pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

原帖由 美牙 于 23-12-2008 04:28 PM 发表
香香，这个南瓜戚风，不用chiffon 模？
那我也可以试试看了

美牙妈妈，其实不用戚风模型做戚风蛋糕也是可以的。
只要你的模没有油水，还有最好不要有nonstick。
我用这个模是因为两个蛋分量太少，我的模是22cm的，太大了。

美牙

因为常常有人说没有模不能做，所以我也不敢冒险，
因为会浪费很多材料。。。

但是我想试试看这个食谱。。。因为我还有南瓜
其实是有想做南瓜面包的， 看到一个不用蛋，不用牛油，不用牛奶的食谱 如果懒惰的话，就做蛋糕

塔·死海·泡影

香香我很好奇南瓜戚风是什么味道的。

可以deliver一个给我吗？

我写我地址给你

38隐形人

苦味巧克力 jusco tesco 都有卖啊

只用两粒蛋哦?
模型几大?

wencyfoo

香草儿, 我昨晚已经做布郎尼了!!! 非常好吃哦... 今晚要带去圣诞party了!冷冷的也是好吃哦... 非常谢谢你和svenja这美味的布朗尼!

kittymiao0210

惨鸟惨鸟，到今天我还在想着你做的布朗尼
跟你分享一下，如果买不到苦味巧克力，也可以用巧克力豆来代替(chocolate chip)
买那种表面很亮，然后底部有点格子网状花纹的巧克力豆味道就刚好了。
不要买到那种表面蒙蒙的，那种比较甜。
我的巧克力瘾又发作鸟，这个长假期要做个够够力的巧克力的糕点来解瘾

实的戚风蛋糕
我做的戚风蛋糕有时候也是实的，没有我要的那种to-i to-i的感觉

[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 24-12-2008 09:45 AM 编辑 ]

pityoon

看到你的BROWNIE真的很好吃哦(尤其是你BF偷笑的款)
南瓜戚风蛋糕,好特别的口味,等买到南瓜时要试试看

YFC

CUPCAKE 可以给我这个食谱吗？我找不到阿苏西的食谱！谢谢！

[ 本帖最后由 YFC 于 24-12-2008 09:20 AM 编辑 ]

fish_u

祝香香圣诞快乐！

厨艺更进一步。

香草儿~

原帖由 美牙 于 23-12-2008 05:42 PM 发表
因为常常有人说没有模不能做，所以我也不敢冒险，
因为会浪费很多材料。。。

但是我想试试看这个食谱。。。因为我还有南瓜
其实是有想做南瓜面包的， 看到一个不用蛋，不用牛油，不用牛奶的食谱 如果懒 ...

对咯，戚风做失败会很难过的。
美牙嘛要准备好一切了才做哦！
懒的时候做蛋糕最好。方便到~

原帖由 塔·死海·泡影 于 23-12-2008 06:10 PM 发表
香香我很好奇南瓜戚风是什么味道的。

可以deliver一个给我吗？

我写我地址给你

泡影，南瓜戚风的味道其实不很浓不很重咯，
不说你也不会觉得有加南瓜在里面。

你住北海一带不是吗？
过来我家拿啦~ 我写我地址给你。

原帖由 38隐形人 于 23-12-2008 09:25 PM 发表
苦味巧克力 jusco tesco 都有卖啊

只用两粒蛋哦?
模型几大?

隐形人，jj 和 tesco有卖吗？
我没有注意过捏！
下次要仔细找找看！

我不知道多大哦，大概有7寸吧？

原帖由 wencyfoo 于 24-12-2008 08:41 AM 发表
香草儿, 我昨晚已经做布郎尼了!!! 非常好吃哦... 今晚要带去圣诞party了!冷冷的也是好吃哦... 非常谢谢你和svenja这美味的布朗尼!

wencyfoo, 听到你讲好吃真是太好了！
布朗尼很适合在圣诞派对吃，
多多人，不用怕自己吃太多。

可不可以看相片啊？

不客气哦~

原帖由 kittymiao0210 于 24-12-2008 09:01 AM 发表
惨鸟惨鸟，到今天我还在想着你做的布朗尼
跟你分享一下，如果买不到苦味巧克力，也可以用巧克力豆来代替(chocolate chip)
买那种表面很亮，然后底部有点格子网状花纹的巧克力豆味道就刚好 ...

