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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 14-6-2008 02:58 PM | 显示全部楼层
Mikiko, 因为你的关系,我第一次买了口袋面包,夹了hotdog,burger & cheese ,yummy   真的要谢谢你介绍这种面包。

pandan leaf 我楼下的邻居有种,一种是大叶的,另一种是小叶的,两种都试验过了,还是小叶的煮糖水比较香。  

我发觉,你两公婆很喜欢吃蛋糕哦 叫我天天吃,我会厌

我喜欢你的step by step , 我会全部copy 下来的,terima kasih
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发表于 14-6-2008 03:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 14-6-2008 02:46 PM 发表
~ 爱心早餐 之 鸡蛋+牛肉汉堡口袋面包 ~?t=1213425125单纯只有鸡蛋的口袋面包
...


MIKIKO, 你的戚风蛋糕和Chesdale cheese 蛋糕都做的很成功, 很美哦!!!
几时速递一点过来请我吃啊?
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发表于 14-6-2008 03:08 PM | 显示全部楼层
好咯
威廉喂你吃
酱甜蜜

改次 记得拍欲照
我们都要看的

我看到牛肉汉堡肉的口袋面包
威廉的哦?

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发表于 14-6-2008 03:21 PM | 显示全部楼层
mikiko,终于看到你的cheese cake了,很漂亮,很成功
绵绵的很好吃对不对,几时要做第2个
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 楼主| 发表于 14-6-2008 04:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 14-6-2008 02:58 PM 发表
Mikiko, 因为你的关系,我第一次买了口袋面包,夹了hotdog,burger & cheese ,yummy   真的要谢谢你介绍这种面包。

pandan leaf 我楼下的邻居有种,一种是大叶的,另一种是小叶的,两种都试验过了,还是小 ...

不客气!!  口袋面包我也是看了妮可斯做了才知道这种面包的。。。
之前看过,但我以为是印度人的naan,要沾咖哩,
哪知我们就拿来夹馅料。。变成我们华人style的口袋面包了。。
吃起来其实很饱,在夹了我们喜爱的材料之后。。
但我最喜欢的是它是口袋形状,馅料放进去后可以拿着吃,不担心馅料掉满桌子。。

pandan叶原来有分大小,我就奇怪怎么我家的班兰叶怎么那么幼那么小条。。
但威廉家的是大大片的。。。但你说的对,我也是觉得小叶的比较香

我和威廉早餐喜欢吃软软的东西。。比如蛋糕面包。。
所以我知道如果买了烘炉,我会做蛋糕的话,就会常常用,而不会浪费摆着

其实我全家人都很喜欢吃的蛋糕。。
我们常常买secret recipi整粒蛋糕放冰箱的。。谁要吃自己去切。。
但在槟城,只有我和威廉两个人,所以我们去secret recipi是买一片片的。。
但买多了,觉得很贵耶!我们每次买蛋糕面包都要二三十元
之前不敢买烤箱,是担心自己不会做,现在,我可以自己做蛋糕。。
不但省钱,而且健康点。。因为我做蛋糕,总是减少白糖的用量。。
我自己做菜后,越来越不喜欢外面高糖高盐的饮食,自己做,能少则少。。

我做的蛋糕,其实都是从网上看回来的食谱。。
我习惯拍照当作记录,放上网是和大家分享,最重要是让大家看到我的做法。。
也比较容易明白自己做失败是什么部分。。
(其实,我自己也是比较喜欢看有图画的教学

我虽然只做了3次蛋糕,但因为都很好吃,所以胆敢做步骤图放上来。。
其实有觉得自己自不量力,还是烘培菜鸟,竟然敢分享做法
看到你收录我的做法,我很开心哦!证明我的步骤图还是有人欣赏的
但转念一想,其实是我吃饱没事做,所以才有那么多时间做步骤图。。
厉害做菜做蛋糕的,不是忙工作就是忙孩子嘛。。

原帖由 nanijin 于 14-6-2008 03:00 PM 发表
MIKIKO, 你的戚风蛋糕和Chesdale cheese 蛋糕都做的很成功, 很美哦!!!
几时速递一点过来请我吃啊?

我又要来做交易了。。。
我做一个戚风蛋糕换你一片pizza,这个交易做得过吗??

