 自发面粉（过筛）+ 蛋白霜，分几次加入到蛋黄糊里搅拌。。
   （我习惯一半面粉，一半蛋白的倒入搅拌，直到两样材料完全混合为止）
4. 放2汤匙可可粉和面糊搅拌。。然后把面糊放入8个小杯子里
5. 预热烤箱，150度烘20分钟。

原帖由 kinoko 于 23-6-2008 10:18 AM 发表

哇~~~~~~我要！
来来来。。。mikiko，你就把它切一半来看看嘛。。。。

对不起kinoko，我没切开来拍照耶！！
因为做了小蛋糕，我又去做饼干。。所以没帮蛋糕拍遗照。。。
但里面很松软就是了。。。 (第二天早餐，我直接吃了两粒！很好吃耶！ ）

原帖由 香草儿~ 于 23-6-2008 10:45 AM 发表
你们，你们~~

mkk,你好啦你~

哈哈 其实你还几有心的，
那个鱼哦，我认识他那么久都没做过什么给她吃....
可是哦，我跟你说她最爱吃的东西是什么你知道吗？
以前和她在食堂吃东西都会拿来开玩笑 ...

其实碰巧她回来北海，我不就做点东西给她，骗下她弱小心灵咯！！
看到鱼那么小妹妹，我想你也没多大。。。但转念一想，不是你们小。。
是我老了。。。 我最小的妹妹都大学毕业了，我还真的老了。。

鱼的样子很无辜，怎么连吃东西都给你拿来笑哦？
她还真像你说的，静静斯文型的。。。（写字应该快不到哪里 ）

那个是猪肉片，被我用肉锤狠狠锤松了，腌过煎下就很好吃了。。
至从买了肉锤，我爱上肉片了，很喜欢肉片软软的口感。。

我4/7才要被丢回家10天，所以现在还是挂在这里咯！！
算算，还有整10多天，那我还可以做几次蛋糕

你呢？要开学了？最后一年了吧？要好好享受学生生涯哦！！

原帖由 blurberry 于 23-6-2008 11:02 AM 发表
MIKIKO，原来你的家乡在BatuPahat，跟我很靠近喔，我家乡有好吃的Otak
那天看了你的蒸蛋糕的食谱，我就试看看，还满成功的
我做了巧克力葡萄干口味以及奶香栗子口味，很开心！
两次 ...

麻坡otak，我的最爱。。。
还好现在batu pahat也有麻坡otak，不然以前我倒是特地去麻坡买otak的

原来你一直在我楼潜水哦！！很高兴你试做了我的蒸蛋糕。。。
没有烘炉的时候，学习蒸蛋糕是很不错的哦！
但我不吃葡萄干和果酱，但我知道这样的口味肯定也很不错的。。
自己做蛋糕好处就是能自己添加喜欢的口味和材料

我做了蛋糕都是放入饭盒里，第二天才吃的。。。口感还是很好哦！
你也是放进盒子里吗？？如果放在外面和空气接触，我想表面会干干的。。
但蒸蛋糕不耐放，有一次威廉忘记吃，第三天才吃的时候，有点潮湿了。。
我也做过一次果酱的，放到第二天，口感变得不好。。
果酱会出水，所以我觉得会影响蛋糕的口感哦！
但如果是做奶油蛋糕或巧克力蛋糕，就不会有这样的问题。。

我也是用蒸蛋糕来练习做蛋糕的技巧。。。
你的蒸蛋糕已经成功了。。真的可以考虑买烘炉了哦！！
之前是sushi和我说买大架烤箱比较好，可以烤一只鸡。。
但我家是没可能烤一只鸡的啦。。
但这几天我做饼干，我发觉大架烤箱的好处了。。
我做饼干，可以一次做三盘，烘15分钟后，就能装进3个罐子哦！！

