~ 幸福廚房樂 ~

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 17:49 发表
不行了...先貼相片......遲些回來補充
這次蒸太久了...因為忙著切蔥
上次切蔥褒long 粥...我看我命裡克蔥啦


http://i4.photob ...

那隻螃蟹一看就是味美多汁的樣子.........螃蟹蒸蛋........唉!
我好痛苦........好吃的讓我傷心

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 19:36 发表
今天弄了烤雞...堂弟生日....烤雞當禮物 只差沒有在烤雞上梆個紅紅色的RIBBON

這次烤的有沒有比較美??

這次一看顏色就是"烤雞樣"!!真有妳的,讚啦!
我很好奇啊..........
壽司妳家到底幾百人吃飯啊?一天做那麼多大餐.......

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 19:37 发表
奶奶家的小孩們愛吃蝦子...順便弄了這道麥片蝦.
麥片是買現成的...非常容易簡單...味道還不錯


http://i4.photobucket.com/albums/y101/sushi ...

加了麥片變麥片蝦........ 一般我都說這樣鹹酥蝦唷

壽司今天如果再加個烤乳鴿上桌,就是[海陸空大集合]囉
哈哈哈.......(真搞不懂,我又吃不到,不知高興個什麼勁....... )

[ 本帖最后由 tingyu_901 于 16-4-2007 12:50 AM 编辑 ]

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 23:26 发表
不要再吃隔夜菜了!

節儉是中國人的傳統美德,所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情,
殊不知,隔夜菜不僅營養流失嚴重,而且還會產生對身体有危害的物質.
所以煮適量的菜不要再有吃不完的隔夜菜是真的要注意的 ...

唉...........這帖應該給我家人看:@
我通常就是扮演[餿水桶]的人

QiaoEr

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 07:35 PM 发表


哈哈...這是轉貼的或許當中有誤吧

是尺。。这样塑胶袋才不会破。。我试过了。。

eskielover

原帖由 sushi6211 于 15-4-2007 11:08 PM 发表


沒關係   儘量用~頂多月底跟你要租金



謝謝你的讚美  

在我帖不要亂流口水嘿...不然會很慘的  
想知道為何..問eskielover 就知道了

歡迎有空多來坐坐:lovel ...

想知道為何亂流口水會很慘????問我就对了
坏壽司每回煮一堆的美食来引诱我,害我每回对着看到吃不到的美食,在她家流了满地口水,从那时开始我就变成她家的KAKAK了哦

loveliness,你要来接我的班吗？？？？让我拿几天的假

chaboh_kc

那个麦片虾， 用普通麦片可以吗？ 因为那种包装我找不到

tingyu_901

原帖由 QiaoEr 于 16-4-2007 02:06 发表

是尺。。这样塑胶袋才不会破。。我试过了。。

說的也對厚.........我可能腦筋生銹,習慣用刀料理任何東西,可沒想到用尺.....
還好我有用功找壽司的碴,否則還沒機會確認,非常謝謝QiaoEr的回覆!

QiaoEr

原帖由 tingyu_901 于 16-4-2007 09:16 PM 发表

說的也對厚.........我可能腦筋生銹,習慣用刀料理任何東西,可沒想到用尺.....
還好我有用功找壽司的碴,否則還沒機會確認,非常謝謝QiaoEr的回覆!  

哈哈。。不客气。。我每次都有看她的贴。。每次都害我肚子咕噜咕噜的叫。。

sushi6211

原帖由 tingyu_901 于 16-4-2007 12:26 AM 发表

那隻螃蟹一看就是味美多汁的樣子.........螃蟹蒸蛋........唉!
我好痛苦........好吃的讓我傷心

這螃蟹真的挺好吃的....味道很鮮甜唷

原帖由 tingyu_901 于 16-4-2007 12:31 AM 发表

這次一看顏色就是"烤雞樣"!!真有妳的,讚啦!
我很好奇啊..........
壽司妳家到底幾百人吃飯啊?一天做那麼多大餐.......

這次的烤雞真的很滿意....聽說一下就被吃光光了
會很多嗎.....那雞很小隻啦.....奶奶家裡那些大小恐龍很厲害的

原帖由 tingyu_901 于 16-4-2007 12:41 AM 发表

加了麥片變麥片蝦........ 一般我都說這樣鹹酥蝦唷

壽司今天如果再加個烤乳鴿上桌,就是囉
哈哈哈.......(真搞不懂,我又吃不到,不知高興個什麼勁....... )

大哥饒了我吧....昨天下海抓螃蟹已經夠累了...還要我飛上天抓鴿子啊

sushi6211

原帖由 QiaoEr 于 16-4-2007 02:06 AM 发表

是尺。。这样塑胶袋才不会破。。我试过了。。

原來如此唷~我還以為轉貼有誤...謝謝你的分享

原帖由 eskielover 于 16-4-2007 01:30 PM 发表

想知道為何亂流口水會很慘????問我就对了
坏壽司每回煮一堆的美食来引诱我,害我每回对着看到吃不到的美食,在她家流了满地口水,从那时开始我就变成她家的KAKAK了哦

loveliness, ...