原帖由 38隐形人 于 14-6-2008 03:08 PM 发表
好咯
威廉喂你吃
酱甜蜜

改次 记得拍欲照
我们都要看的

我看到牛肉汉堡肉的口袋面包
威廉的哦?

我懒惰剥pandan叶,而且我都包了,拆就由威廉来咯!
下次剥里面鸡肉给你看?应该没机会了。。
我做菜只会做一次,不管好吃还是不好吃,
不然我哪里有那么多菜肴天天上网分享?

很聪明哦!牛肉是威廉的。。因为他无肉不欢。。
而我,只是单纯想吃鸡蛋,生菜和番茄。。
昨天早上,威廉足足吃了两个口袋面包才说满足。。
我再让他带一个口袋面包+3片cheese cake便当去公司当午餐哦!

原帖由 蓝月儿 于 14-6-2008 03:21 PM 发表
mikiko,终于看到你的cheese cake了,很漂亮,很成功
绵绵的很好吃对不对,几时要做第2个

月儿,就是看到你做得那么勤,我才那么想做的。。
但我依照hsling的食谱,做出来的蛋糕很小个哦!你是加倍分量做一个吗?

几时会再做??今天就想做也是hsling食谱的chesdale cheese戚风蛋糕。。
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发表于 14-6-2008 05:04 PM | 显示全部楼层
mikiko 好棒~~~真的进步很多很多哦~~~

你的蛋糕都很美涅~~~赞啦!几时做给我吃?呵呵我请你吃咖哩鱼头哇卡卡

口袋面包会是我下个星期做去公司的便当了...

要多多上菜+蛋糕..加油加油!
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发表于 14-6-2008 06:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 14-6-2008 02:46 PM 发表
~ 爱心早餐 之 鸡蛋+牛肉汉堡口袋面包 ~?t=1213425125单纯只有鸡蛋的口袋面包
...


看到米奇糕的芝士蛋糕料好像比我做的更美叻 你已经青出于蓝而更胜蓝了!加油!
期待你的芝士戚风蛋糕喔!
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发表于 14-6-2008 08:25 PM | 显示全部楼层
Mikiko,
chesdale cheese蛋糕看起来很松软哦!
一定很香很好吃吧?
看到我都流口水。

你记得看那个蛋糕做得最棒,
我生日的时候,
你要识做!

那个棉花cake,
我是蛮爱吃的,
喜欢沾着milo吃,
吸满milo的cake很棒!
虽然有点盖掉香草味,
但是喜欢一口咬下,
milo的汁就溢出来,
感觉很好。
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发表于 14-6-2008 09:47 PM | 显示全部楼层

回复 1420# MIKIKO 的帖子

你的chesdale cheese蛋糕好美
好厉害哦!
MIKIKO你好有天份哦!
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发表于 14-6-2008 10:04 PM | 显示全部楼层
米奇高,你做蛋糕真的是与生俱来啊~
第一次做就那么成功!

至于那个pandan 叶,我家里有种很多,而且都很茂盛,
那个绿色是超过绿色的绿色,是黑绿色,
所以我家的pandan 汁都不可以倒太多的。

平时我们榨大概有一两束吧,20-30片叶子这样。
把叶子洗净,然后用剪刀剪小小个,然后才用blender榨。
我妈妈有分第一次榨和第二次榨的,所以每次装两个。
第一次榨的最纯的,
第二次的就是那第一次榨的渣加一点点点水,然后再tapis过。
榨好了就盖上,放在冰箱的结冰处,要的时候就拿出来解冻,
用完了再收回。

通常我们用了几次,都没有用完就丢了,
因为妈妈说这些东西我们没有放防腐剂,难免会变质。
而且家里多的是,所以就不管它咯~
有空我拍我妈妈种的pandan 叶给你看。

至于pandan 叶的品种,我想应该是有的。
小叶的会很香,以前在宿舍煮过。
但我觉得大叶的比较划算啊!呵~
因为我家中的都是大大片长长的叶子的,大概都有60cm以上吧?
可以挤出很多很多很绿色的pandan汁,
平时用来煲糖水煮nasi lemak都很好用,
还可以剪大概34段来包pandan 鸡块。
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发表于 15-6-2008 09:50 AM | 显示全部楼层

