踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

长江漆号

原帖由 MIKIKO 于 5-6-2008 03:49 PM 发表
～ 家常小菜  之 马来杂菜 ～（谢谢长江大哥的做法分享）?t=1212650217这倒抄袭长江大哥的马来杂菜看起来虽然很清淡。。。但味道很好哦！让我停不了口 ...

对吧MIKIKO。。。我没骗你哦。。。是不是很好吃。。。

炸过的腐竹香香的。。。还有青红辣椒的微辣。。。加上包菜和萝卜的爽脆。。。

good。。。你好像还有放荷兰豆哦。。。你的颜色比我的漂亮。。。

看到你煮我的料理真的很开心很感动 。。。谢谢你。。。MIKIKO。。。

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 5-6-2008 04:51 PM 发表
我现在就给你哦~
不好意思，我忘了

这个是raja uda 的，比较大间。

友联化工原料有限公司
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谢谢香香。。。我抄起来了。。。
刚刚打电话去蓝草莓，他们说明天也有开店哦！
明天公共假期，威廉没工作。。所以明天吃了早餐，就会去材料店走走了
然后才看要不要去槟岛看电影吃东西。。

原帖由 fish_u 于 5-6-2008 05:16 PM 发表
颜色真是很丰富也！
跟长江大哥有得比哦！

那个nasi paprik我也没吃过，
不过我又吃过一种叫做nasi u.s.a的，
跟你的nasi paprik很像，
威廉真的恨不能吃辣哦！
很羡慕很少吃辣的人，
因为 ...

我也是无辣不欢。。但为了迁就威廉，我很少煮辣椒食物。。
但出外吃东西，我吃sambal或人家自制辣椒超多超可怕的
nasi usa 我那天也看到menu里有哦！（吃paprik那天），下次我叫来试看看好了

皮肤好不好，和饮食很大关系。。蔬菜水果不能少的。。
我们兄弟姐妹遗传爸妈的白皮肤。。
我们怎么晒都不会黑。。我弟弟的皮肤比我还要白哦
试过学校kawat kaki晒黑了，但第二天就开始破皮，然后又白回来了。。
朋友常说我是晒月亮的，所以那么白   白皮肤缺点就是有雀斑

原帖由 kinoko 于 5-6-2008 06:09 PM 发表
不一样的菜要它一样的熟，好难哦。。。

这倒菜很容易做的。。。因为我是用了懒惰人方法。。

马来杂菜做法 ：-
1. 大白菜和萝卜切成条状，蒜米，小葱，辣椒切粒状，扁豆，油麦菜，冬粉，腐竹备用。
2. 烧热一锅水，放入白菜和萝卜，煮软了之后才放入扁豆。熄火并捞起热水里的蔬菜。
3. 那锅热水还很烫，所以可以放入油麦菜，冬粉，腐竹烫一下。。
4. 烧热锅热油，爆香蒜米，小葱，辣椒。。加入所有材料翻炒，
5. 放酱油，蚝油，胡椒粉，鱼露等，上桌。。。

原帖由 38隐形人 于 5-6-2008 07:29 PM 发表
哦 原来是要做蛋糕   
减肥哦? 瘦了几公斤? 有时 为了减肥 而少吃喜欢吃的食物 实在不很好过 我也是 所以 有时 放弃, 有时又很想坚持 但是放弃 的时候多一点  

马来杂菜 做到有像 我最喜欢 杂菜 里面的  ...

