星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

hsling

原帖由 :.孤心.: 于 24-5-2008 04:07 PM 发表
想请问，有什么蛋糕/糕点可以不用oven做的吗？
因为小弟目前在一个很落后的国家就读，所以家里没有oven...又很想弄一些蛋糕来吃..   

我大多数的蛋糕都是烘烤的耶。。。如果你想做蒸的蛋糕，可以去Mikiko家看一下，最近她做了很多小蛋糕。如果不喜欢蒸的蛋糕可是又没有烤箱的话，可以去JoanneNg家看看，她很厉害用平底果做蛋糕喔！

hsling

原帖由 abuchang 于 24-5-2008 04:23 PM 发表
刚做了你的HONEYＣＨＩＦＦＯＮ CAKE，很成功，很棉，HO CHIAK。

恭喜你！ 看，没骗大家吧！真的很好吃噢！！
明天如果有空的话我会尝试做Cheese Chiffon Cake，预祝我成功吧！！

hsling

shi47

今天有做蛋糕吗?

hsling

原帖由 shi47 于 24-5-2008 06:58 PM 发表
今天有做蛋糕吗?

今天没有，因为工作太累了。。。还要打扫屋子

贾珂林

惨了~~
我的Honey Chiffon Cake不懂成不成功??
应为我搞错了面粉...把蛋糕粉当成了特幼面粉来放~~~

hsling

原帖由 贾珂林 于 25-5-2008 12:51 AM 发表
惨了~~
我的Honey Chiffon Cake不懂成不成功??
应为我搞错了面粉...把蛋糕粉当成了特幼面粉来放~~~

你的意思是说蛋糕目前还在烘烤当中咯？
应该是没有问题的啦，别酱担心

hsling

最近心情有些不好，因为看到有些人拿了我提供的食谱做了蛋糕后，当有人问起那蛋糕的食谱时，他有点不愿意说出那原来是来自我家的食谱。。。 觉得酱紫对我有些不公平。弄到我打算不想在这里继续分享糕点了。。。还有另外一件事情是让我觉得对一直以来都很努力一楼一楼的爬着我的帖子的朋友来说有一点不公平，那就是很多提问其实我老早就回答过了，这些提问多数是那些半途潜进来的人问的，如果真的有爬我的楼一定会读到的，而他们并没有这样做，想要马上就得到解答，所以我老是要解说同样的东西。。。还有要说的是要是你把我所提供的食谱擅自改掉了，然后做出来的糕点可能是失败的话，请别说是我教的可以吗？酱紫会误导其他人以为我提供的食谱是不行的  要是你改了我的食谱，做出比我更美味的糕点的话，那就告诉大家那食谱是你改良过的，千万别不好意思，我不会介意的。

还有一件事，那就是曾经在某人的楼里面也是看到了该楼主成功的做出了美味的蛋糕（食谱同样来自我家）他之后对大家说：这个人（指的是我）的食谱没有问题，以后可以大量生产了的话，我听了也是有点儿伤心。。。

shi47

hsling别难过了啦..我可是你的头号fans咧~虽然我不会bake呵呵
看看你的作品,是很棒的!
你要加油哦~~~我支持你的！
不要想些不开心的事了..在网络上..怎样的人都有的
看开点就好了~~~~hsling gambateh~~诗sayang-sayang你呵呵

pinkyegg

hsling,虽然我很少浮上来，但是，我可是很佩服你的，因为你的一双巧手，不止让我们的眼睛大饱口福，也让我们学了好多好多！！！在快乐厨房里，我copy最多的就是你家的食谱了！！千万别为某些人而放弃这个家，我们不想少了你！！！
加油哦！！
下个月的父亲节，我想做你的honey chiffon cake， 因为我老爸喜欢chiffon cake 又喜欢honey,我想他一定会喜欢你的这个杰作（前提是我不要失败 ）

hsling

我的烘培虫叫我不可以放弃烘培 好吧，心情已经恢复了
请大家看一下我今天做了什么？

hsling

还有软软的面包。。。我喜欢多多葡萄干！!

pigpig2002

hsling别伤心了！我也是你其中的忠实fans哦！ 虽然没有浮上来！
但我很喜欢你做的蛋糕！每天都潜水近来的哦！
最近比较得空！因为在修养中！下个月就要回工作岗位了！
没将多时间！但还会抽时间潜水进来！
我觉得不止我一个还有很多人也很支持你的！你要加油哦！
别为了某些人而不开心！

绿草仙子

原帖由 hsling 于 25-5-2008 01:29 PM 发表
最近心情有些不好，因为看到有些人拿了我提供的食谱做了蛋糕后，当有人问起那蛋糕的食谱时，他有点不愿意说出那原来是来自我家的食谱。。。 觉得酱紫对我有些不公平。弄到我打算不想在这里继续分享糕点了。。。 ...

sayang hsling....
我也試做過你的食譜，也放在我自己的blog上面，但是我有說是你的食譜，
那是因爲，我覺得這樣很重要，我可以理解那種心情....