回复 1425# MIKIKO 的帖子

Mikiko, 放图片分享步骤是分享,不是不知量力,这里有很多像我这样的菜鸟,很需要参考图片。所以,你就继续post 上你的steps,我就继续copy your step-by-step -   不过,下次加上一个图片可以吗,就是威廉喂你吃的图片咯

吓死我了,威廉一天之内竟然吃了三个口袋面包!!!!会不会变成kangaroo???  不知道为什么第一次看到口袋面包,我竟然会联想到袋鼠
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 楼主| 发表于 15-6-2008 12:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 shi47 于 14-6-2008 05:04 PM 发表
mikiko 好棒~~~真的进步很多很多哦~~~

你的蛋糕都很美涅~~~赞啦!几时做给我吃?呵呵我请你吃咖哩鱼头哇卡卡

口袋面包会是我下个星期做去公司的便当了...

要多多上菜+蛋糕..加油加油!

谢谢shi赞赏,我在努力学习哦!就是不要浪费威廉投资的烘培用具。。
又来一个要和我做交易的人 我还是那句话,我用戚风蛋糕和你换咖哩鱼头。。
我好像和很多人做教换耶!因为,我觉得戚风蛮容易做的,材料又简单

口袋面包我接近半年没做了,之前一月份刚开始开张厨房学做菜。。
看到妮可斯做,我也买来做一次。。一晃眼,现在都6月了才再做。。
都不明白自己这半年在厨房里摸什么
做了口袋面包要分享哦!!

原帖由 hsling 于 14-6-2008 06:47 PM 发表
看到米奇糕的芝士蛋糕料好像比我做的更美叻 你已经青出于蓝而更胜蓝了!加油!
期待你的芝士戚风蛋糕喔!

谢谢星姐。。。 我哪里可能青出于蓝,你太夸奖了啦!
很喜欢你的食谱,因为材料做法都蛮简单的,有了基本材料,很多蛋糕都能做了
后天想做你的蛋糕卷,但这个就真的有点担心了,因为思念一直说她做失败4次。。
但不做就不知道成功与否,什么都要试看看嘛!

原帖由 fish_u 于 14-6-2008 08:25 PM 发表
Mikiko,
chesdale cheese蛋糕看起来很松软哦!
一定很香很好吃吧?
看到我都流口水。

你记得看那个蛋糕做得最棒,
我生日的时候,
你要识做!

那个棉花cake,
我是蛮爱吃 ...

鱼。。。我要怎么选择呢?我做几次蛋糕了,每个都好吃耶!
你生日时,有机会的话,你来我这里,我做一个chesdale cheese戚风蛋糕送你啦!
(pandna味道外面买的到,但cheese味道的,却要独家制作哦!
至从做了戚风蛋糕,我常常会想做这款蛋糕。。因为材料简单,做出来又好吃。。

之前就很喜欢这种蛋糕了。。以前在家乡妈妈常买给我吃,一个3元左右,
后来妈妈住院,爱吃软软的早餐,
我就常买给她在医院当早餐和午间茶点吃,那时吉隆坡一个5元。。
来了槟城,在夜市买一个四元。。上个月买一个,起价到五元了,好贵哦!

我自己做,四粒鸡蛋rm 1 ,面粉100g rm 0.40(一公斤rm3.70),一点煮菜油,
一点发粉,几口喝的牛奶,算到来,最多两元本钱罢了。。
做材料+烘40分钟+洗用具,差不多一小时半就有东西吃了,很方便下。。
真的有机会和时间,自己做真的很不错哦!!(我很啰嗦 很爱鼓励人做蛋糕了)
因为现在什么都贵,能省则省。。我又没工作,只能做这种省小钱的方式为威廉着想。。
也为他和自己的健康做建设。。因为吃多外面的蛋糕,还真甜的,
我做的蛋糕,糖的分量少食谱上40%哦!

ps:威廉笑我要不要开烘培班,因为我最近常讲电话教导朋友做蛋糕。。
        前两天去看烘培店做制作蛋糕demo,那间店教导后,是要你参加他的烘培课程。。
        但那个老师教导的,我完全没记录,因为我都会了啊!原来课程教的都是简单做法。。
        但一套课程要300元,五星期左右,教导5种蛋糕。。我觉得不值得。。
        我宁愿用300元来买材料,浪费几次也好,都不必300元咯!

