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厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝
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发表于 26-5-2009 08:24 AM
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发表于 26-5-2009 08:59 AM
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呵呵。。。pityoon虽然有时糊里糊涂的，可是每次都可以做出很美的面包哦。
杏仁奶油面包，杏仁在那里？？芝士馅的面包我想吃咧。。。。 |
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发表于 26-5-2009 02:17 PM
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双色的土司好好看呢！
Lavendar有卖这个土司，我有买过，不过有点小贵。 |
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发表于 26-5-2009 02:20 PM
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回复 1271# pityoon 的帖子
在想谁?
芝士馅的面包
一眼望去
好像深不可测那样 |
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楼主 |
发表于 28-5-2009 08:14 AM
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原帖由 八爪魚 于 26-5-2009 08:59 AM 发表 
呵呵。。。pityoon虽然有时糊里糊涂的，可是每次都可以做出很美的面包哦。
杏仁奶油面包，杏仁在那里？？芝士馅的面包我想吃咧。。。。
幸好做出来的面包都很软,要不然我会疯掉了.我弄碎了杏仁,加奶油和糖搅拌做馅,都包进面包里了.那芝士面包看到好像空空的,但一咬下去时,美奶芝都给挤了出来,美奶芝配芝士真的是不错吃的.
原帖由 kittymiao0210 于 26-5-2009 02:17 PM 发表
双色的土司好好看呢！
Lavendar有卖这个土司，我有买过，不过有点小贵。
这双色土司里面真的满好看的,但外表就麻麻了,下次我会将里面一片的面团弄小一些,酱外表就看不出是双色的土司了.
原帖由 38隐形人 于 26-5-2009 02:20 PM 发表
在想谁?
芝士馅的面包
一眼望去
好像深不可测那样
你知道我在想你吗?
对咯,所以我还是觉得你的芝士面包美很多. |
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发表于 28-5-2009 08:24 AM
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双色土司~很厉害
芝士陷面包，我的最爱 |
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发表于 28-5-2009 10:43 PM
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发表于 29-5-2009 08:22 AM
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今年没有包粽,这粽是妈妈包的,我很少买粽吃的,因为还是觉得妈妈包的最好吃,这可不是乱说的哦,我妈在每年的端午节都接到很多的订单,有亲戚朋友,还有PASAR小贩和餐室的.今年我叫妈妈不要接ORDER了,太辛苦了,更何况还要照顾两个孙子呢.所以今年觉得妈妈的粽会更好吃,因为物以罕为贵嘛!
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发表于 29-5-2009 08:30 AM
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看到厨房的朋友们都做CCC,昨晚beh tahan了,做了这个戚风CCC,放了三片cheddar cheese,很香.刚刚吃了一片,口感没有很像戚风般软软的,反而更像天使蛋糕,QQ的.
昨晚做时才想起,我时常都说我的CCC像苳菇,其实应该是我的YOGURT蛋糕像啦.都说嘛..我越来越糊涂了,难道是老人痴呆症的先兆 
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发表于 29-5-2009 08:36 AM
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发表于 29-5-2009 08:42 AM
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我记得 我记得
是YOGURT
你有常讲你的CCC像冬菇哦?
几高的
快点做YOGURT的 |
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发表于 29-5-2009 09:31 AM
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看到你妈包的粽子才想到我妈包的粽子照片我还没放上网耶!
粽子还是妈妈包的最好吃. |
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发表于 29-5-2009 03:30 PM
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我好想吃粽子啊 我妈妈说要寄过来给我，可是最后没有了 |
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发表于 29-5-2009 03:34 PM
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发表于 29-5-2009 08:28 PM
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回复 1278# pityoon 的帖子
pityoon, 我也跟 你有同感也，觉得这个ccc chiffon是有点QQ的。。。
我也很喜欢
这几天一直想着要再做。。。 |
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发表于 30-5-2009 01:47 PM
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发表于 31-5-2009 10:50 AM
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发表于 1-6-2009 11:56 AM
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我妈妈不会包粽子>,<
那天我同事说要回家吃妈妈包的粽子，我就说我很羡慕，他就说哪里有妈妈不会包粽子的，我就说我家的的确不会
你家的有红豆的，我喜欢！！！
我真的很懒惰做戚风蛋糕。我有个刚学习烘焙的朋友却爱上了戚风蛋糕，还乐此不疲呢！哈哈！ |
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发表于 1-6-2009 09:59 PM
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楼主 |
发表于 1-6-2009 10:58 PM
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原帖由 38隐形人 于 29-5-2009 08:42 AM 发表
我记得 我记得
是YOGURT
你有常讲你的CCC像冬菇哦?
