踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 9-6-2008 11:19 PM 发表
～ 家常小菜 之 咖哩杂菜 ～?t=1213022243是看了长江大哥的分享才想到做的一道菜但是很多长江大哥做法的材料我都没有，所以我只是用我冰箱里有的蔬菜 ...

你最近都越来越凶了哦！
煮了咖哩，
连豆腐也放小辣椒，
哈哈！
不过我喜欢。
咖哩杂菜色泽很漂亮哦！

p/s：越来越有家庭主妇持家的模样，
因为……懂得把花生闷猪脚的汁留住，
一物二用。
那个汁的味道应该会越来越浓吧！
我在赞美你，
不要打我。

marianne

原帖由 MIKIKO 于 9-6-2008 11:19 PM 发表
～ 家常小菜 之 咖哩杂菜 ～?t=1213022243是看了长江大哥的分享才想到做的一道菜但是很多长江大哥做法的材料我都没有，所以我只是用我冰箱里有的蔬菜 ...

你的咖哩杂菜 ， 颜色很美丽， 你是用椰浆还是牛奶煮？
我超喜欢马铃薯， 软软甜甜的很好吃。。。。

yoyoyuki

原帖由 MIKIKO 于 7-6-2008 08:15 PM 发表
～ 爱心早餐 之 鸡蛋+吞拿鱼烙饼 ～?t=1212839392烙饼就是我们熟悉的roti canai。。。我买家乐福的现成烙饼。。之前买过一次，是煮咖哩鸡沾着吃。。这 ...

我想吃这..........

宝贝Bi

那怪你的咖哩杂菜没有红红
明天我又要弄可乐饼
因为我的外甥女说好吃哦!

MIKIKO

原帖由 38隐形人 于 9-6-2008 11:30 PM 发表
猪脚醋哦?
好耶
喜欢它酸酸的汤汁

辣哦?
是还有看到红红的辣椒的踪影呢   
害到我也有想要煮了
你是用什么料煮的咖哩汁  
我的冰箱也是什么都没有

这个豆腐 我常吃
喜欢 喜欢

猪脚醋的黑醋我买了两个月了，为的就是这道菜。。
但是哦！猪脚比较难买到，所以拖到现在。。
这两天想做蛋糕，又买了老鼠粉和乌东面，比较想做炒粉当晚餐
所以猪脚醋等多两天才会做了。。

mikiko咖哩杂菜做法：- （材料没跟到长江大哥的，失礼了！ ）
1. 烧热一锅水，把大白菜根茎，豆支皮，马铃薯煮软，熄火。
     （甜豆，腐竹，冬粉放入还是热的水烫一下捞起）
2. 烧热油，爆香蒜米，小葱，加入cilibo+咖哩粉，放所有蔬菜炒一下。
3. coffeemix两汤匙+热水，加进去和蔬菜拌一会，上桌。。

# 我第一次用coffeemix代替椰浆，是之前一个网友教导的，味道不错，
   咖哩汁也是浓稠幼滑。。。我也用过full cream milk煮咖哩，也是很好吃哦！
   没有肉类的咖哩，却有蔬菜的轻甜，是不错的咖哩做法。。
   也因为没有肉类，咖哩汁上不会飘着一层油哦！！

原帖由 fish_u 于 9-6-2008 11:57 PM 发表
你最近都越来越凶了哦！
煮了咖哩，
连豆腐也放小辣椒，
哈哈！
不过我喜欢。
咖哩杂菜色泽很漂亮哦！

p/s：越来越有家庭主妇持家的模样，
因为……懂得把花生闷猪脚的 ...