原帖由 宝贝Bi 于 14-6-2008 09:47 PM 发表
你的chesdale cheese蛋糕好美
好厉害哦!
MIKIKO你好有天份哦!

不要称赞我了啦!很
我觉得自己的手艺还可以,最重要是拿捏得到方法和手法。。
其实我觉得做蛋糕,眼力要很好。。有人问我打蛋白要怎样,要几久?
其实我说5分钟吧!是大概罢了,因为每种mixer的马梨都不一样。。
我打蛋白其实没看时间的,我是自己看一下,捞一点上来摸一下触感。。
感觉打好了,就停机开始调配蛋糕糊了。。

宝贝,我做蛋糕都做了步骤图,有时间的话,看着我的方法试做,
不明白的地方我们一起讨论好了。。。

原帖由 香草儿~ 于 14-6-2008 10:04 PM 发表
米奇高,你做蛋糕真的是与生俱来啊~
第一次做就那么成功!

至于那个pandan 叶,我家里有种很多,而且都很茂盛,
那个绿色是超过绿色的绿色,是黑绿色,
所以我家的pandan 汁都不可 ...

不要称赞我了啦!很 ,给你们赞到有点飘了。。。
其实做蛋糕会每次成功,也是我始料不及的,也可能我先学做简单蛋糕吧!
所以成功率就提高了。。。

原来你家榨pandan汁是有保留的,以后我榨多了就留起来好了。。

我没做菜做蛋糕之前,最喜欢做的就是缝十字绣。。。
但现在年纪大了,没眼力也没毅力坐着缝纫一副了。。
我缝一副要一个月耶!!但以前当兴趣,也可以赚点外快嘛!
像这两幅50cm x 45cm的十字绣,我缝了四个月,越来越没有毅力了。。。




偶尔帮人家折纸花做花束。。以前情人节时最不得空,帮人家包礼物和送花咯!
以前以为自己会开花店或手工艺品店哦!



原帖由 爱吃 于 15-6-2008 09:50 AM 发表
Mikiko, 放图片分享步骤是分享,不是不知量力,这里有很多像我这样的菜鸟,很需要参考图片。所以,你就继续post 上你的steps,我就继续copy your step-by-step -   不过,下次加上一个图片可以吗,就是威廉喂你吃的 ...

其实我觉得我做步骤图,也是给自己留个食谱和做法参考。。
因为我都是看着网上食谱做蛋糕,我本身没再抄起来我做的材料分量了。。
(我都是减少幼糖分量,白醋代替塔塔粉,以后再从做时,其实我也要参考回的
能帮到大家是我最开心的事,所以,步骤图会继续做。。。

威廉和我的照片,看到你会吓到不用睡了。。。uncle aunty有什么好看?
等我“真的”会和他结婚,有结婚照片,才考虑放上来吧!

我做早餐给威廉,他早餐吃两个会比较饱,中午吃一个就行了,然后就没午饭了。。
要等到晚上回家吃我做的饭菜。。。对一个男人来说,分量不算多啦!
一包口袋面包5片,可以切10个,他吃3个,我吃两个,也要分两次做才消耗得完。。
吃到来,就会觉得很闷了。。所以几个月做一次还可以啦!
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发表于 15-6-2008 12:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 15-6-2008 12:17 PM 发表
鱼。。。我要怎么选择呢?我做几次蛋糕了,每个都好吃耶!
你生日时,有机会的话,你来我这里,我做一个chesdale cheese戚风蛋糕送你啦!
(pandna味道外面买的到,但cheese味道的,却要独家制作哦!
至从做了戚风蛋糕,我常常会想做这款蛋糕。。因为材料简单,做出来又好吃。。

之前就很喜欢这种蛋糕了。。以前在家乡妈妈常买给我吃,一个3元左右,
后来妈妈住院,爱吃软软的早餐,
我就常买给她在医院当早餐和午间茶点吃,那时吉隆坡一个5元。。
来了槟城,在夜市买一个四元。。上个月买一个,起价到五元了,好贵哦!