要减肥还真的很辛苦！ 但没办法，谁叫自己平时贪吃。。
在家休息一年就肥了那么多。。现在是时候反省了
马来杂菜还蛮清淡的，但胜在味道很好，吃起来不会觉得罪恶

原帖由 宝贝Bi 于 5-6-2008 08:32 PM 发表
那个kfc胡椒+盐的小罐子和杯子
我也有买哦

你们好多人都支持kfc的小罐子，他们的策略还蛮成功的哦！

原帖由 爱吃 于 6-6-2008 07:41 AM 发表
Mikiko, 你的马来杂菜一定很好吃，卖相很好哦，赞！

看到你说又要被丢回娘家了，我去陪你天天煮云吞汤给你补补

马来杂菜是吃它清淡。。但我不知道长江大哥是拿来配饭还是单单吃？？
我是单单吃而已。。因为一堆蔬菜炒到来就很大盘了。。
所以我和威廉分享那一盘吃就很饱了。。
（但7点吃，11点威廉就说饿了，他说蔬菜冬粉吃了不耐饱 ）

很有可能又要回家乡了。。但还没肯定。。
等威廉接到正式通知先。。。
（回家乡？又要做菜虐待家人了 ）

原帖由 猫猫88 于 6-6-2008 11:23 AM 发表
来来来。。。米妹妹我请你吃棕子了 ，这是里面没有放虾米的不过你不可以吃完它哦吃一，两口就好了因为我是全部放在一起煮的怕你吃多了又会全身养养剩的就留给威廉吃好了。
http://i214.ph ...

猫猫。。其实我吃虾米是不会痒的。。
但是我看到虾米的样子会鸡皮疙瘩咯！！（切碎看不到就没关系 ）
谢谢你的粽子，我好想吃哦！！但我很可怜，只能去买粒来解馋好了。。。

其实你一共包了几粒？？家里人少包太少很xian的。。
你拿去和邻居同事分享？？

突然想到一个新闻，几年前大马的猪不是有日本脑炎吗？
然后新加坡就禁止大马人带猪肉进新加坡。。
那一年，有个妇女在端午节前包了粽子吃，然后就带两粒去公司当午餐吃。。
但在进新加坡关卡时遇到检验和没收，还罚款500星币哦！
这个新闻出来，我们才想到粽子里是猪肉 所以不能带进新加坡的。。
不知道现在还有这个条例吗？？

原帖由 ilove9887 于 6-6-2008 01:40 PM 发表
MIKIKO， 可以放你的肉锤上来看看是长什么样子的吗？
我这山龟还没看过呢？ 也有可能有眼不识泰山
谢谢啦！

为了你这个提问，我特地去拍我肉锤的照片。。
这个肉锤我在特易购买的，好像是rm 9.90一只，
用来处理肉类，很好用哦！锤两下肉就很松软了。。。
就是买了这个肉锤，我才那么喜欢煮肉片的。。。

原帖由 Datin 于 6-6-2008 02:00 PM 发表
哈哈，原來你住在北海。

我知道datin是住在槟岛。。
严格来说，我是住在tambum，simpang ampat。。
就是住在这个鸟不生蛋的地方，才让我常常要下北海买食材做菜。。
有假期，我也是喜欢往槟城跑。。去皇后湾逛街咯！！

原帖由 长江漆号 于 6-6-2008 04:57 PM 发表
对吧MIKIKO。。。我没骗你哦。。。是不是很好吃。。。

炸过的腐竹香香的。。。还有青红辣椒的微辣。。。加上包菜和萝卜的爽脆。。。

good。。。你好像还有放荷兰豆哦。。。你的颜色比我的漂亮 ...

长江大哥，还真的很好吃哦！！我很喜欢这样的蔬菜炒法。。
虽然没有肉类，但吃起来还是很开胃哦！！
我的腐竹没炸过，因为要让自己少吃煎炸，水烫过软软的也很美味哦！！
那个叫荷兰豆哦？？我不知道耶！
我只是看它很便宜，就买来炒菜或煮面汤。。甜甜的，蛮好吃的！！
今晚，会煮长江大哥的杂菜咖哩哦！！

其实你做的菜我都很喜欢。。但很多都学不来啦！
因为小家庭做菜，没得像你们大油大火候的。。
我很喜欢你们大炒炸的金目鲈淋酸甜汁，但我小家庭就不敢做。。
所以有些菜肴，还是乖乖付钱出去餐馆吃好了。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 6-6-2008 05:58 PM 编辑 ]

