7月1日生效‧宰豬場週日禁營業 (吉隆坡25日訊)從7月1日起,所有宰豬場都不能於週日營業! 農業及農基工業部副部長蔡智勇在作出這項宣佈時表示,在這項配合當局打擊黑心豬肉的措施下,違例業者的合約將被凍結或不被續約。 他說,這項措施的實行有助執法官員的執法,因為一旦所有宰豬場週日休息,就不能宰豬及運載豬隻,若有,就肯定是載去非法宰豬場。 他表示農業部已與宰豬場業者討論此事。 他於週六為馬化合作社代表大會主持開幕後說,這項措施不會為宰豬商帶來影響,因為據他所瞭解,全國只有一兩間宰豬場是於週日營業。 “據我所知,目前在怡保有一間宰豬場於週日有營業,另一間我記不起了。” 蔡智勇說,若宰豬場因為這項措施的實行而面對問題,他會聆聽他們的意見。 他說,農業部之所以規定週日為禁止宰豬日,是基於大部份巴剎於週一沒有售賣豬肉或休業,所以週一不是最忙碌的時候,宰豬場於週日休息不會有問題。 至於一兩間於週日營業的宰豬場,他指出,是因為宰豬商的要求。 違例者凍結合約 他說,宰豬場業者必須瞭解,週一不是巴剎最忙碌的時間,無需於週日開工,但宰豬場於週六則可能依據市場需求而必須全部開工。 他舉例說,關丹的宰豬場便是依據需求而只運作5天。 他表明,農業部的規定是宰豬場一週必須休息一天,也就是於週日。 他表示,柔佛州的宰豬場都是於週期日休假,從而可以利用休假時間來清理宰豬場及檢查設備。 詢及漠視指示,依然於週日營業的宰豬場將面對的對付行動時,蔡智勇表示,大部份宰豬場是承包商,必須每一年或兩年更新合約,若他們違反條例,承包商將不獲更新合約,或合約遭到凍結。 他說,他瞭解宰豬場業者需要適應期,由於目前距離7月仍有一段時間,加上涉及的宰豬場只有一兩間,相信造成的問題不大。 禽總:未接通知 禽總生豬組主任馬進禧表示,總會仍未接獲農業部規定宰豬場不能於週日營業的通知,因此,他必須對這項新措施有進一步瞭解後才評論。 他說,大部份屠宰場於週日都沒有營業。 他說,目前的作業流程是,捉豬商是先到農場向豬農捉豬,然後送到屠宰場,而獸醫局的工作人員會在屠宰場檢驗抽樣已屠宰好的豬肉,確保不會有問題。 7月1起週日禁宰豬
方便取締黑心豬肉 為配合農業部宣佈7月1日起宰豬場不能在週日營業,馬來西亞豬肉商總會會長吳春水呼吁全國消費者週日到菜市購買豬肉,因為週一菜市則沒豬肉售賣。 農業部是於週六宣佈7月1日起宰豬場不能在週日營業,違例業者的合約將被凍結或不被續約。吳春水說,這項措施將方便政府展開取締行動,杜絕黑心豬肉流入市場。 “這項宣佈為方便政府展開取締行動,以便可清楚掌握及知道豬隻的流向。” 他指出,全國各州屬地區宰豬營業時間都有所不同,為此政府統一全國宰豬場把週日列為休息日,以方便他們展開取締行動。 詢及各州屬地區宰豬場營業時間表時,他表示本身不太瞭解,而不願對此發表。 但他表示,大多數的宰豬場一週都有營業4至5天。 不影響檳業者消費者 檳州屠業公會主席伍子健指出,利華律檳島市政局宰豬場每週一、二、三及五宰豬,每週四、六及日都沒有宰豬,因此農業部剛作出的此項宣佈,不會對檳島業者及消費者造成任何的影響及不便。 “各州屬地區宰豬時間都不同,我也不太瞭解,但肯定的農業部這項新措施,絕對不會影響到檳島業者及消費者。” 為打擊黑心豬肉,農業部副部長蔡智勇週六宣佈,從7月1日起所有宰豬場不能在週日營業,違例業者的合約將被凍結或不被續約。這項措施有助執法官員的執法,因為一旦所有宰豬場週日休息,就不能宰豬及運載豬隻,若有肯定是載去非法宰豬場。 農業部之所以規定週日為禁止宰豬日,也是基於大部份巴剎於週一沒有售賣豬肉或休業,所以週一不是最忙碌的時候,宰豬場於週日休息不會有問題。 僅甲州受影響
不怕沒豬肉 雪蘭莪禽畜業協會副主席沈亞福受訪時指出,針對政府強制所有的宰豬場不能在週日營業的措施,並不會對全國各地的宰豬場構成太大的影響。 據他瞭解,日前全國各個州屬的宰豬場都沒有在週日營業,僅有馬六甲的宰豬場在週日有營業。 他相信,受影響的宰豬場並不多,國內的豬肉供應不也不會有波動,因此人民不必擔心買不到豬肉,或是被逼買貴豬肉。 他說,一般上宰豬場是於週日休息,這也是為何在週一,多個州屬沒有豬肉供應的原因。 “農業部此舉是為了打擊黑心豬肉,至於那些守規矩的宰豬場根本不會有問題,也不會受到任何影響。” 他分析,農業部也基於官員不足因素,如獸醫不在農場監督情況下,而作出宰豬場不能在週日營業的統一決定。 沈亞福說,要一勞永逸解決黑心豬肉問題,除了豬農本身的操守,官員也必須嚴格執法。(光明日報) http://www.guangming.com.my/node/106778?tid=3 |