我自己做,四粒鸡蛋rm 1 ,面粉100g rm 0.40(一公斤rm3.70),一点煮菜油,
一点发粉,几口喝的牛奶,算到来,最多两元本钱罢了。。
做材料+烘40分钟+洗用具,差不多一小时半就有东西吃了,很方便下。。
真的有机会和时间,自己做真的很不错哦!!(我很啰嗦 很爱鼓励人做蛋糕了)
因为现在什么都贵,能省则省。。我又没工作,只能做这种省小钱的方式为威廉着想。。
也为他和自己的健康做建设。。因为吃多外面的蛋糕,还真甜的,
我做的蛋糕,糖的分量少食谱上40%哦!

ps:威廉笑我要不要开烘培班,因为我最近常讲电话教导朋友做蛋糕。。
        前两天去看烘培店做制作蛋糕demo,那间店教导后,是要你参加他的烘培课程。。
        但那个老师教导的,我完全没记录,因为我都会了啊!原来课程教的都是简单做法。。
        但一套课程要300元,五星期左右,教导5种蛋糕。。我觉得不值得。。
        我宁愿用300元来买材料,浪费几次也好,都不必300元咯!




留下证据了,
各位厨房的兄弟姐妹要作证。
看来你中了蛋糕毒了,
每天临睡前是不是想着明天要做什么蛋糕?
睡醒又想着做什么蛋糕?
如果你要减肥的话,
还是少吃蛋糕为妙,
毕竟蛋糕是用面粉做的,
也加了不少糖。

我每次吃蛋糕都觉得很甜,
吃到很腻,
如果你可以少40%的糖,
那味道应该会刚刚好。

上快乐厨房的好处是,
可以跟大家一起分享,
一起检讨,
当烦恼着不晓得要做什么菜时,
这边的菜谱多得是。

我们的Mikiko千金大小姐,
连本来不会洗碗碟,
到现在煮任何菜肴都可以随心所欲,
都得归功于快乐厨房呢!
当然,
先天性的天分也很重要。

你的刺绣很强呢!
看来你的手很巧。
想当初我贪玩买了一个不到手掌般大小的刺绣图来玩,
看到我的眼睛都要凸出来,
虽然有完成,
但是刺到像鬼这样。
看到都paiseh,
真的很难看。

你花了四个月把刺绣图完成,
可以训练你的耐性,
有没有觉得自己最近有修身养性?

[ 本帖最后由 fish_u 于 15-6-2008 12:35 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-6-2008 02:08 PM | 显示全部楼层
~ 蛋糕系列 之 chesdale cheese cake
(谢谢hsling的食谱与做法分享)
  
                        full cream milk 50ml                                                         奶油 50g
  
                   chesdale cheese 3片                                                          隔水煮溶

step 1 :奶油和chesdale cheese(撕成小片)隔水煮溶,熄火后加入full cream milk
                  待凉与备用。。(称为cheese糊)
  
                              蛋白3个                                                                       白醋 1/2tsp
  
                              幼糖40g                                                                    打发好的蛋白

step 2 : 3号mixer速度打发蛋白,打到起泡时加入白醋。。分两次慢慢加入幼糖。
                   打至硬性发泡。。(蛋白碗倒翻不会滴落)

  
                               蛋黄3个                                                                  特幼面粉 50g
  
         蛋黄+ step 1 的cheese 糊搅拌均匀                                     搅拌后的样子
  
那一半打发好的蛋白放入蛋黄cheese糊里        用刮刀慢慢,轻轻柔柔的上下搅拌均匀
  
        慢慢把面粉筛入面糊里,搅拌均匀                   把剩下的一半蛋白放入,搅拌均匀

把面糊放入模型里,预热烤箱,150度隔水烘50分钟
(我这个6寸,高5cm的圆模太小了,我放太满,蛋糕没伸展空间 )
黑色的是烤盘,放满水了。。为的是保持cheese蛋糕的湿嫩度
我放黄碗是为了不然蛋糕底部沾到水而潮湿