MIKIKO

～ 爱心早餐 之 可爱动物造型面包 ～

大家都玩过面包造型了～～

但后知后觉的我到今天才第一次模型拿出来玩。。

这几天一直在做厨房目录，才惊觉自己原来四个多月没买过白面包了。。

昨晚买了一条面包，在涂花生酱时才想起爱心模型

就拿出来玩了！！玩上瘾了，就把一整条面包给chop完不同的动物形状

把造型面包放在饭盒里。。让威廉明早当早餐吃～～

不知道当他打开饭盒时，会否会被这样的面包吓到！！

今天一早醒来，不知道心情为什么那么好～～

（可能明天假期，可以出去逛街，就觉得开心吧！ ）

面包涂了tuna，放上番茄和生菜

还用刀叉切来吃！！

再配上一杯咖啡。。。噢！好美丽的一天！！

（我12点半睡醒才做来吃，不能说早餐了 ）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

边吃这份三明治，边看快乐厨房。。

看到sushi开新楼了！呵呵！心情更好了哦！！

38隐形人

可爱的早餐
吃了 一天都会很开心吧

眼睛 是什么来的?

心情好 是好事
祝你逛街愉快

爱吃

Mikiko, 看到你的肉锤，突然有个idea, 你可以买多一个让威廉放在车上作防身武器

Datin

那你的麵包皮真麽處理啦？整整一條也！

宝贝Bi

好健康的应该是午餐哦!

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 6-6-2008 06:18 PM 发表
～ 爱心早餐 之 可爱动物造型面包 ～?t=1212746494大家都玩过面包造型了～～但后知后觉的我到今天才第一次模型拿出来玩。。这几天一直在做厨房目录， ...

今天威廉回来有没有对你的造型面包作出任何评语？

香草儿~

啊！！！！
好可爱！！！
我以后也要印给我孩子吃！！
要是不吃我就会:@ :@ :@
呵～　有点失控～

我不怎么爱喝咖啡，
来杯茶吧～　
加奶～

sushi6211

原帖由 MIKIKO 于 6-6-2008 06:18 PM 发表
～ 爱心早餐 之 可爱动物造型面包 ～?t=1212746494大家都玩过面包造型了～～但后知后觉的我到今天才第一次模型拿出来玩。。这几天一直在做厨房目录， ...

簡單得來又不失美味和營養的早餐~有沒有預我一份??
我要這大的..........小小可愛造型的留給你的壞人好了

看到你跟長江學的那道馬來雜菜真的胃口大開
你廚藝真的愈來愈棒啦!!!!
我也很喜歡這道~有時候下午去馬來店用餐一定會拿這個的

還有~看到你說就快買新烤箱了, 提醒你一下
新烤箱買回來後使用前必須先 "空烤"
也就是烤箱裡 什麼東西都不要放
先讓它烤個約20-30分鐘 讓機器熱一熱就可以了
讓烤箱裡頭的空氣都有很平均的溫度

剛買回來的烤箱在試烤時 有些會有一些白煙且怪味
只要不要太過離譜 都算正常的
你只要把烤箱打開 讓這些白煙跟怪味不要一直在烤箱裡面就可以了.

因為剛出廠的烤箱加熱時,內部加熱管還有電鍍零件有經過處理,
遇熱會冒煙這是表面防鏽物質燒掉了很正常的,
而這時的煙含有化學物質也是最毒的,
所以烤箱買回來不要馬上使用,先開大火加熱打開烤箱門讓煙排掉在使用

記得噢

[ 本帖最后由 sushi6211 于 7-6-2008 12:27 PM 编辑 ]

蓝月儿

好可爱的早餐，那么少坏人吃得饱吗
mikiko,你chop过后剩下的面包怎么处理的

tina1129

好可愛的動物造型麵包
烏龜，綿羊，鴨子/鵝？和豬？
好久沒吃tuna麵包了，我喜歡放厚厚一層的tuna和美奶滋

MIKIKO

原帖由 38隐形人 于 6-6-2008 06:21 PM 发表
可爱的早餐
吃了 一天都会很开心吧

眼睛 是什么来的?

