~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

咖啡豆豆

豆豆很喜欢吃虾的。。。

a_bowl

麻辣烫也~我在南京留学的时候最喜欢吃了，尤其是冬天的时候，常常就半夜骑车到家附近吃~冷冻的天气，吃下去，热呼呼的，好爽~好想念哦

philosophy

最近少上来，就开始看到你做饼干了，好好加油吧。baking我还算是半个专家（毕竟有15年经验了)。只是既然动手做homemade，何必加入化学剂如bread improver, conditioner呢？

有机会试试有机石磨面粉吧，制造出来的texture是不一样的，少了柔软，却多了扎实的口感。

不要用yeast,试试用葡萄干自己做发面吧

svenja

索利，我现在才知道原来羊角豆也叫秋葵

sushi6211

那天美麗安給我這網站, 做牛角麵包... 試試看覺得還不錯噢

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2081434

壽司做的...我沒有放芝麻...而且弄很迷你的牛角...
一個兩口吃完......哈哈...不錯吃



再沾點牛油吃...天啊...好吃...不肥死才怪



[ 本帖最后由 sushi6211 于 15-3-2008 01:10 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 长江漆号 于 13-3-2008 01:43 AM 发表


这东西很诱人。。。 下次包蓝莓酱。。

原來長江喜歡籃梅醬噢...我很少吃果醬...哈哈..下次要試試了

原帖由 marianne 于 13-3-2008 09:06 AM 发表

你不是说懒洋洋不要煮？
怎么煮了那么多？？
羊肉。。。。我不吃， 大男人喜欢不得了， 可以医生不给。。。
你的饭好像是日本米来的。。。是吗？
那个辣汤。。。哇， 会不会很辣？
我看见辣椒就
...

懶洋洋還是得吃啊 辣湯是很辣...加了很多紅色小辣椒...全是我一個人喝完
羊肉好吃勒....雖然有些人覺得會有味道...但是那味道對我來說香極了

原帖由 qqbabysc 于 13-3-2008 05:49 PM 发表

看了好好吃哦，可是新年过了，就买不到芽菇哦。。。
迟了一步

對啊...現在幾乎都沒看見有賣了....家裡試著種~希望成功吧

原帖由 咖啡豆豆 于 13-3-2008 08:31 PM 发表
豆豆很喜欢吃虾的。。。

原來不是所有豆豆都對蝦子敏感的 喜歡就多吃點嘿

原帖由 a_bowl 于 13-3-2008 08:43 PM 发表
麻辣烫也~我在南京留学的时候最喜欢吃了，尤其是冬天的时候，常常就半夜骑车到家附近吃~冷冻的天气，吃下去，热呼呼的，好爽~好想念哦

你在南京留學過噢....哇...冬天吃麻辣鍋真的很棒
我的還沒煮呢....不知道什麼時候才試了

原帖由 philosophy 于 14-3-2008 01:42 PM 发表
最近少上来，就开始看到你做饼干了，好好加油吧。baking我还算是半个专家（毕竟有15年经验了)。只是既然动手做homemade，何必加入化学剂如bread improver, conditioner呢？

有机会试试有机石磨面粉吧，制造出 ...

15年經驗不算半個專家了~是很專家了

我昨天用的也是有機麵粉, 做出來味道不錯噢...老實說...麵包我也是玩玩下
本身不是很愛吃麵包餅乾之類的食物
bread improver不好噢??? 我這半桶水是看食譜買的

原帖由 svenja 于 15-3-2008 02:50 AM 发表
索利，我现在才知道原来羊角豆也叫秋葵

名字很水噢....哈哈....羊角豆和秋葵的意境真的差別很大

原帖由 豆包子 于 12-3-2008 11:35 PM 发表


什。。。什么？？！！！
我昨天才去我家附近那个Jusco，但是羊肉没有50%折扣啊～～～运气不好了:@
羊肉啊～～～～我最爱爱爱爱了
阿寿司姐姐，那个芦笋（asparagus spears）好像很好吃呢～
那 ...

