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发表于 10-6-2008 12:19 AM
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To： Longvacation 和 baby＿cat
记得试下做咯！
To： feimun３０１３
他不煮就你煮咯！我是偷师学回来的，算不算无师自通？不要乱乱讲话哦，等下你的男人看到会吃醋哦！ |
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楼主 |
发表于 11-6-2008 09:03 PM
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百物涨价，所以带便当去上班咯！昨天的便当午餐：冷盘泰式海鲜penne！
[ 本帖最后由 奇人异士1986 于 11-6-2008 09:06 PM 编辑 ] |
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发表于 12-6-2008 12:35 PM
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发表于 12-6-2008 03:20 PM
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我照着你给的做法制作了咖啡雪糕，第一次试做就成功了
感谢楼主的分享 不过看你的照片，用400ml的whipping cream就能做那么多吗？我用400ML只做到大概800-850ml的量而已，是不是whipping cream打得不够粘？
还有能不能写下冷盘泰式海鲜penne的做法呢？看起来很简单，可以带去office当午餐吃。
[ 本帖最后由 kaido 于 12-6-2008 03:25 PM 编辑 ] |
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发表于 12-6-2008 10:35 PM
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楼主 |
发表于 12-6-2008 11:03 PM
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冷盘泰式海鲜penne食谱：
先把penne烫软，然后捞起备用。过后，再把虾和sotong烫熟（先放虾再放sotong，因为sotong烫太久会变硬）。之后，把tomato切块再加入penne、虾和sotong拌匀。然后，加入black pepper、mixed herbs、３－５ spoonful thai chilli sauce和半个lemon juice。把全部材料拌匀后，放入雪柜就完成了（放在下格，别放在冰格，不然，penne会变得很硬哦！）
kaido，你可以把牛奶的量提高到２００－２５０ml，那么雪糕的量就会变多了。那个打发的whipping cream只要你能把碗倒转后，它不掉下来就是打够了。 |
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发表于 13-6-2008 10:44 AM
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回复 128# 奇人异士1986 的帖子
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原来是这样，谢谢 |
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发表于 13-6-2008 11:52 AM
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楼主，做你的家人真好，有那麽多好料吃。看了都肚子好饿哦 |
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发表于 13-6-2008 03:48 PM
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发表于 17-6-2008 09:21 AM
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楼主 |
发表于 20-6-2008 01:35 AM
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便当午餐：虾仁炒饭
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楼主 |
发表于 16-7-2008 11:35 PM
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在＂相见欢＂吃过的西餐，所以就试下自己煮，可是忘了叫什么名，有谁知道？这道西餐主要是把鸡扒、cheese和ham合在一起。
[ 本帖最后由 奇人异士1986 于 17-7-2008 12:36 PM 编辑 ] |
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发表于 18-7-2008 12:23 AM
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请问搂主，你会做几种西餐的酱汁？？？
我想学学~~ |
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发表于 18-7-2008 01:04 AM
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回复 135# 奇人异士1986 的帖子
相见欢是哪里呢？
我喜欢你的西餐！！！是蓝带鸡扒吗？
芝士好棒！ |
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发表于 18-7-2008 01:13 AM
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回复 135# 奇人异士1986 的帖子
我想问
为什么你的 每一道
西餐
都煮得那么好 |
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发表于 23-7-2008 11:24 PM
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To：无目标射手
我自己也不懂会几种酱，因为家里有什么就试下煮而已，所以我应该是灵感派的。哈！
To：香草儿
相见欢是一间西餐厅，坐落在Cheras的Taman Billion。不是蓝带鸡扒哦！之前我有煮过蓝带，蓝带鸡扒是要把cheese和ham包在鸡肉里面而这个是没有的。
To：３８隐形人
过奖咯！你也很厉害煮啊！我也常去你的楼，不过只是潜水而已。哈！ |
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楼主 |
发表于 23-7-2008 11:35 PM
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瑶柱蚝干花生粥
爸爸从Terengganu买了很多瑶柱和蚝干，所以就煮粥咯！蚝干很大个咯！
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发表于 24-7-2008 12:45 AM
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回复 140# 奇人异士1986 的帖子
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我最喜欢粥，可是花生粥没有吃过。哈哈！瑶柱蚝干我最喜欢。 |
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楼主 |
发表于 26-7-2008 11:42 PM
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发表于 27-7-2008 03:37 AM
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好美味的粥 瑶柱和蚝干我也好喜欢吃，可是很贵 |
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