pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

飘逸

原帖由 香草儿~ 于 6-2-2008 02:47 PM 发表
再贴年菜。
我不知道这到该叫什么，是我和我妈自己发明的，不油腻，不甜腻，不高热量，而且还超简单的。是所有新年饼内作的最轻松，最快又最多的。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying8 ...

谢谢楼主的分享。我新年做了这年饼，人人赞好呢！

Rosemount

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 04:48 PM 发表
今天我娘不在家，没有午餐，我就自己弄pasta和我爹分着吃。

我用的pasta牌子是San Remo的Spiral,因为剩不多我想快点吃完买新的。



而且我觉得这 ...

原来你也不简单！！！
第一次到访

你的pasta酱看了很想吃，还有那么多调味！！！！

不过如果你请我吃的话... 能不能换成spaghetti...
如果啦... 我有一点不要脸的说！

Rosemount

原帖由 香草儿~ 于 26-12-2007 03:46 AM 发表
今年我和deardear的平安夜大餐是Kenny Rodgers Roasters 的Tangy Chicken set 。


看起来还不错吧？  

我们两人都嗜cheese, pasta, c ...

我吃过一次keny rogers... 忘记在哪里吃了... 经过那次我不敢领教...

但我还是很喜欢它的muffins，vanilla那个... 以前一次可以买十多粒回家。
现在尽然那么贵了啊?

Rosemount

原帖由 香草儿~ 于 26-12-2007 03:24 PM 发表
不气馁，努力贴上我最爱吃的sotong　

海鲜是我的死穴，不能碰海鲜，不是因为敏感还是什么，
而是心理障碍，从小就不能吃，
不管是什么鱼，什么虾，什么螃蟹，什么章鱼，什么蚌类，
送到嘴边就要吐 ...

这个好！！！！！！
容易做！我要学起来！！
sotong要去哪里买？？？


我是新进来的，看你们的贴时都是从第一页看起... 不过都是很久以前的作品了。
要“引用“也觉得有点不好意思...

Rosemount

原帖由 香草儿~ 于 29-12-2007 12:30 PM 发表
昨天的晚餐，百无聊赖，就和妈妈一起做Scone。

先给大家介绍这个Scone到底是什么东西。
Scone是一种传统的英国小点心，通常是在吃Low Tea时才会吃到的，被置放在三脚架的第二层。
哈哈　人家的午后 ...

scone 不容易做哦！！！你厉害！

你妈妈是英国人？
为什么你们都知道得那么详细的...

38隐形人

回家就做一堆饼哦   

肉桂粉切片饼干
这个 特别
我在那本新年饼食谱也是看到肉桂粉来做饼
想做
不过没有肉桂粉

penny_yip

原帖由 香草儿~ 于 15-4-2008 04:00 PM 发表
昨天的午餐还有云屯。
有的人喜欢肉馅儿多多丰满，而有些人喜欢皮厚厚的。
我就是喜欢皮厚厚的怪人。

妈妈分了我的肉馅儿的分量给我，我自己包自己喜欢的method.
以我喜欢馅儿少一点，皮多一点，所以就可 ...

你的云屯肉馅是怎样作的 ？？？？？

爱吃

香香，新年过完了，还不舍得回来哦？

快来上菜咯~

kinoko

香香，你的威风很特别哦！

我想问你的紫菜饼的紫菜是怎样的？
我以前买零嘴那种觉得太小张，又蛮贵的。
想看看你的会不会实际一点

香草儿~

原帖由 kittymiao0210 于 30-1-2009 09:24 AM 发表
香香真的是超爱肉桂粉的
对咯，看到家家户户在上年饼，我才想到我还没有拍照，现在要赶快去看看还有存货吗

