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楼主: 斯仪

酵素D.I.Y

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发表于 6-7-2007 08:35 AM | 显示全部楼层

回复 #1342 astcws 的帖子

谢谢分享!如果有图解步骤就更吸引人了!
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发表于 6-7-2007 08:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 和平主義 于 6-7-2007 08:30 AM 发表


请问你是那里看到这个的?我之前有收到朋友forward给我的资料,是说明最好表,因为酵素会变酸的


和平,是我亲友教我这样做的,我本人做第一瓶有试过摇,只是轻轻的摇摇它,不是叫你360度的摇它,好让浮面的水果有一层糖浆隔离瓶内的空气,不让他黑给你看,那就的送给alam flora.(Alam flora == 垃圾收集服务车)

[ 本帖最后由 kellylam 于 6-7-2007 11:07 AM 编辑 ]
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发表于 6-7-2007 09:03 AM | 显示全部楼层
原帖由 kellylam 于 6-7-2007 08:51 AM 发表


和平,是我亲友教我这样做的,我本人做第一瓶有试过摇,只是轻轻的摇摇它,不是叫你360度的摇它,好让浮面的水果有一层糖浆隔离瓶内的空气,不让他黑给你看,那就的送给alam flora.


原来如此 谢谢分享

alam flora
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发表于 6-7-2007 10:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 astcws 于 6-7-2007 02:38 AM 发表
各位好,第一次在此贴文。
奉上以上五篇,给大家做为见面礼。

加油哦。 总的来说就是不用煮   不知道酱了解有错吗
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发表于 6-7-2007 10:50 AM | 显示全部楼层
看到一篇 奶粉乡下 乃分享下

世界两位最好的医生"发烧和食欲不振"

    代谢酵素是治愈身体疾病的快捷方式。当体温升高时酵素反应加快,就能够迅速修复身体。酵素在反应时身体会发烧,人们却服用退烧药来退烧,这不是一个完全正确的做法。德国伊的塞斯博士说:世界上有两位最好的医生"发烧和食欲不振"。野生动物生病时就保持接近断食的状态,正是身体自愈力的一种反应。因为停止进食就不需要使用消化酵素,可以利用身体潜在的酵素来帮助身体制造出大量的代谢酵素来修复身体。所以当食欲不振时,就是身体缺乏酵素的一种自愈力反应,赶快补充食物分解酵素吧
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发表于 7-7-2007 12:38 PM | 显示全部楼层
网路暂时不通,等通了再来回文…^^,因为拨接很慢,又浪费电话费。
不好意思哦…
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发表于 7-7-2007 09:11 PM | 显示全部楼层
好久没回来了。。特别一提。
我的酵素还没开哦。。
快有3年多了
过了今年就4年了
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发表于 9-7-2007 10:46 AM | 显示全部楼层
哈哈哈哈~~~~我回来了。。。。。
从金马伦买了一些草莓回来,做了两瓶“难忘初恋”。。。。





今天早上看看,水位上升到很快。。。。 颜色很漂亮。。。。
在来回金马伦的路上,那些阿姨们的话题也围绕在酵素上,师父的道场也请了专人来教阿姨们做酵素DIY。。。。可以说是沸沸扬扬。。。。
还有谢谢和平请我喝的酵素,不错下只是酒味很浓。。。。

[ 本帖最后由 闲云野鹤29 于 9-7-2007 10:47 AM 编辑 ]
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发表于 9-7-2007 10:50 AM | 显示全部楼层
原帖由 闪灵乐 于 7/7/2007 09:11 PM 发表
好久没回来了。。特别一提。
我的酵素还没开哦。。
快有3年多了
过了今年就4年了

哇。。。。放了这么久。。。。。开封时还敢喝吗??
颜色有没有变?
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发表于 9-7-2007 12:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 闲云野鹤29 于 9-7-2007 10:46 AM 发表
哈哈哈哈~~~~我回来了。。。。。
从金马伦买了一些草莓回来,做了两瓶“难忘初恋”。。。。

http://i103.photobucket.com/albums/m136/kllaw_2006/01.jpg

http://i103.p ...


为什么你没有用冰块糖的?
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发表于 9-7-2007 01:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 和平主義 于 9/7/2007 12:38 PM 发表


为什么你没有用冰块糖的?

因为那天买的冰糖还有剩很多下。。。。别浪费。。。
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发表于 9-7-2007 03:14 PM | 显示全部楼层
斯仪我又来‘咔交’了。
喝来喝去还是有火龙果的杂果酵素好喝,所以多数是有加火龙果的。
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发表于 9-7-2007 03:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 闲云野鹤29 于 9-7-2007 01:40 PM 发表
因为那天买的冰糖还有剩很多下。。。。别浪费。。。

酱会不会比较慢发酵?
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发表于 9-7-2007 03:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 Haweiyi 于 9-7-2007 03:14 PM 发表
斯仪我又来‘咔交’了。
喝来喝去还是有火龙果的杂果酵素好喝,所以多数是有加火龙果的。
http://i170.photobucket.com/albums/u243/Haweiyi/DSC00598.jpg


wah....你好厉害啊!请问你做的是什么酵素?
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发表于 9-7-2007 03:30 PM | 显示全部楼层
请问我想把橙和青苹果参在一起做酵素可以吗?
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发表于 9-7-2007 03:37 PM | 显示全部楼层
昨天我做了青苹果酵素。请问那个冰片糖需要洗一洗风干后才做酵素吗?昨天我没有洗冰片糖,开封后就直接放进瓶子里了!!!!
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发表于 9-7-2007 03:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 ssoonliu 于 9/7/2007 03:17 PM 发表

酱会不会比较慢发酵?

应该不会吧。。。。
我的“橙香冰心”和“胭脂龙凤”都开始发酵了。。。。一个星期前作的。。。。
现在有很多白泡泡和气体,拿起来隐隐约约可以闻到“酒香”(没有打开盖)
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发表于 9-7-2007 03:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 Haweiyi 于 9-7-2007 03:14 PM 发表
斯仪我又来‘咔交’了。
喝来喝去还是有火龙果的杂果酵素好喝,所以多数是有加火龙果的。
http://i170.photobucket.com/albums/u243/Haweiyi/DSC00598.jpg



做这样多,要拿来送人啊?
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发表于 9-7-2007 03:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 Glozila 于 9-7-2007 03:37 PM 发表
昨天我做了青苹果酵素。请问那个冰片糖需要洗一洗风干后才做酵素吗?昨天我没有洗冰片糖,开封后就直接放进瓶子里了!!!!


只有水果和lemon才需要洗,要记得一定要风干在能开始做酵素。冰片糖是不用洗的,洗一洗就会变成冰块糖水了
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发表于 9-7-2007 04:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 和平主義 于 9-7-2007 03:57 PM 发表


只有水果和lemon才需要洗,要记得一定要风干在能开始做酵素。冰片糖是不用洗的,洗一洗就会变成冰块糖水了


哦,谢谢你。
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