厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

pityoon

原帖由 八爪魚 于 30-6-2009 12:54 PM 发表
为什么有这么多烤焦了的杏仁片.？？我还以为是巧克力咧

做你邻居很好耶。。有那么多新鲜出炉的面包吃，哈哈。。

对哦,真的很像巧克力哦! 可能我的邻居觉得受罪呢,谁知道.

pityoon

原帖由 pynnlee 于 30-6-2009 01:30 PM 发表
我也要做你的邻居叻！！有好料吃
你的杏仁片还蛮像巧克力

欢迎你做我的邻居,酱我就有人陪我做蛋糕和面包了.
每个人都说想巧克力呢.

原帖由 minipotato 于 30-6-2009 02:04 PM 发表
柠檬酱真的很美丽
好多面包啊~~都是送人的哦~
做你邻居真有福气

柠檬酱真的好好吃的,我在sinyi家也看到她也做了来配面包吃呢!
自己吃不完就送人咯,可能我的邻居回觉得难吃死了.

原帖由 38隐形人 于 30-6-2009 09:51 PM 发表
够力咯
送人 送人
一直送人咯  

放美女照上来哦 ?

一直送人,钱也花的真够力的.
酱的也叫美女吗?

爱吃

双色土司的组织很美哦，松软细腻看起来好好吃~

pityoon 的面包造型弄得好美，那是我心里的痛  ; 面团在我手里总是不听话，没有一次捏出美美的，只好安慰自己味道好就行了.

原来pityoon 是美女来的！！！

pynnlee

真的好幸福的一餐哦！！还有加料的
双色土司好想吃哦！！

lawleeghee

pityoon! 好久没来了.够力！你的面包看到我的手痒痒了！好美哦！超羡慕你的邻居。为什么我的邻居没有这样的！！！！

八爪魚

咖啡双色土司，有加咖啡和香精烤的时候一定很香，因为我每次做咖啡口味的蛋糕时味道很快就散发出来的

38隐形人

美啦
可以放上来的就是美
............我不敢放我自己的照片
看到都会吓一跳  

美哦 美哦
面包那圈圈还圆圆的
圆规量过哦?

阿莫33

咖啡双色土司好美哦，请问你是怎样弄出这么均匀的圈纹？

wenwenwai

可以给我你馒头的食谱吗？
也想请教你吊片炒西芹的做法。

[ 本帖最后由 wenwenwai 于 2-7-2009 09:18 PM 编辑 ]

pityoon

原帖由 爱吃 于 2-7-2009 09:35 AM 发表
双色土司的组织很美哦，松软细腻看起来好好吃~

pityoon 的面包造型弄得好美，那是我心里的痛  ; 面团在我手里总是不听话，没有一次捏出美美的，只好安慰自己味道好就行了.

原来pityoon 是美女来的 ...

土司是不错吃,但我嫌它热气了点,我才吃一片喉咙就感到不舒服了.多做就会熟练了,加油. 应该是没女才对(没身材呀!哈)

原帖由 pynnlee 于 2-7-2009 09:52 AM 发表
真的好幸福的一餐哦！！还有加料的
双色土司好想吃哦！！

他煮什么都要多多料的,有时侯吃到我
土司我才吃一片而已,其他的都让我的印度同事拿回家了.

原帖由 lawleeghee 于 2-7-2009 12:38 PM 发表
pityoon! 好久没来了.够力！你的面包看到我的手痒痒了！好美哦！超羡慕你的邻居。为什么我的邻居没有这样的！！！！

超想念你哦.miao miao最近也失踪了,她到底怎样了?很忙吗?
你也一下就上了好多的好料哦!可能我的邻居会这么说:为什么她整天都拿这么难吃的东西给我们吃的.

原帖由 八爪魚 于 2-7-2009 02:58 PM 发表
咖啡双色土司，有加咖啡和香精烤的时候一定很香，因为我每次做咖啡口味的蛋糕时味道很快就散发出来的

对咯,这土司真的很香,但我觉得太热气了.

原帖由 38隐形人 于 2-7-2009 08:20 PM 发表
美啦
可以放上来的就是美
............我不敢放我自己的照片
看到都会吓一跳  

美哦 美哦
面包那圈圈还圆圆的
圆规量过哦?

我也要被吓涅,快上你的照片,快上.
面包圈会圆咩?不觉得.

原帖由 阿莫33 于 2-7-2009 08:27 PM 发表
咖啡双色土司好美哦，请问你是怎样弄出这么均匀的圈纹？

就两份面团叠在一起卷出来的.均匀咩?

原帖由 wenwenwai 于 2-7-2009 09:17 PM 发表
可以给我你馒头的食谱吗？
也想请教你吊片炒西芹的做法。

馒头我也是第一次做呢,还不熟练.那是孟老师的RECIPE,待我回家抄了再PM你.
吊片炒西芹很简单的.吊片泡软后备用,西芹切片后,烫热水后,过'冷河'(就是再泡一泡冷水)备用.
爆香蒜蓉和吊片,倒进西芹,加入一点的蚝油(我用万家香油膏)炒一下后,勾芡就可以了.

pityoon

罐头沙丁鱼.爆香蒜蓉和洋葱,倒进沙丁鱼,小辣椒,加些水和蕃茄酱,再挤一点的酸柑汁,煮大概5分钟就可了.

炖了5小时的药材鸡汤

pityoon

很意外他竟然会要求我做这样的大理石牛油蛋糕,虽然我会觉得很罪过,因为太肥了,但最重要是他喜欢,蛋糕烤好还没有完全冷却,他就已经吃了5片,其他的他今早都拿回店了,安慰!

minipotato

一下子就吃5片
好厉害吃哦
蛋糕一定很好吃

pynnlee

吃那么多片大理石牛油蛋糕，他不怕肥吗？
而且5片。。。。不是普通人做得到哦！！   佩服佩服 ！！

wenwenwai

谢谢你的分享。

tina1129

雙色土司好美~
pityoon好幸福，我的他。。已經好久沒煮給我吃了
牛油蛋糕是我的最愛之一耶
想吃又不敢吃，怕肥~

爱吃

pityoon, 我也用了这个土司配方做了小面包，面包好松软好好吃！

想问你这个面团是不是有点粘手？ 我是用手揉的。

那个罐头沙丁鱼hor, 我有一个表姐喜欢放洋葱和咸菜下去煮，她说很好吃。

[ 本帖最后由 爱吃 于 3-7-2009 05:57 PM 编辑 ]

38隐形人

不可以啦  
等下CARI被关闭
因为太吓人   

做么没有花纹?

Rosemount

说真的... 我做得到咯... 我的肚子很大的...


Pityoon... 你一直做甜品...

夜晚的星空～

请问下。。。whipping cream 跟whipped cream一样的吗？还有whipping cream马来文是叫 cream putar 吗？