小芬的小食譜-這種感覺叫幸福~PG21 鸡蛋糕

小芬

原帖由 柠檬绿茶 于 4-6-2007 01:07 PM 发表
我也不甘吃清淡的食物，总是偷吃，结果病菌来了又走了，走了又来了。。。所以啊，生病了就真的要禁一些好料哦！

哦，美丽的食物。。。


我今天第一次光临你的帖。觉得吸引的是： ...

茶楼包...呵呵，可爱的称呼!
下次我叫我妈把它改成这个名字吧!

我们店的食物都是Halal的..所以啊~这里没有叉烧包~

PoringBabe

小芬你arcar的食譜在哪啊？
我等到颈项都长了

hongyy

原帖由 PoringBabe 于 4-6-2007 09:13 PM 发表
小芬你arcar的食譜在哪啊？
我等到颈项都长了

她高烧退了， 可是惰性难医啊！
（我是这样的，被逼着了才甘心作的    ）

  不好意思咯，小芬！

七月小雨

原帖由 小芬 于 20-5-2007 07:30 PM 发表


其实我潜水看你的帖有一段日子了，一直没有给你留言，
真的很惭愧~

谢谢游览我的帖子，没有你们的帮忙的话，
它快要慢慢的沉入海底了...

你...来的时候，记得让小芬请客噢~  

哦。。。原来你有在我的帖潜水。。。
可是佳礼有很多小雨呢，你确定是我吗。。。

afterLeavingHim

小芬，你的病好了吗？要好好照顾自己，做个美美的新娘哦！
你的豆腐捞饭好想好好吃哦！

小芬

原帖由 七月小雨 于 6-6-2007 03:36 PM 发表


哦。。。原来你有在我的帖潜水。。。
可是佳礼有很多小雨呢，你确定是我吗。。。

是你。美麗的新娘子..呵呵~我當然沒認錯你!

yan_yan5559

哇。。。好吃好想吃哦。。。。。。

七月小雨

原帖由 小芬 于 7-6-2007 05:42 PM 发表


是你。美麗的新娘子..呵呵~我當然沒認錯你!

有人告诉我你的婚纱照也是千子晨拍地，可以分享吗？

petitecamel

小芬,昨天煮了你的芋头饭。。。好好吃哦！！

小芬

原帖由 petitecamel 于 20-6-2007 09:15 PM 发表
小芬,昨天煮了你的芋头饭。。。好好吃哦！！

哈~那小芬的那份呢?

petitecamel

原帖由 小芬 于 20-6-2007 09:45 PM 发表


哈~那小芬的那份呢?

你的那份也在我的肚子里了!!
很遗憾没拍到照片。。。改天我再煮时就请你吃！！

petitecamel

小芬啊小芬。。。我还在等你的ACAR食谱哦！！

victan911

i also like to eat acar, but dunno how to do, can u share with me
ur recipe? if u can provide, i'm highly appreciated
thank you so much...........

藍薇兒

原帖由 小芬 于 21-11-2006 11:13 PM 发表
臨睡之前﹐貼一個以前的Online DJ 同事的料理照片..

本來要下線然後睡覺的﹐可是MSN傳來了他的訊息:
"小芬﹐記得來台灣一定要找Oda桑啊!"
"對了﹐順便跟你提起一下﹐小田本鋪又有新菜餚了呢!"

接著就是 ...

請問設麼是小田本鋪??

小芬

烧包食谱


水皮做法:
高筋面粉  -  450 克
白油/猪油 -  120 克
糖        -   50 克
水        -  200 克

将水皮材料混合在一起，用手搓均匀。分成粒状30份。


油皮做法:
低筋面粉  -  200 克
白油/猪油 -  100 克

将油皮材料混合在一起，用手搓均匀。分成粒状30份。

然后将水皮弄开，将油皮放进水皮里面，包好，放至20分钟。


馅料做法:
A) 叉烧/鸡肉/猪肉 - 份量随自己喜欢，切细，粒状。
   青豆           - 少许

B) 大洋葱  - 2-3粒，切细
   蒜头    - 3-4粒，切幼

C) 海鲜酱  - 少许
   盐      - 一小匙
   油      - 少许
   糖      - 适量
   胡椒粉  - 一小匙
   黑酱    - 少许

爆香材料 (B), 然后放入材料 (A), 慢火炒， 然后加入材料 (C),
炒至熟，勾芡，拿起待冷。

现在我们来弄烧包的皮。

首先，用木棍把刚才所弄的皮辊开，成长方形。
然后将长方形叠成3层，再用木棍搓开，
重复叠成3层，最后搓开圆型一片，将馅料包入，捏成包的形状，即成。

微波炉/烤炉 预热200度，然后将烧包放入，转上下火,
烤至一半涂上蛋黄，芝麻即可。
看到表面金呈现金黄色，烧包就已经熟了。

姐妹们，试试看吧!

hai...我是肥家族。。。
你分享的食物好好吃啊。。。。期待你更多的爱心分享

童话世界

原帖由 肥家族 于 20-7-2007 12:04 PM 发表
hai...我是肥家族。。。
你分享的食物好好吃啊。。。。期待你更多的爱心分享

小心你的儿子裤子穿不上啊

乐玄一禾

挺你！好想去你的店吃包哦……

jaime_manger

嗨,小芬你好,初次光临,请多指教!!!

嗯,看了你前面的帖子,感觉上好熟悉哦,我在上个学期(16052007)去过，我们三辆车，9个人一起去瓜拉雪兰莪一日游的时候的第一站就是去吃芋角，但是不知道是不是你的店。瓜拉雪兰莪只有你们一家卖芋角吗？！



这个芋角像不像你们家卖的呀？

我很想念很想念那芋角的味道...想到就快流口水了。

jaime_manger

下个星期我们一行十几个人几辆车又要下去瓜拉雪兰莪jalan-jalan cari makan咯！  一定会再去吃芋角的！！！