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楼主: 辛辣

幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

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发表于 22-1-2012 11:39 PM | 显示全部楼层
祝老师新年快乐!恭喜发财!

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 楼主| 发表于 29-1-2012 11:36 PM | 显示全部楼层
生日快乐
人日快乐
今天是初七,人日,你生日,我生日,大家生日快乐,
先上一条鱼(吃完年年都有余)

然后一盘虾(幸福围绕整个家)
接着一碗面(好运都到你身边)
还有一碟菜(祝福排到你门外)
配上一碗汤(一生一世都健康)
伴上一勺酱(快乐从来不打烊)
加上一碗饭(朋友永远都相伴)
再来一杯酒(爱情长长又久久)
最后还有捞鱼生(事业步步会高升)
人日快乐.。。。新年快乐
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:06 AM | 显示全部楼层
它不脆的,软趴趴的。

  什么是彼诺丘?说谎的木偶?
柠檬绿茶 发表于 6-1-2012 12:11 AM



是不是cornflakes浸太久
知错能改的木偶
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:06 AM | 显示全部楼层
看起来很松软哦!一定很好吃吧?没两下就吃完了,也没留一片来。。。。
youngmummy88 发表于 6-1-2012 08:50 AM

那么大一个一下就被大家扫完难怪你那么开心
那我们吃什么噢?????
lim72 发表于 6-1-2012 10:58 AM

闻到香味进来, 可是却没有廖
Sh1l1N 发表于 6-1-2012 11:34 AM

你邻居小妹比较幸福。。吃到
白娘 发表于 6-1-2012 01:15 PM


下次多做一些,让大家有得分
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:09 AM | 显示全部楼层
呵呵! 
玛丽饼蛋糕双色的哦! 

很香叻!! 
下次别忘了准备多点哦!!
Piggy80 发表于 6-1-2012 02:29 PM


一定。。。下次会多做一盘

很特别的蛋糕哦~好吃吗?
伤心鬼 发表于 6-1-2012 02:45 PM


真的很好吃,值得推荐

我相信你所说,这个才是秒杀蛋糕,这么大盘一下子就吃清光,可见是多么的好吃,
几时再做一粒来请我们吃 ...
ehon 发表于 6-1-2012 09:56 PM


有时间一定会多做
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:11 AM | 显示全部楼层
我还记得这个蛋糕的香气
wkloh 发表于 8-1-2012 10:31 AM


用金桶牛油。。。真的一流

邻居女孩
38隐形人 发表于 8-1-2012 12:10 PM


现在多加了邻家男孩

好贴,收藏了
junkgle 发表于 10-1-2012 09:38 PM


新朋友。。。欢迎。。。有时间多来坐坐
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:13 AM | 显示全部楼层
一说曹操,曹操就到
    如果是万字那该多好
柠檬绿茶 发表于 13-1-2012 10:46 PM


新年啦。。。有没有发大财

哎哟,有蛋糕吃啊,我也要
fridatan 发表于 13-1-2012 10:53 PM


可以蛋糕没有啦
先喝杯茶。。。等一等
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:14 AM | 显示全部楼层
wkloh 发表于 19-1-2012 12:16 PM

youngmummy88 发表于 21-1-2012 09:40 AM

舒蓝 发表于 21-1-2012 12:08 AM

Piggy80 发表于 19-1-2012 03:24 PM

新年快乐!万事如意!
DE01 发表于 21-1-2012 10:36 PM


大家新年快乐
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:17 AM | 显示全部楼层
老师又躲起来了。。。。
祝老师事事如意。。。。
柠檬绿茶 发表于 21-1-2012 10:49 PM


我一直都忙忙忙。。。从年饼忙到团圆饭
又团圆饭忙到人日
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 楼主| 发表于 30-1-2012 12:17 AM | 显示全部楼层
祝老师新年快乐!恭喜发财!
ehon 发表于 22-1-2012 11:39 PM



    新年快乐。。。龙马精神
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发表于 30-1-2012 11:27 PM | 显示全部楼层
嘢。。 我看到我的大名哦。。
這食譜我也是在網上看到的。。 謝謝她的分享。。
祝你身體健康。。 事事順利。。
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 楼主| 发表于 31-1-2012 11:41 PM | 显示全部楼层
[quote]嘢。。 我看到我的大名哦。。  
這食譜我也是在網上看到的。。 謝謝她的分享。。
祝你身體健康。。 ...
悠悠的我 发表于 30-1-2012 11:27 PM [url=http:/
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 楼主| 发表于 31-1-2012 11:52 PM | 显示全部楼层
嘢。。 我看到我的大名哦。。  
這食譜我也是在網上看到的。。 謝謝她的分享。。
祝你身體健康。。 ...
悠悠的我 发表于 30-1-2012 11:27 PM


祝你心想事成
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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:16 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 辛辣 于 1-2-2012 12:24 AM 编辑

过年,孩子们最喜欢的节日,因为有红包拿,又可以大吃大喝。。

自从结婚以后,我最怕过年。。不怕包红包,不怕大扫除(因为都是老公负责扫整间屋子

那还有什么好怕呢?

