喵眯的蛋糕

喵眯

原帖由 ject83 于 2-11-2007 16:15 发表
为什么只有POST蛋糕的照片但没有教人如何制作呢???
是不是在打广告呢??
弄到别人有得看,没得吃:@ :@

对不起，我不是在打广告，因为我的店并不在马来西亚也从来没有从佳礼这儿赚过一丝一毫。我这个贴主要是分享一下翻糖蛋糕的创意设计，有很多技术上的知识没办法透露太多，但我也有提供在KL能够学习这门技术的地址。如果一定要发表制作的技巧，请向admin申请删掉这贴。

[ 本帖最后由 喵眯 于 2-11-2007 10:59 PM 编辑 ]

喵眯

原帖由 亲亲宝贝 于 31-10-2007 00:17 发表
到底你有什么秘诀，可以把蛋糕上的cream涂到那么滑？可以透露一些吗？
真的好厉害哦！！

蛋糕表面的不是cream而是糖，英文叫fondant或sugar icing，不是涂上去的，而是用rolling pin捍开来，铺在蛋糕上的。

观音姑娘

原帖由 喵眯 于 2-11-2007 10:49 PM 发表
对不起，我不是在打广告，因为我的店并不在马来西亚也从来没有从佳礼这儿赚过一丝一毫。我这个贴主要是分享一下翻糖蛋糕的创意设计，有很多技术上的知识没办法透露太多，但我也有提供在KL能够学习这门技术的地址。如果一定要发表制作的技巧，请向admin申请删掉这贴。

不要吧! 我还要看独一无二漂亮的蛋糕设计.

sushi6211

阿喵這貼真的會讓人看得傻眼.
雖然我不愛吃蛋糕甜點~但是偶爾會進來潛水一下看看漂亮的蛋糕

原帖由 喵眯 于 2-11-2007 10:49 PM 发表

对不起，我不是在打广告，因为我的店并不在马来西亚也从来没有从佳礼这儿赚过一丝一毫。我这个贴主要是分享一下翻糖蛋糕的创意设计，有很多技术上的知识没办法透露太多，但我也有提供在KL能够学习这门技术的 ...

你的蛋糕漂亮得讓人猛流口水....
那位朋友應該是在說笑說得有點過火了吧
真要打廣告早就在新加坡論壇打了, 怎會跑來馬來西亞

老實說, 論壇這裡從沒規定要有技術上的分享,
如果要ADMIN來刪....他們會刪到手軟掉..... .....
因為在這裡只貼相片沒有公開食譜的帖多得是

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 2-11-2007 11:31 PM 发表
阿喵這貼真的會讓人看得傻眼.
雖然我不愛吃蛋糕甜點~但是偶爾會進來潛水一下看看漂亮的蛋糕



你的蛋糕漂亮得讓人猛流口水....
那位朋友應該是在說笑說得有點過火了吧
真要打廣告早 ...

呵呵!我也觉得这位朋友太激动了一点..
其实如果都把秘诀都说出来..那专业的学校不是用赚钱了咯?
像阿苏斯说的..没有一定要分享做法啊!

而且喵眯..别删掉啦!我还要望蛋糕止馋的耶!

小魏儿

喵眯啊。。。你的蛋糕都很美哦！！！

我小姑要嫁人了，下个月会有个party，我想送他们像这样的结婚蛋糕，可以pm我吗？



我刚刚跑去你的主页那里看看。。。好美哦~~~

突然好想结婚。。。。。

我想知道价钱，要快快联络我哦。。。。

[ 本帖最后由 小魏儿 于 3-11-2007 03:00 PM 编辑 ]

喵眯

对不起，我的店不在马来西亚，而且我的期已经订到明年了。谢谢你！

小魏儿

原帖由 喵眯 于 3-11-2007 08:52 PM 发表
对不起，我的店不在马来西亚，而且我的期已经订到明年了。谢谢你！

我懂你不在马来西亚啊，你是在west,我住east。。。还是在同一个狮城岛屿。。。
那你今年没有空档了咯。。。突然好失望哦。。。

petitecamel

喵眯,你的蛋糕实在是太美,太可爱了....!!
让我老公看LV,他傻眼了...不相信那是真的蛋糕!!

韦妤

hello,猫咪，常上来看你的楼，
很欣赏你的作品，我知道这并不容易。
其实，我应该算跟你同行，我也是在新加坡，
说实在的，我还猜想你的公司是不是“P”字头的呢？

你的宝宝也在新加坡吧？
是谁帮你照顾呢？
这里给别人带，好像很贵。

我尽量每星期都回去看我的宝贝。虽然我的家乡不需要很远的车程，
不过，还是很累人。
你的老公是新加坡人吗？
我想把她接过来，不过没人帮我照顾，
虽然我的工作时间还蛮固定的，不过有时得加班，
有时，觉得自己很失责，好像没办法陪她一起成长。。。

不好意思，跟你的楼借了一个位。

冰之林

哇.....你的手工真是一极棒叻.... 我看了简直是wah....傻眼了.... 尤其是那LV包包....你知不知道新加坡在哪有的半工半学蛋糕的蛋糕店呢? 又或着是在哪有的学做蛋糕?谢谢!!!

artchala

阿喵
设计这样的蛋糕，是身为设计师的个人喜爱构图，还是顾客的要求？
会给顾客看草图的吗？

喵眯

原帖由 韦妤 于 6-11-2007 23:36 发表
hello,猫咪，常上来看你的楼，
很欣赏你的作品，我知道这并不容易。
其实，我应该算跟你同行，我也是在新加坡，
说实在的，我还猜想你的公司是不是“P”字头的呢？

你的宝宝也在新加坡吧？
是谁帮你照顾 ...

我不是，我是“C”字头的 原来你是同行，失敬失敬！！

我丈夫是新加坡人，宝宝也在新加坡。为了继续工作和亲自照顾宝宝，我请了一个女佣，我没有做门市，所以我开工时女佣就会在店里照顾宝宝，我也可以随时喂奶，虽然很累，工作时间长的时候，我也觉得很对不起我的宝宝，不过能够把宝宝带在身边我觉得很开心，也不必老是担心她会不会有被女佣虐待的可能。 你的宝宝几岁了呵？

喵眯

我找一找再复你

喵眯

原帖由 artchala 于 21-11-2007 01:02 发表
阿喵
设计这样的蛋糕，是身为设计师的个人喜爱构图，还是顾客的要求？
会给顾客看草图的吗？

artchala，除非顾客讲明他们不介意任何设计，不然我就会给一个免费的consultation，然后当场讨论蛋糕设计的细则，也会当场画草图给他们看。

svenja

喵咪，看了你的帖，才知道你是蛋糕大师，你做的蛋糕很赞很精细!

CC0227

喵咪，你的蛋糕时在太可爱，太美了。一个字＂赞＂。。。

喵眯

近期一些比较有趣的款式

绿草仙子

喵眯，喜欢你的蛋糕呢~~~

可是我觉得我没有做蛋糕的天分，一定会搞砸的。

irene23

喵咪.....不知道要怎样说你....简直......




非常赞