我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

svenja

月儿，我老公讲要吃 看到芝麻他就流口水
我洗番吃烘到酱的颜色

kittymiao0210

我喜欢这个脆条。在cocktail party可以看得到。配salad或hummus一级棒~！

fridatan

哈哈，38啊，我也以为是意大利面
那个脆条，配浓汤也应该不错hor?

迷糊蛋

这个我想做很久了～
你的食谱来得正是时候～～

vanne1

这个脆条可以配什么吃呢？

柠檬绿茶

被意大利面同化成意大利害了..哈哈...
我也以为是拿意大利面来炸

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 17-11-2008 05:48 PM 发表
参考alex goh 的食谱做的意大利脆条
人家的是长长瘦瘦的，我的长得跟我一样，胖胖短短的
我用全麦面粉+高筋面粉


http://farm4 ...

感觉很像零食
不过是会饱的零食咯!

跟着什么吃的啊?
我只想到沾咖啡一起吃!
浓汤吗?

ching1696

材料很简单，
不过做法好像蛮多步骤的
印象中我好像也有一本烘培食谱里有这个意大利脆条。
今天回家再翻翻看

蓝月儿

原帖由 38隐形人 于 17-11-2008 06:49 PM 发表
标题
乍看之下
还以为是意大利面拿去炸
还是烤

饼。。。什么味道?

常有看到的食谱 是芝士脆条

查某，有被吓到吗？
意大利面能炸的咩，炸了能吃吗
这饼我减少盐的用量，所以变得淡淡的

原帖由 svenja 于 18-11-2008 08:05 AM 发表
月儿，我老公讲要吃 看到芝麻他就流口水
我洗番吃烘到酱的颜色

Svenja，我觉得这很容易做，不ngam你，你做的都是比较高难度的

原帖由 kittymiao0210 于 18-11-2008 08:37 AM 发表
我喜欢这个脆条。在cocktail party可以看得到。配salad或hummus一级棒~！

啊喵，我没吃到酱高级，我是kampung吃法，配kopi o 的

原帖由 fridatan 于 18-11-2008 09:22 AM 发表
哈哈，38啊，我也以为是意大利面
那个脆条，配浓汤也应该不错hor?

你们表一直冤枉意大利面啦，不管它的事
frida我是配kopi o 的

原帖由 迷糊蛋 于 18-11-2008 09:38 AM 发表
这个我想做很久了～
你的食谱来得正是时候～～

蛋蛋快做来吃

蓝月儿

原帖由 vanne1 于 18-11-2008 10:14 AM 发表
这个脆条可以配什么吃呢？

vanne我是配咖啡和当零食吃

原帖由 柠檬绿茶 于 19-11-2008 01:45 AM 发表
被意大利面同化成意大利害了..哈哈...
我也以为是拿意大利面来炸

意大利面：表再冤枉我了

原帖由 思念离我很近 于 19-11-2008 03:02 AM 发表

感觉很像零食
不过是会饱的零食咯!

跟着什么吃的啊?
我只想到沾咖啡一起吃!
浓汤吗?

思念，我的吃法都被你讲中了
没有糖匙还可以拿它来搅咖啡

原帖由 ching1696 于 19-11-2008 02:33 PM 发表
材料很简单，
不过做法好像蛮多步骤的
印象中我好像也有一本烘培食谱里有这个意大利脆条。
今天回家再翻翻看