心情好 是好事
祝你逛街愉快

可爱早餐是给威廉的。。我的是tuna番茄生菜面包
跟面包玩chop chop很过过瘾耶！我和威廉说过几天再买面包回来玩
眼睛是巧克力粒来的，我原本想弄溶巧克力来为面包画眼睛嘴巴的，
但那时已经半夜12点了，想想还是不要开锅做东西了。。就随便放巧克力粒好了！

我是很容易满足的人，能出去走走，吃吃喝喝就很开心了。。
每回都是早上出去。没晚上还不会回家的哦！
因为威廉工作7天，所以除了公假，我们只能在晚间出门罢了！！
晚上要出去，也是8点以后，他好迟放工的。。
（你看过我的爱情坟墓故事了，你应该了解我的苦了吧？ ）

原帖由 爱吃 于 6-6-2008 06:23 PM 发表
Mikiko, 看到你的肉锤，突然有个idea, 你可以买多一个让威廉放在车上作防身武器

他不是用肉锤防身的，他的车上有棒球棍的。。

原帖由 Datin 于 6-6-2008 06:27 PM 发表
那你的麵包皮真麽處理啦？整整一條也！

datin，一条面包有14片，头尾两片皮不吃，剩12片。。
我做那四只动物用了8片面包（看得出是两片面包夹在一起吗？）
再用2片面包为自己做了一只绵羊，做下午4点的点心（没拍照 ），
再加上两片给我涂tuna配番茄生菜的早餐。。12片面包就消耗完了！！

整条面包皮哦！！威廉吃完咯！！
我平时也是不吃面包皮的，我都会撕下来留给威廉。。
因为，我一餐吃两片面包配咖啡会很饱，所以把面包皮撕掉，吃起来就刚刚好！！

原帖由 宝贝Bi 于 6-6-2008 06:42 PM 发表
好健康的应该是午餐哦!

就是咯！我这个睡猪，除了星期三会看到我早起身做爱心早餐以外。。。
平时都是中午过后才会看到我在网上的。。 （等我msn的人都知道 ）
所以我的早午餐是加在一起吃的。。

原帖由 fish_u 于 7-6-2008 01:05 AM 发表
今天威廉回来有没有对你的造型面包作出任何评语？

他没说我的面包可爱！！
他只说，怎么今天的面包皮比平时多？？
因为我一个饭盒放可爱面包，一个饭盒放满面包皮给他

原帖由 香草儿~ 于 7-6-2008 01:57 AM 发表
啊！！！！
好可爱！！！
我以后也要印给我孩子吃！！
要是不吃我就会:@ :@ :@
呵～　有点失控～

我不怎么爱喝咖啡，
来杯茶吧～　
加奶～

我觉得面包模型很好玩耶！！只是面包皮要有人包下来
我还有另外5只动物没chop到，还有小熊家族，哈哈！！我还要玩！！

咖啡我超爱的。。一天没喝会觉得浑身没劲！！
闻到咖啡香，我精神抖擞哦！！
但是哦！威廉超讨厌咖啡味道的。。我喝咖啡，他会离我远远的。。
每次去coffee bean 或星巴克，是他觉得最难受的事，但没办法！我很喜欢！！

原帖由 sushi6211 于 7-6-2008 03:21 AM 发表
簡單得來又不失美味和營養的早餐~有沒有預我一份??
我要這大的..........小小可愛造型的留給你的壞人好了

看到你跟長江學的那道馬來雜菜真的胃口大開
你廚藝真的愈來愈棒啦!!!!
我也很喜歡這道~ ...

