分享我的作品-谢谢大家。最后一个咯-黄梨饼。

八爪魚

油炸包子，很吸引人，不过这种是不是要大火热油，快快炸？你的看起来不会油腻哩！

lim72

油炸包子，很吸引人，不过这种是不是要大火热油，快快炸？你的看起来不会油腻哩！
八爪魚 发表于 22-7-2010 02:37 PM

    octopus這油炸過的包子好吃里，剛炸好燒燒我就。。就。。掃掉2個廖
我用中火炸大火怕里面不熟外皮又很快燒焦。

38隐形人

很多
包子
呀

炸的
好像吃婚宴的
炸馒头

aquariuscat_82

那个炸馒头，看起来好好吃。。。。

@苹果虫@

请问你的油炸包子是不是不能大粒呢？那麽你的有几重，大约炸几久？会不会像ham cim peng？

lim72

很多
包子
呀

炸的
好像吃婚宴的
炸馒头
38隐形人 发表于 22-7-2010 04:19 PM

    是啊是啊，拿來占加里還是扣肉超好吃的

lim72

那个炸馒头，看起来好好吃。。。。
aquariuscat_82 发表于 22-7-2010 09:43 PM

    是有好吃啦要不要來幾個

lim72

请问你的油炸包子是不是不能大粒呢？那麽你的有几重，大约炸几久？会不会像ham cim peng？
@苹果虫@ 发表于 22-7-2010 11:23 PM

    好像500ml礦泉水罐的低那樣大，重量就不懂涅應該有60-70G呱，
不會炸很久我覺得比蒸更快，不會像ham cim peng啦，放下熱油的時候很快它就會漲起來了蠻好玩的。

qqbabysc

油炸包子有肉餡和“茫光”餡
很好吃哦










這是蒸的


喜喜好多的包子hor
lim72 发表于 22-7-2010 02:32 PM

好好吃哦，那我不客气了，拿了2颗哦

悠悠的我

哇。。看来好好吃的样子。。
有没有留给我啊。。。
炸的应该很香 + 很好吃。。。
虽然我很喜欢吃，可是我新家到现在没有炸过食物。。
煎就有，，而且我很少很少煮炸的食物。。。
还是吃你的好了。。。

w.z

你的包子很吸引我哦！！<3
可不可以分享食谱？？

LHTH

油炸包子的做法能给我吗
我想用来配咖哩吃

lim72

好好吃哦，那我不客气了，拿了2颗哦
qqbabysc 发表于 23-7-2010 12:56 PM

    別客氣別客氣
再拿幾個也無所謂

lim72

哇。。看来好好吃的样子。。
有没有留给我啊。。。
炸的应该很香 + 很好吃。。。
虽然我 ...
悠悠的我 发表于 23-7-2010 01:50 PM

    悠悠當然是有留給你啦，有好吃的哪里可以少了你這個朋友的份呀
喜歡吃就做啦，管它新家還是新廠房啦，舊了再買新的咯
其實以前我也是像你的想法不想把東西弄到舊了怕到時看了不美，
告訴你這是錯的因為到時已經出新款的那你舊的還沒壞要換又浪費不換又老土是不是很 涅。

lim72

你的包子很吸引我哦！！
w.z 发表于 23-7-2010 05:35 PM

    食譜上啦

lim72

油炸包子的做法能给我吗
我想用来配咖哩吃
LHTH 发表于 23-7-2010 07:51 PM

    當然可以啦
食譜上了配加里我也喜歡想到就

小笨蛋

软棉棉的黄金南瓜蛋糕来啦.
食谱如下
50MI   溶化奶油
60G    糖
4个   旦
100G 南瓜泥
60G   自发粉 ...
lim72 发表于 12-11-2009 08:38 PM

    请问南瓜泥怎么弄？{:2_75:} 还是新手，第一吃要下厨

lim72

请问南瓜泥怎么弄？ 还是新手，第一吃要下厨
小笨蛋 发表于 23-7-2010 10:46 PM

    把南瓜去皮切片后放在鍋里蒸至熟后待涼，
再把南瓜放進mixer打成泥or用叉慢慢壓爛（這就沒那么幼滑）

youngmummy88

哇！好多包子呢！
要吃几久哦？还是家里人口多？
油炸包子是发酵好的包子面团直接放进油里炸吗？

lim72

哇！好多包子呢！
要吃几久哦？还是家里人口多？
油炸包子是发酵好的包子面团直接放进油里炸吗？
youngmummy88 发表于 24-7-2010 09:35 AM

    “Pai say”人口不多啦
油炸包子的做法和蒸的包子一樣、只是把蒸換成炸而已，
把發酵好的包子直接放進油里炸至金黃就可以了。