【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

aidenzzz

原帖由 artchala 于 15-5-2007 09:36 PM 发表
偷Yan的ideal，把她的猪肉变牛肉，韭菜变芦笋，煎变烤，就成了我这道牛肉卷
但是，一直担心不熟的我，最后竟然烤过龙，缩水了


另 ...

相片拍的好漂亮喲！！！樓主的 相片也修的很好喲！！！
當然那菜也弄的很美， 加油！！！ 期待你的新菜！！
在減磅的我，看了突然想吃宵夜了！！！

chaboh_kc

艾微。。。。 你的照拍得好美哦。。。。开始不用闪光咯。。。 真的好美哦。。 很有家温馨的味道

stacylow

那盘芦笋最吸引我!!!

evonne39

对,是奶白...

artchala

原帖由 eddygry 于 16-5-2007 01:38 AM 发表
重点是。。。
那个菜是不是奶白菜？

哈哈~~你还很有兴趣弄清楚那个xx菜哦！
坦白说，我还是没有答案呢！

artchala

原帖由 aidenzzz 于 16-5-2007 02:29 AM 发表
相片拍的好漂亮喲！！！樓主的 相片也修的很好喲！！！
當然那菜也弄的很美， 加油！！！ 期待你的新菜！！
在減磅的我，看了突然想吃宵夜了！！！

对啊~我的照片要修一下，才出的了街
调亮一点，着色一点比较好看

减重吃宵夜？大敌哦~~~~~~~~

artchala

原帖由 chaboh_kc 于 16-5-2007 06:37 AM 发表
艾微。。。。 你的照拍得好美哦。。。。开始不用闪光咯。。。 真的好美哦。。 很有家温馨的味道

悠~
之前会用闪光灯，是因为等到我做好晚餐，太阳都下山了
不用闪光灯，我会手抖
拍了十多张都有抖的迹象
所以不得不用！我也很不喜欢

后来，我就早点做晚餐
做好，太阳也才开始要下山罢了
还来得及有自然光
自然光充足，相机对灯光的敏感度较快，不必我拿到手都开始抖，快门才关闭，哈哈！

还有，我才发现厨房采光比较多，下次就在厨房里拍好了。

最后最后，我是向你们学习的，
因为你们的照片总是让我惊喜，我好喜欢哦~~

artchala

原帖由 stacylow 于 16-5-2007 09:31 AM 发表
那盘芦笋最吸引我!!!

找到知音了！
我也很喜欢吃芦笋，尤其是在怀孕期，它的叶酸很高
芦笋只需简单烹调，就很好吃了

artchala

原帖由 evonne39 于 16-5-2007 11:53 AM 发表
对,是奶白...

呵呵~~终于有人可以很肯定地告诉eddygry它的大名了
不然我们还在这边玩谜语

aidenzzz

原帖由 artchala 于 17-5-2007 01:54 AM 发表

对啊~我的照片要修一下，才出的了街
调亮一点，着色一点比较好看

减重吃宵夜？大敌哦~~~~~~~~

對呀！！ 所以猛吞口水！！！
那樣遲還沒睡呀？？

artchala

原帖由 aidenzzz 于 17-5-2007 02:24 AM 发表
對呀！！ 所以猛吞口水！！！
那樣遲還沒睡呀？？

我喜欢自虐，深夜上来看菜，哈哈！！
没有啦~我还在忙工作上的东西
你也是还没睡啊！

aidenzzz

原帖由 artchala 于 17-5-2007 02:26 AM 发表

我喜欢自虐，深夜上来看菜，哈哈！！
没有啦~我还在忙工作上的东西
你也是还没睡啊！

我是哪個胖胖的吸血僵屍哈哈哈！！！
也是喜歡半夜弄東西的！！

shi47

薇~几天没上来你的厨房~天啊让我眼前一大亮！进步好快~尤其是拍照上！呵呵~看来你跟你的烤箱联络好感情了哦~呵呵


做美美的菜上来和大家分享哦~看到你的菜我的心情也好些了..

artchala

原帖由 shi47 于 17-5-2007 10:26 AM 发表
薇~几天没上来你的厨房~天啊让我眼前一大亮！进步好快~尤其是拍照上！呵呵~看来你跟你的烤箱联络好感情了哦~呵呵


做美美的菜上来和大家分享哦~看到你的菜我的心情也好些了..

~对啊~小诗妹，我和我家烤箱很friend了，
但是有时候，我也捉摸不到它的心情，太情绪化了！
真的还需要好好联络联络一下彼此的感情。

artchala

先生order的黑胡椒鸡
由于黑胡椒酱是外面买罐装的，已经做便的了，有一定的热量，
所以为了能减少热量，我决定不用食油去煮，
就用鸡肉本身的油脂（虽然已去皮）

加上川烫过的小白菜，很拥挤的样子，但是我家没有更大的盘子了，将就将就一下吧！
很下饭哦！



材料：半只鸡，青红黄椒各3分1，小白菜数颗，洋葱1颗，蒜3-4辩
调味：李锦记黑胡椒酱

- 剁幼的洋葱和蒜，在不沾锅中干炒一下
- 加入鸡肉，干炒至外层变白
- 3大匙黑胡椒酱，加入大约300-350cc清水，搅拌均匀一下
- 倒入锅里，焖至熟
- 起锅前1分钟，加入青红黄椒，大火炒一下，收一收汁即可

伴菜，随各喜爱，滚水川烫一下就ok了。


[ 本帖最后由 artchala 于 17-5-2007 11:58 PM 编辑 ]

wind7218

我也来捧场la... i like ur chicken..

artchala

原帖由 wind7218 于 17-5-2007 09:28 PM 发表
我也来捧场la... i like ur chicken..

欢迎欢迎，随便坐坐哦！
招待不周

shi47

你的黑胡椒鸡很赞哦！你的老公真幸福

lsookhui

好棒哦。。。 黑胡椒鸡。。 我用的黑胡椒酱是和你的不一样的。。 我的是sos。 然后我是放水，在放黑胡椒粉。。 很想吃哦。。。

思念离我很近

原帖由 artchala 于 17-5-2007 08:33 PM 发表
先生order的黑胡椒鸡
由于黑胡椒酱是已经做便的了，有一定的热量，
所以为了能减少热量，我决定不用食油去煮，
就用鸡肉本身的油脂（虽然已去皮）

加上川烫过的小白菜，很拥挤的样子，但是我家没有更大的 ...

我超爱黑胡椒的!!
又在这个时候引诱我!
你的酱是什么牌子的啊?