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楼主: lim72

分享我的作品-谢谢大家。最后一个咯-黄梨饼。

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 楼主| 发表于 21-7-2010 10:48 AM | 显示全部楼层
你们两个不要咩来咩去 

   当我无道是吗?
棒棒冰 发表于 21-7-2010 02:10 AM



    棒棒冰悠悠不里我了
沒得咩來咩去了啦
不是當你“無道”是怕你笑我們幼稚
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 楼主| 发表于 21-7-2010 10:58 AM | 显示全部楼层
噢噢~ 我的Ondehondeh有点“june”...为什么啊?
是不是糯米粉太多? 要把粉搓很久 ...
棒棒冰 发表于 21-7-2010 02:13 AM



    是有點“june”的啦,可是不是很“june”哦像湯圓咯,
你的面團水會不會不夠呢??
珊瑚草不貴RM5.00夠3個人吃2到3次了,
功能好像是它有膠原蛋白,
蛋糕第一個layer別烘到太熟,表面硬了就可以倒下第2layer。
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发表于 21-7-2010 01:42 PM | 显示全部楼层
你们两个不要咩来咩去 

   当我无道是吗?
棒棒冰 发表于 21-7-2010 02:10 AM


还讲那么大声。。
你这几天“死去”那里了
我们野来野去这么久了。。。
你现在才知道。。。
吓。。。还在发烂炸。。
吓。。。吓。。。吓。。。
Lim72, 你说这个人是不是要给我们讲她的。。。
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发表于 21-7-2010 01:46 PM | 显示全部楼层
呵呵~我这种叫班门弄斧  
你快快试试看吧!!
棒棒冰 发表于 21-7-2010 02:04 AM


可是hor,, 我不会弄叻
哎呀,不要那么麻烦啦
你弄给我吃啦。。。
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发表于 21-7-2010 02:00 PM | 显示全部楼层
回复 1213# lim72


    谢谢你,我会试试
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 楼主| 发表于 21-7-2010 02:07 PM | 显示全部楼层
还讲那么大声。。
你这几天“死去”那里了   
我们野来野去这么久了。。。
你现在 ...
悠悠的我 发表于 21-7-2010 01:42 PM



    悠悠。。。
你怎么啦????好大的火氣從38那“掃”到我這嚇死人了
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 楼主| 发表于 21-7-2010 02:10 PM | 显示全部楼层
回复  lim72


    谢谢你,我会试试
babytan01 发表于 21-7-2010 02:00 PM



    希望你成功
(忘了告訴煮的時候你水要放多一點)
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发表于 21-7-2010 02:21 PM | 显示全部楼层
悠悠。。。
你怎么啦????好大的火氣從38那“掃”到我這嚇死人了
lim72 发表于 21-7-2010 02:07 PM

哎哟。。为什么你要这样讲我。
我的心在流血。是流血。。不是滴血
咳。。真伤心。原来我在你心中真的那么没地位。。咦。心碎。。
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 楼主| 发表于 21-7-2010 02:30 PM | 显示全部楼层
哎哟。。为什么你要这样讲我。   
我的心在流血。是流血。。不是滴血  
咳。。真伤心。 ...
悠悠的我 发表于 21-7-2010 02:21 PM



我來幫你止血,
請別誤會 我是關心你
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发表于 21-7-2010 03:14 PM | 显示全部楼层
棒棒冰悠悠不里我了   
沒得咩來咩去了啦   
不是當你“無道”是怕你笑我們幼稚 ...
lim72 发表于 21-7-2010 10:48 AM


“她”哪里敢不理你!哈哈~就算真的不睬你。你就弄多多好料啦 !! 包她马上浮上来


是有點“june”的啦,可是不是很“june”哦像湯圓咯,
你的面團水會不會不夠呢??
珊瑚草不貴 ...
lim72 发表于 21-7-2010 10:58 AM

我的还蛮june..我方很少很少水罢了,就一滴一滴慢慢放。。 我怕太多水很难搓啊。。
而且一直加糯米粉。。
原来珊瑚草那么便宜的。。我以为很贵很贵的。。
应该很好吃,看起来是QQ的样子。
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发表于 21-7-2010 03:21 PM | 显示全部楼层
还讲那么大声。。
你这几天“死去”那里了   
我们野来野去这么久了。。。
你现在 ...
悠悠的我 发表于 21-7-2010 01:42 PM

哎哟, 不要这样凶啦。。 我会哭的。。我有上来潜水一下。。悄悄来,又悄悄走。。
我家最近线不好啦,讨厌上网。。loading要等好久。。
这几天streamyx是不是罢工?好难搞。。
你呢?你的线弄好了没啊?连面子书都看不到你了??