我們這的JUSCO MAXVALU通常快到期的都會有50%折扣
那天看到羊肉覺得還蠻新鮮的就買了.
芦笋要看根部, 乾的就不要了...還有顏色要翠綠翠綠的比較好

[ 本帖最后由 sushi6211 于 15-3-2008 01:33 PM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 01:06 PM 发表
那天美麗安給我這網站, 做牛角麵包... 試試看覺得還不錯噢

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2081434

壽司做的...我沒有放芝麻...而且弄很迷你的牛角...
一個兩口吃完......哈哈...不錯吃
...

又是面包？？我好想吃啊！！
向来很喜欢吃面包，但一个月前我不是学做TUNA三明治吗？
一连两天吃面包后，我竟然患了面包恐惧症。。
闻到面包味道就想吐。。。

（我觉得最近做菜也是做到恐惧症，因为只有我和坏人吃，材料买得再少，
也是要煮两次才煮得完。。有些食材，我已经看到就怕得不敢买了 ）

哪里知道前晚看了美丽安的面包，我喜欢面包的感觉又回来了。。。
今天早上吃了两粒咖啡面包，好满足哦！！

shi47

寿司的牛角面包很美哦~看了很想咬

sushi6211

原帖由 MIKIKO 于 15-3-2008 01:50 PM 发表

又是面包？？我好想吃啊！！
向来很喜欢吃面包，但一个月前我不是学做TUNA三明治吗？
一连两天吃面包后，我竟然患了面包恐惧症。。
闻到面包味道就想吐。。。

（我觉得最近做菜也 ...

我家的也是兩個人吃而已. 所以材料我都喜歡跑去jj買
有時候想吃大蝦我就真的只夾4隻放進袋子也不會paiseh
一次買少少可以儘快煮完啊. 我以前是不敢這樣子的
但是有一次去澳洲發現這是很普遍的事情勒
看到一個老外買鮮菇只夾了3小粒 後來我膽子就愈來愈大了

原帖由 shi47 于 15-3-2008 02:05 PM 发表
寿司的牛角面包很美哦~看了很想咬

盡情的咬吧.....剛烤出來溫溫的加點牛油很香很好吃勒
我一下吞了4個

tina1129

sushi的牛角麵包很美哦，好想咬一口

sushi6211

原帖由 tina1129 于 15-3-2008 02:14 PM 发表
sushi的牛角麵包很美哦，好想咬一口

tina咬歸咬...別咬到壽司的手指頭嘿
做麵包蠻好玩的...尤其是等待它發酵的時候~~看到發得鼓鼓胖胖的可愛極了
我好像是享受那過程多過吃麵包

MIKIKO

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 02:12 PM 发表


我家的也是兩個人吃而已. 所以材料我都喜歡跑去jj買
有時候想吃大蝦我就真的只夾4隻放進袋子也不會paiseh
一次買少少可以儘快煮完啊. 我以前是不敢這樣子的
但是有一次去澳洲發現這是很普遍的事情 ...

我买鸡翅膀或鸡腿也是买两只而已。。
开始会担心不够称，后来就越来越好意思这样买东西了。。

我试过买香菇，黑木耳和辣椒干不够称，员工要我再加点。。
开始觉得会不好意思，现在觉得不够称就加咯！好过买太多。。。
我烦恼的是比如那条坏人死要买的苦瓜，一定要买一条的咯！
我煮了三次了还看到它躺在冰箱里。。看来是准备进垃圾的了。。。

sushi6211

原帖由 MIKIKO 于 15-3-2008 02:30 PM 发表

我买鸡翅膀或鸡腿也是买两只而已。。
开始会担心不够称，后来就越来越好意思这样买东西了。。

我试过买香菇，黑木耳和辣椒干不够称，员工要我再加点。。
开始觉得会不好意思，现在觉得不够称就加咯！好过买太 ...

