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楼主: teddy_cy

回到最初再次準備然後出發

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 楼主| 发表于 22-4-2013 09:22 AM | 显示全部楼层
你真的觉得,你的创业,是卖雪糕吗?是卖食物吗?是卖你喜欢的东西而已?
其实不是。
创业,其实,是在做着教育。教育什么?教育你自己,改掉不好的思维和态度,学习好的。
当你在做这对的事,会选择在对的时间,与对的人。
每个人的资金都不多,那就要和时间,自己,机会,赛跑。

我觉得创业是个经验而不是教育。。只要你毕业以后就是自己领悟人生的开始
这世上没有绝对的教育~~每个人创业都是为了不一样的理由,就你来说,可能创业教育了你自己
可是对于我来说,创业是可以让我圆梦的开始~~

LZ,我去你FB看了原来你住serdang,我也是,serdang早几年前已经有炸雪糕,而且外观跟你的100%像,有一段日子serdang很红,不到半年就没人再吃了,所以也没人卖了,LZ能PM我价钱吗?我去你家卖几粒试下!

是这样吗?抱歉哦,我近年才搬回沙登的,如果很久以前的话,我可能不知道哦~~
你在卖吗?哪里?我去和你学学,参考一下
已经在筹备档口事物当中,因为不能单卖炸雪糕,所以需要时间研究另一道小菜~~
计划7月前设立成功~~

原来我们的四月都极其倒霉啊。我也一样相信会雨过天晴,很多事情都需要让时间来淡化、遗忘,然后再冲刺、加油、努力。
谢谢你的祝福呢!你也一样要加油。
对了,PM我的位置吧,我想买炸雪糕来吃
已经在筹备档口事物当中,因为不能单卖炸雪糕,所以需要时间研究另一道小菜~~
计划7月前设立成功~~
好了会告知你, 本帖最后由 teddy_cy 于 22-4-2013 09:23 AM 编辑

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 楼主| 发表于 22-4-2013 09:26 AM | 显示全部楼层
以小弟称呼自己,因为小弟真的很年轻,可能比你还年轻~


确是,心境方面任何人都比我年轻
那么我就是大姐了~~

谢谢你的一席话~~我会加油的
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发表于 22-4-2013 09:52 AM | 显示全部楼层
原来4月是倒霉的。。。 我家婆也是在喊, 为什么最近这么倒霉。。。 对我妈来讲, 也是倒霉的。。

我也是有2件倒霉的事情。。。
1。 爸爸发很大的脾气, 发脾气的源头不是针对我, 是针对我妈, 但是我们全家都受影响。 没收我妈做生意用的车, 把妈妈做生意一部分的货毁掉。

故事:
是针对妈妈, 因为我妈妈也是创业, 遭到我爸的强烈反对。 我妈之所以会创业, 也是因为遇到经济问题。 因为我爸是个控制欲很强的人, 一直要用金钱来控制全家人, 一个不爽, 别人不服从他, 他就不给妈妈开饭的家用, 不给弟弟学院的学费。   他是那种, 他说1就1, 你不可以2, 那种人。 我妈妈说这么多年把我们拉拔大了, 她忍受够了, 她现在要做自己喜欢的事情。 她现在做生意也很快乐, 有朋友, 有讲有笑, 我们看到她这样也是替她开心 。

爸爸看到妈妈怎么那么坚定, 完全2年没有给妈妈家用, 妈妈还是可以生活。 当然因为我有给妈妈家用, 加上妈妈的生意也有一点微薄的收入。  就越来越想破坏, 现在他讲, 车是他买的, 不是给你做生意的, 要做生意的车自己买。 另一边厢, 就把妈妈做生意的货都拿去烧掉, 他讲地方是我的, 不是给你做生意放货的, 要放货自己去买地方放。。。 你们能相信吗? 要是不是真的发生在我身上, 我也不能相信自己的爸爸竟然是这样自私, 妒忌心重, 爱破坏的。  把你货破坏, 让你不能做生意, 自然也没钱买车, 要让你最后一定生意失败。

妈妈没有车, 我就让我老公把车借妈妈用, 我老公就用我的车, 他载我上下班。 我爸爸看到我们帮助妈妈, 就不爽我们, 把我们臭骂, 讲我们不孝顺。。。  手心手背都是肉, 妈妈需要帮助, 我们哪里可能会拒绝?  如果我们不帮妈妈, 等下弟弟需要钱交学费的时候, 爸爸又拿钱威胁我们, 也是很麻烦。 爸爸为了妈妈做生意的事情, 整天在骂我们偏心, 讲我们都维护妈妈, 辜负他。
如果这样的状况持续下去, 要怎么办呢? 我不能一直都没车用, 万一我和老公两个人都要用到车, 怎么办。。。
我也是在思索要不要买一辆二手小van给妈妈用, 但是手头也不阔裕啦。。。  还在想着。。。