你似乎很開心有接班人唷....但是我想他可能看到已經落跑了

sushi6211

原帖由 chaboh_kc 于 16-4-2007 02:19 PM 发表
那个麦片虾， 用普通麦片可以吗？ 因为那种包装我找不到

我還沒有試過用普通麥片唷
但是應該沒有問題的...就用些鹽/糖/胡椒粉調味...
差點忘了你在國外...下次回來可以買一些回去試試
這牌子的還有另外一種加芝麻的...下次試了再跟你們分享

原帖由 QiaoEr 于 16-4-2007 11:21 PM 发表

哈哈。。不客气。。我每次都有看她的贴。。每次都害我肚子咕噜咕噜的叫。。

不好意思~害你肚子咕嚕咕嚕叫   

[ 本帖最后由 sushi6211 于 16-4-2007 11:46 PM 编辑 ]

sheeta

想问下，那些link去你要的地方你怎么弄的。呵呵

sushi6211

原帖由 sheeta 于 17-4-2007 03:49 AM 发表
想问下，那些link去你要的地方你怎么弄的。呵呵

我之前也是找這方法找得好苦唷
你先去看這帖的#12
如果不明白回來找我, 我再詳細告訴你唷

马来西亚佳礼中文论坛 » 公告丶建议及疑难 » 论坛疑难 » 论坛疑难常见问题解答
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=519355&extra=page%3D1

marianne

寿司小姐，
你这次烤的黑胡椒鸡实在太叫人 ，
时间上是不是一样用锡纸包着烤一个小时，
然后， 打开锡纸， 加上橄榄酱油柠檬汁， 再烤一个小时呢？？

轻描淡写

你的海鲜简单又美味,我的口水吞了又吞很狼狈啊
美女(听说你像陈慧琳 ),那螃蟹只是这样蒸而已吗?请问要多久哦?
你买回来才杀生还是买死了的?
问到很恶心,不好意思哩..

AprilFool

原帖由 sushi6211 于 12-4-2007 10:43 AM 发表
  我相機跟媽咪去旅行了..所以今天的只好用手機拍了

這幾天都吃飯的便當...
今天想吃點麵了   在菜市場看到新鮮的蛤利就買回來配我的意大利麵

http://i4.photobucket.com/albums/y101/sushi6211/apr ...

你好寿司姐姐，看了很久你的帖子，一直都没有回复，希望你不介意哦。
我看到你这意大利面，是我很想煮的一道菜。
可是拉拉煮出来，会有沙或者坏掉怎么办？
还是分开炒的呢？怎么调味呢？

sushi6211

原帖由 marianne 于 17-4-2007 09:10 AM 发表
寿司小姐，
你这次烤的黑胡椒鸡实在太叫人 ，
时间上是不是一样用锡纸包着烤一个小时，
然后， 打开锡纸， 加上橄榄酱油柠檬汁， 再烤一个小时呢？？

我第2次選擇用KAMPUNG雞, 肉質和整體看起來好很多很多了
我第一次因為那隻雞太大 - 我太貪心了~呵呵
而且其他配料很多很多如地瓜和馬鈴薯所以烤的時間比較久
第2次就只用 1小時左右

先把雞包著烤45分鐘
然後打開讓雞皮烤美一點 [大約15分鐘]
然後再幫它翻身再烤 [15分鐘]
最後試試用筷子插進去雞肉最厚的部份
如果沒有黏黏就OK了唷

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 17-4-2007 09:15 AM 发表
你的海鲜简单又美味,我的口水吞了又吞很狼狈啊
美女(听说你像陈慧琳 ),那螃蟹只是这样蒸而已吗?请问要多久哦?
你买回来才杀生还是买死了的?
问到很恶心,不好意思哩..

別叫我美女啦    人家很靦腆的   
陈慧琳那個或許是那時E小姐剛睡醒沒看清楚.....

你說得沒錯~螃蟹是活生生還在水裡游丫游
然後被我抓回來殺掉的 殺它時我也覺得很恐怖

這幾天匆匆忙忙忘了寫上食譜
那個蒸螃蟹, 我用兩顆蛋~在蛋汁裡加蔥末/鹽/胡椒粉/和少許的紹興酒調味
然後大火蒸約15-20分鐘....蛋汁有了螃蟹的鮮味...好吃得很

sushi6211

原帖由 AprilFool 于 17-4-2007 09:16 AM 发表

你好寿司姐姐，看了很久你的帖子，一直都没有回复，希望你不介意哦。
我看到你这意大利面，是我很想煮的一道菜。
可是拉拉煮出来，会有沙或者坏掉怎么办？
还是分开炒的呢？怎么调味呢？

歡迎歡迎~放心啦~怎麼會介意呢
你們只要看得開心就好啦

啦啦啊...最主要是要新鮮的~我買那些都是還在水裡生生的
買回來了先要讓它們[水土不服]
就是....泡水約15分鐘讓它們把裡面的沙子吐出來
如果家裡有磨刀那種磨石可以丟進水去
讓它們可以更快速的嘔吐不止....好像說得太恐怖了

我不建議另外煮那些啦啦, 因為啦啦裡那些鮮甜才是精華耶
所以泡水讓它們吐沙和選擇新鮮的很重要唷

趕著出門了~要去探望剛出院的同事~886
回來再聊