我不要做阿嫂持家啦！！ 我要做美美的做菜小姐。。。。
不要再说我家庭主妇了，我的心碎了。。。
之前谁说我做菜越来越有家庭主妇样，害我伤心死了。。。你又来！！
我勤劳跑美容院做美容，洗脸，保养，自己又努力运动，不敢做家务怕手粗粗。。
就是不要让自己像阿嫂。。我要走出去还是美美的小姐啦！
但你很坏蛋！说我像阿嫂！伤了我的玻璃心了啦！！

讲真的，我不吃隔夜菜的，但是哦！那个汁太美味了，所以我才保留的。。
原本是要了拿来做干捞云吞面，但是为了想吃辣辣的咖哩，所以只好拿来淋豆腐。。
自己做的汁都没有肉汁闷出来的汁香浓咯！！唉！以后还是不要那么节省了

鱼，你知道我为什么那么多小辣椒吗？？（种的辣椒也才发芽，还不能摘）
我那天回家乡，我和朋友说我要种辣椒，朋友给我一大包辣椒（真的很大包 ）
朋友叫我回来槟城拿去晒干，然后就可以种了咯！
我分一半给我大嫂，自己带半包回来槟城，我只晒整10条辣椒要拿去种的。。
剩下的，我收在冰箱里，每天做菜都拿几条，什么食物都带辣，很过瘾哦！
威廉有奇怪我怎么那么多辣椒，因为哦！我连煮辛拉面都放小辣椒

原帖由 marianne 于 10-6-2008 09:52 AM 发表
你的咖哩杂菜 ， 颜色很美丽， 你是用椰浆还是牛奶煮？
我超喜欢马铃薯， 软软甜甜的很好吃。。。。

美丽安。。我用coffeemix代替椰浆用。。。
牛奶也可以，我试过用full cream milk煮咖哩。。两种做法的味道都不错！
（因为最近爱做蛋糕，我冰箱里总有full cream milk standby ）

马铃薯我是特地放的，吃了比较饱，不然单纯咖哩和蔬菜，威廉吃起来会很无聊。。
其实，威廉很喜欢炸马铃薯，但我不要炸，所以就用这样的方式煮他爱吃的马铃薯。。

原帖由 yoyoyuki 于 10-6-2008 11:51 AM 发表
我想吃这..........

原来也是roti canai爱好者。。
我买的是现成自己烘热就能吃的，很方便哦！！

原帖由 宝贝Bi 于 10-6-2008 12:46 PM 发表
那怪你的咖哩杂菜没有红红
明天我又要弄可乐饼
因为我的外甥女说好吃哦!

我也是觉得不过瘾，因为没有红红的咖哩视觉。。
我最开心是威廉陪我慢慢吃辣，他现在能接受吃带辣的饭菜了。。
吃辣，是需要慢慢和时间训练的
其实威廉是肠胃不好，可能他从小就没吃辣的关系，
所以和我这个无辣不欢的人在一起。。吃sambal或咖哩面会泻肚子。。。
但现在不会了，可能慢慢吃，肠胃渐渐习惯了。。
希望有那么一天，他能和我一起大口大口吃辣菜肴，喝辣汤。。

可乐饼很好吃！我做过一次，威廉超爱的。。那次我做7片，他吃6片哦！
虽然我不怎么爱炸东西，但久久一次，还是蛮不错的小吃。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:07 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 早餐系列 之 croissant ~

以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant

一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～

来了槟城，才发觉槟城原来没有sanfransisco

所以，我与牛角面包的距离，又拉开一段距离了。。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

不久前和威廉提起我想念croissant。。。他竟然和我说他没有吃过

（没办法，他是拿奖学金读大学的，大学时期还要教补习赚生活费。。

我读书有爸妈疼爱，所以 ）

我最不喜欢我喜欢的东西他不知道:@， 所以死都要做一次给他知道我的口味

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

威廉吃着的时候我问他：会否觉得我很霸道？我爱吃的东西你也一定要知道？？

威廉说：很好啊！我不知道的食物，你就会做来吃，那我就有口福了 （我）  

狠狠的把一整罐tuna都涂在两个牛角面包上

再加了生菜，番茄和煎蛋。。真的很好吃！！

（但是，一罐tuna就没了 ）

材料多到牛角面包盖不下来

两面面包都涂了tuna，充满tuna的面包，吃了很过瘾！！

这是牛角面包的真面目。。对切后塞材料。。

两个牛角面包2元多，一罐tuna，生菜和番茄，

算到来，这样吃法还蛮值得的～～

因为一个人坐在sanfransisco吃croissant+coffee+tax。。最少要20元了

晚餐不想做菜，就买了sushi来吃～～

两个人吃这样一点sushi那里过瘾？？所以，我们还买了一个cheese cake来吃

两个人吃了大半盒，好罪恶啊！！

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:55 PM 编辑 ]