本来我的花, 拍照都借他的相机, 现在也借不到了。 上个星期有个比较大的花束订单, 也拍不到, 好可惜。 只能用手机拍。 噢。。。
算了吧, 自己要做生意, 真的要什么都靠自己, 真的有需要, 以后可以考虑自己买一个。 所以, 你如果讲你家人不支持你, 你看我这个, 你就会觉得, 就算不支持, 只要他们不阻止和破坏, 就算好了。。。 我妈妈的创业才是苦呐。。 就是因为苦, 才豁出去了。     

2。 第二件倒霉事情, 是自己买错货了, 花买多了。 或许也不能算是倒霉, 是自己疏忽了。

因为原本以为是4个订单一起做, 就买了4个花束的小花和草的量, 结果partner讲, 没有啦, 另外一个订单的不是这个星期的。。。 我上个星期问他, 他接的那个订单是几号要的, 他就应我x号。 我就以为是这个月的x号, 原来是下个月的x号, 沟通误会了。。。 我才顿时感到晴天霹雳。。。  如果这2天没有新的订单就浪费了一堆材料, 导致所有的盈利都亏在这堆材料了。。 我才顿时觉悟, 我需要更好, 更有条理的方法manage我的订单, 才不会重复一样的错。。 。   


本帖最后由 快乐四叶草 于 22-4-2013 10:09 AM 编辑

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 楼主| 发表于 24-4-2013 02:08 PM | 显示全部楼层
原来4月是倒霉的。。。 我家婆也是在喊, 为什么最近这么倒霉。。。 对我妈来讲, 也是倒霉的。。
和你一样,我也是家庭问题。还好的是我们几姐弟已经长大了,父亲已经无法以经济这个理由控制我们
我想旧时代的男人控制欲很大,也很自大,这是我们爸爸的年代吧
家人是不能选择的,既来之,则安之
一切都会转好的~~不要气馁
我想女人的自力更生是给男人逼出来的,要不是有他们,哪有今日经济独立的我们呢

2。 第二件倒霉事情, 是自己买错货了, 花买多了。 或许也不能算是倒霉, 是自己疏忽了。

因为原本以为是4个订单一起做, 就买了4个花束的小花和草的量, 结果partner讲, 没有啦, 另外一个订单的不是这个星期的。。。 我上个星期问他, 他接的那个订单是几号要的, 他就应我x号。 我就以为是这个月的x号, 原来是下个月的x号, 沟通误会了。。。 我才顿时感到晴天霹雳。。。  如果这2天没有新的订单就浪费了一堆材料, 导致所有的盈利都亏在这堆材料了。。 我才顿时觉悟, 我需要更好, 更有条理的方法manage我的订单, 才不会重复一样的错。。 。   
我想这都是每个创业的人都会犯错的事,我也曾经如此。不打紧,经一事长一智。早点做错,早点学会,总好过永远没学会~~
要撑下去,这些都是小小打击。。熬过去才会看到晴天的到来~~





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 楼主| 发表于 24-4-2013 10:43 PM | 显示全部楼层
四月24日星期三
過了三天,心情依然那麼震驚~~
他說:“不聽話的伙計就要打,打了才會聽”
我附近的老闆打了他的伙計一巴掌然後炒掉。。。
因為知道了這件事,我一直處於很糟糕的心情
怎麼會有這樣的老闆,伙計再不好,你也不能無視別人的自尊
你是他的父母親嗎?就算父母親也要尊重自己兒女
他沒偷沒搶,只是做事不好罷了
需要打一巴掌嗎?我聽了心痛極了~~
都是打工的,都是為了生活而工作的,
心痛可是幫不了的感覺非常難受~~
對於這樣的老闆,即使再怎麼成功,我也覺得他是爛人,不會尊重別人的爛人
只能希望那個被炒得人以後可以找到適合他的工作
也希望自個兒的心情多多少少回复正常一些~~

