吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

swinter

我很喜欢你的土司，不知道什么时候我才会做第一个土司
三文鱼扒！流口水了。。。

38隐形人

我很喜欢你的土司，不知道什么时候我才会做第一个土司
三文鱼扒！流口水了。。。
swinter 发表于 20-9-2010 12:19 AM

做啦 做啦
不要迟疑

swinter

做啦 做啦
不要迟疑
38隐形人 发表于 20-9-2010 12:31 AM

我还没有买土司模

38隐形人

我还没有买土司模
swinter 发表于 20-9-2010 09:09 AM

用蛋糕模也是可以的     

38隐形人

绿茶老面吐司
食谱 : carriec
本来想做麦面包的
就用了有机的麦粉做
疑 发酵不起来的
然后才想到！
糊涂
不能全部用麦粉做的啦！要参高粉的啦！
打了一大团面团 怎么办
不想浪费
就想 当老面用不知道可以吗
不过老面是这样的材料的份量吗?
如果失败了 不又浪费了多一个面团?
不管了 就用汤种的食谱 来试试了
结果 烤出来 面包软到像蛋糕
不知道第二天还软不软
~~  第二天 还好 没有变硬

38隐形人

红萝卜肉桂戚风蛋糕

食谱: carol

打果汁剩下的胡萝卜泥

要消耗掉它

也加了葡萄干

其实很喜欢肉桂的味道

以前吃过肉桂的面包，很喜欢那样的味道， 可是一直没有做这个口味的蛋糕和面包

不过这样1小茶匙的肉桂的份量

我倒还是觉得味道太重了

原来

放在蛋糕里面的肉桂，我竟然没有很能接受

38隐形人

班兰豆沙燕菜月饼

食谱: 参考 茄子的 龙果莲蓉燕菜月饼

做有蛋黄的

不过功夫还是不好

我会继续努力的

粉红鱼

爱吃

阿娘的38女, 还记得我么？

哇，买了面包机做了好多面包哦，吃得完meh?

面包看起来都很松软，可是没有拉丝是吧？是不是因为面包机打不出理想的薄膜的关系呢？

38隐形人

阿娘的38女, 还记得我么？

哇，买了面包机做了好多面包哦，吃得完meh?

面包看起来都很 ...
爱吃 发表于 20-9-2010 11:10 PM

亲爱的
我当然
在想你
无时无刻

吃得完
嗯啦
都拉不到丝的
面包机都打不到薄膜的

棒棒冰

粉红鱼~ 颜色好像不够深噢~
不过圆碌碌的很可爱~

38隐形人

粉红鱼~ 颜色好像不够深噢~
不过圆碌碌的很可爱~
棒棒冰 发表于 20-9-2010 11:34 PM

不不不
很怕色素的味道
所以放一点点罢了

棒棒冰

不不不
很怕色素的味道
所以放一点点罢了
38隐形人 发表于 20-9-2010 11:39 PM

哈哈~也是很可爱啊~ 粉嫩嫩的鱼脸 PS：是不是所有的色素都有味道的？ 我不大清楚哦！
上次做馒头放了一点点罢了，就是有种化学味。我想应该是色素作怪

lim72

班兰豆沙燕菜月饼食谱: 参考 做有蛋黄的 不过功夫还是不好 我会继续努力的
粉红鱼
38隐形人 发表于 20-9-2010 08:17 PM

    我來吃月餅咯

38隐形人

哈哈~也是很可爱啊~ 粉嫩嫩的鱼脸  PS：是不是所有的色素都有味道的？ 我不大清楚哦！
上次做馒头 ...
棒棒冰 发表于 20-9-2010 11:44 PM

嫩嫩的
是咯
色素的味道很药水

   

我來吃月餅咯
lim72 发表于 20-9-2010 11:48 PM

我做的很丑啦

悠悠的我

颜色比较淡。。对吗。。
我看到八爪鱼的颜色很美叻。。。
还有lim72 水晶的。。。
你的是不是有椰浆的关系
仙家哦

38隐形人

燕菜月饼
我比较苯 , 一直以来都不会做燕菜的
实验的做了几次后
也找到了适合的模型来做内陷
接下来几天 陆续做了好几次
吃到怕
这样打不死的小强
其实也很烦

紫薯燕菜月饼
食谱: omylife
内馅: 紫薯
这次放蛋黄成功了 耶耶
不过内陷模型不是很对 太宽


草莓燕菜月饼
食谱: Y3K时尚燕菜月饼
内馅: 豆沙
草莓色素又放太多了
我就是不能接受那个化学味
我总是不会agak

38隐形人

金瓜RIBENA燕菜月饼
食谱: Y3K时尚燕菜月饼
还是用天然的原料好点
还是用金瓜好一点
里面放的是RIBENA
有RIBENA味道 酸酸甜甜 好吃
食谱有放盐 我不敢多放，怕太咸
结果真的，放了一点点，就有咸的感觉了
哇 幸好没有多放


芋头布丁月饼
食谱: 蓝色小厨
皮料我有用一半椰浆代替
因为喜欢椰浆的香
忘记这个芋头布丁粉已经是有糖的了
我通常吃少甜的
不过这很适合大家的口味
这个内陷的模对了 刚刚好

悠悠的我

这次的颜色很美下哦。。
比较出色叻。。。
看到很开胃哦。。
吃到闲啊。。。当然啦。。又没给我吃。。。

38隐形人

颜色比较淡。。对吗。。
我看到八爪鱼的颜色很美叻。。。
还有lim72 水晶的。。。
你的是不是有椰浆的关 ...
悠悠的我 发表于 21-9-2010 01:06 AM

是呀
没有多放颜色

   

这次的颜色很美下哦。。
比较出色叻。。。
看到很开胃哦。。
吃到闲啊。。。当然啦。。又没给我吃。。。
悠悠的我 发表于 21-9-2010 01:13 AM

之前实验性的
人家不会做燕菜
也不喜欢色素味道
所以颜色也不敢多放

lim72

金瓜RIBENA燕菜月饼
食谱: Y3K时尚燕菜月饼
还是用天然的原料好点  
还是用金瓜好一点
里面放的是RI ...
38隐形人 发表于 21-9-2010 01:07 AM

    有美，有美，
可是ribena加金瓜味道能配昧？？