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发表于 29-4-2014 08:25 AM
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发表于 30-4-2014 07:30 PM
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发表于 1-5-2014 02:58 PM
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发表于 1-5-2014 07:19 PM
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好贴，留个脚板。
想找jacob creek - centenry hill syrah 2009.
早前在duty free买，rm190.
有没有大大可以介绍下 |
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发表于 2-5-2014 07:55 PM
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发表于 3-5-2014 02:58 AM
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发表于 3-5-2014 10:52 AM
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发表于 3-5-2014 03:40 PM
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macallum 发表于 3-5-2014 02:58 AM 
不好意思，樓主失踪了
不過，我們一直都在
啊？他MIA?不要告诉我他上了 MH370?
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发表于 3-5-2014 03:41 PM
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elion86 发表于 1-5-2014 02:58 PM
我喜欢喝ice wine，有这方面的教学吗？
哦，喜欢ice wine哦，在东南亚买，可不便宜哦
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发表于 4-5-2014 02:35 AM
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goldenleaf 发表于 3-5-2014 03:52 AM
原来楼主不在了哦。
没关系，希望你们继续加油。
酒鬼只願加酒 
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发表于 4-5-2014 02:39 AM
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marvinteow 发表于 3-5-2014 08:40 AM
啊？他MIA?不要告诉我他上了 MH370?
觸及敏感問題，不予置評
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发表于 4-5-2014 06:41 PM
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NetLover 发表于 22-4-2014 01:50 PM
終於花了2天時間爬完這大樓... 2008 開帖到現在.. 獲益良多!
我是檳城人, 最近這些年我們那邊也開了很多 ...
Moscato 就甜甜的，糖分比较高，女生应该会比较喜欢。
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发表于 4-5-2014 11:55 PM
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第三堂課
深紫紅色
黑莓或黑加侖味非常濃郁
酒體偏重、酸度中等、單寧強勁
果味趨弱後酒精漸現，味蕾微涼
餘韻出乎意料悠長並帶微幹
雖不平衡，尚算高性價比
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发表于 5-5-2014 09:02 AM
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初學紅酒分享:-
Torbreck The Bothie Muscat, Barossa Valley South Australia, 2011
托布雷小茅屋甜白葡萄酒 2011
產地: 澳大利亚·巴罗萨谷
距阿德莱德市区56公里处的巴罗萨（Barossa Valley）产区是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，这里以高品质的西拉葡萄酒而闻名，其中一些葡萄树的树龄高达100至150年。全世界最受欢迎的葡萄酒品牌之一杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）就位于该产区。
葡萄品种名：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）
小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是最古老最高贵的麝香葡萄的完整名字，这一名字虽比较繁琐，但却十分详尽地表现了该品种的一些特点。正如其名字所说的那样，小粒白麝香的果实和籽都十分小，另外从形状上来说，其果实呈圆形，这与果实较大且呈椭圆形的亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）不同，而实际上，小粒白麝香的另一别名就被称为圆小粒白麝香（Muscat a Petits Grains Ronds）。不过，该品种的果皮并非如其品种名所说的那样总是白色的。实际上，该品种的果皮既可呈粉红和红色，也可是黑色（但黑色果皮的小粒白麝香果皮颜色较浅，因此它们能酿制出酒液呈红色的葡萄酒），此外，根据年份的不同，该品种的果皮颜色也大不相同。该品种的许多别名与该品种的黄色或金黄色果皮有关。棕麝香（Brown Muscat）是澳大利亚人对小粒白麝香葡萄的叫法，这种小粒白麝香葡萄颜色较深，与南非被称为“Muskadel”的葡萄有几分相似（这种相似性为南半球的这两个国家之间在早期葡萄栽培方面的联系提供了更充分的证据）。除了依据颜色为小粒白麝香命名外，还有一些人按照该品种的种植地来为它命名，如“Muscat of Frontignan”、“Moscato d'Alsace”、“Moscatel di Canelli”及“Muscat Canelli”等。但任何在“Muscat”这一葡萄名前加上“Alexandria”、“Gordo”、“Romain”、“Hamburg”和“Ottonel”这些单词的葡萄均不属小粒白麝香这种优质的葡萄品种。
容量: 375ml
酒精: 14.5%
香味: 富含异国香料气息与麝香、柑橘花、玫瑰露及天竺葵的浓郁芬芳
色澤: 白酒-淺黃色
最佳品嚐溫度: 8-12℃
適飲年份: 2011 to 2014
國際評分: 89/100
Huon Hooke 92/100
James Halliday 87/100
上星期五, 我和朋友喝了這支店員推薦的, 先說這瓶酒色淡黄，澄清透明在微暗的燈光下也很清透, 酒體輕盈, 飲入後味道清甜, 濃郁的香味環繞嘴里. 入喉非常順. 但是酒精濃度其實挺高, 宜當餐前酒. 非常適合女生/初學者. 
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发表于 5-5-2014 09:04 AM
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marvinteow 发表于 29-4-2014 08:25 AM
以下是星期六喝了的货色
看來你上上星期喝了好多好貨喔~ 期待你的推薦! 
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发表于 5-5-2014 11:45 AM
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macallum 发表于 4-5-2014 11:55 PM
深紫紅色
黑莓或黑加侖味非常濃郁
我喝了08年的，需要醒酒30分钟以上，配cheddar 和edam简直就是smooth，果香很重，余味中等，比较适合当饭后酒。
puglia的IGT，品质相当于bordeaux的cru borgeouis 了
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发表于 5-5-2014 11:55 AM
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NetLover 发表于 5-5-2014 09:04 AM
看來你上上星期喝了好多好貨喔~ 期待你的推薦!
好货就是第一支的st george咯，不便宜哦，那瓶是法国人joe请我喝的，RM329， merlot based的，有玫瑰香，微微的橡木味，单宁中等，幸亏我带了烧肉，味道立刻升级，单宁立刻下降，来到的味道就变成果酱和橡木的结合，玫瑰香在口腔不断环绕大概20分钟。
pomerol和st emilion的merlot我才去喝，那些new world的merlot完全做不到这种水准，就算montes alpha merlot都还不到那个等级，grand cru classe就是名不虚传啊
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发表于 5-5-2014 12:16 PM
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marvinteow 发表于 5-5-2014 04:45 AM
我喝了08年的，需要醒酒30分钟以上，配cheddar 和edam简直就是smooth，果香很重，余味中等，比较适合当饭 ...
霸市在促銷，亦因前輩的好評在前，才願一試的 
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发表于 5-5-2014 05:32 PM
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macallum 发表于 5-5-2014 12:16 PM
霸市在促銷，亦因前輩的好評在前，才願一試的
原来如此，花了多少钱呢？
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发表于 5-5-2014 08:15 PM
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marvinteow 发表于 5-5-2014 10:32 AM
原来如此，花了多少钱呢？
四十 
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