spring_sounds

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

MIKIKO
看到croissant就
那sushi是在JJ買的嗎?
我餓了

38隐形人

我也是很喜欢 TUNA
MAYONIS的 可以用汤匙挖了就吃
放多多生菜
必外面卖的还要看起来漂亮 好吃

宝贝Bi

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

这面包我也好久没吃了
不过我是在delli france吃得

香草儿~

mkk你是很强啦！！
我刚刚从kedah回来，七早八早和deardear驾车跑去学校办点事呢！
累瓜我！

rjsmom

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

自己做的又不一样了。。
吃在口里，暖在心底。。。
幸福也，满足哩！！

mycozy

我还记得我妈妈上次来我这时，带她去lavendar吃早餐，她就点了有croissant的早餐(我老妈子那时还没吃过哦）现在想想~我妈还蛮有眼光的~~
虽然croissant的热量不少，但很多人都抗拒不了~~好吃啊！！

蓝月儿

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

mikiko,两个面包就用掉一罐tuna,会不会太狠了点
喜欢你的咖哩杂菜，用coffee mix代替椰浆，奶味会重吗

香草儿~

MKK，其实你很像我的男朋友，他喜欢吃的东西也希望我也能尝到那个味道。

可是哦，他喜欢吃的东西，
都是那些很腥的鱼虾蟹蚌蚶，超骚的牛羊肉。。。
然后吃日本餐时，
硬是要把那个我碰都不敢碰的
tako ebi ebikko salmon wasabi 挤到我嘴边。。。  

天啊！
我该怎办？ 　

你的croissant已经被塞到快爆炸了！
看起来好吃！
你去那里买croissant?Jusco吗？好像有卖噢？
搞到我好想吃了！

猫猫88

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

你的croissant很专业哦！！色泽很美让人忍不住的 找天我也要试做下，放curry tuna 可以吗？里头还须要放mayoniss 吗？

marianne

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 01:38 PM 发表
～ 早餐系列 之 croissant ~?t=1213074463以前在吉隆坡读书，最喜欢去KLCC sanfransisco吃croissant一套croissant + 一杯咖啡，真是人生一大享受～～ ...

米奇高， 你的牛角面包真的和外面卖的一样，
不过， 你的料比他们的多很多。。。
看见你的牛角面包，
我又想到以前的日子。。。。。。
那时上班前， 一个吞拿牛角面包， 一杯牛奶。。。。
哇。。。。。。真的想念。

nanas

mikiko, 我也是很喜歡你的牛角面包~
配料都是我很喜歡吃的, 配料的顏色搭配也很鮮艷, 看起來就讓人胃口大開!!

MIKIKO

原帖由 spring_sounds 于 10-6-2008 01:48 PM 发表
MIKIKO
看到croissant就
那sushi是在JJ買的嗎?
我餓了

春春，牛角面包是在 j j 买的，配料自己放放下，就是好吃的午餐了
（做牛角面包那天原本说要起身做了当早餐的，但爬不起来，只好让他中午回来吃

原帖由 38隐形人 于 10-6-2008 02:27 PM 发表
我也是很喜欢 TUNA
MAYONIS的 可以用汤匙挖了就吃
放多多生菜
必外面卖的还要看起来漂亮 好吃

我也是很喜欢这样的吃法，但懒惰弄，所以一次半次还可以啦！
tuna涂面包放生菜番茄是我最常吃法，其实我觉得tuna有点腥味，
所以一定要配搭蔬菜面包吃。。  但也好，让自己多吃蔬菜

原帖由 宝贝Bi 于 10-6-2008 02:38 PM 发表
这面包我也好久没吃了
不过我是在delli france吃得

我也吃过deli france的，但觉得他家的牛角面包没那么好吃。。
我喜欢吃sanfransisco的，觉得面包很软很香，有三种口味选择哦！
我记得有鸡蛋的，tuna 和 火鸡肉的，tuna和火鸡是我最常选择的。。

原帖由 香草儿~ 于 10-6-2008 03:41 PM 发表
mkk你是很强啦！！
我刚刚从kedah回来，七早八早和deardear驾车跑去学校办点事呢！
累瓜我！