这样的营养早餐不难做，但我哦！还是第一次做耶！！
我从来就不会在睡醒后开伙动占板做早餐（除了爱心早餐日 ）
平时我都是饼干面包当早午餐的。。
难得这天心情好，就第一次为自己做这样的早餐。。
切番茄，洗生菜，涂tuna很简单，但我却从来不这么宠自己 不知道为什么？

吃那么营养的早餐，迎接我的是你的新厨房，这天太美好了！！

怎样warm up烤箱？？ 什么情况让你突然去编辑回这段话来提醒我做法？？？
（我早上出门前有上网一会，只看到你写到你喜欢我的马来杂菜）

拿烤箱回到家，讯息给你和你分享喜悦。。
然后我就和威廉吃买的寿司，威廉就边开电脑。。我一看到你的warm up教学
我就笑了。。怎么我们那么心有灵犀？？？我们真的要上契了，那么会读对方的心！！

等会你看你的幸福御守里我的留言，就会惊讶我们遥隔那么远，怎么那么心灵相通了！

原帖由 蓝月儿 于 7-6-2008 03:47 PM 发表
好可爱的早餐，那么少坏人吃得饱吗
mikiko,你chop过后剩下的面包怎么处理的

可爱面包四只动物是威廉的午餐。。
他的早餐是整条面包，一大盒的面包皮
你说，他会饱吗？？？

我处理面包皮很容易，不需要伤脑筋的！！

原帖由 tina1129 于 7-6-2008 05:30 PM 发表
好可愛的動物造型麵包
烏龜，綿羊，鴨子/鵝？和豬？
好久沒吃tuna麵包了，我喜歡放厚厚一層的tuna和美奶滋

tina好厉害。。看出来所有动物。。。全答对了！！
这几只动物比较容易看。。我还有另外5只动物，有几个就看不出是什么动物了
等多几天我再买面包来chop，让你们大家帮我看看是什么动物。。

我也很久没买tuna了。。。为了做牛角面包给威廉那个山龟看什么叫crossaine，
才买tuna的。。但我知道做两粒crossaine是用不完一罐tuna，所以拿点来做我的早餐

我今天买到口袋面包了。。就是看到你做的太可口了！
我也想吃就买回来了！！ 我多两天才做来吃。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 9-6-2008 11:37 AM 编辑 ]

fish_u

好搞笑哦！
竟然一个盒子放面包皮。
我每次买到截止日期才会硬吞进肚子的，
我真得好讨厌面包，
除非里头有好料的。
我买gardenier粒状的面包，
像夹hotdog的，
切开中间，
涂上一层薄薄的sambal belacan，
加上厚厚的tuna，
再撒上满满的油葱，
这是我这里所有的材料，
就觉得比较好吃，
平时太单调，
涂花生酱的面包我会觉得自己很可怜，
加上吃完面包喝杯水，
整个肚子会肿起来。:@

MIKIKO

～ 爱心早餐 之 鸡蛋+吞拿鱼烙饼 ～

烙饼就是我们熟悉的roti canai。。。我买家乐福的现成烙饼。。

之前买过一次，是煮咖哩鸡沾着吃。。这次，我要给烙饼来个花样！！

烙饼做法：—

热锅，不必放油的把烙饼放到锅里烘到膨胀，备用～

（其实已经可以吃了，沾咖哩汁很赞哦！）

煎个蛋，再把烙饼贴上去，就是roti telur了

有两片烙饼我涂上tuna，就是roti tuna咯！！

担心威廉吃不饱，又煎了几片炸鸡块给他当配菜吃～～

这盘早餐威廉看到时，还真的蛮惊讶我做的roti telur和他想象的完全不同

看到烘得脆脆的饼皮吗？ 这个烙饼还蛮容易烘的。。

不必放油，只要锅热了放下一片烙饼，烙饼熟了就会涨起来。。

反面再烘下，就是脆脆的烙饼皮了。。

不知到为什么，我总觉得我的鸡肉块煎到很像一条鱼!!

