喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

馨韵公主

原帖由 喵眯 于 11/14/2007 09:09 PM 发表


这一次应该不行了，因为宝宝还小，我也还在喂人奶，希望迟点她大了，比较容易到处跑时可以去KL找你

没机会见到猫咪啦。。。梁太，记得帮我拍照哦。。。

轻描淡写

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 10:30 AM 发表
家庭聚餐小贴士
说过要和大家分享一下家庭式聚餐的经验，就以这一次的生日聚餐为例，来分享一下筹备的过程和心得。
在决定了要办聚餐之后，通常我都会先确定人数才决定聚餐的形式。一般上，如果只邀请 ...

谢谢猫咪无私的分享.猫咪很善解人意
能有耐心的去了解客人的口味
不过,我想,最主要...应该要先有个大冰箱吧

喵眯

原帖由 轻描淡写 于 14-11-2007 22:28 发表

谢谢猫咪无私的分享.猫咪很善解人意
能有耐心的去了解客人的口味
不过,我想,最主要...应该要先有个大冰箱吧

不需要很大，我只有两个就可以了

sushi6211

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 09:08 PM 发表
接下来上今晚的
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5739sancai.jpg?t=1195045635

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5741xia.jpg?t=1195045660

我說喵咪啊....那蝦頭膽固醇很高, 所以我常說好吃的東西通常都不健康
看到你那碟炒蝦頭, 讓我整個人都精神起來了 好像抱著一碟慢慢咬....

喵眯

原帖由 sushi6211 于 14-11-2007 22:57 发表


我說喵咪啊....那蝦頭膽固醇很高, 所以我常說好吃的東西通常都不健康
看到你那碟炒蝦頭, 讓我整個人都精神起來了 好像抱著一碟慢慢咬....

寿司姐，好像不健康的东西你都很有兴趣 我也是哦，剥虾壳时想，哎呀，虾头全丢掉多可惜，然后又看到小小的虾头里竟然有很多虾膏 忍不住就拿来炒了，吸吸吸。。。yeah。。爽！！

[ 本帖最后由 喵眯 于 14-11-2007 11:14 PM 编辑 ]

喵眯

原帖由 馨韵公主 于 14-11-2007 21:10 发表

猫咪，我又第一名啦。。。哈哈。。。
我要芝士x虾的食谱。。。
不好意识。。不懂那“kop 虾” 怎么拼音！


~排色~

公主，我的芝士焗虾不是正统西式的那种，我的是fusion口味的。先让你看看内层的材料：

1)马铃薯切薄片，蒸一蒸，排在盘里，撒点盐和pasley碎。
2）排上生蘑菇片
3）排上番茄片
4）排上黄梨片
5）排上虾仁（洗净去肠泥后腌以糖和生磨黑胡椒，排上盘之前和进东炎酱）
6）撒上芝士和芫茜叶子
7）放入预热烤炉200°C，上下火焗25－30分钟即可。（以不同的烤炉请自行作出烹煮时间调整）

[ 本帖最后由 喵眯 于 14-11-2007 11:13 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 11:02 PM 发表


寿司姐，好像不健康的东西你都很有兴趣 我也是哦，剥虾壳时想，哎呀，虾头全丢掉多可惜，然后又看到小小的虾头里竟然又很多虾膏 忍不住就拿来炒了，吸吸吸。。。yeah。。爽 ...

:@ :@ 別這麼說...人家也有常吃很健康的蔬菜勒....有時還吃得好像牛吃草這樣子
我有個怪癖....吃東西時往往喜歡把最愛的部份留在最後才慢慢享受
話說有一天, 和朋友出外用餐, 我慢條斯理地吃蝦子,
蝦頭放在一旁, 突然我朋友伸手過來, 說 [噢...你不吃蝦頭啊...全給我吧]
我聽了馬上火大...大聲吆喝 [keep ur hand away!!!!!!!]
我那凶巴巴的模樣....把她們都嚇得 了

喵眯

原帖由 sushi6211 于 14-11-2007 23:14 发表


:@ :@ 別這麼說...人家也有常吃很健康的蔬菜勒....有時還吃得好像牛吃草這樣子
我有個怪癖....吃東西時往往喜歡把最愛的部份留在最後才慢慢享受
話說有一天, 和朋友出外用餐, 我慢條斯理地吃蝦子,
...