嘴巴不必那么甜。。你也可以做的，不必动到炉火就能做的
那你就可以做来当便当给男朋友吃啊！！ （就没藉口说妈妈不给你动厨房 ）

原帖由 rjsmom 于 10-6-2008 03:49 PM 发表
自己做的又不一样了。。
吃在口里，暖在心底。。。
幸福也，满足哩！！

自己做，觉得是省钱多过心意啦！现在外面什么都涨价。。
我又没工作，自己做了当早餐或午餐，吃得饱又健康。。。
我和他说，我要工作补贴家用，他说不必，
让我在家做做菜，照顾他的健康，也是一份职业哦！
我不能增加家里的钱，但至少我帮他省钱了，也是种努力吧？

原帖由 mycozy 于 10-6-2008 04:11 PM 发表
我还记得我妈妈上次来我这时，带她去lavendar吃早餐，她就点了有croissant的早餐(我老妈子那时还没吃过哦）现在想想~我妈还蛮有眼光的~~
虽然croissant的热量不少，但很多人都抗拒不了~~好吃啊！！

你妈妈那么in的？还那么会选食物吃？？？
我第一次买给我妈妈吃，我妈妈还不习惯呢？她说tuna吃起来很可怕！！
但她说面包很好吃，咖啡很好喝。。然后就紧张价钱。。
我说：几块钱罢了！！（不敢给她知道价钱，她会心痛死的 ）

我知道妈妈不舍得花钱，更不愿意吃一餐好的。。
但那时我工作了，刚领了薪水，就给妈妈买点好吃的。。
我那时还和妈妈说，等新年有花红，我请她和爸爸去吃阿一鲍鱼。。
但妈妈等不到了。。。。 这辈子，妈妈再也不能和我分享任何喜怒哀乐了。。
（你害我又眼泪直掉了 。。。。。。）

原帖由 蓝月儿 于 10-6-2008 10:31 PM 发表
mikiko,两个面包就用掉一罐tuna,会不会太狠了点
喜欢你的咖哩杂菜，用coffee mix代替椰浆，奶味会重吗

那天威廉吃的时候，就说很好吃，tuna好多哦！还有吗？再来一个。。
我就说牛角面包我只买两个，tuna也用完了，下次吧？？
他就很惊讶的看着我：一罐tuna用到完哦？我说：对啊！这样才好吃嘛！
他就说下次再买牛角面包，他要两个，tuna多买几罐。。

咖哩杂菜都给辣味改过所有味觉了，还真的吃不出奶的味道耶！
放奶只是为了让咖哩有幼滑口感，我最重要的是里面的料

原帖由 香草儿~ 于 11-6-2008 02:12 AM 发表
MKK，其实你很像我的男朋友，他喜欢吃的东西也希望我也能尝到那个味道。

可是哦，他喜欢吃的东西，
都是那些很腥的鱼虾蟹蚌蚶，超骚的牛羊肉。。。
然后吃日本餐时，
硬是要把那个我碰都不敢碰的
tako ebi eb ...

两个人在一起，当然希望对方都和自己有一样的口味，
那两个人出去吃东西时，才可以一起分享嘛！！
加上我过去5年在吉隆坡，吃过看过的食物比较多样化。。
现在和威廉在一起了，又来了这个鸟不生蛋的地方，
所以总是会怀念我以前爱吃的食物，他没吃过的，我能做，就做给他吃咯。。
其实，我做得出来，我能吃到想念的食物，他也能吃到并理解我的喜好，
也是一件好事来的，不是吗？？

威廉到现在为止，唯一不能接受我的口味的，就只是咖啡罢了。。
他很怕咖啡味道的，我在家泡咖啡，他会离我远远的。。
但还好他还可以接受陪我做在星巴克里，我喝咖啡，他喝巧克力。。
以前他也不吃cheese的，但至从我做了cheese猪扒后，他很喜欢cheese了哦！