蛋糕出炉了(不必倒扣),可能我的模型太小的关系,
蛋糕没有平均发起来,一边高一边低的

chesdale cheese cake的味道很好,很香,让人一口接一口的吃哦!
美中不足的是模型和分量太少了~
下次买个大点的模型再做~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
chesdale cheese cake 感想 ~
这个蛋糕出炉后两小时,我试吃一口,觉得口感有点干
以为是自己的水分不够
但放到第二天早上吃的时候,口感就变得很湿嫩幼滑
就像tesco买的了~yummy!!
原来放隔夜,这种cheese cake的口感会那么不同
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发表于 15-6-2008 02:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 15-6-2008 02:08 PM 发表
~ 蛋糕系列 之 chesdale cheese cake ~(谢谢hsling的食谱与做法分享)?t=1213506239  http://i261.photobucket.com/albums/ii80/mikiko1218/JUN- ...


这就是传说中即将成为我生日蛋糕的chesdale cheese cake了吗?
但是我不要发到东倒西歪的,
我要发到很平均的,

很好的开始哦!
至少做到有像Tesco卖的嘛!
继续加油!
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发表于 15-6-2008 02:48 PM | 显示全部楼层
原来楼主住珍珠城.........而不是batu kawan........还以为真的是batu kawan.....珍珠城并不是鸟不生蛋吧
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发表于 15-6-2008 02:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 15-6-2008 12:17 PM 发表

不要称赞我了啦!很 ,给你们赞到有点飘了。。。
其实做蛋糕会每次成功,也是我始料不及的,也可能我先学做简单蛋糕吧!
所以成功率就提高了。。。

原来你家榨pandan汁是有保留的,以后我榨多了就留起来好了。。

我没做菜做蛋糕之前,最喜欢做的就是缝十字绣。。。
但现在年纪大了,没眼力也没毅力坐着缝纫一副了。。
我缝一副要一个月耶!!但以前当兴趣,也可以赚点外快嘛!
像这两幅50cm x 45cm的十字绣,我缝了四个月,越来越没有毅力了。。。


haha  mkk有赞扬才有动力,有动力才有进步啊~!
我们是在鼓励你,然后你才有力继续做!
我也要蛋糕可以吗?可是我不要一整粒啦,
我要一slice一slice的,不同的蛋糕各一slice
我是不是比鱼不贪心?哈哈哈哈哈哈哈哈哈 (奸笑)

你还几艺术的,艺术的东西我大概都可以,就是手工不行。
我不会抓针线的,怎样都不行。
就好像我不会包包子,不会捏算盘子,不会包烧包。。。。
要是叫我缝像你的卡通,我还没抓针就立刻投降!

跟你讲,那个鱼哦,她也是很艺术的~
她的字体很漂亮,一行字可以慢慢一笔一划写很久。
还有哦,她画画上美术课哦,
就会整个人不一样~

我拍了pandan,发在我的帖里,你来看哦~
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 楼主| 发表于 15-6-2008 02:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 15-6-2008 12:32 PM 发表


留下证据了,
各位厨房的兄弟姐妹要作证。
看来你中了蛋糕毒了,
每天临睡前是不是想着明天要做什么蛋糕?
睡醒又想着做什么蛋糕?
如果你要减肥的话,
还是少 ...

我敢写就表示我真的有心要做给你。。。生日前和我说哦!

我不吃蛋糕,吃饼干或煮面,也是肥啊!
所以我觉得吃什么适量就好。。。
我现在每隔一天才做一次蛋糕,一个星期才3次,不算多啦!
(新茅房,好大便,听过吗??
等我做做下,厌倦了,到时要我做,可能要看我有没有心情了

我喜欢自己做蛋糕,就是为了减少糖的分量。。
网上食谱都太甜了。。。我减少40%都还是觉得甜。。。
比如那个戚风蛋糕,食谱写100g,我放60g,还是觉得甜,下次放40g就好

快乐厨房真的是个好地方。。。能学习的东西有很多。。(败家学不得
你一直和我的厨房成长,不知不觉,我做菜也做了快半年了。。。
现在又开始学习烘培。。可能100页封贴后,我已经做菜做蛋糕都得心应手了