那个用糯米粉做的,你不要懒惰啦~~   不过椰丝我买了一大包,只用了一半另一半丢了。好浪费
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发表于 21-7-2010 03:31 PM | 显示全部楼层
哎哟, 不要这样凶啦。。 我会哭的。。我有上来潜水一下。。悄悄来,又悄悄走。。
我家最近线不好啦, ...
棒棒冰 发表于 21-7-2010 03:21 PM


哈哈。。我哪有那么凶哦。。
只是用词方面有点。阿。。。有点。。。哎呀,不知道。
还没好呢。。气死我啦。。
都不知道要弄到几时。。。
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发表于 21-7-2010 03:35 PM | 显示全部楼层
“她”哪里敢不理你!哈哈~就算真的不睬你。你就弄多多好料啦 !! 包她马上浮上来



我 ...
棒棒冰 发表于 21-7-2010 03:14 PM


什么是 june
你们june来june去...june...june..
我都不明白是什么
可以告诉我吗
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 楼主| 发表于 21-7-2010 04:10 PM | 显示全部楼层
什么是 june  
你们june来june去...june...june..
我都不明白是什么  
可以告诉 ...
悠悠的我 发表于 21-7-2010 03:35 PM



    這是“暗號”
他的意思是好像口香糖一樣啦明白嗎??
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发表于 21-7-2010 07:39 PM | 显示全部楼层
有媽媽味的牛油蛋糕

吃了這個才一起減   






食譜

250G 牛油(SCS)
200G 糖 ...
lim72 发表于 7-12-2009 09:59 AM



LIM72我又要吵你了
我想问你,做牛油蛋糕的话,一定要放食譜


1 TSP  VANILLA粉吗?如果我不要放的话,会不会影响什么??
另外要问你,60ML的牛奶是?在超级市场买的盒装的吗?
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 楼主| 发表于 21-7-2010 08:49 PM | 显示全部楼层
LIM72我又要吵你了
我想问你,做牛油蛋糕的话,一定要放食譜


1 TSP  VANILLA粉吗?如果我不要放 ...
qqbabysc 发表于 21-7-2010 07:39 PM



vanilla是讓蛋糕更香不放蛋糕也能成功只是少了一股香氣,
我常用牛奶粉沖溫水盒裝牛奶也行。
(用的材料不同做出來的蛋糕味道也會不一樣哦尤其是牛油)
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发表于 21-7-2010 11:20 PM | 显示全部楼层
vanilla是讓蛋糕更香不放蛋糕也能成功只是少了一股香氣,
我常用牛奶粉沖溫水盒裝牛奶也行。
(用 ...
lim72 发表于 21-7-2010 08:49 PM



好的,谢谢你!~
可是你用什么牌子的牛油呢?
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 楼主| 发表于 22-7-2010 08:45 AM | 显示全部楼层
好的,谢谢你!~
可是你用什么牌子的牛油呢?
qqbabysc 发表于 21-7-2010 11:20 PM



    我用scs白色紙包裝tesco現在賣Rm7.39(平時是Rm8.++toRm9.++.)
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发表于 22-7-2010 08:59 AM | 显示全部楼层
我用scs白色紙包裝tesco現在賣Rm7.39(平時是Rm8.++toRm9.++.)
lim72 发表于 22-7-2010 08:45 AM



哦,我明白了,谢谢你!~
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 楼主| 发表于 22-7-2010 02:32 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 lim72 于 23-7-2010 09:20 PM 编辑

油炸包子有肉餡和“茫光”餡
很好吃哦










這是蒸的


喜喜好多的包子hor

食譜來啦(皮)

500g   包粉
250g   水
30g     油
5g       酵母粉
100g    糖

1.酵母加水待發泡。
2.把(1)的酵母和水加入粉,糖和油內揉成光滑的面團。(如果要口感更好先讓面團發酵60分鐘才包入餡料)
3.包入餡料后讓包子再度發酵,大約45-60分鐘。(包子的低部拍上少許粉防占)
4.用中火炸至金黃色就可,記得要不時翻一翻包子的colour才會均勻。
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