所以，口味是会随时间与烹调方式改变的。。。
或许你现在不能接受海鲜，但或许尝试时候，会能接受某些口味呢？
不然他那么爱吃海鲜，你完全抗拒，他吃了也不痛快的。。

原帖由 猫猫88 于 11-6-2008 09:39 AM 发表
你的croissant很专业哦！！色泽很美让人忍不住的 找天我也要试做下，放curry tuna 可以吗？里头还须要放mayoniss 吗？

什么tuna都行，美奈滋喜欢放也可以，最重要是喜欢吃就好。。
其实应该可以再放一片cheese的，但那天忘了，也因为牛角面包给我塞满了。。
什么材料都随意，塞得慢慢的，吃起来很过瘾哦！
或许你学我这样做面包，猫爸会爱上生菜番茄呢？？
因为是配搭在一起吃，口味上会比较容易接受的。。

原帖由 marianne 于 11-6-2008 09:53 AM 发表
米奇高， 你的牛角面包真的和外面卖的一样，
不过， 你的料比他们的多很多。。。
看见你的牛角面包，
我又想到以前的日子。。。。。。
那时上班前， 一个吞拿牛角面包， 一杯牛奶。。。。
...

原来美丽安和我一样，有过这样悠闲吃牛角面包的日子。。
现在你要像我这样做一份早餐，可能要做10个牛角面包，
最少5罐tuna才够喂饱家里的大小恐龙了。。

其实，以前在吉隆坡时还蛮常吃的，打包了当早餐吃或午餐和同事吃。。
现在想想，来了槟城3年，差点就忘了这一份过往超喜爱的食物。。
或许生活里，有时要有点调剂吧？让自己缅怀过去的种种。。
不管是食物，还是人与事。。。。（怎么一会那么多感慨啰嗦？ ）

原帖由 nanas 于 11-6-2008 01:47 PM 发表
mikiko, 我也是很喜歡你的牛角面包~
配料都是我很喜歡吃的, 配料的顏色搭配也很鮮艷, 看起來就讓人胃口大開!!

娜娜，你也可以自己做，但不知道tuna，你家老爷能吃吗？
一次半次，宠一宠自己，才不会让自己在减肥过程中，过得那么辛苦。。
我这样吃早餐（12pm左右），吃一个馅料满满的牛角面包+一杯咖啡。。
就能饱到晚餐了哦！！让自己吃得满足，也比较不会想乱吃其他东西了。。

最近为了减肥，我早餐吃得比较丰富，让自己吃得很满足。。（间中就不会乱吃）
晚餐做小分量些，90%是给威廉吃的。。我吃青菜多些。。
10天下来，我看到效果了哦！

artchala

我也爱croissant
新鲜出炉的真是美味道极点，即使吃kosong的也很好吃
但是，就像mycozy说的，热量高但很多人抗拒不了
吃了才打算

MIKIKO

～ 踏入爱情坟墓前的“烘培”学习 ～

一直满心期待的烘培学习展开了。。。

买了烤箱，秤，用品和材料，我能开始学习做蛋糕了。。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

从十指不沾阳春水，不会开煤气煎蛋，

到一月开始学习做菜，还开了爱情坟墓厨房来分享菜肴。。

现在竟然还买了烤箱和用具要学做蛋糕。。

这是我始料不及的人生与生活改变。。是我生活另一个开始吗？？

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

一直以来，承蒙厨房姐妹的支持与鼓励。。ruby的教导与提醒。。

威廉做我最好的试菜白老鼠，还有毫不吝啬的付钱给我买我想要的厨房用具。。

是你们大家，造就今天的mikiko。。。往后的日子，希望有大家和我一起走下去。。

一起看我“踏入爱情坟墓前的实习”出来的成果。。。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

～～～ 工欲善其事，必先利其力 ～～～

～分享我的烤箱～

hanabishi 牌子 , 26 liter , rm 209

我的烤箱，有上下火和风扇，是我喜欢的黑灰色

烤箱里面，有一个烤盘，一个铁架，一个用来拿铁盘的铁柄

容量蛮大的，可以一次过做12个杯子蛋糕哦！

～ 分享我的搅拌机 ～

philips 牌子，这个是妈妈留给我的

～ 分享我的电子秤 ～

tanita牌子，可承担2公斤重量，rm 140

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 11-6-2008 06:08 PM 编辑 ]