《日食记之正宗日本餐》— 細膩澳食第4篇:研討會豐富晚宴

日落西山 · 发表于 12-4-2008 03:07 PM

看到隔壁那家海鲜店外排满了人，很长的队。。。
我们几个人决定，吃它隔壁那家完全没有人排对的。。。
我们想，他们的海鲜源地都是一样，而且我们都是吃生的，完全刺身，所以味道应该差不远，不甘愿等。
结果看了看menu。。。ok，决定了。
你们看。。。全部都是生的哦。。。只差没有血淋淋

我选了第五排的左边第一样。
ウニ盛り北海丼
有海胆，晶莹剔透的鱼蛋，长脚蟹的蟹肉，まぐろ（tuna）鱼片，三文鱼片，还有一个不知什么名鱼片（白色透明的，一般寿司有吃的），玉子烧，配上一碗香喷喷lala味噌汤。。。满足满足

可惜，店里不准拍照，所以。。。。hehehehe.....sorry咯

当我们吃完埋单后，店门口排了长长的队。。。。。轮到隔壁那间冷清清

chiariyees · 发表于 12-4-2008 03:43 PM

WAH,你们的号召力有酱大没有?

msshell · 发表于 12-4-2008 05:25 PM

huh...没照片啊

那头杀，那头吃..肯定新鲜

takezhiro · 发表于 12-4-2008 05:32 PM

羨慕羨慕，可以在吃到道地新鮮刺身！！

日落西山 · 发表于 12-4-2008 05:32 PM

原帖由 chiariyees 于 12-4-2008 03:43 PM 发表
WAH,你们的号召力有酱大没有?

魅力来的时候，想挡也挡不了，不好意思，别怪我

原帖由 msshell 于 12-4-2008 05:25 PM 发表
huh...没照片啊
那头杀，那头吃..肯定新鲜

恩诺，不能拍照片真是气死我了。。。那碗海鲜饭真的排得满满很漂亮。
糟了，越来越爱吃生的东西。。。。越来越变态廖

日落西山 · 发表于 12-4-2008 05:35 PM

原帖由 takezhiro 于 12-4-2008 05:32 PM 发表
羨慕羨慕，可以在吃到道地新鮮刺身！！

嘻嘻，的确新鲜的和雪藏后的口感是稍有不一样。。。
不过现在科技那么厉害，其实经过雪藏后的刺身，口感并没怎么变坏，所以马来西亚也可以吃到一样美味的刺身。。。。只是价钱有点不一样

takezhiro · 发表于 12-4-2008 05:36 PM

我超愛刺身。但是很少機會吃到。對雪藏的。。唉！

日落西山 · 发表于 12-4-2008 05:46 PM

原帖由 takezhiro 于 12-4-2008 05:36 PM 发表
我超愛刺身。但是很少機會吃到。對雪藏的。。唉！

那就过来日本，我带你去吃好料。。。反正takezhiro的名字也很日系

你是张学友的kaki吗？“老是件令人回味的事”好像是他“释放自己”里的歌涅。。。。

takezhiro · 发表于 12-4-2008 05:51 PM

軟硬的一首名曲！
takezhiro的意思是“拿蛋”

自己也是很喜歡吃荷包蛋，聽說你煎蛋不錯！

日本我一定會去，給我點時間！到時我找你，你不好說沒空！

日落西山 · 发表于 12-4-2008 10:17 PM

原帖由 takezhiro 于 12-4-2008 05:51 PM 发表
軟硬的一首名曲！
takezhiro的意思是“拿蛋”
自己也是很喜歡吃荷包蛋，聽說你煎蛋不錯！
日本我一定會去，給我點時間！到時我找你，你不好說沒空！

那不是软硬的葛文辉和张学友演唱的咩？

有点rap style的嘛，是不是那首

你要快点来，不然到时我不是说没空，而是说不在了。。。嘻嘻

msshell · 发表于 13-4-2008 12:20 AM

几時不在哦?