怕准备,怕客人不够吃。。。就为了怕

大买特买。。从罐头汽水到鱼虾海味。。买到家里像小杂货市场般,夸张的是冰箱都不够装,得放邻家的冰箱去

接着又要忙糕饼,外面的糕饼越来越贵

家婆说不如自己动手做。。结果越做越多

现在的我看到那些糕饼都怕怕。。完全没有想吃的欲望。。哈哈


看到成品还是有很大的满足感


来看看我家的糕饼。。希望你们会喜欢


祝愿大家步步高升,心想事成







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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:16 AM | 显示全部楼层
花了两天时间,回自家祖屋忙出来的kuih kapit 及 肉丝kuih kapit
做到我的手痛了几天

Kuih Kapit


材料:


粘米粉300g


面粉2大匙


350g


鸡蛋10


椰浆450g




做法:(5罐)


1. 把所有材料打拌至糖溶解


2. 舀一勺子粉浆入模内,扣紧饼模,放入炭炉内烘熟,间中要记得反转


3. 熟后取出趁热褶成1/4扇子型即可





肉丝Kuih Kapit

材料:


粘米粉300g


面粉2大匙


350g


鸡蛋10


椰浆450g


内陷:肉丝适量


做法:(5罐)


1. 把所有材料打拌至糖溶解


2. 舀一勺子粉浆入模内,扣紧饼模,放入炭炉内烘熟,间中要记得反转


3. 熟后取出放入适量的肉丝,然后对折即可




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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:17 AM | 显示全部楼层

杏仁酥

材料:

杏仁粉130g


面粉200g


幼糖130g


1/2小匙


发粉1小匙


苏打粉1小匙


食油130ml


做法:(100粒)


1. 把所有的材料拌匀成为面团


2. 将拌好的面团搓成小球状,排入烘盘上


3. 在面上涂上蛋液


4. 放入预热好的烘炉内,200度烘至20分钟熟即可


(以上时间只供参考)

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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:17 AM | 显示全部楼层

青豆饼

材料:


炸过的青豆150g(去皮磨成粉)


糖粉150g


1/2小匙


面粉150g


食油120ml


做法:(100粒)


1. 把所有的材料拌匀成为面团


2. 将拌好的面团搓成小球状,排入烘盘上


3. 在面上涂上蛋液


4. 放入预热好的烘炉内,180度烘至20分钟熟即可


(以上时间只供参考)


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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:17 AM | 显示全部楼层

蜜蜂巢

材料:

A 鸡蛋2
80g
盐少许

B 面粉120g
粘米粉30g
1汤匙
清水150ml


做法:(80块)

1. 鸡蛋打至松发,然后加入糖和盐继续打至糖溶解

2. 拌入粘米粉和面粉,接着加入油和清水再拌匀

3. 然后过滤拌匀好的粉浆

4. 将蜂巢模型沾入粉浆,放入预热好的油锅内炸至脱模,然后再炸至金黄色即可




  

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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:18 AM | 显示全部楼层

Kuih Bahulu

材料


A. 鸡蛋5
幼糖160g


B. 面粉200g
食油2大匙




做法:(80粒)


1. 用搅拌器将A料搅拌至轻发


2. 然后拌入B料拌匀


3. 把粉浆倒入模型内,以200度烘12分钟至熟透


(以上时间只供参考)



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 楼主| 发表于 1-2-2012 12:18 AM | 显示全部楼层

黄梨酥

材料:

牛油250g


糖粉60g


面粉300g


粟米粉100g


蛋黄4


黄梨馅1kg(买现成,预先搓成椭圆状)


做法:(80粒)


1. 把所有的材料除了黄梨馅拌匀,成为面团


2. 把面团放入挤花器,用黄梨酥花嘴,挤同样长度的条状入烘盘内


3. 完成后放入黄梨馅,卷起来切出多余的面团


4. 排入铺好烘焙纸的烘盘里,扫上蛋液


5. 放入预热的烤箱,以180度烤25分钟至熟即可


(以上时间只供参考)



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