喵喵，我真得很爱恨爱肉桂粉哦！不知道有没有addict 了？

新年过了，我才吃了六天的年饼。

原帖由 爱吃 于 30-1-2009 01:02 PM 发表
香香的戚风蛋糕很成功，很美哩~

恭喜发财，万事如意

爱吃，谢谢哦！戚风我越来越爱了！
刚刚又作了一个！

原帖由 飘逸 于 30-1-2009 02:12 PM 发表


谢谢楼主的分享。我新年做了这年饼，人人赞好呢！

飘逸，很开心你做了这个哦！
是不是又简单又好吃呢？

原帖由 Rosemount 于 31-1-2009 01:38 PM 发表


原来你也不简单！！！
第一次到访

你的pasta酱看了很想吃，还有那么多调味！！！！

不过如果你请我吃的话... 能不能换成spaghetti...
如果啦... 我有一点不要脸的说！

玫瑰，表讲我不简单啦，我很简单的。

玫瑰，我请你吃的话可能你会觉得不好吃哦！
因为我的煮法应该是已经adapt了本地人的口味，
你习惯吃传统的bolognise 就吃不惯我的这种酱汁了。
不过要是你要换成spaghetti也没问题，我也是不很喜欢吃spiral,不喜欢那个口感。

原帖由 Rosemount 于 31-1-2009 01:45 PM 发表


我吃过一次keny rogers... 忘记在哪里吃了... 经过那次我不敢领教...

但我还是很喜欢它的muffins，vanilla那个... 以前一次可以买十多粒回家。
现在尽然那么贵了啊?

玫瑰，我也是不喜欢kenny rogers了，有一次吃到肉好像不够熟，气到我~~~
那个muffin啊，是好吃啦，不过很明显是用muffin mix做成的，
自从会自己做玛芬它已经被我淘汰了。
价钱蛮贵哦！现在应该是更贵了。

原帖由 Rosemount 于 31-1-2009 01:48 PM 发表


这个好！！！！！！
容易做！我要学起来！！
sotong要去哪里买？？？


我是新进来的，看你们的贴时都是从第一页看起... 不过都是很久以前的作品了。
要"引用"也觉得有点不好意 ...

sotong在巴刹买啦！

不要紧啊，你尽管引用，我一有时间就会回复你哦！

原帖由 Rosemount 于 31-1-2009 01:53 PM 发表


scone 不容易做哦！！！你厉害！

你妈妈是英国人？
为什么你们都知道得那么详细的...

不是啦，我们都是马来西亚人！

资料都是在书上，网络上找来的啊！
scone的食谱很普遍，跟着食谱做做就做出来了啦！

原帖由 38隐形人 于 31-1-2009 02:47 PM 发表
回家就做一堆饼哦   

肉桂粉切片饼干
这个 特别
我在那本新年饼食谱也是看到肉桂粉来做饼
想做
不过没有肉桂粉

隐形人，那个回家是上次回家啦，距离好像很多天了。
这次回家很短咯！
后天又回去了，可怜到~

肉桂粉很好用的，特别是做面包的时候可以做肉桂面包卷哦，超棒！
去买啦！要是你真地爱上它会欲罢不能哦！
我家的肉桂粉不知道第几瓶了，
应该是说吃了几年吧！

原帖由 penny_yip 于 2-2-2009 12:07 AM 发表

你的云屯肉馅是怎样作的 ？？？？？

penny,云屯肉馅可以很随意的。
猪搅肉加上切碎的红萝卜，香菇，还有芹菜，
加上酱油，麻油，蚝油，胡椒粉，鸡精粉调味脚板均匀就可以了。
要是有更多时间可以腌制一下，会更加香浓哦！