在那也一樣要常上网update你@樓

白金长老 · 发表于 13-4-2008 01:22 AM

海膽呢！！！！好料！有沒有河豚？想吃。。。。。

乐玄一禾 · 发表于 13-4-2008 11:26 AM

原帖由 日落西山 于 12-4-2008 03:07 PM 发表
看到隔壁那家海鲜店外排满了人，很长的队。。。
我们几个人决定，吃它隔壁那家完全没有人排对的。。。
我们想，他们的海鲜源地都是一样，而且我们都是吃生的，完全刺身，所以味道应该差不远，不甘愿等。
结果看了 ...

日本的海鮮批發的巴刹是我最想去的……我朋友說，最好吃的日本刺生就在那裏，感覺很不一樣，會嗎？

sweetymiumiu · 发表于 13-4-2008 11:29 AM

常看documentary节目介绍日本的鱼市场，看见他们的鱼好像怪物因为比我印象中的鱼大太多了

看得我哇哇声!!!!

takezhiro · 发表于 13-4-2008 12:29 PM

你說4個字來先。
我等下去買！中了就去！

日落西山 · 发表于 14-4-2008 10:35 PM

原帖由 msshell 于 13-4-2008 12:20 AM 发表
几時不在哦?
在那也一樣要常上网update你@樓

下次不在时，可能要改楼名，不叫日本楼咯

原帖由 白金长老 于 13-4-2008 01:22 AM 发表
海膽呢！！！！好料！有沒有河豚？想吃。。。。。

河豚。。。忘记什么感觉了，也不记得其实有没有吃过

不过鲸鱼肉倒是吃过一次。。。罪过罪过

原帖由 乐玄一禾 于 13-4-2008 11:26 AM 发表
日本的海鮮批發的巴刹是我最想去的……我朋友說，最好吃的日本刺生就在那裏，感覺很不一樣，會嗎？

最新鲜的就在批发巴杀。。。因为是刺身，新鲜度是非常重要的，口感必须十分注意。但是不必去到批发市场的，只要你有￥￥￥，高级餐馆的有很多游水海鲜任选任吃包新鲜

原帖由 sweetymiumiu 于 13-4-2008 11:29 AM 发表
常看documentary节目介绍日本的鱼市场，看见他们的鱼好像怪物因为比我印象中的鱼大太多了看得我哇哇声!!!!

因为日本人只吃海鱼，一般都很鬼大条。。。。
不像我们，最喜欢吃非洲鱼，还要豆瓣酱蒸那个

原帖由 takezhiro 于 13-4-2008 12:29 PM 发表
你說4個字來先。
我等下去買！中了就去！

没有红包，我没出神字的啦。。。

穷鬼 · 发表于 14-4-2008 10:55 PM

没有照片解不到渴....

快把你的美食照放上来!!!!!!

比琦玖--小鱼儿 · 发表于 15-4-2008 01:10 AM

oops，照片就是那样？照片之中的照片

看你形容到这么吸引人，奖赏你我家宝贝毛毛的一个鼠

陆地星星 · 发表于 15-4-2008 09:59 AM

要是把刺身的照片贴出来的话，相信很多人流口水。

santa_fe · 发表于 16-4-2008 04:39 PM

原帖由 日落西山 于 12-4-2008 02:11 PM 发表

嘻嘻，老实说，我没吃过樱树叶涅，好吃吗？
因为樱花开的时候，整棵树是没有叶子的，刚过冬天进入春天，先开花再长叶。
所以这个季节吃的有关樱花的糕啦，饼啦，大多都只是放樱花而已
又换头像，看到很 ...
其实应该是没有味道的。。。。应景，吃气氛的而已。赚钱的招数。

樱树叶沒味道，就這樣咯喳咯喳咬進口
我也是頭一次看到包櫻花叶的
真的，櫻花口味的都沒吾味道～以前朋友請我吃櫻花mochi
只是甜和香而已
日本人的創意和巧思真的一流

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