喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

leongpw

原帖由 喵眯 于 9-1-2008 10:09 AM 发表
看到月儿的酸菜，令我想起最近煮的酸菜脚，让我也来凑凑热闹吧！我是用吃省的火鸡煮的，加上各种不同的汁，出来味道一级棒，是晚，我也不断的在厕所进行一级棒的活动
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/ ...

呵呵。。龙精虎孟。。  难怪你老公吃得那么开心。。

喵眯

每家的酸菜看起来都很好吃，这是因为你也是爱吃酸菜一族

回复 1536＃leongpw的帖子
你好像很幽默hor！真是儿童不宜

喵眯

材料：
隔夜饭
腌肉（切丁）－我用danish back bacon，比较瘦而且比较香
番茄（切丁）
青葱 （切粒）
鸡蛋
小洋葱（切丝）
蒜茸

煮法：
1）烧热锅把小洋葱丝炸好，备用
2）用适才的葱油爆香蒜茸，倒入腌肉丁炒香，加入白饭拌炒
3）加入番茄丁继续炒，以茄汁，酱青调味，炒入鸡蛋，起锅前加入葱粒拌匀，熄火，拌入炸葱即可










[ 本帖最后由 喵眯 于 9-1-2008 09:46 PM 编辑 ]

轻描淡写

好久没看到猫眯的菜,还是那么赏心悦目
猫咪,那个炒采头,请问什么是菜头?
我只知道斩菜头

marianne

原帖由 喵眯 于 9-1-2008 10:09 AM 发表
看到月儿的酸菜，令我想起最近煮的酸菜脚，让我也来凑凑热闹吧！我是用吃省的火鸡煮的，加上各种不同的汁，出来味道一级棒，是晚，我也不断的在厕所进行一级棒的活动
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/ ...

猫咪，
你老公看见你煮的龙精虎猛，
他心里一定以为你在暗示他要什么什么，
所以， 他吃得很开心，
结果有没有性福？？

艾豆的粉丝

喵眯，看到你煮的酸菜脚，想起了妈妈,因为她也很爱这道菜.....
唉！想家啊~~

喵眯

很可惜，等百货公司倒闭真的是等到花儿也谢了都没有一间 寿司姐很“忍得手”，可以不买再wat皇太后买，我每次看到都忍不住发狂扫货，这种病是很伤荷包的。前几天出去买几只碗过年，谁知道一扫又打出血，不是扫得很多，而是扫得很贵

回复 1531＃kelvinchris的帖子
最常见到tiramisu用kahlua，不过我个人并不喜欢。我没有试过用marsala，我有用rum。有机会我找点bailey试试看

回复 1532＃长江漆号的帖子
谢谢长江大哥，你也喜欢tiramisu吗？

回复 1539＃轻描淡写的帖子
名字我一下子忘了，这菜头样子像芥兰那样，不过没有叶子，一般好像叫做芥兰心。请问轻描姐平常砍的的那种菜头？

[ 本帖最后由 喵眯 于 10-1-2008 11:41 PM 编辑 ]

喵眯

我很少吃花肉，因为很怕肥，可是我把之前存的一罐滷汁弄坏了，所以得重新再滷一些作底，只好狠下心来滷花肉


我也加了一小块八角

馨韵公主

原帖由 喵眯 于 20-1-2008 11:53 AM 发表
我很少吃花肉，因为很怕肥，可是我把之前存的一罐滷汁弄坏了，所以得重新再滷一些作底，只好狠下心来滷花肉
?t=1200800818

我也加了一小 ...

花肉？！我们的sushi最爱~
我来帮她拿！

fish_u

原帖由 喵眯 于 20-1-2008 11:53 AM 发表
我很少吃花肉，因为很怕肥，可是我把之前存的一罐滷汁弄坏了，所以得重新再滷一些作底，只好狠下心来滷花肉
?t=1200800818

我也加了一小 ...