這幾天連續下雨的日子,心情也不好,卻還是很努力
走了好幾間,看了好幾間空的檔口了,也做了資料蒐集
順便研究附近可能性競爭對象~~
對於開檔口一事,我已經在認真不過了
阿姨問我真的不打算談戀愛嗎?為什麼這麼執著開檔口呢
我笑笑告訴阿姨,緣分未到,不急。。
就這樣帶過去了~~其實也不想太多無謂的感情了~~
就這樣,執著一點也是好事。

等我朋友出國回來,就要決定地點了~~
今天和我朋友在臉書商討的時候,很意外的我們的意見都是一樣的
對於這點,我是非常驚訝,畢竟我們倆想著是同一間的事~~非常難得
當然在小細節方面還是需要調整再做更改的~~
下週再商討之後就會決定要賣什麼小吃搭配炸雪糕,然後決定地點~~
當然還有開張的日期~~我已經有點迫不及待了

對於小吃的研發這個星期進度非常糟糕~~
感覺上找不到自己可以接受的~~
太多的顧慮,太多的因素影響了自己
確實有點小沮喪,在開業之前要做到最好~~
一定不會讓大家失望的~~也希望可以呈現最好的給大家~~

這個星期連續停電了兩天,還好冰箱剩下的炸雪糕存貨不多,最多30顆罷了~~
也不算虧太多,只是虧了那批sample罷了~~沒電來是冰凍炸雪糕的大忌。。
我一直在考慮增設另一個存貨地點了~~以方便下一次沒電的應用方法~~

心情壞果然會影響自己的心情日子。。。特別是今天的我,用詞特別冰冷毫無熱情
也許今天不適合寫下這篇~~
既然寫了,那就算把~~
因為這樣的壞心情影響,也許最近沒什麼大事我就不寫了
如果是我,我肯定不會這樣對待自個兒的員工
就算再不好頂多辭了就算了
絕對不會打員工巴掌的~~心裡是很鄙視這樣不尊重員工的老闆
深深的鄙視~~也深深的討厭~~
本帖最后由 teddy_cy 于 24-4-2013 11:02 PM 编辑

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发表于 26-4-2013 02:16 AM | 显示全部楼层
如果我老板打我一巴掌,我会跟他扛上
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 楼主| 发表于 26-4-2013 08:59 AM | 显示全部楼层
鐵也.領主 发表于 26-4-2013 02:16 AM
如果我老板打我一巴掌,我会跟他扛上

所以我听了这样的消息,怎么不会震惊呢?
可是也不能出头,毕竟我也不是那个员工的谁。。。
只能慢慢消化心理那种不开心的心情~~
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发表于 26-4-2013 10:51 AM | 显示全部楼层
楼主,吃这一行不容易,好吃的东西𣎴少,能做到最高境界的却不多。
能研发出那种令人( 佛教常语)
念念不忘
神魂颠倒
执着
妳的生意就有了很好的基础。
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发表于 26-4-2013 01:46 PM | 显示全部楼层
楼主不是有三文治和waffle的经验了吗?为何没有融合起来呢?
冰淇淋面包,waffle面包等等。
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发表于 26-4-2013 04:12 PM | 显示全部楼层
可惜楼主的地点在雪隆区,不然或许我们可以配合配合。。
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发表于 26-4-2013 05:13 PM | 显示全部楼层
Restart 发表于 26-4-2013 01:46 PM
楼主不是有三文治和waffle的经验了吗?为何没有融合起来呢?
冰淇淋面包,waffle面包等等。

面包ice cream 很多人爱吃,但是面包waffle 就。。。热量很高leh 。
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发表于 26-4-2013 05:48 PM | 显示全部楼层
我很专一2 发表于 26-4-2013 05:13 PM
面包ice cream 很多人爱吃,但是面包waffle 就。。。热量很高leh 。

刚才回复了没有检查,是waffle冰淇淋才对。
热量高不是问题,奶茶也是热量糖分高。
重要是好吃就行。
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发表于 26-4-2013 06:04 PM | 显示全部楼层
Restart 发表于 26-4-2013 05:48 PM
刚才回复了没有检查,是waffle冰淇淋才对。
热量高不是问题,奶茶也是热量糖分高。
重要是好吃就行。

如果可以研发 许留香那个雪糕饼,肯定很多人会买,超好吃的。像饼却不是饼,是雪糕但不像雪糕。
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 楼主| 发表于 27-4-2013 11:31 PM | 显示全部楼层
心情蠻複雜的~~
可能一直在思考中掙扎也拉扯的關係~~
舉棋不定滿難受的~~