原帖由 爱吃 于 11-2-2009 11:39 AM 发表
香香，新年过完了，还不舍得回来哦？

快来上菜咯~

爱吃，新年我只过到初六啦！初七就上课了。
今天回家两天过情人节，然后又回去了。
很忙啊！！！

还有photobucket疯了，我上载不到相片很多天了，
再不能的话大家就得到我的部落格看我上菜了。
很难过咧！我舍不得这里的网友。

原帖由 kinoko 于 11-2-2009 12:09 PM 发表
香香，你的威风很特别哦！

我想问你的紫菜饼的紫菜是怎样的？
我以前买零嘴那种觉得太小张，又蛮贵的。
想看看你的会不会实际一点

kinoko,戚风很特别哦？我第一次看到食谱的时候也觉得很特别下，
迫不及待一直等机会做。现在终于有机会做了，果然很好吃哦！！！

紫菜饼的紫菜哦，我是用那种大大片包苏西的，没有味道的。
所以呢，你的蛋液那里要加一点盐或鸡粉来调味哦！
那种不会很贵，而且大大片很划算又不会麻烦哦！
我已经拍相片了，可是上载不到photobucket啦！放不到给你看。

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 13-2-2009 08:37 AM 编辑 ]

香草儿~

不知道是网络的问题，还是佳礼的问题，
我昨晚就已经打好上面的回复，却没有办法把它发上来。
发了整个晚上了却什么都发不出来。

然后列，就想想同时把相片upload到photobucket，可是咧就是发不到。
之前在学校的网络就更加惨， 连photobucket也上不到。

要是这样的情况持续出现的话，
我可能会放弃在这里上菜了。
大家可以到我的美食部落看我。
我的美食部落是 www.synejbistro.blogspot.com
但这一切都只是可能，因为我很极度不想放弃这里，
这里有很多网友啊！！！
不舍得就这样不联络了。


就这样~

猫猫88

香香，不要气。。不要气哦，一大早的要开心，那么一整天就会很快乐的。

爱吃

原来香香开始上课了哦。

我还是比较喜欢在这里留言，因为部落格要留言很麻烦，我没有户口，也懒惰开，所以香香还是要尽量在这里上菜哦~

香草儿~

保留回复






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原帖由猫猫88 于 13-2-2009 09:32 AM 发表
香香，不要气。。不要气哦，一大早的要开心，那么一整天就会很快乐的。

猫猫，谢谢你哦！
真的，一大早要开心一整天就会过得很好。
有时候一大早被骂还是有事情不顺心，一整天就变黑了。

原帖由爱吃 于 13-2-2009 09:35 AM 发表
原来香香开始上课了哦。

我还是比较喜欢在这里留言，因为部落格要留言很麻烦，我没有户口，也懒惰开，所以香香还是要尽量在这里上菜哦~

呵！我回复你的现在，已经开课了8个星期了。还有5个星期课程就教完了。
然后再过3个星期的大考期，我就算念完等毕业。（要是成绩没有不及格）^^

爱吃，你没看我还是努力把部落格的菜都转过来吗？
就是为了让一些这里的朋友可以留言哦！看我几有心！@.@
其实没有户口也可以留言的，只是以anonymous的名义留言。
只要你在留言里写下名字我就知道你是谁了。
而且部落格旁边还有设了一个聊天的功能，方便没有户口的朋友留言，
只要写下名字就可以了。
很简单的！^^

不过要是没有任何状况，我是会转贴过来的。
因为有些朋友不逛部落格的，还有一些很忙的朋友可以一次过看到完，
还有一些新来的朋友，不需要另外跑部落格。
像斯文雅，忙到要死，还是发在这里将来方便她很多。
而且哦，部落格要是人气不够高，真的只能自言自语，论坛就热闹多了。
这就是部落格比不上论坛的原因了。

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 25-2-2009 09:18 AM 编辑 ]

香草儿~

趁还有点时间，我把法在部落格里的东西也粘过来，
好让无法留言的朋友看看哦~

23-1-2009

deardear之前在课业上帮了我一个好大好大的忙，
问他要什么样的报答，
他傻乎乎的说：“我要吃好吃的~”
呵呵！好吧！

deardear很爱吃咖喱，我妈妈的咖喱他更是赞不绝口。
所以我就提早叫妈妈帮我准备咖喱。
deardear在这之前就一直叮咛我记得守在妈妈身边，
看妈妈到底怎样煮咖喱，
可我每次都是有意无意的错过。
有时候是我在冲凉，有时候在讲电话，
有时候妈妈一早就煮好了，有时候我就是懒惰。
这次还是老样子，睡过头，什么都没学到。



我看到单单一碗咖喱好像有点怪，
妈妈就提议做一些tortila来配。
好好好！我喜欢tortila!!!
配咖喱一定很赞！

挖了Alex Goh的面包食谱出来，斟酌了分量，
30分钟内妈妈就做好了两片tortila.



