喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

leongpw

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 08:53 PM 发表


上门到会很困难做的 我在家里玩玩masak就无妨 leong，我下个礼拜终于可以回怡保了，如果你刚÷愿意，可以带我去馆子解决，我想吃鲍鱼谢谢你

鲍鱼 ？不行啦。。因为医生说我患了鲍鱼症候群。对鲍鱼敏感。 　芽菜鸡或云吞面就没问题。无论欢迎

喵眯

不客气，长江大哥，你的超人款式真多

馨韵公主

原帖由 喵眯 于 11/15/2007 10:17 PM 发表
今晚的菜式很家常，不懂为什么，很想吃马铃薯，就煮了。
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5744paigu.jpg?t=1195135653

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5749 ...

我喜欢你的虾米炒马铃薯。。。

sushi6211

原帖由 喵眯 于 15-11-2007 10:17 PM 发表
哎呀。。。思念，你看到我上一次菜就一盘变两盘就知道我也是很麻烦上菜，佳礼的问题不是今晚的事，是很久之前就这样了，好差劲哦

而且問題是愈來愈嚴重了 這幾天上cari都上到火大 後來乾脆不上就玩線上游戲
還有阿喵啊..標題可以改了吧...不然人家會以為我欠你幾百萬

观音姑娘

原帖由 sushi6211 于 17-11-2007 09:44 AM 发表
而且問題是愈來愈嚴重了 這幾天上cari都上到火大 後來乾脆不上就玩線上游戲
還有阿喵啊..標題可以改了吧...不然人家會以為我欠你幾百萬

我因好奇...所以进来"8" 下...

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 11/17/2007 09:44 AM 发表


而且問題是愈來愈嚴重了 這幾天上cari都上到火大 後來乾脆不上就玩線上游戲
還有阿喵啊..標題可以改了吧...不然人家會以為我欠你幾百萬

对啊。。。我还以为有什么事哦！哈哈。。。。

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 17-11-2007 09:44 AM 发表


而且問題是愈來愈嚴重了 這幾天上cari都上到火大 後來乾脆不上就玩線上游戲
還有阿喵啊..標題可以改了吧...不然人家會以為我欠你幾百萬

阿苏斯玩什么线上游戏?

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 17-11-2007 09:44 AM 发表
而且問題是愈來愈嚴重了 這幾天上cari都上到火大 後來乾脆不上就玩線上游戲
還有阿喵啊..標題可以改了吧...不然人家會以為我欠你幾百萬

其实是佳礼在进行~大扫除~维持一星期
大家就忍耐些,过了这星期情况就会好很多

喵眯

我发觉佳礼这儿真多人爱吃鸡腿

喵眯

先谢谢你咯 请寄你的手提电话给我，我一到怡保就会立刻联络你请客的

喵眯

谢谢。。。虽然时时学煮不同的菜式，可是，朴素的菜肴如虾米炒马铃薯也有它吸引人之处

喵眯

不好意思。。。因为急着把地址的问题解决所以出此“下”策 后来，天天都赶蛋糕所以没空进来改标题，害你平白无辜的欠了我几百万

nanas

原帖由 <i>喵眯</i> 于 15-11-2007 10:02 PM 发表
辣辣死，我觉得你对烹饪真的很有兴趣，我想，你可以认真的考虑一下买烤箱的事，因为烤箱除了可以烘蛋糕，也可以煮很多东西。不然，你就看看微波炉有没有同样或类似的功能，有的话就不必另外买烤箱了。

呵呵， 我想起喵眯的天使和惡魔！  

理智的nanas：表買啦， 先學別的菜啦！
奢侈的nanas: 工欲善其事， 必先利其器！！有了完善的廚房用具， 學甚麼菜都方便。
理智的nanas：還是表先啦， 等下3分鐘熱度， 買了沒用不是很浪費咩？
奢侈的nanas: 又不是很多錢， 要想醬久嗎！！
理智的nanas：你已經買了很多用具到現在都沒有用幾次， 還再買， 你以為你很會煮咩？
奢侈的nanas: 。。。。

我的理智暫時獲勝， 買烤箱， 還是再等等吧！

ps: 我的微波爐是便宜貨， 只有弄熱的功能。

artchala

我也以为发生什么事，阿喵一直呼唤阿苏斯

army501

我今天才看到才这个贴。。。为什么这个世界上有那么超级厉害烹饪的家庭主妇。。。真的很强很强啊！！
我把你的食谱都抄进来了。。。。
五体投地五体投地五体投地五体投地。。。。

喵眯

前几天忙着赶蛋糕，所以没煮餐餐吃盒饭，现在想到饭就有一种闷在胸口的感觉，快要 所以，今天我煮面



双菇焖伊面
材料：伊面，小花菇（浸透，去蒂，挤干水），草菇（一开四，过热水，沥干），长白菜（切条），红萝卜（切条），上汤
做法：
1）烧热水，先把伊面煮至半软，沥干。
2）热锅炒香蒜茸，入盐和白菜翻炒，浇绍酒，加入小花菇，草菇和红萝卜继续炒，倒入上汤。
3）煮至白菜呈透明色，先用蚝油和酱青调味，再放入伊面中火焖至面吸收了汤汁变软即可。

除了清炒中国菜心，配菜还有：

日本豆腐
材料：日本豆腐，杂菜粒，虾仁（去肠泥，腌以糖，胡椒粉），鸡蛋（略打），上汤
做法：日本豆腐炸至金黄色，待用。热锅，爆香蒜茸，放入虾仁，炒至变色，浇绍酒，加入杂菜继续翻炒，倒入上汤煮至滚，勾薄芡，打蛋花，浇上麻油即可起锅，倒在日本豆腐上即可。




发财鱼肉卷
材料：鱼胶（拌入红辣椒和青葱碎），发菜，红萝卜（切条状，煮至适当软度备用）
做法：
1) 摊开一张保鲜纸，铺上鱼胶，在中间摆上发菜和红萝卜，卷好。
2）煎或炸熟，切片即可。

注：自行打发自鲜鱼或买现成的鱼胶均可

[ 本帖最后由 喵眯 于 19-11-2007 11:32 PM 编辑 ]

fionayong

你好厉害变你每天要煮的菜肴哦。。。

nanas

喵眯炒面还有酱多好吃的配料!!
我很懒惰的, 如果炒了面, 就通常就不煮其他配料, 因为很多工叻!!

馨韵公主

原帖由 喵眯 于 11/19/2007 11:04 PM 发表
前几天忙着赶蛋糕，所以没煮餐餐吃盒饭，现在想到饭就有一种闷在胸口的感觉，快要 所以，今天我煮面
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/e ...

哟猫咪。。。怎么你的菜天天不一样的？好丰富哦。。。

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 19-11-2007 11:04 PM 发表
前几天忙着赶蛋糕，所以没煮餐餐吃盒饭，现在想到饭就有一种闷在胸口的感觉，快要 所以，今天我煮面
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/e ...

我还以为那发财鱼肉卷是买的..
喵眯竟然是你自己做的...我..甘拜下风..