【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

塔·死海·泡影

我之前是拿过working holidays 来纽西兰。不过这趟来是来长住的..

长住？
是打算在那里落地生根不回来了吗？

working holidays很不错下。
我以后也要去working holidays
可是听说有年龄限制的。

阿莫33

我会等你上菜的

LHTH

Rose
不得空就去忙吧
你不用招待的我们
我们会自己来自己去的

Rosemount

去果园？采水果去卖就有收入.。
跟你讲，我的朋友已经飞到christchurch 料。。羡慕她捏。。。。
可爱的北极熊 发表于 11-12-2009 11:31 AM

wow~ CHCH 哦~ 我蛮喜欢CHCH的。我去过，不过我去的时候都是在下雨... x的... 哈哈

长住？
是打算在那里落地生根不回来了吗？

working holidays很不错下。
我以后也要去working holida ...
塔·死海·泡影 发表于 11-12-2009 03:23 PM

对咯，80% 要落地生根。不过我比较想落地生根在瑞士，不过米有钱~
那个working holidays到30岁。你去人在海外爬贴吧，那里有详细的资料。C2M开的那楼才详细，不过楼给我们灌到爆了~ 哈哈

我会等你上菜的
阿莫33 发表于 11-12-2009 06:45 PM

我来了~ 我放假要做几个baking的东西。到时候要向你多多学习liao

Rose
不得空就去忙吧
你不用招待的我们
我们会自己来自己去的
LHTH 发表于 12-12-2009 02:09 AM

好~ 请便，当作自己的家吧 随时都欢迎的 哈哈哈哈

还是你比较像人一点。 哈哈

yongpn

回复  yongpn


今天我很累..下个礼拜才煮你的burbur chacha啦
Rosemount 发表于 7-12-2009 10:32 AM

再迟就要加多几样小菜了...

Rosemount

回复 1375# yongpn


    我现在要上菜了  需要一点时间的... 我同时在看着他们做的菜.. 很忙的~ 哈哈

Rosemount

今天我做四个小时就放工了。新来的part time小妹很可爱哦，才17岁而已。
放工后我就去meet我的编号一，然后我们就一起去买gelato的ice cream吃。我买ginger nut的，那个卖雪糕的yantao boy还多给我一个waffle corn。那个雪糕是$4.50，一个scoop。我今天很快乐，因为买了很多很便宜的东西。

今晚我要放我今晚的晚餐上来。十分容易的准备。老实讲我很怀念没有做工上菜的日子，然后就一家一家去慢慢看，然后还抄食谱。
那时候我抄了很多食谱哦，可是我就放在饭桌上，因为都是中文字，那个编号一又不懂是什么就把它丢掉:@
好再我真的是得空，所以我又从新抄过，哈哈

不过哦，我这个人很没有用一下，抄了很多，不过做的只有几样而已。哈哈。

不多说。现在就上菜。很容易煮的。我今天的晚餐一下子就搞定了~





#106 sambal 羊角豆 Sambal Okra

我们好像是叫羊角豆lady fingers的。我不太记得了。可是lady fingers在这里就是那种饼干咯。

这个Okra是我和编号一今天买的，一公斤$9.97。我买了一把，才3块多，我很开心。

你们看okra很cute，很像小花花。不过我没有全部切成这样啦。






首先我是有炸一些葱头仔，然后才放蒜米的。然后加羊角豆下去炒。
年轻mummy讲不用加水，不过我还是有加一点点，因为我怕不熟...
我加了鱼露、糖、还有一点盐。然后才加sambal paste的。炒一下子就好了。很容易哦？



.

Rosemount

#107 Seafood Tomyam 海鲜冬阴功

我已经一年没有吃tomyam了。上次做过tomyam一次，那个paste很难吃的，所以就没有在家做了。都是在外面吃的。
上个礼拜我出门的时候去了一家亚洲店，我朋友讲那家店里面有很多“宝贝”，可是那家店在一个很隐秘的地方。我就去咯。
给我看到田师傅的tomyam paste，心想他家的curry不错，所以我就买回家试试。

同样的，今天我们也买了一盒海鲜，还不到$6 里面有lemon fish (我很讨厌的其实）、salmon、calamari、mussels、虾。


很多一下hor？真的很“逮”

而且我还买了fresh mussels。应该有8只吧，半公斤不到，才一块多而已，爽！





做那个tomyam首先我先boil小辣椒、洋葱和番茄


然后放tomyam paste，过后再放全部海鲜进去。

这个就是我的海鲜冬阴功了。很鲜甜下。不过不够辣 辣椒放不够多。





很多人都不喜欢coriander的，可是编号一很喜欢



有好东西我都会和你们分享的。来，看照片~



看到石头上那些黑色的东西了吗？我在海边拍的。你们猜是什么





近看...


很geli 下...



这些就是mussels 啦~ baby 的时候。我尝试把它们“拔”下来，可是它们是牢牢的“插”在石头上的



就这样啦~

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Rosemount

很讨厌的咯。我忘记买蘑菇和豆腐来放在tomyam里面

LHTH

冬阴功什么来的
tomyam 我很喜欢的哦

catdog001

我要大大碗tomyam海鲜汤。

DE01

玫瑰，我很久没来你家和你打招呼了哦？可是我有悄悄潜进来偷偷看你的。。
全部都是辣的菜，你的编号一吃的惯啊？
那个tomyam..看到我流口水，好像有一股酸酸的感觉从喉咙涌了上来。。哈哈！

liontnl

为什么冬炎叫冬阴功的？
我要大大碗的海鲜冬炎汤～～还有全部的料～～

yongpn

回复 1378# Rosemount


    沒看见糖水的?

Rosemount

冬阴功什么来的
tomyam 我很喜欢的哦
LHTH 发表于 14-12-2009 07:54 PM

    冬阴功就是tomyam咯... tomyam gong... 每次都看到menu上这样写的，我就学咯.. haha

我要大大碗tomyam海鲜汤。
catdog001 发表于 14-12-2009 08:19 PM

    好好好，下次我煮的时候请你大大锅的~ okay??

玫瑰，我很久没来你家和你打招呼了哦？可是我有悄悄潜进来偷偷看你的。。
全部都是辣的菜， ...
DE01 发表于 14-12-2009 11:40 PM

我也是有偷偷去看你的  我很喜欢辣辣的菜。编号一也是无辣不欢的。他比我还会吃辣啊~

每次去你家我都要打招呼了，还有灌水... 很多姐妹都没有上菜了...

.

Rosemount

回复  Rosemount


    沒看见糖水的?
yongpn 发表于 15-12-2009 08:11 AM

    我忘记了... 哈哈哈哈    下次啦，来日方长~

pynnlee

rose
sambal 羊角豆是我的最爱
因为凡是羊角豆我都很喜欢
但是我没有机会煮
因为家里没有人吃
只有我一个人吃
所以通常都回妈妈家
哄妈妈煮给我吃的
{:2_78:}

小星99

哇。。。你的tomyam让我看了嘴巴都蒜了几下。。
搞到我又在心动动想煮了

柠檬绿茶

#107 Seafood Tomyam 海鲜冬阴功

我已经一年没有吃tomyam了。上次做过tomyam一次，那个paste很难吃的， ...
Rosemount 发表于 14-12-2009 06:17 PM

    mussel 山让我有小震憾。。。山龟啦我

yongpn

我忘记了... 哈哈哈哈    下次啦，来日方长~
Rosemount 发表于 15-12-2009 09:51 AM

    好....我等你....加油!