Tortila配咖喱，真得很好吃哦！
Deardear吃到很开心呢！
一碗浓浓的咖喱任他吃，过不完的瘾！！



其实我真正喜欢的是tortila,
Deardear就很废下，他讲它比较喜欢单单咖喱的。
我就比较喜欢单单tortila的。
呵！我们老是互补 ^^ 。

转载自这里

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 21-2-2009 06:08 PM 编辑 ]

香草儿~

很多很多的菜要上，可总是有东西碍着。
有时候是网络，有时候是时间，有时候是没有精神，有时候是没有mood.

现在难得忙里偷闲一下下，就上写拍了一世纪的相片吧！~

先上什么好呢？

上些新年吃的东西吧，虽然过了半个月，但不上总觉得对不起它们，
我可是费尽心思煮好，拍照，然后再edit的。

这是1月25号，家里拜拜的家常菜。
其实是要祭拜外婆的，
虽然她临终前已经convert成基督教徒，
可她的大辈子都是虔诚的跟着农历的日子，
依照华人的习俗抓香拜拜。
妈妈总是很遗憾不能点一枝香给外婆。
所以我们决定自己以自己的方式祭拜外婆，
算是我们身为儿女子孙的一份心意，希望她在远方的国度可以收到。


宫保鸡丁。



我在家总是会点的菜，太爱家里的宫保鸡丁了。
中西和拼，让我欲罢不能！

蒸肉碎

这也是我家的招牌料理。
我们很喜欢这样子蒸肉，妈妈准备好肉，调味后，
就会让我来捏成这样一团团，
然后摆好，蒸熟，勾芡，上桌。
浓浓的家乡味。

炒沙葛


家里的炒沙葛永远的是最好吃。
这个沙葛是由我来切细细的。
我不喜欢粗粗的沙格，
而且不喜欢咬下去有咔嚓咔嚓脆脆的口感，
一定要软软的才够胃口。


最后就是妈妈做的包子。

这个包子很大，很大很大。
里面没有包任何陷料的，上面的红字是妈妈写的，
妈妈写得一手好字，我们三姐妹以前是硬笔比赛，书法比赛的常客哦！
我们的字体各有各的风格，但都是非常有美感，
全都是妈妈以前不停的训练我们哦！
这个包子很细腻，很自然的发酵包子，我很喜欢吃。

转载自 这里

香草儿~

这是26号的年菜。
这道大家应该是有看过我上过几遍了吧~
是算盘子哦。
妈妈听到电台说算盘的是好意头的年菜，
就决定也凑一凑热闹。

希望吃了今年可以算多多钱！
^^


才发现到 这张相片忘了粘记号。


这个不知道炒什么菜，我喜欢有红辣椒茸点缀，
有新年气氛~ ^^



转载自这里

爱吃

香香，打个商量，你去读书的日子我就。。。搬。。。去。。。你的房间住！就当一阵子你妈妈的女儿

其实我很好奇伯母弄那么多东西吃，她不会看到洗碗盆的叉叉碗碟头晕的吗？我就是怕洗那些东西所以很懒惰弄东西吃，我很懒

38隐形人

香妈好厉害
tortila自己做
咖哩实在很咖哩
宫保我看到真的很想吃....真的....
包子有多大哩?  
什么CUP?

fridatan

哈哈哈，38 真够 38 咧。
香香不要懒惰，要跟妈妈学起来，不然以后你怎么绑住你男人的胃