小蜜蜂，别别被那些步骤吓到，我都没什么跟的
我是直接拿一团出来搓搓揉揉成一条就算好了

tina1129

alex goh那本食譜我也有
不過不曾嘗試過裏面的食譜
意大利脆條看起來不錯吃~

蓝月儿

原帖由 tina1129 于 22-11-2008 11:03 AM 发表
alex goh那本食譜我也有
不過不曾嘗試過裏面的食譜
意大利脆條看起來不錯吃~

tina可以尝试做哦，我觉得不会难
alex goh的食谱，我觉得看起来好像很难做，可是做出来味道都很好的

蓝月儿

偷偷在吉蒂喵那边学了很多面包造型，我也来动手做了
有兴趣的朋友可以来这里学哦
http://cforum5.cari.com.my/viewthread.php?tid=1280281&extra=page%3D1&page=23
我的面团是参考小蜜蜂ching的全麦面包的食谱，好吃哦 .
http://cforum5.cari.com.my/viewthread.php?tid=1324579&page=7#pid48381424
看看我的面包进烤箱前的样子 这盘还不错的样子

这盘就很差 毛毛虫很失败，小蜜蜂的面包卷也弄不到

考好的样子 排骨包的香肠掉出来了

毛毛虫完全走型 我这粗人还真做不来幼秀的面包造型的

迷糊蛋

形状还不错嘛～还有排骨和花的形状～～
由我来做的话，不懂会变成什么样～～
喜欢你放的香肠～有cheese的～～

kittymiao0210

你用这种有芝士在里面的香肠烤好之后看起来好好吃呢！
香肠会掉出来的原因有可能是：
1.香肠表面没有擦干。一般上解冻之后要用厨房用纸或干净的布把香肠表面的水擦干。
2.在擀面团的时候，表面放太多粉了，所以导致面团和香肠分离。

多练习会越做越好哦！

kinoko

月儿的面包好健康！
香肠还用有cheese的呢~
味道一定很好
那个造影再练习几次就会进步的了，
月儿加油！ 月儿加油！

pityoon

原帖由 蓝月儿 于 17-11-2008 05:48 PM 发表
参考alex goh 的食谱做的意大利脆条
人家的是长长瘦瘦的，我的长得跟我一样，胖胖短短的
我用全麦面粉+高筋面粉


http://farm4 ...

很美,我也要学做,食谱我拿咯!

lkmooi

月儿
我想拜你为师～你会做cream  puff吗？我女儿想吃
听朋友说会很难做,是吗？
我看到你家做的全部都很好吃,

蓝月儿

原帖由 迷糊蛋 于 24-11-2008 03:43 PM 发表
形状还不错嘛～还有排骨和花的形状～～
由我来做的话，不懂会变成什么样～～
喜欢你放的香肠～有cheese的～～

谢谢 我都做的到，蛋蛋你一定可以的啦
我那天去tesco又买了一包有cheese的香肠

原帖由 kittymiao0210 于 24-11-2008 03:45 PM 发表
你用这种有芝士在里面的香肠烤好之后看起来好好吃呢！
香肠会掉出来的原因有可能是：
1.香肠表面没有擦干。一般上解冻之后要用厨房用纸或干净的布把香肠表面的水擦干。
2.在擀面团的时候，表面放 ...

谢谢啊喵的指教，我下次一定会注意的
我要做美美的面包

原帖由 kinoko 于 24-11-2008 04:17 PM 发表
月儿的面包好健康！
香肠还用有cheese的呢~
味道一定很好
那个造影再练习几次就会进步的了，
月儿加油！ 月儿加油！

谢谢蘑菇，我会加油的
我有买香肠了，还会在做的

原帖由 pityoon 于 24-11-2008 05:06 PM 发表


很美,我也要学做,食谱我拿咯!

pityoon,尽管拿去吧

原帖由 lkmooi 于 25-11-2008 10:37 PM 发表
月儿
我想拜你为师～你会做cream  puff吗？我女儿想吃
听朋友说会很难做,是吗？
我看到你家做的全部都很好吃,

lkmooi 我哪里有资格当你师傅，我们应该拜Svenja为师才对
cream puff我没做过哦，我有朋友做到硬硬的出来，害我都不敢尝试做了

ching1696

通常外面卖的全麦面包都是kosong的
全麦的香肠面包我还是第一次看到叻

月儿，，
可能全麦面团和白面团的软度有些少不同。
下次可以试试用白面团做面包卷看看。