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楼主: LHTH

LH煮吃记。面包造型花样做法,超松软巧克力海绵蛋糕,比萨做法,章魚燒,黄酒的做法

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发表于 1-11-2010 10:35 AM | 显示全部楼层
LHTH
我可不可以跟你订面包?
我好像吃otak面包也~
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发表于 1-11-2010 06:01 PM | 显示全部楼层
我只会热狗面包和辫子造型。。。

来参考你的步骤图。。
原来cheese 面包是这样做的。。
我下次试试看,谢谢咯!
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发表于 1-11-2010 08:35 PM | 显示全部楼层
嘻嘻。。。
你来
我请你吃
LHTH 发表于 1-11-2010 01:33 AM


你说的哦~找天去找你~呵呵!
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发表于 1-11-2010 10:21 PM | 显示全部楼层
哇美女!中面包毒廖。。。
照片拍的很详细哦,每一粒都发到pong pong。
美。。。美。。。。好吃!!
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:23 PM | 显示全部楼层
抄下了(其实只是copy paste进ms word,方便我等下一面做工一面看)~
谢谢哦,亲爱的~高筋面粉是不是会写成 ...
IsaBeLLa_X 发表于 1-11-2010 09:52 AM



   
是的
我用的也是高级面粉来的
嘻嘻。。希望你成功
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:25 PM | 显示全部楼层
LHTH
我可不可以跟你订面包?
我好像吃otak面包也~
~@菲菲@~ 发表于 1-11-2010 10:35 AM



   
otak 很辣的
我可不可以不要做啊
你跟 38 姐订啦
她最爱吃辣了
她一定会做的
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:27 PM | 显示全部楼层
我只会热狗面包和辫子造型。。。

来参考你的步骤图。。
原来cheese 面包是这样做的。。
我下次试试看, ...
swinter 发表于 1-11-2010 06:01 PM



   
嘻嘻。。。
blog 那里很多人都是这样放出来的
如果你看到新鲜的造型就拿去用好了
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:35 PM | 显示全部楼层
你说的哦~找天去找你~呵呵!
liontnl 发表于 1-11-2010 08:35 PM



   
上次你下来没和你会合到
就已经很暗捶了
看来这次你也打算再下来一次是不是咧。。。
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:41 PM | 显示全部楼层
哇美女!中面包毒廖。。。
照片拍的很详细哦,每一粒都发到pong pong。
美。。。美。。。。好吃!!
ehon 发表于 1-11-2010 10:21 PM



   
嘻嘻。。。
对阿
毒中的还不轻呢
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 楼主| 发表于 1-11-2010 11:46 PM | 显示全部楼层
.




  ~ ~   面包花样做法系列      ~ ~



我都是以欧雷面包为主

开始的材料混合

















把香肠包起来









用刀切开,记得不要切断了






围成圆形






涨大 2倍








.
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发表于 1-11-2010 11:59 PM | 显示全部楼层
嘿嘿 又来步骤图

啊 我梦想中的薄膜  厉害

你很pandai了哦  面包很多pattern廖

最后的照片 面包是放在那里?
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 楼主| 发表于 2-11-2010 12:19 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 LHTH 于 11-11-2010 12:40 PM 编辑

.



  ~ ~   面包花样做法系列 二     ~ ~



我都是以欧雷面包为主

开始的材料混合




















放入牛油和糖,把面团包起来







收口那面向下放在纸杯里






涨大2倍后,涂上蛋液







用很锋利的剪刀剪 + 字的痕,记得不可以得太深,不然就会像泄了气的气球一样的了













裂痕会越裂越大,放些糖在裂痕上











.
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 楼主| 发表于 2-11-2010 12:23 AM | 显示全部楼层
嘿嘿 又来步骤图

啊 我梦想中的薄膜  厉害

你很pandai了哦  面包很多pattern廖

最后的照片 ...
38隐形人 发表于 1-11-2010 11:59 PM



   
很烫手
就快快放在报纸上再说了
嘻嘻...又给你看到了
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发表于 2-11-2010 12:36 AM | 显示全部楼层
很烫手
就快快放在报纸上再说了
嘻嘻...又给你看到了
LHTH 发表于 2-11-2010 12:23 AM

报纸有铅
你还烫手时候放上去?  
有没有印了很多字在面包上?
我宁愿放在桌上
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 楼主| 发表于 2-11-2010 12:45 AM | 显示全部楼层
报纸有铅
你还烫手时候放上去?  
有没有印了很多字在面包上?
我宁愿放在桌上
38隐形人 发表于 2-11-2010 12:36 AM



  
嘻嘻...
一时没想那么多
能让烫手山芋脱手就好了
接下来的照片好像也有几张也是放在报纸上的
看来要给你念好久了
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发表于 2-11-2010 01:04 AM | 显示全部楼层
心肝。。你的面包做到很美叻。。
可是。。就像38说的该嘛放在报纸伤。。
下次记得拿个碟子出来备用啊。。。
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发表于 2-11-2010 09:07 AM | 显示全部楼层
原来香肠面包也可以做这样的花样。。。
最后一张照片的面包下面铺的是??
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发表于 2-11-2010 12:54 PM | 显示全部楼层
欧雷面包的材料 

预祝你成功
LHTH 发表于 1-11-2010 01:54 AM



    我有做了

可是我又失败了
我的YEAST坏了
我还是去做

最好不发
出来的面包硬的
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发表于 2-11-2010 02:50 PM | 显示全部楼层
不用等 n年啦
只要现在开始动手
就可以了  

来啦。。来啦。。。
123 。。丢咯
LHTH 发表于 1-11-2010 01:27 AM


接到了。Yes!!
再接再厉。。。再丢。。。
美女,你很有“闲情逸致”step by step, 佩服,佩服。
想问你下,你。。。每天都“玩”的吗???吃的完吗?
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发表于 2-11-2010 03:32 PM | 显示全部楼层
上次你下来没和你会合到
就已经很暗捶了
看来这次你也打算再下来一次是不是咧。。。
LHTH 发表于 1-11-2010 11:35 PM


就是咯,没和你们见到,可惜~
暂时还没有打算~毕竟去柔佛真的不容易~再不然你们来KL也不错,呵呵!
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