但是請你不要放棄，繼續分享你的心得，因爲這裡任何一個有眼睛的人都知道那是你的食譜，
就算她不說。

雨霖小皇后

hsling，加油哦。。我会支持你的！！
不要为了那些人而不开心 不值得。。
就像绿草仙子说的：‘’這裡任何一個有眼睛的人都知道那是你的食譜，
就算她不說。‘’
这是真的噢。。

hsling

原帖由 shi47 于 25-5-2008 01:53 PM 发表
hsling别难过了啦..我可是你的头号fans咧~虽然我不会bake呵呵
看看你的作品,是很棒的!
你要加油哦~~~我支持你的！
不要想些不开心的事了..在网络上..怎样的人都有的
看开点就好了~~~~hsling gambateh~~诗sayang- ...

原帖由 pinkyegg 于 25-5-2008 05:51 PM 发表
hsling,虽然我很少浮上来，但是，我可是很佩服你的，因为你的一双巧手，不止让我们的眼睛大饱口福，也让我们学了好多好多！！！在快乐厨房里，我copy最多的就是你家的食谱了！！千万别为某些人而放弃这个家，我们不想 ...

原帖由 pigpig2002 于 25-5-2008 06:58 PM 发表
hsling别伤心了！我也是你其中的忠实fans哦！ 虽然没有浮上来！
但我很喜欢你做的蛋糕！每天都潜水近来的哦！
最近比较得空！因为在修养中！下个月就要回工作岗位了！
没将多时间！但还会抽 ...

原帖由 绿草仙子 于 25-5-2008 07:35 PM 发表


sayang hsling....
我也試做過你的食譜，也放在我自己的blog上面，但是我有說是你的食譜，
那是因爲，我覺得這樣很重要，我可以理解那種心情....

但是請你不要放棄，繼續分享你的心得，因爲這裡任何一個有眼 ...

原帖由 雨霖小皇后 于 25-5-2008 07:41 PM 发表
hsling，加油哦。。我会支持你的！！
不要为了那些人而不开心 不值得。。
就像绿草仙子说的：‘’這裡任何一個有眼睛的人都知道那是你的食譜，
就算她不說。‘’
这是真的噢。。

怎么办？大家的话我听了好感动噢。。。 眼泪在眼睛里面打滚了啦。。。
谢谢大家的鼓励与一路来的支持

luv_carol2002

hsling楼主,哦!不!应该称呼妳<达人>了~~ 一次过爬完妳的贴,让我马上有一股冲动学做蛋糕哦!!! 妳好厉害!!!
希望妳能走出不开心哦~~ 大家永远都会支持妳的!! 很感激妳无私的分享~~
加油!!!!

思念离我很近

原帖由 hsling 于 25-5-2008 01:29 PM 发表
最近心情有些不好，因为看到有些人拿了我提供的食谱做了蛋糕后，当有人问起那蛋糕的食谱时，他有点不愿意说出那原来是来自我家的食谱。。。 觉得酱紫对我有些不公平。弄到我打算不想在这里继续分享糕点了。。。 ...

:@ :@ 谁谁?!?!谁欺负我们家的hsling美女??(在问这问题的时候..我就在想..是不是我?不过印象中..我如果用了别人的食谱我会说啊.. 应该不是我吧?我怕我有时会忘了.. 如果是我的话..对不起!!! )

不过我明白你的心情...就好像有人盗用你的作品一样...
不过没关系啦!因为你的作品是好的..所以有人盗用啊..
像我的.就没人盗用

加油加油!!千万不要放弃啊!!我还要偷师的!

蓝月儿

原帖由 hsling 于 25-5-2008 01:29 PM 发表
最近心情有些不好，因为看到有些人拿了我提供的食谱做了蛋糕后，当有人问起那蛋糕的食谱时，他有点不愿意说出那原来是来自我家的食谱。。。 觉得酱紫对我有些不公平。弄到我打算不想在这里继续分享糕点了。。。 ...

竟然有这种事
应该不是我吧，我都有说食谱来自哪里的
hsling我虽然很少发言，可是你的帖我都有在看，食谱也copy很多，你千万表罢工哦
加油!

winniejcsf

原帖由 hsling 于 23-5-2008 07:17 PM 发表


我经常打到一半会停下来看下够硬了没？如果不够硬得话我就会继续打下去。
它并不会因此而变成液体叻 我停了差不多2－3秒吧

谢谢你和迷糊蛋的解答，我会在努力的！！

Hsling，我也是很支持你的！！
因为你的食谱不会很难明白！！加油加油！！