我不是缝十字绣才修身养性的。。。
以前在吉隆坡拉曼读书时,每天做完功课就是缝十字绣。。
housemate说,缝十字绣的我的神情是认真到不行,认真的女人最美了
我打毛衣很熟练的,但教导朋友们,没有一个学得到我的功夫。。(教到呕血
是咯!差点忘了,我以前还蛮喜欢织围巾和包包的 常常做来送人

我觉得我的修身养性是做菜修回来的。。
一个人在家,慢慢切材料,做菜肴摆设,晚间去散步,
心情变得很好,比较豁达,不会像以往那么钻牛角尖想威廉的坏。。
悠闲的人,心情真的比较容易调试。。。。

原帖由 fish_u 于 15-6-2008 02:24 PM 发表
这就是传说中即将成为我生日蛋糕的chesdale cheese cake了吗?
但是我不要发到东倒西歪的,
我要发到很平均的,

很好的开始哦!
至少做到有像Tesco卖的嘛!
继续加油!

你没看清楚哦!兴奋过头了。。。:@ :@
我答应你的是chesdale cheese戚风蛋糕啦!!
我比较喜欢做戚风,而且是外面买不到的cheese口味。。。
(让我那么激动

原帖由 seng0326 于 15-6-2008 02:48 PM 发表
原来楼主住珍珠城.........而不是batu kawan........还以为真的是batu kawan.....珍珠城并不是鸟不生蛋吧

我讲simpang ampat的话,应该没什么人知道我住哪里。。
所以就说batu kawan咯!有条大桥要建过来,比较有人知道在哪里嘛!

珍珠城不算鸟不生蛋吗?虽然也不是什么都没有。。
只是没有kfc,pizza hut,麦当劳,星巴克,寿司店,大型的小贩中心啊!
也没有蛋糕材料行,也没有shopping center罢了。。

我从吉隆坡搬来这里,以前住的地方,走路出去就有tesco 和 giant。。
附近还有ioi mall ,jaya jusco,再远一点就有sunway piramid。。
所以,我来了这里,就觉得自己很惨咯!要吃好点的食物,还要去auto city。。
没车都不能出门的地方。。。不就叫鸟不生蛋咯!!
鸟不生蛋也好啦!少花钱。。

我就说威廉,怎么老板买了这么鸟不生蛋地方的公司??
连我新山老板和同事来,都很顶不顺这里。。因为,什么都没有。。
除了每天去阿燕,义成吃海鲜,去auto city吃火锅皇,真的没娱乐了。。

原帖由 香草儿~ 于 15-6-2008 02:56 PM 发表
haha  mkk有赞扬才有动力,有动力才有进步啊~!
我们是在鼓励你,然后你才有力继续做!
我也要蛋糕可以吗?可是我不要一整粒啦,
我要一slice一slice的,不同的蛋糕各一slice
我是不是比 ...

香香,你更可怕!!竟然要一片片的,还要不同的?
叫我做这种蛋糕,我死给你看。。。
(你以为我是secret recipi啊?去那里就可以买这种蛋糕

原来鱼那么有雅兴的。。。真的要和她建立友情了。。
以后我真的要开间手工艺品店,找她做我的廉价劳工。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 15-6-2008 03:04 PM 编辑 ]
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发表于 15-6-2008 03:11 PM | 显示全部楼层

回复 1434# MIKIKO 的帖子

MIKIKO你的十字绣不错喔!
我也蛮喜欢缝十字绣
之前我也缝了几幅
你做蛋糕的手艺比我好喔!
你做蛋糕都步骤图好解释到好清楚
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发表于 15-6-2008 05:40 PM | 显示全部楼层
不好意思啦!
chesdale cheese戚风蛋糕!!!
我做什么事都没什么耐性的,
连画画些书法也一样,
所以都是半途而废。
你不要听香乱说,
她在乱放屁。

香才是真正的音乐才女,
她的巧手不但会做菜做蛋糕,
还会弹琴呢!
还是very good的那种。


香,
你把我讲成这个样子,
叫我怎样下台啊?
写字很慢倒是真的,
但是我画画书法没有一样是可以见人的,:@ :@
很久没画画了,
上了大学连功课都用电脑代替,
写字的机会少之又少,
最近发现自己连握笔都握不好,
把字写得东倒西歪。
往事只能回味。
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