《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

wish78

您好!可以教请您instant yeast酵母粉要如何加在面粉吗?要加水混合吗?.

thanks you so much.thanks.

ehon

回复  ehon


   哇~蛋糕看了很好吃~
~料理新手~ 发表于 30-10-2011 09:09 PM

请你吃一粒

您好!可以教请您instant yeast酵母粉要如何加在面粉吗?要加水混合吗?.

thanks you so much.thanks.
wish78 发表于 30-10-2011 09:25 PM

新朋友wish。。。。你好，欢迎光临
我没有加水混合，我通常都直接加入面粉里。

@苹果虫@

你的搅拌机没亮相的？

wish78

回复 1368# ehon


    感谢您!!!, 我是烘焙新手, 今天做油炸圈饼失败了, 不知道是什么原因,
搓揉面粉1个小时了, 也许面粉没有发酵....
[img][/img]

sorry for disturb and thanks again.

wkloh

就爱玩啊她。比如学我说话。
柠檬绿茶 发表于 30-10-2011 04:32 PM

   哈哈，38真的变baby料？！








那天，
我才说他爱说牙牙语，
这下又像我宝贝孩子酱爱学别人讲的话？！

ehon

你的搅拌机没亮相的？
@苹果虫@ 发表于 30-10-2011 09:56 PM

我还没替他拍照，等多几天

回复  ehon


    感谢您!!!, 我是烘焙新手, 今天做油炸圈饼失败了, 不知道是什么原因,
搓揉面粉1个 ...
wish78 发表于 30-10-2011 09:58 PM

不客气。。。。
我看不到照片，怎么会失败？酵母有问题吗？有等发酵好才炸吗？有跟对食谱吗？
你做多少分量的面粉，用手揉到一个小时，很累哦。。。

哈哈，38真的变baby料？！








那天，
我才说他爱说牙牙语，
这下又像我宝贝 ...
wkloh 发表于 31-10-2011 08:08 PM

哈哈，你也这么说
是变了变了.。。。。

38隐形人

回复 1372# ehon

我要唱一首歌给你们听
是你变了吗　我的影子笑我的人好傻
是你变了吗　我已经跟不上你的步伐
是你变了吗　对你的感觉应该停止吧

wish78

回复 1372# ehon


    HiHi, 我把yeast加于面粉里, 没有先加yeast在水里, 也许就不能发, (刚刚才打听到).....

柠檬绿茶

回复  ehon

我要唱一首歌给你们听
是你变了吗　我的影子笑我的人好傻
是你变了吗　我已经跟不上你 ...
38隐形人 发表于 31-10-2011 08:58 PM

  我回一你一曲

  《我愿变成童话里   你爱的那个天使    张开双手变成翅膀守护你》

swee_95

paiseh

我到现在还没用过黑糖呢  

辛辣

我要黑糖奶油蛋糕的食谱

Piggy80

wenwenwai你好。。。。
失礼了，酱久才回复你
海棉蛋糕食谱是撒拉家的， 我用蒸的方法 ...
ehon 发表于 24-5-2009 04:02 PM

EHON,请问你用什么奶油阿？

ehon

回复  ehon

我要唱一首歌给你们听
是你变了吗　我的影子笑我的人好傻
是你变了吗　我已经跟不上你 ...
38隐形人 发表于 31-10-2011 08:58 PM

我回一你一曲

  《我愿变成童话里   你爱的那个天使    张开双手变成翅膀守护你》
柠檬绿茶 发表于 31-10-2011 10:12 PM

喂喂喂，38和阿green你们两个，还会唱歌哦。。。赞赞！
你一曲我一曲好像在对唱山歌hor
不过。。。老实说啦，我。。。。我不懂你们在唱什么
唱歌我实在不行。。。也不在行

回复  ehon


    HiHi, 我把yeast加于面粉里, 没有先加yeast在水里, 也许就不能发, (刚刚才打听到)... ...
wish78 发表于 31-10-2011 09:20 PM

wish
假如你是这样觉得，你就再试试看咯，看看它能不能发。。。

paiseh

我到现在还没用过黑糖呢
swee_95 发表于 1-11-2011 01:23 PM

swee，你试试看，用黑糖做的蛋糕真的很香

我要黑糖奶油蛋糕的食谱
辛辣 发表于 1-11-2011 01:29 PM

辛辣
这个食谱是在fb看到的，不懂是谁家的了材料很简单又好吃。。。
材料：黑糖110克，牛油130克（我用金桶牛油很香哦），鸡蛋130克大概3粒，自发面粉130克，（原食谱全部都是130克）
做法：黑糖牛油打发，加入鸡蛋，后加入面粉。
           150度烤15分钟（只做参考）

EHON,请问你用什么奶油阿？
Piggy80 发表于 1-11-2011 04:28 PM

Piggy
我通常都用farmcow 或 buttercup，比较经济嘛

柠檬绿茶

啊，你是要刘三姐的哦？
我也可以我也可以。。。。

嘿。。。。。。。。。。。前面小姐看过来耶。。。。嘿嘿嘿

ehon

啊，你是要刘三姐的哦？
我也可以我也可以。。。。   

嘿。。。。。。。。。。。前面小姐看过来耶 ...
柠檬绿茶 发表于 1-11-2011 09:34 PM

har。。。。阿牛是什么时候变成刘三姐的

柠檬绿茶

har。。。。阿牛是什么时候变成刘三姐的
ehon 发表于 1-11-2011 09:43 PM

    sorry sorry, wrong channel去了。
    我转到黄梅调了。哈！
    你看你看我也可以的。

Piggy80

喂喂喂，38和阿green你们两个，还会唱歌哦。。。赞赞！
你一曲我一曲好像在对唱山歌hor
不过。。。 ...
ehon 发表于 1-11-2011 09:28 PM

抱歉！ 请问奶油的英文是什么啊？谢谢！帮帮~~感恩！

swinter

蛋糕应该很香。。
黑糖是怎样的？跟黄糖一样吗?

ehon

sorry sorry, wrong channel去了。
    我转到黄梅调了。哈！
    你看你看我也可以的。
柠檬绿茶 发表于 1-11-2011 09:53 PM

柠檬好厉害，我看我看你是学孙悟空72变

抱歉！ 请问奶油的英文是什么啊？谢谢！帮帮~~感恩！
Piggy80 发表于 1-11-2011 10:11 PM

奶油就是牛油就是Butter

蛋糕应该很香。。
黑糖是怎样的？跟黄糖一样吗?
swinter 发表于 2-11-2011 09:34 AM

我蛮喜欢黑糖做的糕点，会比较香。。。。
黑糖跟黄糖不一样，人家拿来做垃圾酵素是杂货店卖的是散装很黑很黑的，做糕点就用包装的会比较松散和干净。。。

ehon

泰式Perut Ikan


这是我家的招牌菜，也是我阿嬤流传下来的，我相信很多人都没有吃过或看过吧。。。。
材料方面有青木瓜，daun karut，疯甘叶，煎过的鱼肉，最主要的是鱼肚就是perut ikan，
少了鱼肚就失去它的灵魂了。。。。还有辣椒干，香茅，蒜头，黄姜，lengkuas。