原帖由 tina1129 于 23-6-2008 11:15 AM 发表
mikiko的蒜香肉片意粉看到我肚子餓啦~
這次你吃了多少？該不會又只吃6條面吧

蒜香肉，真的是让人吃了上瘾。。至从从ohbin那学到之后。。
前前后后我不知道做了多少次。。。就是很喜欢这个肉片味道

这次应该不止吃六条面，因为，我大口的吃了3口面
意大利面算不到数量啦！就是大口吃一口，然后咬断面条
紫菜蛋卷我倒很喜欢，我吃了3个，肉片两片，就饱到吃不下了

原帖由 爱吃 于 23-6-2008 01:13 PM 发表
Mikiko, 好在你还会烤muffin 来 tam 威廉，不然他呕死了，连饼干他还没品尝到你就拿去送人了

说真的，威廉还蛮好tam 的，哈哈

这个小蛋糕是什么口味？

爱吃妹妹。。。我的人做东西很看心情的。。
威廉有时要求某些食物，我高兴就做，不然死都不做的。。。
看他连续两天买外面的面包吃，我心情好，就快手快脚做最快捷的小马分骗下他的心。。
不然等会可怜兮兮说我偏心，只做给网友，我就很冤枉了。。

威廉其实吃东西很随便的。。。我吃什么他都照跟，除了喝咖啡
我做什么他都吃，连我做了不满意的饼干，我说要丢掉他都抢去吃完
他说还不错什么，不要浪费了，反正都花那么多时间作出来了
但我不喜欢的东西，他就不能逼我跟从，我死给他看的。。:@
所以，他其实蛮可怜的，我吃的他要吃一样，但他吃的，我绝对不碰。。

marble小马芬是我没做过的口味。。。
就是为了试验刚买的可可粉
其实就只是奶油+可可的简单蛋糕口味。。但我的可可粉放不多，
所以颜色看起来很浅色罢了。。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 23-6-2008 02:13 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 家常小菜 之 猪脚醋 ～

终于能煮我的猪脚醋了

威廉连续几天忙应酬，我晚餐都不必做，所以这半条猪手一直冷藏着

闷了猪手，觉得肉不多

就再加了豆干一片和水煮蛋一颗～

很好吃！我喜欢浓汁配搭豆干和水煮蛋

肉也闷得软软的，我忍不住拿了一块半肥瘦的肉咬一口

噢！太棒了！很好吃哦！！

（还好我能控制，只吃了一口肥肉。。肥肉的口感真令人难以忘怀 ）

～ 家常小菜 之 咖哩杂菜 ～

看着一堆青菜，还真的不知道煮什么好

就随便煮咖哩杂菜好了～

我做菜的原则是，要煮自己爱吃的，但也要营养均衡

每天一定是一肉+一菜 或 一肉+一蛋

尽量做到青菜豆腐在桌上

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 23-6-2008 02:53 PM 编辑 ]

猫猫88

yeah！！！我终予吃到米妹妹煮的猪脚醋了em。。。。好好吃哦！！这次你吃了几片肥肉啊！！我昨天也是有煮curry 不过是chicken 的。

爱吃

Mikiko, 既然威廉那么欣赏你烤的饼干，等他抛下你出国时，你就提早烤好一大罐给他，让他虽然人在国外，还可以吃到你亲手烤的饼，每一口咬下去就想起你，有多甜蜜呀

sushi 姐的皇太后的mixer 真的好贵，可是之前好像在哪儿的blog 看过说好用，我想一分钱一分货，power 大，很多recipe 都可以用到它，不需要用到手（怕以后变成小老鼠，muscle woman ),  反正，威廉买得起，你又对烘焙那么有兴趣。（我还蛮八的 ）

我家的mixer, 开久一点还怕它烧起来呢

我不敢吃猪脚醋，也不敢吃鸡脚......