哈哈 kitty 布朗尼真得很好吃哦~！好吃好吃好吃好吃~
要遐你，快做快做。

chocolate chip 不是那个三角尖形小小粒的吗？
有相片吗? 我不太肯定你讲的是哪一种。
要是你讲的是有些人拿来做cookies上面摆的，或者玛芬的，
我觉得不够味道哦，不够浓不够甜啦！
我的口味很重的。

软的戚风我有做过，是香蕉的哦~
等我整理好发上来你做，
那是我做过最成功最美味的戚风了。

原帖由 pityoon 于 24-12-2008 09:09 AM 发表
看到你的BROWNIE真的很好吃哦(尤其是你BF偷笑的款)
南瓜戚风蛋糕,好特别的口味,等买到南瓜时要试试看

比迪，布朗尼好不好吃，看他的偷笑款就知道了。

南瓜戚风的口味还蛮特别的，不仔细品尝是品尝不出来的哦。

原帖由 YFC 于 24-12-2008 09:18 AM 发表

CUPCAKE 可以给我这个食谱吗？我找不到阿苏西的食谱！谢谢！

这个cupcake 食谱哦，请按这里。

原帖由 fish_u 于 24-12-2008 11:07 AM 发表
祝香香圣诞快乐！

厨艺更进一步。

鱼，谢谢哦~

也祝你圣诞快乐！！！

香草儿~

14-12-2008，午餐。

午餐，我们做了炒沙葛，还准备了些生菜来包哦！
其实我不很喜欢包生菜的，觉得生菜味道不好，
会失沙葛的味道也不好去。
所以咧，有时候我会先生生吃掉不好吃的生菜才吃好吃的沙葛。




然后还有准备了这个sambal蛋。
水煮蛋配上有点甜甜辣辣的sambal,味道特别好！

香草儿~

15-12-2008，晚餐。

今天的晚餐是糯米鸡。
虽然我们时常都吃糯米鸡，但不知道为什么每次准备的时候都会很期待。
超喜欢吃。！糯米饭的东西 我一直到抗拒不到。

很多料下！


半个蛋，一些腌好的嫩鸡肉，一些腊肠，几片香菇。

香草儿~

14-12-2008，午饭后。

午饭后，我们做了些汤水。
这个汤水的idea是来自一本食谱书，
把原本一粒粒的汤圆做成像算盘子的样子。
我们也做一些来玩玩。
原来汤圆算盘子也是很可爱的。

做法和普通汤圆一样，只是搓圆了之后
用食指和拇指往中间轻轻一按，
就成形了~

热水煮熟后就过冷水。



然后弄个淡椰浆+糖+一点牛奶的汤。
把sago煮熟，倒入算盘子汤圆。
是不是很美列？

香草儿~

17-12-2008，午餐。

外公拿了很多很多蜜糖来，
多到必须快快消耗掉不然会慢慢坏掉哦。
所以咧，我们就在食谱里找了要用到蜜糖煮的食谱
———— 蜜糖柠檬鸡。

把鸡腿切了然后撒粉炸熟。
然后把蜜糖，柠檬汁，柠檬丝，糖，盐，水，
煮至浓和滚，再倒炸鸡下去捞捞就行了。


味道好好噢！！
蜜糖和柠檬的味道很搭。

然后妈妈还熬了这个胡萝卜排骨汤。


我不是很喜欢胡萝卜的味道，但那汤底好好喝哦~

美牙

沙葛，sambal 蛋，lemon鸡我都喜欢。。。好吃好吃！
还有那个多料的糯米鸡。。。哎哟。。。
美牙肚子饿了啦。。。

fish_u

吃遍了山珍海味，（有酱厉害咩？）
总觉得家常菜最好吃。

为什么你的柠檬鸡看起来颜色比较深的？
是因为鸡肉有腌过吗？

汤圆很可爱很漂亮，
今天上的家常菜很美味。

我好想有一个自己的厨房哦！

38隐形人

外公生产蜜糖的吗?