看了幾間店面~~只有一個符合我心裡的地點~~
已經和老闆談過了,各方面大致上可以配合,
就是在營業時間有一點點問題。。
當然自己也想過如何應對它的營業時間和我自個兒的營業時間~~
我是打算做星期二~星期五晚間7點到11點的時段(6點半開始準備)~~週六週日可以6點半開始做到11點~~
炸雪糕可能只可以賣(晚間6點半到10點罷了)因為我要在店關門前把煤氣拖進去放好~~
要是提早賣完就提早直接收攤子。。
店營業時間不會影響到我的營業運作,只是客人在10點過後可能只可以打包另一個小吃回家吃。。
而不能在店面享用美食~~因為茶餐食營業時間是到10點罷了~~我想這是小小的遺憾罷了~~
租金確實貴一點,可是如果我的想法行得通,顧客光顧的話,
就算要付租金,也可以打平開銷與收入的~~
可是如果在三個月內無法建立顧客群,也可能面臨提早收業的可能性
當然我沒想過要收業,所以還沒開始,我就不斷思考值得與否~~
和之前一樣,想顧着正職也想建立副職創業~~
也有和之前大不同的,只是需要增加了租金和設備~~
為了想辦法不讓租金壓垮,在決定賣炸雪糕之外,也想著賣另一個小吃。
當然還未開業前,這還是一個秘密,為什麼是秘密呢?
因為最後還不能確定是不是賣這一個~~

私心下還是很想只賣炸雪糕,很想專心的賣,專心的研發,專心的把這個小吃做好
還有很多構思還未實行的,我怎能放棄呢?
今晚和朋友說的新構思只是其中一個罷了~~
說了之後我知道我真的很喜歡炸雪糕,很喜歡研發,很想繼續專心做
可是最近的綿綿大雨,讓我搖頭,搖頭再搖頭
下雨天有客人會愛吃炸雪糕嗎?偏偏我想晚間創這門生意。。
只是單靠炸雪糕,能成功嗎?
晚間賣炸雪糕的人應該都是在夜市賣才是,這樣才能吸引人潮
有人會特地駕車來我這吃嗎?
思考了很久,這問題只有做了才會知道可不可以做到~~
所以我還是決定要做,正式開始營業的時間還未知道~~
也許就在下個月,也許是6月。。。

臉書上的贊已經49個了~~我要多加努力才行,希望開了小攤子之後
吃過的,都可以給我的臉書一個贊以示好吃的意思~~
當然我已經想好了~~每一天我會準備10顆特別口味~~
這十顆是特別貴一點的,不是普通炸雪糕這麼普通~~
特別大顆,特別口味,就先放RM 5 一顆~~當然好吃與否是看個人的~~
也有個特別的口號“炸雪糕小老闆,來顆隨意口味”
不知道這樣會不會吸引到你的喜好呢??
至於特別之處可能要你吃了才會知道~~^^賣個小小關子~~

我承認最近的我在構思另一個小吃已經讓我腦袋有少少筋疲力盡
遲遲無法決定下來的原因只有一個,和炸雪糕太不搭配了
可是卻是我另一個最想做的事,可是就是完全不搭配
對於這點我很承認,可是不加一個小吃來賣,
也許可能沒辦法打平開銷和收入呢。。。該如何是好呢?
要是在開始營業前還未能決定好的話,那麼第一個月就要專心夜間賣炸雪糕了~~
希望大家在開業的時候可以到來捧場,無論是批評也好,讚美也好,
我都會聆聽,加以關注,再看是否有改進的地方。。。

對於最近發生的創業”騙子“事件~~
確實在網上有壞人,可是也有很努力創業的人們~~
就想餃子姐,快樂四葉草,我,還有其他的人~~
對於揭發騙子的人,我非常感激~~
可也請你們不要一根竹打翻整條船~~

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tingshen87 + 5 我很赞同

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发表于 28-4-2013 02:47 AM | 显示全部楼层
teddy_cy 发表于 27-4-2013 11:31 PM
心情蠻複雜的~~
可能一直在思考中掙扎也拉扯的關係~~
舉棋不定滿難受的~~