几高的
快点做YOGURT的
说真的哦,我真的有点怕做YOGURT蛋糕了,再说我也没有很喜欢吃呢.下次做了我地一个通知你.OK.
原帖由 joanne126my 于 29-5-2009 09:31 AM 发表
看到你妈包的粽子才想到我妈包的粽子照片我还没放上网耶!
粽子还是妈妈包的最好吃.
对咯,粽还是觉得妈妈的好吃,可能是从小就习惯的关系吧.(我的他也是最喜欢我妈的粽的)
原帖由 Rosemount 于 29-5-2009 03:30 PM 发表
我好想吃粽子啊 我妈妈说要寄过来给我，可是最后没有了
你快点回来呀,酱不就可以吃到妈妈的所有好料咯.寄食物去NZ?CUSTOM不会TAHAN吗?
原帖由 Rosemount 于 29-5-2009 03:34 PM 发表
我也喜欢你那个双色土司...
你可以做给我吃吗？
等你回来我一定做给你吃的. (你的这张照片很CUTE,很美哦)
原帖由 美牙 于 29-5-2009 08:28 PM 发表
pityoon, 我也跟 你有同感也，觉得这个ccc chiffon是有点QQ的。。。
我也很喜欢
这几天一直想着要再做。。。
我去你的BLOG看到了,很美,它的组织比我的美很多涅,看来你对做戚风越来越得心应手了.
原帖由 dollydolly 于 30-5-2009 01:47 PM 发表 
你看 蛋糕....
吓你的拉
为什么我做到这样的
你的CCC看到不错的,还是很CUTE的饿鬼哦.我用戚风模而你用的是普通的蛋糕模,可能是这样的关系吧,因为戚风模中间有一条"柱子"将面糊可以攀爬得比较高.
原帖由 香草儿~ 于 31-5-2009 10:50 AM 发表
pit yoon 你家的粽子是红豆的？
我只吃过咸肉粽，其他的什么都没吃过。
你的CCC颜色很美哦！不知道用不同牌子的CC会有不同效果的CCC?
CCC我很久很久没做了，很旧都没买cheese了！
等我买到cheese就来个CCC ...
我家的粽是眉豆的,红豆是碱水粽的.我都是买Chesedale Cheese的,可能是习惯了.其他的牌子我都没有用过呢.
原帖由 kittymiao0210 于 1-6-2009 11:56 AM 发表
我妈妈不会包粽子>,<
那天我同事说要回家吃妈妈包的粽子，我就说我很羡慕，他就说哪里有妈妈不会包粽子的，我就说我家的的确不会
你家的有红豆的，我喜欢！！！
我真的很懒惰做戚风蛋糕。我有个刚学习 ...
你看到的粽是眉豆的,红豆的我没有拍到照片.
让我选,我比较喜欢做戚风蛋糕,感觉好像比较健康,没有这么肥(因为没有用到牛油)
原帖由 sana 于 1-6-2009 09:59 PM 发表
很累呀，爬了很久都还没爬完你家的楼
没事建那么高，人家有惧高症啦
先跳到最高一层，你的ccc组织很漂亮，
QQ的蛋糕很好吃
SORRY,因为时间的关系,我的目录还没有做完呢,你慢慢爬吧. |
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最后面包烤到12分钟时我才想起,赶紧的将面包拿了出来,面包的表皮虽然比较黑,但幸好面包到今早还是很软,可能是中种的关系吧.
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