-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

marianne

原帖由 weeling83 于 23-12-2008 09:14 AM 发表


再次贴上cake batik的制做过程，希望可以帮到大家...

1. marie 饼乾弄小段


2. 准备coco 粉，milo，蛋白，牛油，红字牛奶，少许白水
ht ...

我没有吃过这种蛋糕
还是第一次看。。。。还蛮简单的。。。

weiwei1111

Cake Batik很特别.没有听过.不知道好吃吗?
好像很简单哦.
我抄了食谱下来.
得空弄给朋友吃!

小晴妈妈

shi47

weeling这个kuih batik 切好后可以装在罐里然后放在外面的吗?
还是要收在冰箱里的？

weeling83

原帖由 shi47 于 31-12-2008 04:43 PM 发表
weeling这个kuih batik 切好后可以装在罐里然后放在外面的吗?
还是要收在冰箱里的？

最好是放在冰箱里，如果没有它会软软，不怎么好吃咯

weeling83

最近跟朋友学了几道新菜，觉得还不错!
不过相机却被一位朋友借去了
所以无法拍上来和大家一起分享
不过，相机在今早终于拿回了
嘻嘻!!!我得空会再煮一次拍上来

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今天是2008年的最后1天了
时间过的很快，转眼间浓历新年也快到了
很期待呢!!!
在这里，我祝大家有个幸福的2009
在新的一年里，一切都顺顺利利，身体健康

weeling83

<香煎茄子>

1. 把茄子切成薄薄一片片


2. 将切好的茄子沾上面糊 (面粉+水+少许盐)，用热油煎直金黄色


3. 准备酱料:
-  泰式酱
- 蒜米
- 葱头
- 花生碎


4. 锅里下少许油，爆香全部材料


5. 上桌啦! 将炸好的茄子沾上泰式酱，美味可口哦!

weeling83

<可乐鸡>

准备材料 :
- 鸡翼
- 姜片
- 蒜米

调味料 :
- 可乐 半罐
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 糖 (不加也可，看个人口味)


1. 鸡翼先用少许生抽，盐和绍兴酒掩一掩


2.锅里下少许油，将鸡翼炒直金黄色


3. 加入姜，蒜米和全部调味料


4. 用小火焖直收汁


5. 上桌啦...

美牙

weeling, 我来吃可乐鸡了
时常看大家煮这个，但是自己没有煮过。。。
因为我觉得“可乐”很化学
不想给孩子们吃。。。

祝你新年快乐

weeling83

<黄姜饭>

材料 :
- 白米 (先洗干净)
- 香茅
- 班兰叶
- 黄姜粉
- 少许盐
- 葱头 (先炸一炸备用)
- 八角 (先炒香)
- 桂皮 (先炒香)

1. 把全部材料 (除了葱头)放进饭锅里


2. 加水，像平时褒饭那样


3. 饭褒熟后，打开盖，加入葱头和炸葱，搅拌均匀


4. 可以开动啦!!! 香喷喷的黄姜饭

weeling83

<腐竹焖猪肉>

材料 :
- 花肉 切片
- 腐竹 (浸软)
- 香菇 (浸软)
- 冬粉 (浸软)
- 姜片
- 蒜米

调味料 :
- 耗油
- 麻油 少许
- 生抽
- 绍兴酒
- 糖 少许


1. 花肉先用花雕酒和耗油掩一掩


2. 爆香蒜米和姜片


3. 加入猪肉去炒一炒


4. 倒入香菇，腐竹和调味料，用小火焖10-15分钟


5. 最后加入冬粉，搅拌均匀，熄火


6. 上桌啦

weiwei1111

哇...
可乐鸡...我要...
好像好好吃哦!

天堂鸟666

二号那晚我做了cake batik，隔天从冰箱拿出来切片拍照，那自然的纹路好漂亮，白色的马里饼+巧克力色的milo份颜色好出色，我马上上传给他看，当天晚上他就品尝到了。

weeling83

<古佬肉>

材料 :
- 花肉 (拍扁，切小块)
- 青椒
- 番茄
- 罐头凤梨
*** 可以加洋葱，青瓜等....

调味料 :
- 番茄酱
- 白醋
- 糖
- 薯粉 + 水 (勾芡用)


1. 花肉用少许花雕酒和耗油掩一掩。沾上面粉，放入热油中炒直金黄。捞起来备用


2. 锅里下少许油，炒一炒青椒


3. 加入其它材料和调味料，煮一煮


4. 倒入炒熟的花肉，炒直均匀，起锅


5. 上桌啦

lawleeghee

咕噜肉，是我家大小姐最爱。那天还跟我order了这道菜。
看到你煮好象很容易。要试下了。

木头人

羡慕你们哦...

煮东西给会欣赏的老公吃...

早上难得煮东西给他吃...

想换回一个笑容都没有...

我是含羞草

原帖由 木头人 于 7-1-2009 12:15 PM 发表
羡慕你们哦...

煮东西给会欣赏的老公吃...

早上难得煮东西给他吃...

想换回一个笑容都没有...  

伟玲的老公很幸福哦！

你煮给你的老公吃，不是没有笑容啦，可能他甜在心里哩。。。
要煮，老公才习惯回来吃，要不然。。。
他时常在外吃习惯，就顺手在外偷吃了

kinoko

拿一支棍，敲他的头

加油哦~你的用心他会懂的

木头人

原帖由 我是含羞草 于 7-1-2009 12:44 PM 发表

伟玲的老公很幸福哦！

你煮给你的老公吃，不是没有笑容啦，可能他甜在心里哩。。。
要煮，老公才习惯回来吃，要不然。。。
他时常在外吃习惯，就顺手在外偷吃了

原帖由 kinoko 于 7-1-2009 01:58 PM 发表
拿一支棍，敲他的头

加油哦~你的用心他会懂的

他不是我老公...也不是男朋友...

只是一个很好很好的朋友罢了...

看他病了好心7早8早爬起来煮粥拿去他公司给他...

看到他的表情时...心里很难过下...

后来他有道歉...说因为公事上有点麻烦...所以才会酱紫的表情...

心都冷掉了...之前还一直爬帖看有什么东西可以试煮给他吃...

现在可以省起来了...突然觉得很委屈一下...

我是含羞草

哗，很好的朋友就有女的朋友煮东西吃了，
酱好的那里找
如果不会珍惜，肯定不会有下次了
不管煮什么，都是最幸福的了
你煮粥啊，得空放上来看看，顺便可以给lz指导嘛
啊呀，表理他酱看你，总有一天一定打动他的心的。
从lz的帖，可以学到很多很多食谱。。。
慢慢学啦， 表灰心。。。
加油哦