～～《阿娴上菜》～～万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

wkloh

Ah lim好东西要大家一块儿分享，　

你不能“独”乐乐。

ｓｅａｎ，　

幸好你及时“杀”到，　 ...
Piggy80 发表于 6-1-2012 02:14 PM

哈哈哈，不然就没眼看了

wkloh

almond tuile.
"tuile"一字是法文瓦片的意思。
传统上这种薄片饼干一出炉的时候就放在圆筒状的物体上轻压成弯弯的形状，
像瓦片一样，因而得其名。
常用来装饰法式甜点或是配茶喝咖啡吃。


食谱参考：撒拉

材料 ：
4 粒蛋白，180g 细砂糖， 1/2小匙vanila（sean没放），
100g面粉，200g杏仁片（sean没跟从数量），50g溶化牛油

做法 ：
1. 蛋白加入细砂糖和vanila，手动搅拌至糖溶解
2. 加入过筛的面粉，搅均。
3. 加入杏仁片和牛油，搅均。
4. 放一小匙在烘盘上，用匙背尽量铺平，越薄越好。
5. 用180度，烤20-25分钟。

lim72

almond tuile.
"tuile"一字是法文瓦片的意思。
传统上这种薄片饼干一出炉的时候就放在圆筒状的物体上轻压 ...
wkloh 发表于 8-1-2012 11:25 AM

    说 那是。。。那是谁的手竟然偷拿饼？？？
快把饼放回。 。。不然。。。 就打你的屁屁

lim72

情人呗，我最近做事有点大意。


煲水煲到睡觉料。。。
醒来时，庆幸水没有没掉火。
只是水已经少 ...
wkloh 发表于 8-1-2012 11:09 AM

    怎么那么刺激
要小心点哦水浪费是小事火就危险了

哈哈哈，不然就没眼看了
wkloh 发表于 8-1-2012 11:10 AM

    你还真了解人家

38隐形人

薄薄的
我喜欢这个

Piggy80

Har。。 什么东西？？？
我都没有“独”乐乐pun
是你没有留意人家{: ...
lim72 发表于 6-1-2012 02:22 PM

你都有人留意了，


我。。。我。。。 又何必。。。


浪费时间呢？？

哈哈哈，不然就没眼看了
wkloh 发表于 8-1-2012 11:10 AM

娴，
你了玩火，
又玩水？？？


再玩要打屁屁咯！！


哈哈！
我要订一罐薄薄的杏仁片嘛！（外卖哦）


对了，　
新年你有去哪里吗？
我20号到31号开始休年假哦！
什么时候yam cha?

柠檬绿茶

bersalut dengan coklat putih 的罐子

wkloh

说 那是。。。那是谁的手竟然偷拿饼？？？
快把饼放回。 。。不然。。。:br ...
lim72 发表于 8-1-2012 11:52 AM

那是可爱小妹妹的手
我已经吩咐她了，
师傅最大料，
师傅先吃，
其他人才可以吃

wkloh

怎么那么刺激
要小心点哦水浪费是小事火就危险了




    你还真了解人家
lim72 发表于 8-1-2012 11:54 AM

那，
情人呗，
你要不要做我的邻居涅？！
“有惊无险”的过日子咧。。。。

wkloh

薄薄的
我喜欢这个
38隐形人 发表于 8-1-2012 12:00 PM

你喜欢这个。。。
然而，
我却喜欢。。。。你

wkloh

你都有人留意了，


我。。。我。。。 又何必。。。


浪费时间呢？？





娴，
你了 ...
Piggy80 发表于 9-1-2012 01:49 PM

你也可以拿号码的。像我，
我就自己厚脸皮的拿三号。。。



嘟嘟嘟，杏仁饼来了，
人情价RM16.80（一路发）一罐。
（开玩笑的）






暂定28日还是29日好吗？
前一两天我call你。
我的手机换了，
等下给你新手机号码。
地点你选好了。
不过，不要选yellow corner咧，
因为我到现在还不知道它在那里？

wkloh

bersalut dengan coklat putih 的罐子
柠檬绿茶 发表于 9-1-2012 11:52 PM

你。。。。看到了。。。

那证明你病好了，
有精神料

Piggy80

你也可以拿号码的。像我，
我就自己厚脸皮的拿三号。。。






暂定28日还是29日好吗 ...
wkloh 发表于 10-1-2012 12:20 PM

不要啦！

我脸皮很薄下咯！

没问题! 你再让我知道哦！！


你很厉害下，
因为， 25-27 我又去旅行哦！
回来后我们yam cha


！ 期待哦！！

wkloh

今年的除夕夜会做寿桃给妈咪和家婆，
给他们大年初一时拜神用。


师傅，
徒儿拿寿桃来孝敬你了。
顺便问下师傅今年贵庚料？

还有哦，
帮我看看我有漏什么步骤没写吗？

粉嫩嫩的寿桃除了师傅外，
姐妹们也尽情享用吧。

至于那个光溜溜（白色）的小屁屁，
是专门给。。。。38的。

食谱参考：lim72


400g 包粉
200g 水
24g 白油
0.5tsp 发粉
0.5tbsp 酵母
80g 糖

1.把全部材料拌均揉至光滑的面团。
2.分割成数粒,滚圆后干成圆形，包入馅料。
3.包好馅料后做成水滴形，然后用刀背深深划一痕才让它发酵。
4. 发酵45-60分钟后，才用色素调水刷上颜色，并放入煮开的锅用中火蒸13分钟。
（可以闷着1-2分钟稍微开点盖子。确保表面不会皱）

youngmummy88

哎哟！38有专属的小屁屁哦？
我也要！我也要！
下次做个紫色的浪漫小屁屁给我！哈哈~

柠檬绿茶

嗯，我有精神了
嗯，我也看到那个屁屁了
嗯，我也要ORDER PURPLE PURPLE色的

wkloh

哎哟！38有专属的小屁屁哦？
我也要！我也要！
下次做个紫色的浪漫小屁屁给我！哈哈~
youngmummy88 发表于 10-1-2012 12:44 PM

哈哈，那时因为38比较色。
还没“上装”的寿桃比较ngam 她


好好，
我铭记在心。

wkloh

嗯，我有精神了
嗯，我也看到那个屁屁了
嗯，我也要ORDER PURPLE PURPLE色的
柠檬绿茶 发表于 10-1-2012 01:44 PM

AH Green,少了一个你，
像少了很多很多的欢乐






我们都不能没有你！！！

babytan01

回复 1362# wkloh


    请问将它铺在烤盘上时需要放锡纸还是什么吗？我每次弄这些薄薄的饼干都会黏着很难拿出来。

lim72

今年的除夕夜会做寿桃给妈咪和家婆，
给他们大年初一时拜神用。


师傅，
徒儿拿寿桃来孝敬你了。
顺 ...
wkloh 发表于 10-1-2012 12:32 PM

    寿桃收到了“看在眼里甜在心头”感动涅
给个赞
38还有特别的屁屁的
多嘴问一下为什么叶子那么小片nia？？？

顺便问下师傅今年贵庚料？这不是女人的秘密吗？？？
你先猜看我几岁？？？？ （要想好好才写哦 ）