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楼主: artchala

【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

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发表于 27-2-2008 01:26 AM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 21-2-2008 08:11 PM 发表
亲爱的厨友们,阿查拉回来了!!

为了赶在元宵节出我的第一道晚餐,暂时先把剩下的收拾工作挂在一边,开伙去!!

元宵节,也是中国情人节
已经没有资格抛柑的我,唯有在家吃柑吧!:lol ...

阿查拉姐姐。。
看见你的鸡扒煎到那么美,我好想把我的鸡扒丢进垃圾桶了啦!

你连个下午茶都吃得那么精致,我越觉得我懒得可怕了。。
我的早餐或午餐总是面包或饼干过一餐的。。
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 楼主| 发表于 27-2-2008 01:26 AM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 26-2-2008 09:27 AM 发表
artchala。。。
去看了你的廚房。。。
你的廚房好漂亮哦~
你們好厲害呐, DIY出來的廚房好像catalogue 裏的
佩服佩服~
在那麽漂亮的廚房做菜,心情一定很好
期待你更多 ...

谢谢你的支持,天娜
虽然漂亮厨房会有好心情
但是失败作品也跟着新厨房诞生了 ,还一生就生2个捏!!

原帖由 waterLily 于 26-2-2008 08:01 PM 发表
好久沒有進來爬帖子了

把你的鲔鱼蛋卷偷走了   

嗨!荷花
欢迎你的第一次留言,还要再来噢!
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发表于 27-2-2008 01:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 27-2-2008 01:08 AM 发表
妹妹来访,小住几天
今天兴致勃勃说来做面包吃
准备就绪后,一整个下午都在忙着做面包和后面加入的brownie。

第一次做面包会失败,情有可原啦! (svenja,我对不起你的“迷你太阳面包”食谱
但,已 ...


失败都摆到这样美来拍照? 让人看了都想吃,你还真的丢掉哦?
我觉得两样都做得很美哦!我好想吃哦。。。
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 楼主| 发表于 27-2-2008 01:34 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 27-2-2008 01:26 AM 发表

阿查拉姐姐。。
看见你的鸡扒煎到那么美,我好想把我的鸡扒丢进垃圾桶了啦!

你连个下午茶都吃得那么精致,我越觉得我懒得可怕了。。
我的早餐或午餐总是面包或饼干过一餐的。。

米过妹妹
你的厨艺是看着你在进步咧!!
不信,你问问大家。

其实我是偶尔才会煮午餐来吃的(心血来潮的时候
早餐更不必说,一定不会下厨,因为我习惯喝营养奶昔当早餐。

原帖由 MIKIKO 于 27-2-2008 01:28 AM 发表
失败都摆到这样美来拍照? 让人看了都想吃,你还真的丢掉哦?
我觉得两样都做得很美哦!我好想吃哦。。。

对啊~全部都喂垃圾桶去料!!很可惜,但吃不得!

[ 本帖最后由 artchala 于 27-2-2008 01:35 AM 编辑 ]
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发表于 27-2-2008 02:19 AM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 27-2-2008 01:08 AM 发表
妹妹来访,小住几天
今天兴致勃勃说来做面包吃
准备就绪后,一整个下午都在忙着做面包和后面加入的brownie。

第一次做面包会失败,情有可原啦! (svenja,我对不起你的“迷你太阳面包”食谱
但,已 ...


啊查啦..你的BROWNIE相片看起來還OK噢

我每次看到SVENJA做麵包就很羨慕, 最近看到GRIP也在努力做麵包心裡更是蠢蠢欲動
我自從N年前的那次饅頭失敗之後我就不敢碰麵粉類的東西如麵包啊
我知道自己的手只能喳鍋剷...要搓麵團就怕怕
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 楼主| 发表于 27-2-2008 02:33 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 27-2-2008 02:19 AM 发表
啊查啦..你的BROWNIE相片看起來還OK噢

我每次看到SVENJA做麵包就很羨慕, 最近看到GRIP也在努力做麵包心裡更是蠢蠢欲動
我自從N年前的那次饅頭失敗之後我就不敢碰麵粉類的東西如麵包啊
我知道自己的手 ...