楼主其实有真正想过自己的炸雪糕最终是要走什么路线的吗??
今天如果你再普通茶室开了个档口,或许可以卖得很红,但是将来要转为高档路线就很难了。。
先为自己的最终目标定位,再开始吧。我个人意见,别为了做生意而做生意。。
(以上文字是忠告,以下是我的私心)
- 如果你只是想开个档口,卖平民化的炸雪糕,那么请继续,路是应该这样走下去了。
- 如果你想将来走分店或加盟路线,目前应该先研发更有销售点的东西,同时找投资者,目前我的资金还帮不到你。
- 如果你想以生产为主,或做“炸雪糕工厂”,可以跟我谈谈,或许我们有合作的空间。
  *未来几年,我们都会朝饮食业发展,当然我们以生产和自立品牌为主。
  *目前我们这里足够的投资者,资金绝对足够给我们开发新的产品,和几年的基本开销。但是却没有开门市的预算。
  *我们已经有自己品牌的餐厅(还没有知名度),也已经有自己的食品加工厂。
  *地点,人力,资源我都有了,目前也在开发更多新产品的阶段。

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 楼主| 发表于 28-4-2013 11:27 AM | 显示全部楼层
lost_way 发表于 28-4-2013 02:47 AM
楼主其实有真正想过自己的炸雪糕最终是要走什么路线的吗??
今天如果你再普通茶室开了个档口,或许可以 ...

我個人私心是希望能走平民路線,
每個人都可以吃到的平民甜食,
謝謝你的忠告,我想當我開始的時候,已經有了自己的平民路線~~
是固執嗎?可能是吧~~

謝謝你的意見,短期內我還是會繼續研發,
畢竟開檔口是希望更多人看到這個產品,
就如之前網友說的,你只放照片,人家不吃怎知道好吃沒有
不知好吃與否,怎會訂購呢?
為此,我也很煩惱,因為這樣我就不能專心批發之事
後來我還是決定開個小檔口,慢慢建立自己的顧客群。。
在現實中推廣遠遠比網上推廣來的好~~
而我兩邊都實行推廣罷了~~

除了做檔口零售,我也在做預購服務,
只要來電話訂購特別口味的,我都會做的~~
此外,我的炸雪糕口味不能說非常獨特,也在努力當中~~
得空的話希望上我的臉書關注最新的照片,
我們5月已經設想了幾個不一樣的內陷炸雪糕。。
下週會把照片放上臉書~~
謝謝支持~~

本帖最后由 teddy_cy 于 28-4-2013 11:49 AM 编辑

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 楼主| 发表于 28-4-2013 11:37 AM | 显示全部楼层
很驚訝,一大早開了臉書發現專頁已經突破了50個贊了~~
是個小小的欣慰,我記得是2月14日那天開始的~~73天了
終於達到第一個50個贊了。。
我想繼續努力在多一個73天,就會有100個贊了~~
想著想著就有衝勁了~~

今天是休息日,對我來說是打拼日,
我還要去選購研發的材料,
然後看能不能今天拍照片,
作為5月一日的臉書上傳的新照片
然後呢??繼續為我的第二道招牌發奮圖強
繼續傷腦筋去~~

不知不覺,最近因為忙碌和研究的滾系,
沒有鍛煉的關係,身材比以前胖了許多~~
也不能停止手邊的研發工作,只好盡力抽空運動了~~
淚啊~~

寫完這篇小小的一篇,我就要洗澡出門拼了~~
週末加油加油加油

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发表于 28-4-2013 12:09 PM | 显示全部楼层
dealer 发表于 21-4-2013 03:47 PM
以小弟称呼自己,因为小弟真的很年轻,可能比你还年轻~

你还是小弟咩?你贵根?

听说你的手机行业做到不错,现在店面开在哪里?
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发表于 28-4-2013 12:11 PM | 显示全部楼层
快乐四叶草 发表于 22-4-2013 09:52 AM
原来4月是倒霉的。。。 我家婆也是在喊, 为什么最近这么倒霉。。。 对我妈来讲, 也是倒霉的。。

我也是 ...

哇,这样的爸爸真的好坏。。。

你干脆叫你妈妈过来和你们住,然后给你爸爸自己过自己的生活,顺便给他寂寞,到时他就会想起你们以前对他的好
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发表于 28-4-2013 12:13 PM | 显示全部楼层
teddy_cy 发表于 28-4-2013 11:37 AM
很驚訝,一大早開了臉書發現專頁已經突破了50個贊了~~
是個小小的欣慰,我記得是2月14日那天開始的~~7 ...

搂住,看完了你的故事,你的创业热诚是100%的,可惜的是你缺少了很多创业技巧,一味着将产品做好是很难让创业成功的。这个因该要想Dealer大哥学习,从他的回复看的出,他了解市场需要什么。。。

下次我去KL,跟你买2粒来吃看看。。。
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