我也是，好东西一定放在后头，我喜欢先吃没那么“好”的，最后才吃我最喜欢的部分，这样才可以在吃完后嘴巴里充满我喜爱的味道，脑子里充塞满足感 如果我先吃好的，最后一口吃到不好的，就会很“吊瘾”

馨韵公主

原帖由 喵眯 于 11/14/2007 11:05 PM 发表


公主，我的芝士焗虾不是正统西式的那种，我的是fusion口味的。先让你看看内层的材料：
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/zhishijuxia.jpg?t=1195052592
1)马铃薯切薄片，蒸一蒸，排在 ...

谢谢猫咪。。。

chong05

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 11:05 PM 发表


公主，我的芝士焗虾不是正统西式的那种，我的是fusion口味的。先让你看看内层的材料：
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/zhishijuxia.jpg?t=1195052592
1)马铃薯切薄片，蒸一蒸，排在 ...

都不需要放盐吗？
还是芝士已经够咸了？
可以请教一下你是用什么cheese吗？我从没煮过这类式的菜，正在学习中呢！

nanas

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 11:05 PM 发表
公主，我的芝士焗虾不是正统西式的那种，我的是fusion口味的。先让你看看内层的材料：

1)马铃薯切薄片，蒸一蒸，排在 ...

哇...喵眯的照片真的拍得很美叻, 那个颜色是漂亮到~~~
这道菜极度让我有冲动马上买个烤箱来学做芝士焗虾!!

nanas

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 08:47 PM 发表
这是昨晚的，还在清！

喵眯一出手, 果然有好料~
连"清仓"食物都可以做到酱美, 那个鸡腿是诱人的咯!

[ 本帖最后由 nanas 于 15-11-2007 01:05 AM 编辑 ]

petitecamel

喵眯。。。哇。。。你的菜全部都好吸引哦，尤其是东炎糖，虾头和虾！！

喵眯

原帖由 chong05 于 15-11-2007 00:51 发表



都不需要放盐吗？
还是芝士已经够咸了？
可以请教一下你是用什么cheese吗？我从没煮过这类式的菜，正在学习中呢！

马铃薯有撒盐，然后虾有东炎酱有点咸，芝士也有味道。我口味比较淡。我这次是用mozzarella，因为做buffet剩下要清仓 parmesan和romano应该也是可以的。

[ 本帖最后由 喵眯 于 15-11-2007 09:43 AM 编辑 ]

喵眯

原帖由 nanas 于 15-11-2007 00:59 发表

哇...喵眯的照片真的拍得很美叻, 那个颜色是漂亮到~~~
这道菜极度让我有冲动马上买个烤箱来学做芝士焗虾!!

辣辣死，我觉得你对烹饪真的很有兴趣，我想，你可以认真的考虑一下买烤箱的事，因为烤箱除了可以烘蛋糕，也可以煮很多东西。不然，你就看看微波炉有没有同样或类似的功能，有的话就不必另外买烤箱了。

喵眯

今晚的菜式很家常，不懂为什么，很想吃马铃薯，就煮了。

喵眯

哎呀。。。思念，你看到我上一次菜就一盘变两盘就知道我也是很麻烦上菜，佳礼的问题不是今晚的事，是很久之前就这样了，好差劲哦

[ 本帖最后由 喵眯 于 15-11-2007 10:46 PM 编辑 ]

思念离我很近

:@ :@ 今天的佳礼真的好讨厌哦!!弄到我都没心情上菜了!!:@ :@

喵眯你竟然还有心情上菜

我那天买了马铃薯..周末煮来吃!!

西兰花~~我要吃!!

长江漆号

原帖由 喵眯 于 14-11-2007 11:05 PM 发表


公主，我的芝士焗虾不是正统西式的那种，我的是fusion口味的。先让你看看内层的材料：
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/zhishijuxia.jpg?t=1195052592
1)马铃薯切薄片，蒸一蒸，排在 ...

又有意外收获了。。。

谢谢喵眯。。

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 15-11-2007 10:17 PM 发表
哎呀。。。思念，你看到我上一次菜就一盘变两盘就知道我也是很麻烦上菜，佳礼的问题不是今晚的事，是很久之前就这样了，好差劲哦

近来几个月就开始了..
我想可能贴太多了..论坛负荷不了..