我也不喜欢吃花肉，
不过看了你的图……
请给我一碗白饭。
谢啦！
感觉好香……

皓皓

跟你一样看到花肉两个字就想起寿司
瞄眯谢谢两碗白饭 至从哺乳后我变成了大食怪
真的要两碗才够饱  

馨韵公主

原帖由 皓皓 于 20-1-2008 03:07 PM 发表
跟你一样看到花肉两个字就想起寿司
瞄眯谢谢两碗白饭 至从哺乳后我变成了大食怪
真的要两碗才够饱  

哈哈。。。对咯！因为sushi是花肉代言人嘛。。。

我就比较喜欢吃料多过饭！所以一碗就够了！

喵眯

佳礼厨房有几个很够味的厨友，她们都对龙精虎猛很有兴趣

回复 1541＃ 艾豆的粉丝的帖子
我也是离乡背井，所以我也时时想念我妈妈的厨艺 大部分她煮的菜肴我都会煮，不过有些实在煮不出和她一模一样的味道

回复 1544＃ 馨韵公主的帖子
你最近戒口少煮脚步却很快，还能帮寿司姐抢花肉，哈哈！

回复 1545＃ fish_u 的帖子
不谢不谢 少吃多滋味，多吃人变肥

回复 1546＃ 皓皓的帖子
还有一位很够力的代言人辣辣死，她除了够辣够义气之外，也很够胆。。。吃花肉！ 皓皓，我也是喂母乳的，我的宝宝七个多月了，她还在吃母乳，初初我也是变成大食怪，不过得慢慢的减少食物的分量，不然宝宝断奶后就会胃口变大却消耗不去，越来越胖的

[ 本帖最后由 喵眯 于 20-1-2008 06:21 PM 编辑 ]

yan801010

猫咪~ 好巧哦
我今天也弄了卤肉
一会儿，放上来

你的卤肉看了好完美
卤多久啊？
我的肉都烂掉了

蓝月儿

没看错hor,喵眯家也会出花肉的
怎么我妹-nanas还没出现的，留一大块给她哦

kelvinchris

我要吃啊啊啊啊啊 ，留回几块塞牙缝。。。

轻描淡写

原帖由 馨韵公主 于 20-1-2008 11:55 AM 发表
花肉？！我们的sushi最爱~
我来帮她拿！

其实我也很喜欢吃花肉的,你做么不顺便拿给我
不过呢...我要以礼待人
还是让给寿司先肥吧

轻描淡写

原帖由 喵眯 于 10-1-2008 11:13 PM 发表
名字我一下子忘了，这菜头样子像芥兰那样，不过没有叶子，一般好像叫做芥兰心。请问轻描姐平常砍的的那种菜头？

我不骗吃骗喝骗人家心的,所以我不懂砍菜头
我只会砍小白菜的头

sushi6211

原帖由 喵眯 于 20-1-2008 11:53 AM 发表
我很少吃花肉，因为很怕肥，可是我把之前存的一罐滷汁弄坏了，所以得重新再滷一些作底，只好狠下心来滷花肉
?t=1200800818

我也加了一小 ...

老天啊.....又見花肉
阿瞄的滷花肉最豪氣....大大一塊....咬下去爽死了
你的滷汁都有收存起來的嗎??? 我每次滷了就丟勒 要怎麼收存啊??

原帖由 轻描淡写 于 20-1-2008 11:10 PM 发表

其实我也很喜欢吃花肉的,你做么不顺便拿给我
不过呢...我要以礼待人
还是让给寿司先肥吧  

不安好心:@ :@ :@ :@ 但是花肉的吸引力很強...你再怎麼刺激我都是假的

artchala

原帖由 喵眯 于 10-1-2008 11:13 PM 发表
回复 1539＃轻描淡写的帖子
名字我一下子忘了，这菜头样子像芥兰那样，不过没有叶子，一般好像叫做芥兰心。请问轻描姐平常砍的的那种菜头？

是不是broccoli茎啊？

阿喵，请帮我切掉肥肥的部分，我要瘦的就可以了。。。然后，白饭打伯上！！ 别忘了多多卤汁噢！

[ 本帖最后由 artchala 于 21-1-2008 12:48 AM 编辑 ]