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发表于 2-3-2008 10:40 PM
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发表于 3-3-2008 04:08 AM
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发表于 3-3-2008 11:14 AM
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发表于 3-3-2008 11:27 AM
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寿司姐姐，我们这里的 Parkson 并没有卖那个盘子，如果你找不到了也不用特别帮我买哦  |
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发表于 3-3-2008 02:30 PM
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寿司姐，你可要好好的照顾你的宝贝女儿哦。。。
炒白粿？？
我吃过一次，我怕了。。。
听说那种白粿非常的硬，需要浸泡7天才能煮
是吗？
[ 本帖最后由 EndlessDream 于 3-3-2008 03:17 PM 编辑 ] |
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发表于 4-3-2008 12:25 PM
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原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 09:25 PM 发表 
再來一道辣炒鮮蚶.....看到新鮮的又忍不住買下來 
我最最喜歡吃鮮蚶了!! 
看到鮮蚶, 我也很難克制自己不去吃~
看來, 是時候去巴剎買1KG的鮮蚶來解解饞了!
原帖由 sushi6211 于 2-3-2008 01:43 AM 发表
不好意思....今天忙碌了一整天, 遲來回覆了
我家寶貝女兒今天一直嘔吐, 還帶些血絲, 下班後趕快帶她去看獸醫
打了兩支針, 還抽血檢驗....目前在等報告所以心情很亂
擔心是她之前的胰臟炎舊病復發. 目前在禁食, 吃 ...
壽司, 其實我很佩服你叻, 對你的女兒真的關懷備至! 
祝福她早日康復!
其實, 我很怕很怕養寵物的, 但我不是怕麻煩, 而是怕離別~
小時候, 家里有養貓, 每次它們離開的時候, 我都是哭得最傷心的!
后來有繼續養, 就想如果不要跟它們有互動, 或許自己就不會那么難過~
所以每次它們要跟我玩, 我就會冷漠的走開!
可是到最后它們一一離開的時候, 我還是很傷心!
最后一只養了10年的貓也走了, 媽媽打電話給我的時候, 我在工作.
我忍啊忍, 眼淚還是一直掉, 擦也擦不完.
從此, 我不再養任何動物, 連魚我都不敢養, 真的怕了! |
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发表于 4-3-2008 02:21 PM
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楼主 |
发表于 4-3-2008 04:26 PM
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原帖由 svenja 于 2-3-2008 05:00 AM 发表 
sushi，那马铃薯的虾卷，外面那一条条看似是面条，是马铃薯吗? 怎样弄到一条条幼幼的? 用刨瓜器吗?  看起来很好吃
谢谢你，腊肠不可以寄来，我这里的亚洲店有卖，我弟弟一年前料肉干要寄过来，我叫他表 ...
那一條條是馬鈴薯, 我也不曉得要怎麼刨才能如此因為是買現成的
炸起來是脆脆的蠻好吃的啦
原帖由 豆包子 于 2-3-2008 08:05 AM 发表
但愿阿壽司姐姐的宝贝女儿能早日康复
谢谢姐姐指导！
我虽然不可以吃虾子，但我家的大哥哥“狠”爱吃～
这样的话他就可以大吃虾子了～
惨！饭要多煮了！
謝謝關心~她好很多了
不客氣...這方法其實也是賣海鮮的小販教我的
原帖由 柠檬绿茶 于 2-3-2008 06:01 PM 发表
我也想要辣炒鮮蚶的食谱，可以吗？
（把它短消息给我，可以吗？我最近没有那么常来这里了。拜托拜托了。。。）
好沒問題~
原帖由 alice8137 于 2-3-2008 07:39 PM 发表
sushi哪个酸辣海鮮涼拌用的韩国辣椒粉可以用别的辣椒粉代替吗？
我試過了用普通的辣椒粉...但是還是覺得辛辣粉比較順口噢
原帖由 蓝月儿 于 2-3-2008 10:13 PM 发表
啊苏斯，我昨天也煮balitong
照片还load不到，我家这里的线很难上，一下子就断
最近JJ常看到很新鮮的...呵呵...每次都忍不住買下來
記得以前唸書時在學校附近吃一道用curry椰漿煮的好像也不錯~下次要試試看了
原帖由 想要的幸福 于 2-3-2008 10:34 PM 发表
祝 sushi早日康复
謝謝你 這兩天她已經好很多了~暫時都沒有再嘔吐了
原帖由 轻描淡写 于 2-3-2008 10:40 PM 发表
哪一只宝贝?看到两只都蛮瘦小,怎么会有脂肪高的哩?
宝贝们一有事,妈妈第一个吃不好睡不好.
是白色大的那隻...其實她也算是蠻瘦的. 這跟高脂肪沒有關係
因為是體內的解脂酵素突然功能失效所以脂肪不能溶解而產生的
我真的睡不好...前晚還有嘔吐一些...嚇得我一直半夜驚醒看她
原帖由 petitecamel 于 3-3-2008 04:08 AM 发表
祝 你的宝贝女儿早日康复！！
sushi,你的balitong太吸引了！！
謝謝關心. balitong你那裡找得到嗎??不然就要等你回馬時就大吃一頓了
原帖由 marianne 于 3-3-2008 11:14 AM 发表
你家的宝贝病了？
我家的大男人一样
我也是一直很担心
唉。。。。。。。
不过，
你的比较小case 哦。。。。
原帖由 marianne 于 4-3-2008 02:21 PM 发表
阿寿司
我两天没有看见你， 你是很忙还是为女儿的事而担心？？
我的大男人没事了
现在等医生签名出院，
不过住了4天医院
如果没有意外， 要25-30k.