[ 本帖最后由 爱吃 于 23-6-2008 03:03 PM 编辑 ]

fish_u

香，
又想讲我的坏话？:@ :@
我在Mikiko的心目中已经是一个写字很慢的女生了，
不过不是斯斯文文的，
在食堂吃起东西高谈阔论，
欣赏小帅哥的模样，
还有泼妇骂街的形象都没被Mikiko见到。

说起我爱吃的东西，
是不是椰浆饭？
因为我爱吃的东西太多了。
香，
以前美琪买过你家那边的椰浆饭给我吃，
真的很好吃，
但是很多人，
要排很长的队。
不知道现在还有营业吗？

不好意思，
聊起美食我会失控。

香，
不要说你没做过东西给我吃，
我也没做过任何东西给你吃。

Mikiko，
你看到我斯斯文文绝对是错觉。

还有，
我看着饼干一直想到你，
也一直想到你的心意，
舍不得吃呢！（放着等坏掉）

其实上快乐厨房也是我每天的习惯了，
一到房间就挂在快乐厨房。
喜欢这里的温馨，
而且大家都很亲切，
很乐意分享，
虽然我还真的没机会做菜。
不过以后我会像各位大姐姐看齐。
现在teory我都略知一二了，
还看过老妈子示范不少拿手好菜，
目前只差没自己动手罢了。
我最怕被油溅到，
我会比油喷得更远。

其实我的心境跟你也差不多一样哦！
很喜欢这里，
阿寿司“害人不浅”，
搞到大家都很喜欢到处分享，
也到处“败”。

你做了几多给威廉吃啊？
因为真的很好吃，
所以一大桶在所难免啦！

连你都说自己老了，
哪两位“姐姐” 有这个荣幸尝到你的手势呢？

喜欢你的咖哩杂菜，
蔬菜把咖哩汁吸得饱饱的，
一口咬下去，
满口的咖哩汁，
一定很juicy，
引人犯罪。
看到你有偷放小辣椒在咖哩了哦？

微酸的猪脚醋有没有让威廉多扒几碗饭？   

这两道菜不必吃主菜，
淋上猪脚醋的汤汁和咖哩汁的白饭就足以让人发胖了。

还有啊，
你都吃这么少，
不会饿的咩？

blurberry

谢谢你的鼓励。。
我很喜欢烘培成功的满足感，很难形容的感觉。。
烘炉我会去好好survey先，我不想买错后悔，而且要存钱，
因为我没有你酱幸福，有人赞助

树荫下

MKK,你好.在你的楼潜水很久了,看着你从煮菜到烘焙,你真的很有天份,不象没下过橱的人,你是个勇于尝试的人,我就没你那么有天份咯,煮起东西总是鸡手鸭脚,没次都不成功 怕失败!
我真的佩服你,想要封你做偶像了
看到你的蛋糕和饼干,真的唇唇欲动,很想买个烤箱,已考虑很久了,但就是没行动,怕会后悔,毕竟没天份嘛!


P/S : 我住的地方比你更鸟不生蛋,你已很幸福了

-Zephyr-

原帖由 MIKIKO 于 23-6-2008 02:21 PM 发表
～ 家常小菜 之 猪脚醋 ～?t=1214201648终于能煮我的猪脚醋了威廉连续几天忙应酬，我晚餐都不必做，所以这半条猪手一直冷藏着 闷了猪手，觉得肉不 ...

我要猪脚醋。。。今天我大清早起床上巴刹买猪肉，那知扑场空，原来星期一的巴刹没卖猪肉。我的黑醋买回来好久，一直都没机会煮，我要吃你的，我要吃你的！
你应该是这两天煮的，早知不请自去你家吃两碗饭！因为男朋友去北海探望旧同事，可以丢我去你那吃猪脚醋。。。

weeling83

那天我才弄猪脚醋来...
今天看到你的，我又忍不住想吃
我真的很喜欢吃叻....如果做月时要我吃整个月的话，我也不腻

kinoko

肥肉只咬了一口？其他的呢？留给我吗？

38隐形人

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有看有的人没有用mixer。。就打到手都酸那样  

哎哟 这两道都是我爱吃的
淋饭泡饭 吃一流
你放多少醋?
猪脚。。我看到有猪皮 和肥肉。。全部都让 58公斤的 威廉吃完哦?

ccl5000

?t=1214201648
哇。。。猪脚醋。。
我和你家蛮近的。。。改次煮好叫我来你家帮你吃。。。