每一餐都有很多好料哦

上次的白白的蛋的糯米鸡 又再现,
上次你厨房有做过, 印象很深刻

汤圆 粉红色的...很美....

wkloh

蜜糖柠檬鸡是沾什么粉来炸？卖相好好哟！

塔·死海·泡影

算盘子汤圆本来冬至我婆婆也要做一点的。

可是我们做了几粒，好像不是很美。所以就放弃了

你的粉红色很美

明年冬至我再考试看加sago的。我超爱sago

香草儿~

原帖由 美牙 于 25-12-2008 05:02 PM 发表
沙葛，sambal 蛋，lemon鸡我都喜欢。。。好吃好吃！
还有那个多料的糯米鸡。。。哎哟。。。
美牙肚子饿了啦。。。

美牙妈妈，肚子饿吗？
来啦 我们交换菜！
要吃你的烧肉晚餐了。

原帖由 fish_u 于 25-12-2008 05:18 PM 发表
吃遍了山珍海味，（有酱厉害咩？）
总觉得家常菜最好吃。

为什么你的柠檬鸡看起来颜色比较深的？
是因为鸡肉有腌过吗？

汤圆很可爱很漂亮，
今天上的家常菜很美味。

我 ...

鱼，山珍海味我是不会欣赏的，
但吃了各种各样的食物，
家常菜吃下去一直都有感觉的，
吃了还想再吃上十年二十年三十年。

给你看穿了，我炸鸡的时候手脚慢，
用筷子一个一个慢慢夹上来的时候，
还在热锅里的鸡已经变黑了。

汤圆可爱哦？
可我再次重看相片，有种 血小板的感觉。

http://www.gzlab.com/UpFiles/Article/%E8%AF%BE%E4%BB%B6%E5%9B%BE%E7%89%87/%E8%A1%80%E6%B6%B2%E5%87%9D%E5%9D%97%E6%9E%84%E9%80%A0%EF%BC%88%E7%BA%A2%E8%89%B2%E4%B8%BA%E7%BA%A2%E8%A1%80%E7%90%83%EF%BC%8C%E5%85%B0%E8%89%B2%E4%B8%BA%E8%A1%80%E5%B0%8F%E6%9D%BF%EF%BC%8C%E9%BB%84%E8%89%B2%E4%B8%BA%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E8%9B%8B%E7%99%BD%EF%BC%89.jpg

鱼，我也超想要有个自己的厨房。
但不可能啦！！！
哪有那么快？

原帖由 38隐形人 于 25-12-2008 08:02 PM 发表
外公生产蜜糖的吗?

每一餐都有很多好料哦

上次的白白的蛋的糯米鸡 又再现,
上次你厨房有做过, 印象很深刻

汤圆 粉红色的...很美....

隐形人，外公交游广阔，认识很多园主，时常会送他些庄作物的。
哈哈哈哈　为什么你老是对那白白的蛋的糯米鸡有印象啊？
这样放置那个蛋哦，会吸收糯米鸡的甜味，
很不错下的哦！
汤圆，有没有跟血小板很像？

原帖由 wkloh 于 25-12-2008 11:57 PM 发表
蜜糖柠檬鸡是沾什么粉来炸？卖相好好哟！

这个鸡只是沾了普通炸粉。
卖相好吗？
其实我是炸到稍微焦了。

原帖由 塔·死海·泡影 于 26-12-2008 02:05 AM 发表
算盘子汤圆本来冬至我婆婆也要做一点的。

可是我们做了几粒，好像不是很美。所以就放弃了

你的粉红色很美

明年冬至我再考试看加sago的。我超爱sago

泡影，只要用食指拇指轻轻按就可以了哦~
每次我都觉得自己做出来很不美，可煮熟了之后就便很美了。
下次你做了觉得不美的话别担心，
心硬硬煮熟它，会很不错的哦~

加sago很好吃哦！
我的sago是有洗过两遍的，这样吃起来才会松松的。

很想问你很久了，你住在北海？大山脚？霹雳？太平？
中学毕业了吗？

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 26-12-2008 03:07 AM 编辑 ]