真的hor,阿苏斯,搓面粉的力道不是盖的,真的真的要有这个----> 才可以啦!!
不过,我自认也还蛮有力的啊!怎么会变成酱尼?:@
不过,我一定还会再尝试的!!
小强,打不死滴精神!!
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发表于 27-2-2008 09:34 AM | 显示全部楼层
你的麵包看起來很ok啊,是哪裏不對?
比起我第1次做的蓮蓉麵包好1000000倍
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发表于 27-2-2008 09:48 AM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 27-2-2008 01:08 AM 发表
妹妹来访,小住几天
今天兴致勃勃说来做面包吃
准备就绪后,一整个下午都在忙着做面包和后面加入的brownie。

第一次做面包会失败,情有可原啦! (svenja,我对不起你的“迷你太阳面包”食谱
但,已 ...

做面包
做蛋糕
都是很高难度的
我到现在都不是很敢做
怕。。。。。。。。。
像你一样, 喂垃圾桶。
不过, 看照片
还不错哦。。。。。。
是很硬吗??
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发表于 27-2-2008 12:02 PM | 显示全部楼层
很有art sense 勒,很喜欢那tuna蛋券。好享受
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发表于 27-2-2008 02:05 PM | 显示全部楼层
阿查拉,好久没见!你好吗?
你的那茄汁海鲜捞饭很开胃哦。。。。
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发表于 27-2-2008 02:06 PM | 显示全部楼层
有没有搞错?
连失败的作品都可以拍到这么漂亮。
佩服!

我喜欢那个茄汁海鲜,
我喜欢海鲜。
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发表于 27-2-2008 02:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 22-2-2008 05:03 PM 发表
下午,儿子被他阿公带出去wet了
只剩下我这个妈咪在家。。。。

不过没关系,一个人在家就来个一个人的《悠悠下午茶之鲔鱼蛋卷》
谁叫他出去wet,没口福!没口福!!

http://farm4.static.flickr. ...

啊~~~
我也没口福。。。
阿查拉啊,我都没出去wet! 那么下次留个给我哦。。。。
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发表于 27-2-2008 10:59 PM | 显示全部楼层
阿查拉,做面包蛋糕一定要有不怕喂垃圾桶的精神~
我刚开始做面包蛋糕的时候,也丢了好些的面糊面团。
(我知道这样很不环保很浪费

揉面团很费力下,可以考虑败架面包机来代劳,
可以省很多功夫下。

顺便向各位打个招呼,最近都不是太方便上网,
也没什么煮好料,上来看到大家上菜越上越pro,
我已经被远远抛在后头了啦!!!!!!
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发表于 27-2-2008 11:10 PM | 显示全部楼层
面包我拍的~~
当然好看~~
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 楼主| 发表于 28-2-2008 12:21 AM | 显示全部楼层
原帖由 grip 于 27-2-2008 09:34 AM 发表
你的麵包看起來很ok啊,是哪裏不對?
比起我第1次做的蓮蓉麵包好1000000倍

看起来还ok,但吃起来就非常,极度地不ok

原帖由 marianne 于 27-2-2008 09:48 AM 发表
做面包
做蛋糕
都是很高难度的
我到现在都不是很敢做
怕。。。。。。。。。
像你一样, 喂垃圾桶。
不过, 看照片
还不错哦。。。。。。
是很硬吗??

对啊!做面包,蛋糕之类真的不可以骗吃骗吃就过关的
少一点,多一点都会大大影响最后成品

美丽安,不只是硬哦!是很硬很硬。。。硬到不能再硬那种!!:@
丢在烤盘,还会响起很大声的pang!pang!pang!的

原帖由 Dancinth 于 27-2-2008 12:02 PM 发表
很有art sense 勒,很喜欢那tuna蛋券。好享受

谢谢你的欣赏,有机会也可以做来吃吃噢!