我也是......哈哈......笑死我了

香菇，黑木耳和辣椒干都是可以存放很久的, 所以買多一點都ok
辣椒干如果太多就存一些進去冰箱的冰凍庫, 可以放更加久

你家的苦瓜命還真苦, 躺了那麼久最終下場要進垃圾桶.
下次不妨做做苦瓜酵素, 還可以喝勒

皓皓

一个两口就解决，应该不会月+巴啦！
寿司做面包坐上瘾哦！可以给两口来吃吗？

sushi6211

原帖由 皓皓 于 15-3-2008 03:12 PM 发表
一个两口就解决，应该不会月+巴啦！
寿司做面包坐上瘾哦！可以给两口来吃吗？

一个两口就解决.....問題是我解決了好幾個勒
暫時還沒真的上癮啦...只是因為以前挑戰饅頭失敗了這次麵包成功了很有成就感

marianne

我
我
我
做么会不成功？？
阿寿司， 我明白了， 真的就如你皇太后所说的。。。
我没有那部很好的mixer,, 不管了， 我下一个目标就是买mixer,
不然， 我的手会累死。。。。
阿寿司， 你要感谢你的皇太后哦。。。

forenx

寿司！！！！你好！！！！！！！好久不见！！！！！！（有没有被吓到）
前阵子把时间挪去了老家论坛那边，来这边也是匆匆一瞥就走鸟，都来不及参与话题

今天要奋起直追，你终于开始做面包鸟啊~我去看烘焙示范时，老师也适用你那个mixer的，看到你用，我也想买了~最近看中很多厨房电器，都是你们害的啦

豆包子

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 01:06 PM 发表
那天美麗安給我這網站, 做牛角麵包... 試試看覺得還不錯噢

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2081434

壽司做的...我沒有放芝麻...而且弄很迷你的牛角...
一個兩口吃完......哈哈...不錯吃
...

阿寿司姐姐，你的牛角面包很成功呢～～～
哦哦～～世界真小，我又遇见另外一个豆豆了～～ 你好啊！咖啡豆豆姐姐～～～

philosophy

原帖由 marianne 于 15-3-2008 03:45 PM 发表
我
我
我
做么会不成功？？
阿寿司， 我明白了， 真的就如你皇太后所说的。。。
我没有那部很好的mixer,, 不管了， 我下一个目标就是买mixer,
不然， 我的手会累死。。。。
阿寿司， 你 ...

RM2400，找我买的话考虑打折

sushi6211

原帖由 marianne 于 15-3-2008 03:45 PM 发表
我
我
我
做么会不成功？？
阿寿司， 我明白了， 真的就如你皇太后所说的。。。
我没有那部很好的mixer,, 不管了， 我下一个目标就是买mixer,
不然， 我的手会累死。。。。
阿寿司， 你 ...

連你也這樣子說 全部功勞都是那mixer拿去了
我覺得你之前那個也是酵母粉的關係啦.
但是話說回來有mixer真的很方便....它一邊攪拌你可以一邊輕鬆地跳舞

原帖由 forenx 于 15-3-2008 03:52 PM 发表
寿司！！！！你好！！！！！！！好久不见！！！！！！（有没有被吓到）
前阵子把时间挪去了老家论坛那边，来这边也是匆匆一瞥就走鸟，都来不及参与话题

今天要奋起直追，你终于开始做面包鸟啊~我去 ...

有沒嚇到 我以為你歸隱深山不出來了呢
現在很多baking的課程老師都是用這些mixer的, 快速又方便啊
只是價錢很 要就痛痛一次過. 美麗安也是在考慮買mixer還是麵包機 [又是我害的]

原帖由 豆包子 于 15-3-2008 04:58 PM 发表


阿寿司姐姐，你的牛角面包很成功呢～～～
哦哦～～世界真小，我又遇见另外一个豆豆了～～ 你好啊！咖啡豆豆姐姐～～～

我這是迷你牛的牛角 豆豆要不要試試看?
另外一個豆是咖啡香的, 你是什麼香勒??

原帖由 philosophy 于 15-3-2008 06:35 PM 发表


RM2400，找我买的话考虑打折

可惜美麗安不在KL....你賣的是一樣MODEL的嗎? 價錢比外面便宜哦