希望他以后要小心饮食。 :lovelin ...
寶貝好多了....她這case也不算小...嚴重起來是會致亡的
還好沒有再嘔吐了, 也沒有出血了....現在心情總算比較安定下來
你家的大男人可以出院了噢....真的要小心飲食...健康第一呢!
原帖由 小行星 于 3-3-2008 11:27 AM 发表
寿司姐姐，我们这里的 Parkson 并没有卖那个盘子，如果你找不到了也不用特别帮我买哦
這裡真的很少看見....如果下次有看到再幫你們買下來嘿
原帖由 EndlessDream 于 3-3-2008 02:30 PM 发表
寿司姐，你可要好好的照顾你的宝贝女儿哦。。。
炒白粿？？
我吃过一次，我怕了。。。
听说那种白粿非常的硬，需要浸泡7天才能煮
是吗？
謝謝關心
白粿其實不必浸泡7天那麼久....包裝上有說明夏天泡個7小時, 冬天加長4小時就可以了
我是晚上泡了第2天傍晚煮的....泡時記得要換水
如果要用炒的就先燙一下, 過冷河了才炒就不會黏在一起.
吃起來是不會太軟, 有點口感QQ的, 但是也不會硬噢
原帖由 nanas 于 4-3-2008 12:25 PM 发表
我最最喜歡吃鮮蚶了!!
看到鮮蚶, 我也很難克制自己不去吃~
看來, 是時候去巴剎買1KG的鮮蚶來解解饞了!
壽司, 其實我很佩服你叻, 對你的女兒真的關懷備至! ...
娜娜絲也是愛鮮蚶....我還是喜歡燙了就吃....雖然有點血淋淋的但是真的很贊
我家女兒好很多了. 禮拜一和今天我請了emergency leave,
理由是女兒病危...很堂皇的理由..希望老闆不會殺掉我
禮拜六傍晚那時她常去的獸醫已經關門了
所以迫不得己去了另外一家. 禮拜天去拿了她的驗血報告,
那醫院給我的說明和解釋讓我不是很滿意和有所質疑.
所以昨天又帶她的報告去了她之前的獸醫那裡.
果然不出所料, 兩方的說法對她病情都不一致.
老實說我比較接受她的獸醫的說法, 目前也採用他的建議
這兩天觀察下病情也好很多, 她依然活潑好動, 胃口也如往常一樣好
這兩天他建議我煮雞胸肉, 分小量多餐, 還好一切正常了
今天因為要跑醫院, 也順便帶小的去打預防針, 所以這兩天休假就一直往醫院跑進跑出
養寵物就是如此地費心費力, 對我而言狗狗的生命和人一樣地重要
我也認同你說的, 看著寵物的離去是件很傷感的事情.
我家以前有一隻迷你杜賓, 養了13年就老死而去.
雖然不是我養的, 但是畢竟在一起那麼多年, 那種傷痛真的很難釋懷
我家兩個女兒, 一個是買來的, 一個是領養回來的,
其實兩個都不是在我計劃下養的, 也算是機緣巧合下,
兩個都是我心中最寶貝的寶貝....在她們有生之年, 我會給予它們最好的照顧和關懷, |
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发表于 4-3-2008 04:34 PM
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发表于 4-3-2008 04:37 PM
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看起来很开胃
想请问怎么样的jutjut才新鲜呢?蚌类，螺类我都不会选。。。选到的都是很少或没有肉的。。。 |
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发表于 4-3-2008 04:44 PM
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原帖由 豆包子 于 4-3-2008 04:37 PM 发表
看起来很开胃
想请问怎么样的jutjut才新鲜呢?蚌类，螺类我都不会选。。。选到的都是很少或没有肉的。。。
螺类如jut jut, 選大粒的, JJ賣的會用保鮮紙包著, 新鮮的通常都會吸住那保鮮紙
可以看到紅紅黑黑的肉肉...然後要試試它們是不是還活就試試用手指輕輕去TUK它
如果它被你TUK到很害羞地鑽進殼里去就代表沒問題了
買回來洗的時候, 泡在水盆裡面, 萬一有不新鮮或是腐爛的通常會很輕地浮在水面
那些拿掉就可以了...炒螺因為都連殼炒, 所以有一點要留意就是一定要洗乾淨噢
至於蚌類, 如果是啦啦我很少在菜市場買, 我都是買活生生在水游泳那些
如果在菜市場買, 那些殼已經開掉不動就是死翹翹了~別買
還有就是如果很腥的味道, 那肉質也不太好了
SIHAM也一定要買生的, 通常生的會打開著呼吸一下, 也是用螺子的方法
TUK一下如果會關起來就是活生生的 |
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发表于 4-3-2008 04:48 PM
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发表于 4-3-2008 04:53 PM
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发表于 4-3-2008 04:56 PM
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发表于 4-3-2008 05:06 PM
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发表于 4-3-2008 05:10 PM
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发表于 4-3-2008 05:13 PM
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希望寿司的宝贝快快好起来。。。。
寿司妹，你果然出得厅堂入得厨房，什么样的烹饪都难不到你！！
p/s：寿司妹，马屁我拍过了，能不能教我猪扒的做法啊？？比如太子茶餐室的蜜汁猪扒饭？？ |
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发表于 4-3-2008 05:28 PM
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发表于 4-3-2008 06:12 PM
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发表于 4-3-2008 06:33 PM
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