原帖由 馨韵公主 于 27-2-2008 02:05 PM 发表
阿查拉,好久没见!你好吗?
你的那茄汁海鲜捞饭很开胃哦。。。。

阿查拉很好,公主你呢?
公主不必戒口了吗?

原帖由 fish_u 于 27-2-2008 02:06 PM 发表
有没有搞错?
连失败的作品都可以拍到这么漂亮。
佩服!

我喜欢那个茄汁海鲜,
我喜欢海鲜。

没办法!有一个人一直要强调有哪些照片是她拍的,那身为大姐的我没理由不让她亮一亮相,对不对?
我也洗番海鲜,最爱斯基摩虾和鱼

原帖由 forenx 于 27-2-2008 10:59 PM 发表
阿查拉,做面包蛋糕一定要有不怕喂垃圾桶的精神~
我刚开始做面包蛋糕的时候,也丢了好些的面糊面团。
(我知道这样很不环保很浪费

揉面团很费力下,可以考虑败架面包机来代劳,
可以省很多功夫下。 ...

对!我知道一定会经过无数次的失败才会找到妈妈
所以我会再再努力的,谢谢你forenx
对了,你在忙些什么呢?

原帖由 某镇的某个人 于 27-2-2008 11:10 PM 发表
面包我拍的~~
当然好看~~

ok!既然某人那么强调,我也不好意思阻止某人露脸 让她付出一点贡献好了!!
不过,你的贡献是在加工前,这是加工后的照片来的
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发表于 2-3-2008 12:16 AM | 显示全部楼层

回复 1312# artchala 的帖子

艾薇我來看你囉~啥咪那個好好吃樣子哩~哀阿~我最喜歡吃硬硬的麵包!!~
會不會像那個法國麵包一樣阿????也許沾點蛋汁就變成法式麵包囉~嗚嗚嗚~
現在我要溜去看你廚房那邊留言~好幾天前有人丟給我看了~我一直要留言
被偶的帳號忘記密碼
哈哈哈哈~^^溜去你家廚房
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发表于 2-3-2008 07:40 AM | 显示全部楼层

回复 1312# artchala 的帖子

阿查拉,失败为成功的妈妈,做面包的确是要靠意志力,曾经,我家的垃圾桶塞满很多面包 同一个食谱,试过4次都失败,第5次用面包机才做成功,然后第6次就不小心弄错步骤,同样是用面包机,可是却失败,气到头都冒烟 做面包真的是一门深奥的学问 我觉得做蛋糕就比较轻松,鲜少失败,也还好,不然的话要哭死了,因为做蛋糕用的材料普遍上比面包材料多。

表气馁,这个不能就试别的,再接再厉噢!
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发表于 2-3-2008 02:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 27-2-2008 01:08 AM 发表
妹妹来访,小住几天
今天兴致勃勃说来做面包吃
准备就绪后,一整个下午都在忙着做面包和后面加入的brownie。

第一次做面包会失败,情有可原啦! (svenja,我对不起你的“迷你太阳面包”食谱
但,已 ...


artchala,你的面包和brownies蛮美的。。加油!!
那个茄汁海鲜捞饭好吸引人。。一定很好吃吧。。
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发表于 2-3-2008 02:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 svenja 于 2-3-2008 07:40 AM 发表
阿查拉,失败为成功的妈妈,做面包的确是要靠意志力,曾经,我家的垃圾桶塞满很多面包 同一个食谱,试过4次都失败,第5次用面包机才做成功,然后第6次就不小心弄错步骤,同样是用面包机,可是却失败,气到头都冒 ...


對啊,失敗是成功的媽媽
我第1次做的麵包不止很硬,表面也好像月球這樣,凹凸不平
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发表于 2-3-2008 03:27 PM | 显示全部楼层
我来为你打气咯~看到你还是很有气魄呵呵~那就ok啦!
继续努力~
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