因为它好像有眼睛似的

（或许，我在想念“鱼”？？ ）

第一次，我为威廉做这样的便当。。。

就是为了“号码”一个疑问，在我很喜欢很赞赏她的便当的时候。。

她问我：没想过为威廉做便当吗？？我还真的没想过

这一次的星期三爱心早餐，多了个爱心便当了。。

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 7-6-2008 07:59 PM 发表
好搞笑哦！
竟然一个盒子放面包皮。
我每次买到截止日期才会硬吞进肚子的，
我真得好讨厌面包，
除非里头有好料的。
我买gardenier粒状的面包，
像夹hotdog的，
切开中间，
涂 ...

鱼，我才刚想到你。。你的回复就出现了。。。
（因为我煎的鸡肉块很像鱼咯！ ）

以前工作时，我也是常常花生酱涂面包，吃起来单调死了
所以，我不怎么爱买白面包，因为涂来涂去都是那几样酱料。。（我不吃果酱的）
混厨房后，才发觉大家喜欢生菜番茄tuna鸡肉的把白面包弄得很美味。。
讲真的，还真的比较可口好吃。。。 （但我没心情天天这样做早餐啦！ ）

威廉哦！总是帮我收拾残局的那个。。
我可以把食物弄得美美的，为的就是涂个好玩。。
但往往做了之后不怎么吃的，他就要包吃到完我玩过后的作品
（我煮菜也是这样，很喜欢煮和摆设，但90%是他吃的 ）
威廉喜欢我做菜的下场就是，要吃完食物。。包括我玩过后的面包皮！！

那天要给他一个惊喜嘛！所以第一个盒子我放可爱动物面包。。让他看了开心！！
第二个盒子就是整条面包的皮咯！分开放才不会影响他对第一个饭盒的观感嘛！
面包皮他也是吃到完的。。很乖的孩子哦！！

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 7-6-2008 08:31 PM 发表

鱼，我才刚想到你。。你的回复就出现了。。。
（因为我煎的鸡肉块很像鱼咯！ ）

以前工作时，我也是常常花生酱涂面包，吃起来单调死了
所以，我不怎么爱买白面包，因为涂来涂去都是那几样酱料。。（我不 ...

你连炸鸡肉块都会想起我，
我……我……会害羞。
我怕威廉来找我啦！
你的鸡肉块还真的很像鱼。
确定是鸡肉吗？

你的烙饼看起来很丰富哦！
你怎么会想到这么做的啊？
roti telur和roti tuna是我的最爱，
沾着咖哩汁真的很美味啊！
我好像也很久没吃烙饼了，
你要不要煎几个给我吃，
我知道你也吃不多嘛！

下次我也要买烙饼来玩了，
在超市看到小馒头、云吞等都觉得很可爱了，
之前看到烙饼时，
真的觉得时代很进步，
我在想，
不懂放入包装前烙饼是不是也是被甩过？
你买一包有几个？

恭喜你拿到烘炉了，
看来威廉要准备瘦身了。

[ 本帖最后由 fish_u 于 7-6-2008 09:15 PM 编辑 ]

宝贝Bi

我还以为那是roti salad
我的面包配料大多数都放番茄而已
不过只有我的面包才有放

香草儿~

爱心便当！！！
看到你的便当，想想我也很久没有做便当给我的男朋友了，
可是也没有什么机会做，因为我们都一起去吃东西的。

你的烙饼看起来好像sushi哦~
哈哈哈 应该叫苏西鸡蛋烙饼才对！！

shi47

鸡蛋+吞拿鱼烙饼
如果有cheese在里面味道会怪吗？

mikiko的 烤箱来了?请问你是买什么brand的?